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“聽著顏公子說的這幾個菜,我都有些饞得直咽口水了。” 站在一旁稍作休息的蓉姐,就只是聽著夏顏報菜名夠她饞的,若是真的把菜做好了,那口水豈不是止不住了? “好,等下做好了,我每樣都留一份,等會兒晚餐我們大家一起享用。” 這么一大盆,就樓上的那幾位怎么可能吃的完,況且都是些“貴人們”,吃東西量少,最多也就給他們送過去三分之一足矣! “那就再好不過了,呵呵!”蓉姐一臉滿足的樣子,笑意盈盈的看著夏顏,又繼續說道: “顏公子,您有什么需要我幫忙的?” “還真說到點子上了,你把這些剛剛洗過的內臟再重新洗一次。” 蓉姐有些不解的看著夏顏,立于原地愣了半晌,她覺得自己已經洗干凈了呀,可為何還要再洗一次? 看著她一臉茫然且驚愕的表情,夏顏自然知道她的疑惑。 “這次你用淘米水來浸泡沖洗,然后用醋和鹽來腌制,一刻鐘后再用清水來沖洗干凈,這樣子就沒異味了。” “好,我知道了,您就放心吧!”蓉姐說著話,立刻端著盆子朝著水池徑直而去。 在蓉姐前去洗腸子的這段時間,夏顏并沒有閑著,她可以利用這段時間好好準備一下需要的配菜和調料。 “顏公子,按照你剛剛說的,我都弄好了,接下來還要做些什么?”做事勤快且麻利的蓉姐,還真是個廚房好幫手。 “接下來沒你的事情了,你去替蘇大娘,讓她來幫我切菜吧!” 還沒等蓉姐答話,身后的蘇大娘耳力倒是極好,噌的一下就來到了夏顏跟前,提著菜刀開始了砧板上的活兒。 …… 在夏顏炒菜的整個過程中,蘇大仁全程都認真看著,可所有的菜品中,他最好奇的也就是“油煎粉腸”這道菜了,只要是他提及的菜品,夏顏都會為之細細道來。 “之所以選擇豬粉腸,也就是豬小腸和豬大腸連接的一段小腸,比起別的小腸來說稍微厚了一些,吃起來也比較脆口。” “油煎粉腸呢,顧名思義也就是先把豬粉腸放到灑入食鹽的沸水鍋里煮熟,撈出來后把水瀝干,再把腸子的兩端用線打個死結。” “然后,在熱鍋里放少量的油,把捆好的豬粉腸放進去,煎至金黃色,撈出。” “在撈出豬粉腸的熱鍋里再加入少許油,倒入切好的蔥姜蒜粒、辣椒段、以及花椒,炒出香味之后,再把煎好的豬粉腸放進去一起大火爆炒,出鍋前,加入適量的食鹽和特制的醬料,還有香蔥。” “出鍋后,把豬粉腸挑出來,放到砧板上切成段,再放入大盤子中擺盤即可。” 在講解的過程中,夏顏故意放慢手中的速度,就是讓身旁的蘇大仁還有另外那兩位大廚,能夠看得清楚明白。 其余的爆炒肥腸、粉絲灌腸、蒸豬肚、爆炒腰花早就做好了,全都讓珍兒端上了三樓,目前就差這最后一道油煎粉腸,待蘇大仁擺盤結束后,方可上桌。 …… “顏公子,你就同我一起上樓吧,好不好嘛,王爺和小侯爺全都等著呢,我一個人……” 廚房外的出菜口處,珍兒軟磨硬泡的懇求著夏顏,估計是慕白羽他們又為難她了。 “我就不去了,與他們一起吃飯挺不自在的,你把我的原話代為轉達就行了,放心吧,出了事我替你兜著,乖了,趕緊上樓吧?” “好吧……” 珍兒神情有些失落,端著餐盤慢吞吞的踱著步,雖有些不情愿,可她最終還是離開了。 三樓的房間內,在打開房門的那一瞬間,只見珍兒一人進屋,慕林川兄弟倆滿臉期待的表情立馬沉了下去,情緒稍稍有點低落。 待他們問起,珍兒自然不會把夏顏的原話直接傳達,只是看了一下宋言,眼神中所傳達的委屈,只希望他能夠幫忙一下解決眼前的困難。 “好了,你先下去吧!” “是。”聽到宋言讓她離開的話語,珍兒簡單的行了個禮,趕緊走出客房。 珍兒剛剛把房門關上,慕白羽便迫不及待般向宋言發了一通牢sao。 “她到底怎么了,剛剛在樓下的大堂對我們愛答不理的,這也就算了,可現在我們讓珍兒再三邀請,她也不來,況且,這還是她與我王兄的第一次正式見面……” 慕白羽的抱怨滔滔不絕,其實他也只是有些氣不過,為何夏顏變得這般莫名其妙? 他甚至覺得她這是有意而為之,故意與他保持距離,如今的這般生疏,倒讓他自己不知所措。 可退一步來講,若是生疏,為何剛剛一見面,她還對他又摟又抱的,這又是怎么回事…… 慕白羽所有不解的眼神,全都投向了宋言,期待他能給自己一個“滿意的答案”。 “她不喜歡和陌生人在一起用餐,尤其是身居高位者,這樣會讓她感覺不自在。” 宋言毫無隱瞞般講訴了夏顏的顧慮,至于這些也只有他一個人知曉,因為前幾次接待勁州前來的“大人物”時,她就有過明顯的表現,甚至是來自內心深處的抗拒。 “之前在王府,也沒見她有過一絲的不自在啊,怎么現在卻……”說到這兒,慕白羽還真是說不下去。 “阿顏的不自在,往往都藏得深沉,只是沒讓你瞧見罷了。”宋言又是一副了然于心般表達他個人的見解。 --