尚食女官在九零 第7節(jié)
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…… 洛漁在普通病房里睡了一覺,用身體能量換一顆水珠的代價就是她非常的虛弱,一下午到晚上精神都高度緊繃著。晚上睡著以后再睜開眼睛,外面已經(jīng)天光大亮了。 病房里有其他人病人在,早上大家起來聲音大,也沒把她吵醒。 等她起來以后隔壁床一位面善的嬸子遞給她一個包子,“小丫頭醒了,去刷個牙洗洗臉,吃個包子吧?!?/br> 洛漁說了聲謝,把包子接過去用紙包著,昨晚上她去醫(yī)院外面的店里買了洗臉盆毛巾還有牙刷還有打飯的飯盒,是那位讓她在這邊睡的護士叮囑的。因為她可能要在這守好幾天,這些都用得上。 以前她刷牙是用楊柳枝蘸鹽刷的,昨晚上她用這個牙刷刷了,上面的毛yingying的,還挺好用。再把臉洗一洗,雖然身上還是沒力氣,精神倒是好了一些。 包子已經(jīng)有些涼了,她捧著包子小口的吃著,又去特護病房外面看了會,張秀梅已經(jīng)醒了。里面的護士給她比劃了下,張秀梅就扭頭往玻璃這看,見著洛漁的時候眼淚就從眼角落了下來。 洛漁對她微微一笑,又做了個休息的動作,讓她好好休息。 等張秀梅精神不濟又睡了過去,她趕緊出了醫(yī)院。 現(xiàn)在還早,醫(yī)院外面有些做早點的攤位,只吃了一個包子不怎么頂餓,她又花八分錢去買了個燒餅,吃燒餅的時候她沒走,而是站在不遠(yuǎn)處觀察著這些攤位。 原身靠著做海女一天能掙幾十塊錢,這在現(xiàn)在都已經(jīng)是非常高的收入了。因為原身運氣好,每次下海收獲都很高。但洛漁沒有原身那么好的水性,要知道做漁女得會屏氣,下一次水最起碼都得七八分鐘才上來。 她心里也清楚,自己跟這個世界的觀念不一樣,想要融入進來需要時間。可現(xiàn)在她要掙錢,只能拿出自己最擅長的部分,那就是賣吃食。 昨晚上她下樓買了個餅子吃,普普通通的咸菜餅,五分錢一個,在醫(yī)院食堂吃頓飯差不多是三·毛錢,醫(yī)院里很多人都會選擇在外面的攤位上隨便買兩個餅子或者兩個包子吃吃。 像她手里這個燒餅,是豬rou做的,價格就貴一點,賣八分。 昨晚到今天吃的兩個餅子,給她的感覺就是味道一般,確實很一般,咸菜餅子里的咸菜不夠味,面餅大小不一,有些厚一點有些薄一點。她手里這個燒餅?zāi)?,rou放得不多,咬兩口都吃不到里面的rou,豬rou也不怎么新鮮。 但周圍買的人卻很多,大多數(shù)是醫(yī)院里面的家屬來買。醫(yī)院周圍還有很多五六樓高的房子,也有不少住在里面的人出來買著吃。 外面攏共有五個攤位,都圍滿了人,一個燒餅吃完,十分鐘的時間里,燒餅攤位上賣了三十多個燒餅,這就差不多是兩塊多。燒餅攤位還兼賣包子湯粉之類的,這些最起碼也賣了三塊多。也就是說,十分鐘能賣五塊錢。這還是不怎么忙的情況下,忙起來的時候十分鐘最起碼是七塊錢,一個時辰能賣七八十塊錢。 不過這些都是毛賬,還得算上成本這些損耗。洛漁暫時還不清楚成本是多少,若是按三成利來算的,早上賣兩個時辰,一個早上能有五十塊的收入。 這還只是單賣兩個時辰,若是不嫌累一整天擺在這,中午賣午餐,晚上再賣晚餐,少說也能有一百多塊錢的收入了。 對比張秀梅做手術(shù)的錢,一天一百塊確實不多,但一個月下來也能有不少。 