說到底，金元寶和銀元寶其實都是一樣的，只是色澤略有不同罷了，椿嬸沒接觸過金元寶多少次，但她對銀元寶是熟悉的，越看越覺得這個金元寶長得奇怪，一個念頭在她腦中一閃而過。

    “這、這，是不是就是、就是……”椿嬸抬頭，驚訝地看向蘇忻。

    一時情急之下，椿嬸想不起來元寶糖、金糖這兩個名字，只一直指著蘇忻手上的糖塊，眼睛瞪得老大。

    蘇忻將元寶糖放在椿嬸手心：“對，這就是元寶糖，亮子哥剛做出來的，目前這個還有瑕疵，他再練習練習，定然能做出更好的。”

    “哎喲，我的手不干凈，咋能拿這金貴的糖呢。”椿嬸想把手縮回去，她的手剛摸了柴火呢。

    盡管知道這金光燦燦的東西是糖做成的，但是因為它看上去太像黃金鑄成的元寶，椿嬸總有一種只有把自己的手洗干凈了才能拿元寶糖的感覺。

    蘇忻拍了拍椿嬸的胳膊：“不礙事的，這個糖咱們人看看就成，又不會拿出去，再說了，亮子哥那邊還在不停地做，這個你拿著看看，一會兒等小舅舅回來了也給他看，大家都看看。”

    這個糖做出來就不是為了吃進肚子，是為了好看，干凈不干凈什么的，不用太過講究。

    椿嬸局促地攤著手心看著元寶糖，就算蘇忻說了這么多，她還是會很緊張，這種緊張短期內是改不了的，或許只有看多了元寶糖，拿多了才會好些。

    估計是廚房一直燒著火，溫度有些高，也可能是椿嬸太過緊張了掌心出汗，過了一會兒，椿嬸驚唿：“二、二公子，金子、金子化了！”

    蘇忻聞言，將金糖拿起來一看，發現還真的化了些，在椿嬸的掌心留了一點點黃色的糖稀。

    “這可怎么是好。”椿嬸的眼睛瞪得比剛才還要大一圈，她現在腦子一團漿煳，什么都想不明白，搞不懂為什么糖會變成這樣。

    蘇忻笑了兩聲，將金糖拿到外面窗沿下放著：“椿嬸，溫度高了糖自然會化開，你別自己嚇唬自己。”

    “哦哦，對的，溫度高了糖會化開。”椿嬸呆呆地點了點頭，后知后覺地明白過來這是怎么一回事。

    蘇忻感覺自己拿著元寶糖過來找椿嬸討論是個不太明智的決定，椿嬸她看著元寶糖太緊張了，估計袁三叔也差不多，他們根本就沒法冷靜地想這個元寶糖還有什么地方有必要改改。

    為了讓椿嬸腦子清醒一些，蘇忻換了個話題：“饅頭我估計應該差不多好了，椿嬸，你可以把灶里的柴火撤出來些，讓它們溫著就成。”

    “嗯，好的。”做起自己擅長的事，椿嬸的緊張感明顯降低了不少。

    在椿嬸撤柴火的時候，蘇忻將蒸籠掀開一角，一瞬間，屋子里飄滿了紅棗紅糖開花饅頭的味道。

    紅糖比白糖的味道更濃烈，也更豐富，當紅糖和面粉結合之后，會有一種極其特殊的麥味甜香，這種味道不遜色于面粉和糖、油混合后經過烤制的味道。

    更何況，這個味道不僅僅是紅糖和麥香，還夾雜了一絲絲的紅棗味。

    干紅棗的味道很特殊，一鍋湯中放上幾顆干紅棗整鍋湯就會有紅棗味，室內放上干紅棗一段時間，滿屋子也全都是紅棗味。

    不僅特殊，干紅棗的味道還可以說帶著一點點刺激，有些不喜歡吃紅棗的人，連紅棗的味道都不想聞。

    就像這幾天，椿嬸因為天天接觸紅棗，就對紅棗味有些厭煩了。

    但是這個饅頭中的紅棗味并不強烈，是一種輕飄飄的、不突出的紅棗香，就像是把紅棗味中某種有刺激的味道拿走了，只剩下了很淡很淡的，仿佛是從遠處飄來的紅棗香。

    所以椿嬸在聞到這個饅頭的紅棗味后，她非但沒有排斥，反而不由自主地咽了下口水。

    蘇忻嗅了嗅：“味道比我想的淡了些，不過這樣正好，紅棗味太重了反而喧賓奪主。”

    如果是做紅棗糕，紅棗的味道就需要稍微濃烈一些，但是做饅頭，借一點紅棗味就行了，不用太重。

    “椿嬸，咱們先嘗嘗味道怎么樣。”洗干凈手夾一個饅頭出來掰成兩半，蘇忻拿起其中半個，剩下半個放在碗里遞給椿嬸。

    “多謝二公子。”椿嬸沒有矯情拒絕，接過來后放在一旁洗個手也跟著吃起來。

    這些日子以來，椿嬸跟在蘇忻身邊做東西，平時做出來了點什么新的，蘇忻都拉著她一起嘗，椿嬸都習慣了。

    紅糖紅棗開花饅頭和普通的白面饅頭不同，紅糖的香甜和紅棗的清香自然不提，主要是口感偏綿密，吃時需要稍微在嘴里多咀嚼兩下，嘗起來更香。

    這是因為面團在發酵結束后，沒有立馬就上鍋蒸，蘇忻又揉了揉面團，往里加紅棗泥，把面團中的氣泡揉出來了些。

    這導致了紅糖紅棗開花饅頭不像普通的饅頭那般暄軟，又比沒發酵的面團更松軟可口，蘇忻吃著還算滿意。

    椿嬸吃著可謂是驚喜了，她沒想到饅頭還能這樣做，要知道她以前做饅頭就是把面和好，放一會兒軟了就上鍋蒸。

    往面團里放東西，要么是包子，要么是餃子，或者是加點鹽和蔥做成花卷。

    椿嬸一點點將饅頭吃掉，感慨道：“二公子，我頭一回吃到這樣的饅頭。”

    “其實不僅可以往饅頭里加紅糖、紅棗，還可以加南瓜，紫薯、菠菜汁這些，或改變味道，或改變顏色，饅頭的花樣多著呢，將顏色不同的面團捏成不同的形狀更有意思，下次材料準備齊全了，咱們做些別的出來。”蘇忻笑著說。

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