尚食女官在九零 第185節
“媒體那邊還在拍照,有兩個版面的主編跟我說回去一定好好把稿子寫好?!?/br> 洛漁觀察這瓶口的火樹銀花,?拿過一個跟瓶子配套的杯子,蓋在上面,火焰便熄滅了。 “那挺好的,不是說有餐飲協會的人來嗎?他們那邊怎么說?” 她倒不是太在意什么餐飲協會的,只是他們在g城餐飲這一塊相當于地頭蛇,會有些普通人拿不到資源。他們在g城做生意,跟這伙人少不了要有接觸的。當然了,最主要的是里面不少人據說都是有很好手藝的,甚至有些是傳承人。洛漁對現在的美食很感興趣,如果能借此機會跟他們打好關系的話,對她自己當然也會有些幫助。 任冬天視線落在她手上,她手握著那個杯子,從瓶子里倒出一線青色的液體。 “他們那邊,一直在夸呢。他們雖然是有些古板,講究老傳統。但對咱們的菜品還是很認可的,不管怎么說,好吃不好吃,都能嘗得出來?!?/br> 洛漁微微一笑,“那倒是。” 不管是語言還是思想有多么的不互通,而真正嘗到口中的味道,是騙不了人的。好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。 她把酒杯放到任冬天手里,“嘗嘗看,這個酒待會就要端上去了。” …… 蔡雨生的筷子有些放不下來,從寶相肝盤到金銀夾花再到貴妃紅、太極豆腐、乳釀魚、小天酥等等,全都是他沒吃過的菜,但每一道菜的無論從擺盤還是味道上,都足以成為鎮店的存在。 他吃過那么多酒樓酒店,身為老饕,平時不是在吃美食就是找美食的路上。任何一家只要是跟餐飲有點聯系的店,一般都只有或者有那么一兩道做得好的菜品,其他菜的話,都是輔助。只要有那么一兩道做得突出的,其實就夠了。 但他們這不一樣,每一道都足以拿出去鎮店,這也就意味著每一道都是非常好吃的。 他們吃這類的宴席,一般都會做好心理準備,有那么幾道突出的,就很不錯了。 現在他哪怕是已經吃得肚子渾圓了,可他無論是胃還是嘴都有些停不下來。叫囂著還要繼續品嘗,他沒有滿足。 “之前這餐廳里的店長是不是說,今天這一桌,只是從餐廳推出的各個宴席里挑出來那么幾道湊的全席?” 他不確定是不是特意挑出來各宴席中最好的菜品,但難不成那么多宴席中,所有的菜都能讓他們驚艷到這個程度嗎? 不可能吧? 蔡雨生身為老饕多年來的尊嚴有些崩塌了,如果真是那樣,他甚至可以想象到,這場宴席過后,餐廳的生意會火爆到什么程度了。 邊上的張慶勇搖搖頭,他已經吃服氣了,真真的,特別服氣。 “哪怕是這樣全席,誰家能保證所有菜品的質量能高到這個程度?哪怕是全國范圍內去找,找得到這樣的嗎?” 他從心底里發出這樣的問話。 在坐的哪一個不是靠張嘴吃了幾十年下來的,他們能被稱為老饕,又有哪個舌頭是虛的。有些人吃了這么多年,自己的手藝都能評的上國家特級廚師了。他們這個宴廳里,從開始各個心里的不以為然,吃到現在,又哪個不是心服口服? 找不到,任何一家酒樓都找不到這樣的水平。他們吃了這么多年,還不知道嗎? 而在另一邊,孫冰清麻木了,她看著這些叔叔伯伯們開始搶菜,聽著這些叔叔伯伯們每吃完一道菜就毫不掩飾自己的贊揚。 這里面哪一個不是響當當的總廚?又有哪一個手下酒店酒樓生意差的?他們本身就代表了g城頂尖的餐飲水平。甚至里面有好幾個,是去過國宴的。 但他們此時,卻開始像小孩子吃席那樣,去搶菜? 包括她的爺爺,一位醫生說不能吃肥rou的老年人,居然去搶了好幾塊紅燒rou吃。她在一旁勸了兩句,她爺爺居然指著那rou說。 “不吃比死還難受,這香味誰忍得了?” 孫冰清咬著牙,她覺得這洛漁是不是往菜里放了什么不能放的東西?不然這些人怎么能瘋成這樣? 你見過自家酒樓在g城就是鼎鼎有名的總廚,開始拉著服務員問怎么在這家餐廳定席面的嗎?他酒樓今年的聚餐想定在這邊了。 不是,你們自己開鍋炒菜不行嗎?跑別人家餐廳來吃?找場子還是砸場子,還是你自家的酒樓開不下去了。 她瞪著眼睛沒說話,指望著其他長輩能嘲諷出來的。 