馬上拿出錢來做治病是拿不出來的,但攢個一年半載的,就沒什么問題了,前提是張秀梅能等得下來。想到玉珠,洛漁心里有了底氣。水珠能養(yǎng)著張秀梅的身體,拖一段時間沒什么問題。 看著擠滿了人的攤位,昨晚上還覺得自己窮得令人發(fā)指的尚食大人唇角輕翹,今天已經(jīng)開始展望未來,仿佛已經(jīng)看到了收入滿滿的日子。 第9章 、第 9 章 打定了主意,洛漁又匆匆跑進醫(yī)院,跟醫(yī)生確定了張秀梅暫時沒有什么問題,就抓緊時間趕往車站,兩個小家伙還在村里,她得回去看看,再去拿一些換洗衣服過來。離開前她還特意給那位好心護士留了村里小賣鋪的電話,若是有個什么情況,馬上打電話過去通知她。 鎮(zhèn)海村離城里不遠(yuǎn),昨天坐摩托車也才二十幾分鐘,坐這里的車回去十多分鐘就到了。 在村口下了車后她趕緊往家里走,村里人這個時間點還在碼頭忙著清算捕上來的海貨,基本上一大家子都會去幫忙。 所以她一路也沒碰到什么人,一路暢通無阻的回到了家里。 打開院門的時候就聽到堂屋里有人跑了出來,抬眼看去只見洛淼搗騰著雙腿跑得飛快的沖出來。 “阿姐?!?/br> 洛海也跟在后面,只是沒洛淼跑得快。 “你們倆怎么在家?” 昨天臨時把他們托付給鄰居嬸子照顧的,她還以為倆小家伙這會還在那邊呢。 “阿淼不要在良嬸那住,我們昨晚上在家里睡的覺?!?/br> 阿海小步跑過來,喘著氣說道。 洛淼眨巴著眼睛看洛漁,又著急的往她身后看。 “阿媽呢?阿媽在哪里?” 洛漁摸摸她的腦袋,溫聲回答,“阿媽還在醫(yī)院里,過段時間就能回來,你們這些天要乖乖的。” “我會很乖的,你和阿媽要早點回來哦?!甭屙倒怨缘狞c頭,伸長了脖子蹭著阿姐的手,她喜歡這樣被阿姐摸腦袋。 小家伙都還小,昨天因為張秀梅的事被嚇到了,但睡了一晚上就好了不少。他們對于生死并沒有太多的感覺,認(rèn)為阿媽只要去了醫(yī)院就能好起來。 張秀梅具體什么情況洛漁不可能對兩個孩子細(xì)說,這會也快到中午了,既然回來了就干脆快速的做點飯菜給他們吃。 桌子上的碗筷還有廚房都收拾干凈了,都是洛海收拾的。洛漁要做飯的時候,洛海就跟在后面,個子小小的還到外面去搬了幾根柴火進來。 洛漁接過那些柴火將灶膛里的火給燒了起來,以前剛到尚食局,她學(xué)習(xí)的第一件事就是如何燒火。哪怕是后來自己成了專給皇上做膳食的女官,她偶爾還會自己燒火。 昨天盧亮送過來的黃腳鱲還剩下幾只,吃午飯前她就拿鹽腌了掛在廚房陰涼的地方,這頭還掛著兩塊咸rou。 屋里有些米面,院子里也種了些青菜的。她又給洛海拿了五毛錢,讓他去碼頭買點蝦回來。她準(zhǔn)備多做一些菜,直接裝兩份,留一份晚上在醫(yī)院吃。 腌制過的黃腳鱲沒昨天那么新鮮了,清蒸蒸出來味道不會很好,剩下也就四條,個頭都不算大的。洛漁把魚取下來清洗干凈,再晾干水分。 魚身劃花刀,鍋內(nèi)放點油,再把魚放進去煎,鍋內(nèi)煎炸的聲音噼里啪啦的,洛淼站在門口看著,以前阿媽做菜的時候有油濺到她手臂上,可疼了。 趁著鍋內(nèi)煎魚的時間,洛漁迅速往平時燒水喝的罐子里倒入清水,趁著灶膛里的水一起燒,同時往里面扔了顆水珠。她昨天以自身能量換水珠元氣大傷,只能靠平日里出的水珠慢慢養(yǎng)起來,還有一顆她不敢用,萬一今天張秀梅有個什么問題,剩下這顆得頂上。 