“老面？我們店里的饅頭，的確是百年老面發(fā)酵的，怎么樣？要買些什么餡的？”

    一年看上去就上了年頭的饅頭店里，老板是一名胡子刮得很干凈，身上穿著一塵不染的白色廚師服，下半身系著同樣白色的半身圍裙的小眼睛中年人，正對(duì)劉昴星三人，介紹起了自家的饅頭。

    不過(guò)劉昴星對(duì)此顯然沒(méi)什么興趣，直接問(wèn)道：“我們想買你的百年老面可以嗎？”

    “哈？買老面？不行！”老板愣了一下之后斷然拒絕。

    “別這么急著拒絕嘛！一百萬(wàn)円怎么樣？”愛(ài)麗絲直截了當(dāng)?shù)恼f(shuō)道。

    老板掙扎了一下，但還是說(shuō)道：“不行！”

    “你聽(tīng)說(shuō)過(guò)遠(yuǎn)月學(xué)院?jiǎn)幔克巧裰嗬L里奈的男朋友哦！賣給我們一塊老面的話，之后就讓他去求繪里奈來(lái)幫你試吃十次好不好？”愛(ài)麗絲誘惑道。

    “哈？”劉昴星驚奇的看了她一眼，但是剛剛露出詫異的神色，就被愛(ài)麗絲繞到身后的手，在腰間軟rou上擰了個(gè)一百八十度……

    “不行，老面我是不會(huì)賣的。”老板依舊搖頭。

    看出了老板的態(tài)度堅(jiān)決，劉昴星制止了還要繼續(xù)說(shuō)什么的愛(ài)麗絲：“算了，別勉強(qiáng)人家了，我們?nèi)タ纯聪乱患野伞！?/br>
    “現(xiàn)在已經(jīng)六點(diǎn)半了！再等等商家都要關(guān)門了，而且老面發(fā)酵本來(lái)就需要預(yù)先準(zhǔn)備，再這么下去明天的比賽怎么辦？我們現(xiàn)在連哪怕一塊老面，都還沒(méi)有收購(gòu)到啊！”愛(ài)麗絲著急的說(shuō)道。

    “比賽？你們說(shuō)的不會(huì)是‘海鮮面點(diǎn)大賽’吧？等等，你是劉昴星？你的搭檔是……恩？黑木場(chǎng)和比賽時(shí)好像有些區(qū)別？”老板大叔忽然說(shuō)道，看來(lái)他也有關(guān)注這比賽。

    “沒(méi)錯(cuò)，是我！想要買您的老面，也是因?yàn)槊魈鞗Q賽時(shí)會(huì)用到。”劉昴星又燃起了一些希望。

    “如果是要參加比賽的話，倒也不是……恩？果然，還是不行！”老板有些掙扎的扭轉(zhuǎn)了語(yǔ)氣。

    劉昴星還沒(méi)有多說(shuō)什么，愛(ài)麗絲卻不由得頭頂青筋一跳，怒道：“哈？你在挑釁對(duì)吧？還故意裝出一副要賣給我們的樣子！”

    愛(ài)麗絲說(shuō)著，扯下了黑木場(chǎng)手腕上的頭巾，一副要關(guān)門放黑狗的架勢(shì)。

    還好劉昴星及時(shí)將愛(ài)麗絲拿著頭巾的手腕抓住，這才不至于惹出什么禍。

    “真是的！都怪阿星你非要什么老面！發(fā)面的時(shí)候，使用到的只有老面里面的酵母菌的吧？反而老面中含有的其他雜菌，會(huì)產(chǎn)生酸味，而且保存、使用不善的老面，還可能產(chǎn)生毒害作用啊！”愛(ài)麗絲說(shuō)道。

    之后不解氣的，又轉(zhuǎn)身對(duì)饅頭店老板說(shuō)道：“還有你也是！使用什么老面，只不過(guò)是噱頭而已，老老實(shí)實(shí)去用酵母粉吧！”

    “愛(ài)麗絲！”劉昴星老板生氣之前，先制止了愛(ài)麗絲的話。

    “還記得宮本老頭嗎？”劉昴星對(duì)愛(ài)麗絲問(wèn)道。

    “哈？那個(gè)什么都不懂頑固老頭？”