沒有,他們沒有。甚至像是被點醒了一樣,紛紛開始定席面定位置。 “大年三十當天已經定完了?不是你們今天才開業,怎么就被定完了?另一個廳的老板們定的,為了搶最后一個席位都砸碗了?行行行,那我定大年初一的,初一也沒了?還有哪天有,你直接說吧!二十八號中午的,行行行,就那天的。全駝宴能定嗎?沒了,行吧,我就知道肯定沒了。那就探春宴吧!” “大年三十那幾天我就不定了,定最近兩天的,到時候帶我徒弟們過來嘗嘗。省得他們一天到晚不知道天高地厚的,得讓他們看看什么叫人外有人。這兩天的沒了?已經排到了兩個星期之后,那就兩個星期后,哪天方便給我安排哪個,我讓他們騰時間湊你們的時間?!?/br> “下回我不坐這了,那邊有個摘星樓是什么樣的?看窗外風景的?行,就那邊了?!?/br> 孫冰清徹底麻木了,聽到自己爺爺也高聲喊著要定位置,到時候帶家里人都過來嘗嘗的時候。她連拒絕的話都說不出口,反正,她已經傻了。 唐,開業第一天,來了個很大的開門紅。 紅到什么程度呢?紅到從餐廳里走出去的,都自動成為了餐廳的宣傳員。 好吃嗎? “好吃,太好吃了,這輩子沒吃過這么好吃的宴席。已經不單單能用好吃來形容了,我甚至都懷疑我吃到的是不是真實的,整得我好像在夢里吃到的一樣。” 怎么個好吃法? “就這么說吧,里面每一道菜都不是凡品,你在嘗到味道的時候,腦子里甚至是空白的。一瞬間甚至想不到詞來形容,控制不住的手,要不停的往嘴里塞才行?!?/br> 真有這么夸張? “夸張?不不不不,一點都不夸張,說的都是實話,真的,大實話。多的我就不說了,我定的位置都排到了一個星期之后。早知道我直接定接待席了,這樣只要提前打個電話,就能過去點菜吃?!?/br> 外界關于唐的討論沸沸揚揚,在各大美食刊物出來的時候,里面的放著的照片,直接讓人口水直流。 作者有話要說: 感謝在2021-07-26?20:20:45~2021-07-27?11:59:29期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使:小仙咩?5瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第214章 、第 214 章 酒,?在他們那是必不可少的。為什么洛漁愛喝酒,確實就是因為酒無論是在宮內還是宮外,都非常盛行。 那些大詩人愛喝酒、達官貴人愛喝酒、哪怕是平民百姓,?也都是愛喝酒的。 她在宮內能接觸到酒太多了,全國各地的好酒源源不斷的送往宮內,她作為尚食,?只要不是太珍貴的,基本上都能隨意取用。就算是珍貴的酒,?只要她說是用來給皇上入菜的,也能取了用。 除了用酒,?宮內也有專門的釀酒坊,宮外的酒坊就更多了。 在這樣尚酒的文化中,?洛漁作為尚食,或多或少的,?也能釀些酒。 她發現這個年代不少人覺得葡萄酒好,實際上在他們那會,宮內的葡萄酒實在是太多了,?有貴人直接拿葡萄酒來入浴。 宮外人覺得葡萄酒好,?是因為他們喝得少,雖然長安城內有釀葡萄酒的技術,但這酒依然珍貴。 洛漁自然也喝過不少酒,她酒量不錯,?愛拿酒來入菜。品鑒的還都是拿出去都數一數二的好酒,口味不是一般的刁。 會喝酒也就會釀酒,?在餐廳開業之前,洛漁就一直琢磨著,要不要釀酒。 當年他們那些酒,?有不少在現在已經找不到了。如果她能把那些酒釀出來,這又是一筆增項。 她雖然沒出過宮,可她師父來信中卻寫過,宮外酒肆林立,生意就沒有不好的。而且酒這種東西,真正去釀造過的人就知道,成本不會很高,但只要風味對了好酒之人的胃口。那酒的價格,就如黃金一樣,不,比黃金還要值錢些。 g城不算尚酒的,比較尚茶,可她那會喝的茶跟現在的茶口味偏差有些大,靠這茶是做不成什么生意了。 至于酒,她完全可以放在餐廳里,作為獨特的,只在餐廳里供應的酒。 她去別的餐廳,看到有些餐廳會有專門的酒柜。實際上那些吃飯的人,在酒上面是很樂意花錢的。