四條魚煎好了,她就從罐子里舀了些水出來淋在黃腳鱲身上,一陣水汽升起,往里面倒點醬油再扔了一把院子里摘回來的紫蘇葉子。 很快,廚房里就彌漫著一股子魚鮮味,混和著紫蘇獨有的香氣,竄到了洛淼的鼻子里。 “好香好香,肯定很好吃?!?/br> 洛淼小狗一樣吸氣,早上她在鄰居嬸子家里吃了兩個地瓜,喝了一碗稀飯,還吃了幾塊冬瓜糖的。本來肚子飽飽的,現(xiàn)在聞到香味,肚子好像又餓了。 洛漁抿唇輕笑,往案板上撒了些面粉和面。 “等阿?;貋恚琷iejie把蝦做好,咱們就可以吃飯了。” 魚做好的時候洛海拎著一兜子回來了,兜子很重,他使勁提著,到家的時候身上都出了汗。 洛漁趕緊去給他提過來,竹編的網(wǎng)兜里除了蝦,還有各種魚蟹,甚至上面還放著一塊豬rou,得有個小半斤了。 “怎么這么多?” 她把rou拿出來,再把蝦和魚這些都倒進木盆里,這么多加起來都能有七八斤,難怪洛海提得氣喘吁吁。 “這幾只青蟹是大山叔給的,這些魚是浪叔給的,小寶的mama給我塞了這塊豬rou,這些蝦阿榮叔叔也沒收錢,我給他了,他不要。” 洛海說得又高興又委屈,不是他不給,主要是大家都不要。 昨天那些熟悉的暖流又劃過洛漁的心底,她抿著唇動了幾下張牙舞爪的青蟹,抬起頭看著兩個小家伙。 “等阿媽回來了,咱們請這些阿叔阿伯們來咱家里吃飯?!?/br> “好好好,請大家吃飯?!卑㈨蹈吲d的笑起來,笑容就像小太陽一樣。 拿來這么多東西,放在家里養(yǎng)是養(yǎng)不起來的,魚倒是可以腌起來,可蝦和蟹還有新鮮的豬rou都得吃了。 原本她是打算把咸rou切碎和著青菜碎做蒸餅的,但現(xiàn)在有新鮮rou了,就直接把整塊豬rou剁碎,然后和入青菜碎攪拌,另外又切了一把細(xì)蔥放到里面勻和。 蒸餅就是她今天早上吃的包子,還有饅頭這些用來蒸著吃的面食,半斤的豬rou和著青菜這些弄了一個大湯碗的餡料。 把這些拌好,她又飛快將蝦給清洗干凈,新鮮出海的蝦也活蹦亂跳的。然后直接活蝦推入油鍋里,鍋內(nèi)發(fā)出煎炸的聲音,本來在旁邊的洛淼又趕緊拉著洛海到門口去,她可怕被濺到了油了。見阿姐站在灶臺前不慌不忙的,她就覺得阿姐很厲害。 等蝦煎紅了,蔥姜蒜這些一同下到鍋內(nèi),另又倒入一些醋以及加了水珠的水。她做的正是光明蝦炙,只是有些調(diào)味品這里沒有,她只能簡化著做。 酸酸甜甜的香味又從鍋里飄了出來,洛淼摸摸肚子,又舔舔唇角,感覺自己越來越餓了。 蝦熟得快,煮久了容易老,差不多汁水一收就可以盛起來。家里有幾個鐵皮飯盒,都是原身阿爸以前用的,洛漁洗洗干凈后往其中一個飯盒里裝了些蝦還有魚。 剩下的蝦她擺放在一個平底白瓷盤里,一只只交疊做成燈籠的形狀,最后再把汁水澆到上面。 這道菜是官府菜,也是他們這些尚食必須會做的一道菜,對于她來說,只要食材不是太缺,加上水珠的輔助,味道一定是好的。 兩個小家伙到院子里玩去了,農(nóng)村沒什么可玩的東西,倆人在院子里玩沙包,就是用一個布袋里面裝上沙子。你扔我我扔你,最后看誰被砸到的次數(shù)多。 就這么個小沙包,小家伙們也玩得非常高興,嘻嘻哈哈哈的笑鬧聲傳出老遠(yuǎn)。 洛漁把兩盤菜端出去,今天天氣好,就干脆搬了個高凳子,兩盤菜給他們放凳子上吃。 洛淼跑過來看到那盤蝦,驚訝的哇了一聲,“好漂亮啊,阿姐這是蝦嗎?” 她都不敢相信這是蝦,像他們家以前掛在院子里的燈籠,紅彤彤的。