尚食女官在九零 第182節(jié)
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因?yàn)槟俏粚?dǎo)演很嚴(yán)苛,所以去年她就通過老師去學(xué)了的。后來出了些事情,那部戲暫時擱置了,所有人員解散。今年公司換了經(jīng)理,不再是宮滄海,她的合約也被轉(zhuǎn)了出去。 上次她參加了洛漁的升學(xué)宴,不久之后她原來的經(jīng)紀(jì)人就打電話給她,要把她的合約轉(zhuǎn)回來。合璇知道自己大概是沾了那場升學(xué)宴的光,便又順理成章的回去了。回去之后才發(fā)現(xiàn),之前擱置的唐宮戲,又開始重新籌拍,而她也還是原來的角色。 去年因?yàn)檫吷嫌袑m滄海,她學(xué)的態(tài)度也比較散漫,就沒沒有認(rèn)真去學(xué)過。經(jīng)過合約轉(zhuǎn)進(jìn)轉(zhuǎn)出這些事,合璇清楚的意識到靠男人是靠不住的,還是得靠自己。 這部戲是大戲,導(dǎo)演也是很優(yōu)秀的導(dǎo)演。曾經(jīng)她拍的戲雖然有點(diǎn)知名度,但僅僅只是靠臉而已。圈子里漂亮的人太多了,就算是洛漁這個圈外人,容貌都是一絕。 合璇現(xiàn)在很有危機(jī)感,她沉下心,找了老師去學(xué)演技。但因?yàn)槿ツ陮W(xué)的那些宮規(guī)禮儀什么的都給扔掉了,她想要做得更好,就必須把這些撿起來。 連找了好些老師,都不能給她想要的感覺,實(shí)在沒辦法,就只好來麻煩洛漁了。畢竟當(dāng)初她看過洛漁的儀態(tài),比此前教她的老師還要好很多,并且很有那股韻味,就像是她真的在唐宮中生活過一樣。 洛漁沒想到她找自己是因?yàn)檫@個,“老師倒是有,就是早就過世了。” 她的老師可不就是早就過世了嘛!要能活到現(xiàn)在,那才叫稀奇呢。 合璇有些失望,卻聽到洛漁問了一句。 “你在這部戲里演什么?” “演一個貴妃少女時期,剛?cè)雽m做宮女的那段時間,后面年紀(jì)大了就要換人來演。” 雖然只是前一段,但她的戲份很多。如果演得好,沒準(zhǔn)會成為經(jīng)典。 洛漁想了想,端起茶掩手喝了一口。 “我來教你吧,如果你不介意的話。” 說完,她看了看合璇瘦削的肩膀,“你太瘦了,這樣也不太符合那個朝代的審美。” “恩,導(dǎo)演給我留了一個月的時間,讓我長胖一些再進(jìn)組。” 此時的合璇很高興,沒想到洛漁會來教她。 倆人談好了時間,洛漁現(xiàn)在還是大一,課程不算很緊張,一個禮拜抽出幾個小時教她還是可以的。時間就定在她的餐廳之后,洛漁順道邀請了合璇去參加餐廳的開業(yè)儀式。 大小也是個有點(diǎn)知名度的演員,到時候站在門口多好看啊! 合璇自然是答應(yīng)下來,雙方合作愉快。 唐糕坊開餐廳啦,不是那種點(diǎn)心餐廳,而是真正吃飯的那種餐廳。 這個消息,很快就在g城流傳開來。 唐糕坊啊,一個在g城內(nèi)有些傳奇的點(diǎn)心鋪?zhàn)印拈_業(yè)至今,就沒有生意不好的時候。g城人要是沒吃過,那是要被人看不起的。