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景九緩步走上前來,看了一眼那大娘,頭一低便準備跟上。 “我們府上姓景,老身姓何,你叫我何大娘便好,你們隨我來!”何大娘一抬頭正好看見了走上來的景九,不由愣了愣。見景九臉色一肅,便頓了一下。 何大娘心中驚異莫名,對這兄妹倆更熱情了,沒有了半點輕漫的意思。 “丫頭,怎么稱呼,怎么這么小就出來謀生?”何大娘說話小心了不少,目光不住在兩人身上打量,暗忖其來歷。 “何大娘,啥謀生啊,只是出來掙倆小錢,貼補家用罷了。我姓花名錦棠,大景村人!大娘叫我棠兒便好!” 花錦棠邊走邊嘮,心情很好,這些東西有了買家,心中自是高興。 七扭八拐,將人領(lǐng)到一高大府邸,青磚黛瓦,在這一溜城區(qū)顯得極宏偉。何大娘將人領(lǐng)到西角門,伸出手來拍門。 花錦棠不由吃驚,一看就不是普通人家,看來也是高門大戶。花錦山走到這里,走路都有些順拐了,臉色有些局促。 門吱呀一聲開了,一五十多歲的門房給開的門,他是專管這西角門的下人。 “呦,何嬤嬤回來了,可買到好的食材?” “嘿嘿,老李,還真讓你猜著了,快開門吧!” 將人讓進來,一臉小心地看了一眼景九,然后往里讓! 何大娘親自將人領(lǐng)進廚房,向里招手,“王婆子,你來!去幫這小姑娘將這些魚和黃鱔收拾干凈,幫她打打下手,不得怠慢了!” 景九將水桶往地上一放,連招呼也不打,便出去了。 “啥?何嬤嬤,給她打下手?”王婆子不由一愣,自己一廚房管事,竟然要給一個小姑娘打下手,心里極為不甘愿。 “怎么?不想干?那好,你可以收拾收拾走人了!”和大娘立刻將臉拉了下來,剛剛的和顏悅色,仿佛不是她一樣,唬得花錦棠一愣一愣的。 “何嬤嬤,看您說的,您讓怎么做,我就怎么做好了!小丫頭,說吧,讓老婆子我做什么,盡管開口!”那王婆子立刻慫了,臉上也堆起了笑容,知道自己踢到了鐵板上了。 “大娘,沒事,我自己來就行!我哪好意思讓別人打下手?再說收拾黃鱔我還真不在行,王大娘別介意,我給您打下手,或者我和哥哥一起收拾好了!”花錦棠有些不好意思,怎么一來就得罪人呢! “小丫頭,還挺會說話的,行,我來幫忙!”王婆子心情終于舒坦了! “實際也簡單,將黃鱔內(nèi)臟收拾干凈之后,用石塊將黃鱔骨頭砸碎砸酥,然后切成片,備用。” “咦,這種收拾,還是頭一次見,小丫頭對吃的倒是上心!”王婆子來了興趣。山子哥立刻行動起來,這些小活說一遍就輕車熟路,也是簡單得很。 第29章:竟敢謀害我們老爺? “有竹簽嗎?我有用。”花錦棠蹲下身子,從桶里一伸手抓出一條黃鱔,將它按在地上,不讓黃鱔來回扭動,這才抬頭看向王婆子。 “有!”一根竹簽遞了過來,花錦棠順手接過,瞬間將黃鱔的頭釘在了地上,這一動作干凈利索,看得一眾人等瞠目結(jié)舌。 這回黃鱔就好收拾多了,花錦棠迅速作了示范,動作有些磕磕絆絆,好歹完成的還不錯。 “這樣做有何用處?”何大娘看了半晌,眼中竟露出欣賞之色,但仍有疑問。 “嘿嘿嘿,將rou質(zhì)砸得松軟,爆炒起來入味!”花錦棠有些不好意思,說實話,這還是她去旅游時住在民宿,吃到的一道農(nóng)家菜,親眼看見他們這樣收拾黃鱔的,既便在大型飯店都沒吃到這么香的味道。 王婆子雙眼一亮,不由也捉了兩條黃鱔收拾起來,果然是專業(yè)廚子,只三兩下就收拾得極為利索,如同行云流水, 只三四條黃鱔就切了滿滿一盤子,花錦棠將其洗盡瀝干,準備蔥姜蒜,以及尖椒,大火爆炒,又放了糖和白酒! 不一會兒的功夫,一盤子尖椒脆骨鱔斷新鮮出鍋,紅通通油汪汪的黃鱔上面,幾片綠椒點綴其中,看得人口水都要流出來了。 何大娘不由一頓,夾了一筷子送入口中,rou質(zhì)松軟,淡淡的辣味兒伴著咸香,刺激得味蕾立刻唾液分泌出來,恨不得把舌頭卷了進去。 她的眼睛瞬間瞇成了一條縫,意猶未盡地砸吧砸吧嘴,又夾了一筷子。 猛然之間就聽見周圍有吞咽口水的聲音,轉(zhuǎn)頭一看,花錦棠不由笑了起來,竟然是王婆子和山子哥在吞口水。 “棠兒,沒看出你還有這本事。回家你一定也給我們做一盤子!”山子眼睛亮晶晶的,將進景府的局促丟得干干凈凈! “行啊!沒問題!我還有好多種做法,保你換著花樣吃!”花錦棠湊到她哥耳邊說到!聽得山子直點頭。 “何嬤嬤,我能不能也嘗嘗?知道了味道,我也學著做一做!”王婆子吸溜著口水,也湊了上來。 何大娘將盤子一護,又夾起一筷子,完全不理會人。花錦棠見狀不由笑了起來。 “何大娘,您覺得如何?可還滿意?”看到這幾個人的反應,花錦棠已經(jīng)完全有了把握。 “嗯嗯,不錯,快快端到大廳,讓老爺嘗嘗!”何大娘正準備夾第四筷子時,一提醒立刻反應過來。然后才不甘愿遞了一筷子送進了王婆子口中,這才將盤子遞給廚房打雜的小廝給前廳送去。 --