    “的確，但是你現(xiàn)在對(duì)老面也并不夠了解吧？雖然使用老面的話，還需要額外使用堿水，來(lái)平衡面中的酸性，卻依舊有許多老店，喜歡使用老面，而不是更方便的酵母粉，而且兩種方式發(fā)酵出的面，味道、口感確實(shí)是有差距的！

    可見(jiàn)這其中，一定還有現(xiàn)代科學(xué)無(wú)法解析出的其他雜菌，或者說(shuō)是幾種雜菌的相互作用，起到了發(fā)酵粉無(wú)法代替的結(jié)果。既然還不夠了解，就無(wú)法輕下斷言的吧？”劉昴星說(shuō)道。

    愛(ài)麗絲臉色一紅，這才明白之前劉昴星為什么要說(shuō)到宮本老頭。

    “我、我和他才不一樣呢！”愛(ài)麗絲撇嘴道。

    “沒(méi)錯(cuò)沒(méi)錯(cuò)，我們二小姐比那個(gè)老頭子可愛(ài)多了。”劉昴星見(jiàn)愛(ài)麗絲已經(jīng)服軟，便順著安慰了一句。

    “什么二小姐！還有干嘛拿我和那個(gè)老頭子比可愛(ài)……還有你先把手放開(kāi)啊！”愛(ài)麗絲扭了扭還被劉昴星抓住的手腕。

    “總而言之，料理還有很多有趣的地方，我們要做的是開(kāi)拓，而不是輕下定論啊！”劉昴星說(shuō)道。

    愛(ài)麗絲先是稍微考慮了一下劉昴星說(shuō)的話，之后忽然反應(yīng)過(guò)來(lái)說(shuō)道：“嘁！連明天的比賽都還沒(méi)有把握，在這里裝什么帥！”

    被愛(ài)麗絲將了一軍，劉昴星也有些不好意思起來(lái)，只得干咳道：“咳咳，既然是面點(diǎn)的話，也可以說(shuō)是點(diǎn)心，所謂點(diǎn)心也就是‘點(diǎn)亮心房’，能夠點(diǎn)亮心房的，只有同樣的‘心’才能做到，食材什么的只是外道而已！”

    愛(ài)麗絲一副不明覺(jué)厲的樣子，而就在這時(shí)……

    “說(shuō)得好！”劉昴星身后突然傳出一道蒼老的聲音。

    直將劉昴星嚇了一跳，回過(guò)頭來(lái)才發(fā)現(xiàn)，身后是一名站直了或許有機(jī)會(huì)接近一米七的老頭，而現(xiàn)在因?yàn)樨E著后背，雙腿也自然分叉著略帶彎曲的樣子，令一米六都離他遠(yuǎn)去了！

    看年紀(jì)應(yīng)該也到了分不出是七十還是八十、亦或更多的歲數(shù)，不過(guò)精神狀態(tài)倒是很好，一件花里胡哨的碎花沙灘衫，一條寬松的沙灘短褲，配上一只蛤蟆鏡，和一個(gè)大光頭……

    令劉昴星本能的喊道：“龜、龜仙人？”

    “哈？什么龜仙人、鱉仙人的，小伙子、你不會(huì)是在給老頭子我起外號(hào)吧？”老頭一邊挖著鼻孔一邊說(shuō)道。

    “沒(méi)、沒(méi)有，我自言自語(yǔ)而已！”劉昴星有些赧然的說(shuō)道。

    這個(gè)世界的人，或許是技能點(diǎn)都點(diǎn)在料理和吃料理上了，所以并沒(méi)有“龍珠”這部作品，即便哪天告訴自己，鳥(niǎo)山明是料理大師，劉昴星也不會(huì)覺(jué)得奇怪，畢竟連杉山和一都改行了……