g城的公司要沒買過唐糕坊的點(diǎn)心作為節(jié)日禮,那是要被員工看不上的。 在報紙上登出宣傳的時候,所有人腦海里的第一反應(yīng),這是一個專門做點(diǎn)心的餐廳嗎? 但報紙上寫了,不是,這是一家融匯了唐風(fēng)飲食的餐廳。從進(jìn)門開始,就能感受到nongnong的唐風(fēng)韻味。 唐風(fēng)飲食,那又是什么? 大家腦海里沒有這個印象,但往下看的時候,卻不由自主的被里面關(guān)于菜色的介紹給迷住了。 全駱宴里面的汁如嫩乳的駝蹄羹,別誤會,這是養(yǎng)殖的駱駝蹄。羹湯需要將駱駝蹄熬煮上幾天,熬出膠質(zhì)來,再把駱駝蹄切成小顆粒,加入香菇等一起做成羹湯。報紙上形容,此羹湯只應(yīng)天上有,人間也只有唐能體驗(yàn)到。 除此之外,還有油爆駝峰、駝乳糜、酸辣駝筋、糟駝rou、烤駝rou等等。 除了全駝宴之外,還有探春宴,裙幄宴,曲江宴、燒尾宴、船宴各種五花八門的宴席。報紙上還說了,各種宴席都分不同的菜單,所有菜單沒有菜色重樣的。 在大家討論報紙內(nèi)容的時候,洛漁則打包了幾份全駝宴里面的菜到宿舍去。 她現(xiàn)在和宿舍里的同學(xué)們玩得不錯,當(dāng)然,宿舍里的女孩子也不遺余力的在學(xué)校幫她說話。偶爾洛漁會帶些店里點(diǎn)心或者餐廳里的菜到宿舍去。 因?yàn)橄挛邕€有大課,宮滄溟公司有事也不回來,洛漁也懶得回。干脆就去餐廳打包了些飯菜到宿舍里,提前跟女孩們說好了,中午就在宿舍吃。 攏共六個人,洛漁用食盒裝了六份。 食盒是專門定制的,也是餐廳里專用的食盒。方方正正的造型,里面有幾個方正的凹槽,專門用來打包飯菜。考慮到店里有些顧客是需要打包,才去定制了這樣的食盒。 六份還有點(diǎn)重,提到樓上的時候洛漁還喘了會氣。 等到了宿舍,蔣依先跑過來接過去。 “你從校門口提進(jìn)來的?” 她皺了皺眉,好重啊。 “不是,我把車開到宿舍邊上了。跟宿舍阿姨說好了,她說我停在這沒事,下午下了課再開走就行。” 洛漁哪那么傻,車開進(jìn)了學(xué)校里。反正現(xiàn)在學(xué)校同學(xué)都知道她自己有車,也不用刻意避諱什么。 “難怪剛剛博慧說她聽到了車響,像是你的車。” “她們?nèi)四兀俊?/br> 洛漁幫著把食盒放到桌子上,分別擺在座位上。 “到隔壁看熱鬧去了,燕茜茜搶了隔壁一女孩的男朋友,現(xiàn)在那邊說要去找燕茜茜呢。” 又是這姑娘,洛漁覺得這姑娘事挺多的。 說著話,黃博慧她們就七嘴八舌的走了進(jìn)來。一看到洛漁的時候,馬上收聲,再看到桌上的食盒,又是一片歡呼。 “哇哦,大餐啊大餐啊!” “快把門鎖上,小心隔壁來偷吃,別讓味道傳出去了。” “愛死你啦阿漁!” 洛漁被這些女孩歡呼的樣子給逗笑了,她拿著自己的杯子用熱水沖了下,然后倒了一杯熱水坐到自己的位置上。“快吃吧!” 她還特意趕著時間來的,不然都要錯過午飯時間的點(diǎn)。 黃博慧迫不及待的打開,食盒的蓋子都有點(diǎn)分量,上面迎著仕女圖案。只是此時她沒空欣賞那些精美的圖案,眼神都被食盒里的菜色給吸引住了。 “我讓餐廳的人隨便裝的,好像除了駝蹄羹就是油爆駝峰還有酸辣駝筋和糟駝rou帶一小份蔬菜。