尤其是國外來的一些酒,就更樂意花錢了。 洛漁餐廳里做的菜是她那個年代吃的,自然是要跟以前的酒來配。酒配得好了,菜的味道自然也能得到不一樣的體驗。 她也打算在餐廳里弄個酒柜,擺上她設計的這些酒瓶子,然后賣點配套的酒。 李欣欣對酒不感興趣,她現在正在啃計劃書。準備做一份非常驚艷的計劃書給洛漁。 雖然自家姐妹有錢是沒錯,但人家也說了,看她這邊的計劃書做得怎么樣,才能考慮投資不投資。她也不想坑了姐妹,這些天都熬大夜的聯系人找資料什么的。 在圖書館不好說這些事,等洛漁把自己的事情做完,倆人就一道往圖書館外面走。 “佳佳那邊給我聯系了幾個,還有幾個之前在國外上學現在回了國的。但那幾個只準備短暫的干一段時間,也不太看得上我這個還沒起步的小培訓班?!?/br> 李欣欣有些發愁,這投資還沒拉到手呢,結果自己這其他都已經開始進展不順利了。 洛漁抱著書,“畢竟是國外留學回來的,只想干一份大事業,小公司都不會考慮?!?/br> 她是深有體會,自己公司現在規模不算大,但也不算特別小了。人事那邊招人還比較困難呢,之前去公司就聽人事抱怨過,那些海龜啊,一個個眼高于頂的。一問公司規模,百人都沒有,直接說不來。削尖了腦袋想要進大公司什么的,哦,還有工資要求。 “你倒是可以拉一批你們學校的同學,先起步的話,成本方面你肯定要控制住的。聘請學生的價格不用很高,只要水平過得去就行了。你的招生對象不就是小學生到初中生嗎?教他們你們學校的學生也差不多夠了。劉佳佳給你推薦的兩個外國朋友,你倒是可以多出些錢請他們。作為培訓班的招牌,哪怕平時只安排他們上大課或者是特色課也行,只要有他們在?!?/br> 洛漁給李欣欣提了些小建議,像這種培訓班,招牌是誰很重要。 “恩恩,我也是這么想的,不過在弄這些之前,還是要把你這邊的投資拿到手?!?/br> 李欣欣連連點頭,到校門口的時候跟洛漁揮揮手,一個回自己學校,一個則回了自己住的地方。 上樓之前洛漁給宮滄溟發了條信息,確認下對方晚上能不能回來吃飯。 她的餐廳開起來了,就不怎么忙。倒是宮滄溟,開始忙得起飛。 得知對方今晚又不回來吃飯,洛漁便跟他說晚上去他公司食堂蹭一頓。她將書放到家里,自己提著車鑰匙下了樓。 她和合璇約好了,今天要教她學習禮儀的。 合璇是演員,現在重新回了宮家的經紀公司,該有的待遇自然會有。她的經紀人也很可靠,早早就給她定好了公司內部的練習室,只等著洛漁過去。 宮家經紀公司可不在公司大樓,而是在另一處稍微偏些的地方。 洛漁之前來過一次,是合璇的助理來接的她,今天到之前也跟合璇發了信息,等到的時候她助理已經等在樓下了。 “阿漁小姐!” 助理小方笑著對洛漁招招手,視線在她身后的車上停了下。這種車,就算是公司現在的經理,都開不起。 但這位洛漁小姐,卻能開上。 此前她就跟合璇打聽過這位洛漁小姐什么來頭,合璇平時雖然看著冷冷清清的,卻不怎么高傲。哪怕她是個小助理,對她也挺好的。 但那日她問了過后,合璇卻冷淡的看著她,告訴她不該問的別多問。 小方當時就想著,這洛漁小姐的身份肯定不一般。想想也是,若是一般的話,又怎么開得起這么好的車呢! 她殷勤的按下電梯,“合璇已經在練習室練了,她今天穿了那部劇里相關的扮相,還給您準備了一套?!?/br> “我?”洛漁微微一笑,“怎么給我也準備了一套?” “上次您來教過之后,合璇練得挺好的。就是還有點找不到感覺,就想著干脆穿上那會的衣服,這樣她能學得更到位一點?!?/br> 電梯來了,小方攔著電梯門讓洛漁先上去。 “為了這部戲,我們合璇也是下了苦功夫。說是里面還有一段胡旋舞,準備請老師來教?!?/br> 洛漁倒沒聽合璇聽到還有胡旋舞的事,心說自己倒也能教來著。到時候再看吧,合璇現在學習態度挺好的,如果她沒請到合適的,自己能教一段,還是最正宗的那種。電梯從負一樓到了一樓,停了下來。 電梯門打開的時候就看到外面站了好幾個人,其中一個梳油頭穿皮褲的男人擰著修得細細的眉頭。