洛淼伸出手想碰一碰,被洛海一巴掌拍下來。 洛海小表情很嚴(yán)肅的看著洛淼,“你沒洗手,沒洗手不能吃飯?!?/br> 洛淼嘴一扁,一擰身跑到廚房去,“洗就洗,阿海你也沒洗,你也不許吃飯?!?/br> 洛漁給自己裝了一條魚,一半的蝦。剩下的都是小家伙們的,他們食量比較少,這些菜已經(jīng)夠他們吃得飽飽的。 洛海洗干凈手來到外面,看見洛淼已經(jīng)抓起一個紅彤彤的蝦來吃,他唇往下彎了彎,走過去坐在小凳子上。 “你都沒叫阿姐來吃?!?/br> 阿姐那么辛苦,要叫阿姐先吃的。 光明蝦炙的口味是甜甜甜酸酸的,家里雖然沒糖,但加了水珠的水本身就有一股甜味,再加上新鮮海蝦的鮮甜,不需要加糖,那股甜味就已經(jīng)夠了。洛漁放醋的含量也剛剛好,一口下去,酸甜的汁水就在口中蕩漾,讓本就喜歡這種酸甜的洛淼高興的瞇起了眼睛。 聽到洛海的話她只是睜大了眼睛,含含糊糊的說道:“偶叫了的,阿姐說不七?!?/br> 洛??聪驈N房,阿姐正在揉面。他記得阿姐以前不會做這些的,做出來的菜也很不好吃。但現(xiàn)在阿姐做菜可真好吃啊,他想吃一輩子。 洛漁揉面做蒸餅,包的餡料多,一連做了三十來個包子才把餡料包完。這次她翻出一個很久沒用蒸籠,洗干凈墊上干凈紗布就開始蒸。 拎回來的青蟹全都是母的,掀開殼以后里面的蟹黃像油脂一樣肥肥嫩嫩,這些蟹黃和蟹rou她全都挑出來了,幾只大青蟹弄出來也就一小碗的量。屋里還有兩顆雞蛋,打散了跟蟹黃和在一起。 拌好的餡料重新塞入蟹殼里,淋上用水細(xì)鹽蔥汁還有生姜汁合成的調(diào)料,并在開口處蒙上一層薄薄的面皮,用油小火慢煎。 她煎的時候洛海已經(jīng)吃完了,蹲在一旁看著阿姐煎蟹殼,蟹殼已經(jīng)煎成了赤紅色,阿姐又把蟹殼翻面,開始煎面皮那一塊。 “阿姐,這是做什么?” 阿姐做的這個奇奇怪怪的,洛海有些好奇。 “這個啊,叫蟹畢羅,等會阿姐做好了,就給你們嘗嘗。” 洛海肚子已經(jīng)吃得圓滾滾了,聽到阿姐這么說,又忙不迭的點了頭。 一共四個青蟹,畢羅也就做了四個,煎好后分了兩個給洛海洛淼,讓他們用勺子舀著吃。剩下兩個她裝到了飯盒里,準(zhǔn)備帶到醫(yī)院去吃。 蒸餅也蒸好了,一個個珠圓玉潤胖乎乎的臥在蒸籠里,她到現(xiàn)在還什么都沒吃,這會捏著一個包子咬了口。面皮極其松軟,一口下去,里面汁水豐盈的餡料裹著面皮一道進入口中。以前在宮中她很少吃豬rou,經(jīng)常吃的蒸餅也是羊rou蒸餅,吃了這一口豬rou餡料的包子,她才發(fā)現(xiàn)豬rou的口感不亞于羊rou,甚至比羊rou更肥更嫩一些。一口氣吃了兩個,她滿足的打著飽嗝喝了口水。 兩個小家伙也吃得飽飽的,包子都吃不下,只能眼饞的看著阿姐吃。洛漁拿了八個包子出來放在一口小籃子里,拎著一起送兩個小家伙到鄰居嬸子家,拜托嬸子繼續(xù)看著他們,這包子是送給他們吃的。余下她全都裝在了另一個墊了干凈軟布的籃子里,再放上飯盒還有一個原身用的水壺,里面裝的都是放了水珠的水。 她現(xiàn)在身子虛,得吃飽了喝足了補身體。 拎著籃子趕到醫(yī)院,張秀梅依然躺在監(jiān)護病房里,問了換班的護士,她中間醒了一次,又睡了過去。洛漁在家做了這些吃的,攏共也沒花一個時辰,回到醫(yī)院也剛到中午吃飯的時間。