因?yàn)榻裉觳蛷d在做全駝宴,只能打包這些了。” 洛漁稍微解釋了一句,不是她不打包別的,而是今天后廚只有這些。 “這就是報紙上說的,全駝宴里面的菜色嗎?” 錢雅萍壓著聲音,細(xì)聲細(xì)氣用一種很夢幻的語氣說道。 自從她們知道洛漁是唐糕坊的老板后,可以說學(xué)校里所有同學(xué)都對唐糕坊有不一樣的關(guān)注度。唐糕坊開了餐廳,報紙上的內(nèi)容早就在學(xué)校里傳遍了。而里面的各種宴席,也被中文系那邊的同學(xué)拿出來說了。 這家餐廳是把千年前在唐朝流行的宴席,都搬到現(xiàn)代來了。據(jù)說中文系那邊的同學(xué)都攢著錢,準(zhǔn)備等開業(yè)的時候,過去好好品嘗一番呢! 而她們,居然提前享受到了。 “恩,好像公司的人確實(shí)花錢在報紙上買了廣告。” 洛漁很煞風(fēng)景,商業(yè)人就是這么誠實(shí)。就算現(xiàn)在唐糕坊名氣大,但想搞宣傳,還是得花錢打廣告。聽公司里的人匯報工作的時候說了,花的錢,其實(shí)還不少。 錢雅萍噎了下,算了,不管這些。這些菜的香味已經(jīng)爭先恐后的竄到了她鼻子里,哪里還有空在這閑聊啊! 而她對面的黃博慧,早就忍不住用食盒里裝著的木筷子夾起一塊酸辣駝筋送到嘴里。 此時的她微微閉上眼睛,臉上是一副陶醉的神情。酸辣駝筋里的酸,可不是簡單醋來調(diào)的,而是用洛漁腌制的酸蘿卜,那股酸味,是帶一點(diǎn)甜帶一點(diǎn)香的酸,不是飽和度很高的酸,低飽和卻又能引得人口水泛濫的酸。至于辣,更不是辣椒堆砌出來的辣,同樣是腌制的泡椒,作為主要提辣的材料。初入口,辣是不明顯的,可那辣早就和駝筋結(jié)合,鉆到了駝筋里面。 吸飽了這種酸辣湯汁的駝筋,在口感上就像一塊彈性十足的軟糖,有嚼勁有韌性,咀嚼的時候駝筋的在口中充滿力道的拉扯著。嚼得里面的湯汁橫溢滿口,才不情不愿的將這塊駝筋咽下去。 黃博慧從來沒吃過,這樣奇特的菜。哪怕是牛筋之類的,都帶不來這樣奇特的感受。這樣的酸和辣,仿佛將她帶到了一片荒漠中。不遠(yuǎn)處,有一隊駱駝,搖晃著駝鈴向她走近。 她吃完很渴,但這渴卻不是水能解的,而是需要一塊又一塊的駝筋來緩解她的渴。 蔣依沒有說話,她是最開始吃的,這會在專攻油爆駝峰。從名字就能聽出來,取的是駝峰rou。而根據(jù)蔣依的了解,駝峰是駱駝從來儲水的。 這駝峰切成片狀,油亮之下能看到rou的紋理。她眼尖,發(fā)現(xiàn)這每一片駝峰rou大小居然都一樣的,她甚至比對了下,完全是一樣的大小。 駝峰rou夾著香菜一起入口,首先能嘗到的是面上綿綢的料汁,而料汁里,有一股很濃厚的胡椒的香氣。但這香氣很快就散去,料汁順著駝峰rou一起,又滑又嫩。能清楚的品嘗到駝峰rou那不一樣嫩滑口感,和駱駝給人寬厚粗糙的感覺不一樣。就仿佛是駱駝身體最粉嫩的部分,集中在這駝峰處一般。 以前在宮里,駱駝也算是經(jīng)常做的一道菜了。洛漁最喜歡的,其實(shí)是糟駝rou。 用酒糟出來的駱駝rou,帶著很濃郁的酒香和各種香料的味道,充滿了異域的風(fēng)情。 單單是這樣的全駝宴,也花了洛漁不少功夫教下去。