    “我說(shuō)，備前老板，好不容易有這么有理想的小子，不如將老面借給他怎么樣？”老頭似乎認(rèn)識(shí)這家備前饅頭店的老板。

    “誒？剛剛……額，我是說(shuō)……好吧！也不用賣，就送給你好了！”老板表情有些怪異的說(shuō)道。

    老頭看了看時(shí)間，之后說(shuō)道：“對(duì)了！現(xiàn)在的話，應(yīng)該剛好是你中午揉好面，已經(jīng)發(fā)的差不多的時(shí)候了吧？剛好這小子來(lái)的也湊巧，從你發(fā)好的面里摳出一塊給他就行了……小子，畢竟是備前老板祖?zhèn)鞯睦厦妫褂眠^(guò)之后，就不要留下‘老面’了！”

    “當(dāng)然！實(shí)在是萬(wàn)分感謝！”劉昴星對(duì)老頭和老板都表達(dá)了謝意。

    老板也回到后廚之后，取回了一塊拳頭大小的面團(tuán)，囑咐劉昴星回去之后小心使用。

    “使用的老面年頭越久，越是考驗(yàn)用堿水中和的功夫，可別因?yàn)閭淝暗睦厦妫炊鴣G人了呦！”老頭提醒道。

    “放心！一定不會(huì)辜負(fù)兩位的期待的！”劉昴星說(shuō)道。

    直到劉昴星三人離開(kāi)之后，備前老板才苦著一張臉說(shuō)道：“大師，剛才我明明已經(jīng)準(zhǔn)備將老面借給他們了的，不是您在后面打眼神制止我的嗎？還有那塊面，到底是什么東西？明天他們可是要參加比賽的，不會(huì)到時(shí)……”

    原來(lái)之前備前之所以口風(fēng)一改，就是因?yàn)槔项^在劉昴星他們身后，向他使了眼色，但是想不到老頭最后居然又主動(dòng)要他送出“老面”，而且送出的老面，還不是他自己店里的珍藏，而是……他也不知道什么時(shí)候，擺在后面他經(jīng)常和面的面案上的一塊面！

    如果換做是其他人的話，備前肯定不敢這么言聽(tīng)計(jì)從，畢竟明天可是“海鮮面點(diǎn)大賽”，萬(wàn)一面團(tuán)里面有毒的話，事情可就大條了！

    但是這位老人家，在兩周前到他店里，小小露了一手之后，備前就驚為天人，包了老人最近在北海道游玩的費(fèi)用，老頭接連去夜總會(huì)的消費(fèi)，直令他入不敷出，但是備前卻覺(jué)得是值得的，因?yàn)閮H僅是老人家教他的一點(diǎn)皮毛，就令他感覺(jué)自己手藝大為提高了……

    所以備前按照老頭的暗示做了，不過(guò)心里不踏實(shí)也是必然的。

    老頭沒(méi)有繼續(xù)讓他擔(dān)心，而是直接說(shuō)道：“放心，那塊也是老面，而且是老頭子我家里傳下來(lái)的老面！之前趁著你們說(shuō)話的時(shí)候，去和開(kāi)了一些而已。”

    “呼，原來(lái)是這樣！對(duì)了，他也是來(lái)自中華那片神奇的國(guó)度，所以您才幫了幫他吧？”備前松了口氣。

    “幫？或許吧。”老頭沒(méi)有多說(shuō)什么，直接拿走了備前今天的營(yíng)業(yè)額，就去大保健了……

    備前在淚目的同時(shí)，心里也有些疑惑，大師確實(shí)在給自己打眼色之后，消失了一段時(shí)間，見(jiàn)過(guò)大師堪稱神技的手藝的他，并不奇怪大師會(huì)在短時(shí)間之內(nèi)，就和好了面，但是卻疑惑為什么那塊面，感覺(jué)已經(jīng)發(fā)制了很久，已經(jīng)發(fā)酵完全了的樣子呢？

    即使是自己的百年老面，也要幾個(gè)小時(shí)才有這樣的效果吧？

    與他同樣疑惑的還有劉昴星，回到酒店之后，劉昴星對(duì)這塊老面聞個(gè)不停……

    “怎么了？面有問(wèn)題？”愛(ài)麗絲見(jiàn)到他的樣子之后疑惑道。

    “沒(méi)有，只是感覺(jué)……百年老面就有這種程度嗎？比我想象的還要好啊！”

    “那就趕快和面試試吧！因?yàn)樾枰l(fā)酵，所以用的面可以預(yù)先準(zhǔn)備出來(lái)的！”