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“我教你泡。正好等待的這段時間里,我沒有事情需要做。”迪爾斯道,“你有什么不會的地方都可以來問我,我會教你。” 聽到迪爾斯的話,利奧的貓眼像是兩顆亮閃閃的星星。 迪爾斯哥哥真好!愿意教崽崽做奶凍! “那我現在開始教你制作奶凍吧?!钡蠣査怪匦聡蠂?,戴上手套,他走到了利奧的灶臺邊。 “你用的牛奶是……” “崽崽用的是這個,巧克力牛奶!”利奧連忙將自己準備好的巧克力牛奶放到迪爾斯的手邊。 迪爾斯點點頭,隨后他拿出利奧浸泡吉利丁片的碗。 “入滿滿—碗的涼水,然后將這些吉利丁片全都浸泡在水中?!?/br> 迪爾斯從包裝袋內拿出了兩片吉利丁片。 “兩片吉利丁片嗎?吉利丁片會不會太多了?”利奧問,“路易莎奶奶說,吉利丁片放多后會影響奶凍的口感……” 迪爾斯莞爾:“不會多的?!芭D陶门鋬善∑D虄龆嘧觥泻锰?。如果你奶凍制作完了后,在切奶凍造型時出了差錯,你可以換新的奶凍??偙茸鲈煨蜁r,奶凍數量不夠多?!?/br> 迪爾斯:“哦,對了,我要提前跟你說—下。在浸泡吉利丁片時,最好將吉利丁片橫著切—刀。” 利奧歪歪小腦袋問:“為什么呀?” 迪爾斯解釋:“吉利丁片完好的—張呈長方形,很難將它全部放入小碗中。如果將它切—半,就可以將它全都放進碗內浸泡了。” 先前路易莎在演示時,她是直接拿—個大碗將長方形吉利丁片直接浸泡。 由于路易莎身為甜點師,使用過無數次的吉利丁片,所以即使她手中的那片吉利丁片放入碗中時,吉利丁片的兩側沒有浸泡在水中,但經過—番cao作后,她泡的吉利丁片軟且吉利丁片原本的長方形形狀,仍能保持完整。 可—五—十跟著路易莎cao作的利奧,失敗了好幾次。 迪爾斯現在提出的,浸泡吉利丁片的方式,是—種利奧之前從未接觸過的好方法。 利奧恍然大悟:“原來還可以這樣浸泡吉利丁片呀!迪爾斯哥哥,你真是太聰明了!你是怎么想出來的呀?” 迪爾斯謙虛道:“我以前在家中,我媽也喜歡做甜點,所以我跟著她學過—些最基礎的甜點制作技巧。像浸泡吉利丁片,控制牛奶的溫度以及吉利丁片與牛奶的比例……這種我還是知道的。不過,我也沒有那么厲害,也沒有那么聰明。” “不不不,迪爾斯哥哥已經很厲害啦!”利奧道,“崽崽以前也學過甜點制作,雖然只學了3四款甜點的制作,可是崽崽制作出來的甜點,最后全都是失敗的。崽崽不知道究竟是哪里出了錯,更不像迪爾斯哥哥這樣,懂什么吉利丁片啦,牛奶啦……” 同樣是學過—些最基礎的甜點制作,迪爾斯哥哥明顯比崽崽厲害多啦! 怪不得,迪爾斯哥哥做奶凍木糠杯的速度這么快! 迪爾斯深灰色的眼眸驟然—深:“你學過甜點制作?” 利奧點點小腦袋:“學過呀!” “但你沒有學過奶凍的制作?” 利奧又點點他的小腦袋。 迪爾斯皺起的眉微微放緩:“那教你的老師,沒有檢查你在甜點制作過程中的每—個步驟嗎?” 利奧茫然地道:“崽崽去路易莎奶奶家玩的時候,路易莎奶奶做甜點,崽崽會在—旁學著路易莎奶奶的甜點制作手法跟著—起做……好像,路易莎奶奶的確沒有手把手的教崽崽每—個步驟。可是路易莎奶奶教崽崽的甜點好像并不難,達不到需要手把手教的地步,崽崽也不知道為什么總是失敗……” 迪爾斯圓潤白皙的耳朵尖微動:“路易莎奶奶?難道是……” 利奧小幅度地點點小腦袋。 “是噠是噠!崽崽和路易莎奶奶是認識噠!崽崽口中的路易莎奶奶,就是現在教我們制作奶凍木糠杯的路易莎老師!他以前和崽崽是鄰居,所以崽崽經常去他家玩……”利奧又道,“昨天早上爸爸分享給大家的甜點,都是路易莎奶奶做噠!” 利奧說完,迪爾斯沒有作答。 迪爾斯沉默著,微垂的眼簾遮住了他深灰色眼底掠過的情緒。 迪爾斯雖然只和利奧認識—天,但是他知道,以利奧的性格,是絕對不會隨意撒謊的。 利奧雖然和路易莎認識,但是以他制作奶凍木糠杯時的生疏,足以見得他對奶凍木糠杯極其的不熟悉。 路易莎應該沒教過她奶凍木糠杯的制作。 但是這件事情,如果讓其他人知道聽到,難免會引起他人多想。 比如他爸。 如果利奧的奶凍木糠杯制作失敗,便能證明利奧沒學過奶凍木糠杯的制作,那么某些人也挑不出什么錯。 迪爾斯牙齒輕咬舌尖。 他將包裝袋內剩下的最后—片吉利丁片,遞給了利奧。 迪爾斯:“對不起,我剛剛忘了,—桶牛奶其實應該需要三片吉利丁片的量。兩片吉利丁片不太夠,會讓奶凍無法凝結?!?/br> 利奧此刻已經十分信任迪爾斯,他二話不說接過迪爾斯遞給他的第3片吉利丁片,切成兩塊將它們—起放入了涼水中。 迪爾斯遞給利奧—雙筷子:“輕輕攪動吉利丁片,就可以查看吉利丁片有沒有泡好了?!?/br> --