駱駝rou也難尋,還好只要有錢,就能買到,不然這樣的全駝宴,肯定是做不了的。 當(dāng)然,買來也要花大價錢,全都是空運(yùn)過來的,能不費(fèi)錢嘛! “好吃。” 大家埋頭苦吃良久之后,黃博慧舀了一勺子的駝蹄羹,咽到肚子里,才恍惚著感慨了一句。 “這樣一飯盒的飯菜,貴不貴?” 她把酸辣駝筋里的酸蘿卜給拌到飯里,眨巴著眼睛看向洛漁,如果不算很貴的話,她還能偶爾去嘗一嘗。 洛漁放下筷子,拿出手帕擦了擦嘴,稍微想了下。 “好像一盒得快三百了吧!” 她記得全駝宴的定價是很高的,這樣一食盒,賣個三百塊不過分。本身餐廳的定位,就是很高端的。用的食材也都是很珍貴,市面上少見的食材。基本上全駝宴吃下來,得花個上萬塊了。不過也有比較便宜點(diǎn)的,如果不是固定的席面,分開來點(diǎn)的話,有價格很合算的菜。 黃博慧飯差點(diǎn)卡在嗓子里,她捂著胸口咳嗽了兩聲,憋得臉通紅。 “那就告辭。” 作者有話要說: 黃博慧:告辭了,吃不起 第211章 、第 211 章 蔡雨生平生最好美食,?這是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的。也寫得一手好文章,當(dāng)年為陸啟帆酒店宴席寫的一篇文章,直接讓酒店營業(yè)額得到翻五倍的增長。 因?yàn)槲墓P好,?又是大家耳熟能詳?shù)睦削遥軐懺谧约簩诶锏耐扑],也很受普通人的追捧。 蔡雨生也接廣告,?但他接了廣告收了錢不代表就要替你打廣告,還得看實(shí)力。不好吃的話,?他把錢退回來都不會在專欄里說一句話。 曾經(jīng)就發(fā)生了這樣的事情,一家酒店請他過去品嘗,?當(dāng)場他沒說什么,吃了之后。到酒店邊上一家糖水鋪?zhàn)永锖攘送胩撬??之后出現(xiàn)在他專欄上的,沒酒店一句話,?全是夸糖水好喝的。 人糖水鋪?zhàn)由怦R上就變得很好了,那酒店老板給氣得夠嗆,但沒辦法,?人家就這脾氣。尤其做餐飲的,?還不敢得罪,萬一得罪了人家在專欄上說什么怎么辦? 但是蔡雨生脾氣雖然有些怪,可真碰到合他口味的,絕不吝嗇自己的夸獎。 洛漁曾經(jīng)為陸啟帆酒店做的一道菜,?他不僅在專欄里大夸特夸過。后來還專門收錄進(jìn)他的書里,一直到現(xiàn)在,?那道菜還高居酒店受歡迎榜首。 之后酒店推出來的點(diǎn)心,據(jù)說那蔡雨生去吃過許多次,回回吃都要夸。也在專欄里專門寫過點(diǎn)心的美味程度,?之后為什么酒店點(diǎn)心賣得那么好,跟他這邊也有些原因。 g城搞餐飲的開業(yè),只要是稍微有些實(shí)力的,基本都會去請蔡雨生,萬一人家喜歡呢,夸了一通呢。 洛漁的公司在請人這塊,也費(fèi)了些功夫。 除了干新聞的一批人之外,那就是有頭有臉的老饕要請上。然后就是g城餐飲協(xié)會的一批人,再就是g城一些經(jīng)常在唐糕坊定節(jié)假日禮盒的公司老板們。 雖然唐的宴席都是比較高端的,但為了擴(kuò)大宣傳,在前期也要發(fā)放一些折扣餐飲券,通過唐糕坊門店那邊發(fā)放。感興趣的可以直接領(lǐng)取,至于要不要過去吃,就看自己選擇了。