古蘭燕聽完點頭了：“我們家開開從小善良。”

    花開趕緊接著道：“媽，我下午就做卷餅，到時候咱們算一下成本，也嘗嘗好不好吃，要是行，四號趕集，咱們就去試試。”

    古蘭燕邊思考邊道：“咱們也沒有那個烙餅車，這些沒你想的簡單。”

    “媽，這個咱們只要準備個能保溫的箱子就行，你用紙殼箱做一個，在家做好了，直接去賣現成的就行。”花開道。

    “那要是不用太多本錢，那就試試？”古蘭燕想著也沒什么本錢，做的不好吃，就自己家吃，這個季節不那么熱了，烙餅能放兩天，兩天怎么也吃完了。

    “嗯，那我去園子里把用的菜摘回來。”花開特興奮。

    “行，正好家里還有半袋面。”古蘭燕算著家里的東西道。

    花開沒想到母親這么容易就同意了，給了古蘭燕一個大大的擁抱：“媽，你真好。”

    古蘭燕笑了：“這孩子怎么忽然的就轉性了，不過這樣也挺好。”

    花開拎著窗跟下的小筐，就去了后園子，割了些韭菜，摘了一些青紅椒，又拔了幾顆蔥和一些香菜回來。

    家里有土豆，胡蘿卜，這些材料就足夠了。

    花開找出來家里的桿秤，自己前世都是某a學的菜譜，也有好處，那就是配比固定，只要按照固定菜譜，那就沒差錯。

    不過擺弄一下，發現不太會用，讓古蘭燕幫忙，稱了面，然后按固定的比例，一半熱水湯面，一半冷水和面，這樣烙的餅更軟，面里放了一點鹽，更有任性。

    活好了面，放在盆里醒面，這邊也開始洗菜了，把菜備好，然后一會烙完餅，直接就能下鍋，不浪費時間。

    古蘭燕看著花開要切土豆絲，趕緊搶過來自己切，可別讓孩子切了手。

    花開笑著去洗別的菜了，洗好了就告訴古蘭燕怎么切，母女兩配合的很好。

    菜都洗好了切好了，花開就開始烙餅了，今個準備的是烙二十個餅的量，其實卷餅很省面的。

    分好了劑子，花開把兩個劑子中間刷了油，然后搟成需要的大小，一次烙兩張，這樣不容易干。

    第15章 餅烙成了

    很快餅就烙好了，放在盆里，蓋上蓋子，花開就開始炒卷餅里的菜了。

    炒土豆絲是有訣竅的，首先要切的均勻，然后用清水洗上幾遍，最后再在煮開的水中加上醋，大火把土豆絲焯20秒水，這樣再炒的土豆絲就很爽口了。

    炒的時候，加上那些配菜，顏色也是漂亮，雖然沒有rou，但是花開放了葷油，所以也是滿屋子飄香。

    盛出來的菜，把古蘭燕看傻了：“你這真的學過？不是逗媽呢？”

    花開笑了：“媽，我啥時候騙過你啊，你先嘗嘗咸淡味道，我繼續煎蛋。”

    古蘭燕吃了一口，連連稱贊：“好吃，比我炒的好吃多了。”

    花開就煎了五個蛋，正常是一個卷餅里放一個煎蛋，但是現在是嘗試階段，也不能那么奢侈，就切成了塊。

    都準備好了，花開劵了一張餅，遞給了古蘭燕：“媽，你快試試。”

    古蘭燕也是好奇，并且帶著希望，開始是覺得孩子一時興起，但是現在不是了，她很確定，這孩子絕對是真的跟人學過。

    她咬了一口，贊不絕口：“好吃，這也太好吃了，我真的沒想到我閨女不光學習好，做飯都比一般人好。”

    花開被母親夸得都有點不好意思了：“媽，以后我多給你做飯，我跟那個老奶奶學了不少廚藝。”

    古蘭燕道：“那可不行，你把你的廚藝教給媽，媽給你做，你得留下時間學習。”

    花開笑著道：“勞逸結合，沒事，媽，你再多吃點，提提意見。”

    古蘭燕吃了半個卷餅下去：“沒啥意見，很好吃了。”

    花開覺得母親對自己的主觀認同太明顯，得找別人嘗嘗給自己點意見。

    她對著古蘭燕道：“媽，我給李靜他們家送去兩個，讓她嘗嘗，看看她怎么說，畢竟咱們要賣的，得讓大多數人認同才行，你給鄰居家送去，讓他們也給點意見。”

    古蘭燕應下：“行，那咱們分開去。”說著古蘭燕已經開始找碗去裝了。

    裝好之后，母女兩就端著碗各自出去了。

    花開到了李靜家，李靜和她媽姜蘭鳳正在炕沿邊坐著掐豆角，準備做午飯。

    姜蘭鳳性子爽利，見花開來，笑呵呵道：“花開來了，過來坐。”

    因為兩家有點遠親，所以花開管姜蘭鳳叫姑，她道：“鳳姑，我和我媽烙了些餅，你們嘗嘗味道咋樣？”

    姜蘭鳳看著花開碗里的餅：“這看著就好，勻溜的，好像都能看見里邊的餡，你家做東西就是立整。”

    說著，她把碗接過去，放在炕桌上，然后拿出來一個，掰兩半了，跟李靜一人一半。

    兩人吃了幾口之后，都開始贊揚的說好吃，說以前沒吃過這么好吃的卷餅，以前自己家也做過，但是味道可是差遠了。

    姜蘭鳳邊吃邊道：“花開，你家這餅都能拿出去賣了，這確實好吃，還好看，你看看這里邊，顏色都好看，紅紅綠綠的，土豆絲看著都清爽。”

    花開道：“鳳姑，我和我媽是想去集市賣的，你給點意見，看看還有什么需要改進的。”

    這時候李靜一拍大腿想起來什么的道：“花開，合著集市上你說的是真的？”

    --