第139節(jié)
沈羲和點了下頭,“賜婚的旨意最好,別的我就不求了?!?/br> 宋昭清也別無所求,給點賞賜意思意思得了,“祝兄,賞賜都是什么賞賜?你跟我說說,我心里好有個譜兒。” 祝修遠:“都是規(guī)制內的東西,銀子,布料,筆墨紙硯,還有擺飾首飾之類。” 算不上多貴重,但有宮內刻印。 宋昭清有些失望,沈羲和倒是挺高興的,這些可以拿回去,給顧筱做新衣裳。 祝修遠又道:“年關六部會發(fā)年貨,東西還不錯。” 發(fā)的是米面,油糖,茶酒,全是實在東西。 盛京的年味比別處要重,各家夫人小姐要置辦新衣裳新首飾,各府也要置辦年貨,街上都喜氣洋洋的。 食肆每日客人不少,生蠔日日有送,每天送五百斤,差不多全能賣光。 到了十二月中旬,天就更冷了,食客吃著飯,不止一次提起,要是有燒酒就更好了。 盛京城有酒坊,顧筱去看過,里面有竹葉青,汾酒,女兒紅,還有烈一點的燒酒。 就是沒她想要的啤酒。 顧筱想讓沈大娃去南方看看,能不能找到口味相近的酒。 顧筱也是怕賣燒酒烈酒出事,本來安安穩(wěn)穩(wěn)的小食肆,再出一群酒鬼出來,那就不美了。 當然也有自帶酒水的,拿個酒葫蘆,淺酌一兩杯,誤不了事兒。 臨近年關,陳氏又開始念叨沈大娃了,“出去心都野了,哪兒還記得自己還有個娘,過年還不回來,等他回來了我非……” 李氏道:“大嫂,大娃出去干正事去了,哪兒能這么快回來,他是個念家的孩子,過年前肯定能回來。” “誰知道,就不應該答應他出去。” 二娃進來端菜,“大哥出去挺好的,男子漢不就該出去闖蕩,頂天立地嗎?!?/br> 陳氏板起臉,“你別和你大哥學?!?/br> 沈二娃癟癟嘴,端著菜就出去了。 十二月的天極寒,送了菜沈二娃就坐在柜臺后面記賬。 誰來了就看是哪桌,然后把賬結了。 柜臺前站了一人,沈二娃翻開賬本,等了一會兒不見人說話啊,“客官是哪桌的?” “哪桌……連你哥我都不認識了?” 沈二娃猛地抬起頭,面前的人戴著棕色的兔毛帽子,濃眉大眼,臉凍得發(fā)紅,咧嘴露出一口白牙。 身上的衣服不是走時穿的那身,但確確實實是他親大哥。 “大哥你回來了!” 沈大娃摸了摸二娃的腦袋,“回來過年,外頭有東西,快給搬進來?!?/br> 二娃使勁點點頭,“我喊二叔去?!?/br> 二娃一聲把家里人都喊出來了,“娘,二嬸兒,我大哥回來了!” 陳氏擦干凈手從廚房出來,遠遠看著沈大娃,眼圈一下就紅了,“還知道回來……” 二娃看他娘還哭了,伸手拍拍陳氏的肩膀,道:“大哥說帶東西回來了,二叔,快來幫忙?!?/br> 陳氏摸摸眼睛,“帶東西,啥東西吶……” 外頭冷風蕭瑟,吹的人骨頭縫里冒涼氣,沈大娃沖陳氏笑笑,“娘,我?guī)Щ貋聿簧俸ur,正好過年吃?!?/br> 沈大娃把東西從馬車搬出來,好幾麻袋,沉甸甸的,陳氏他們也不知道里面是什么東西,一頭霧水地跟著把東西搬進去。 大冷天,東西凍得邦邦硬,好幾個麻袋,沈大娃力氣大,動作麻溜的很,搬完東西又和車夫寒暄幾句,把人送走。 陳氏回屋把袋子打開,里面全是瞪著眼睛的魚。 長的扁的,銀色的黃色的,全是沒見過的。 沈大娃抱著一個小匣子進來,“這是我從那邊帶過來的特產(chǎn),蒸著吃燉著吃都行,那個長的,裹面糊炸著吃可好吃了?!?/br> 沈大娃又問:“小嬸呢?我有東西給她。” 陳氏看著一地的凍魚發(fā)愁,這么多,可怎么吃,“你小嬸在那院,你要是急就先過去,順便把東西帶過去?!?/br> 大娃點點頭,他正好有事和顧筱說。 沈大娃又租了輛馬車,吭哧吭哧把東西運到沈宅。 周氏看著四大袋海貨,不由問:“咋帶回來這么多?!?/br> “天冷壞不了,能吃好久,這是給小嬸帶的東西。”大娃看看周氏,想了想又補充一句,“奶,這些魚沒花錢。” 顧筱愣了一下,周氏看著長孫,她覺得才兩個月沒見,人就長大了,像個大人了,“啥叫沒花錢?” 大娃撓撓頭,深吸一口氣,“就是沒花錢,等我娘他們回來了,我和你們細說吧?!?/br> 大娃還挺高興的,“算了,還是現(xiàn)在說吧,我有點忍不住了。” 沈大娃去了撫寧之后,先談好生蠔生意,約定每日送五百斤,一斤十文錢。 周氏就給了他十兩銀子,本錢路費,也就夠一日送的。 幸好顧筱還給了他六十兩,沈大娃總不能寫信要錢,所以就先挪用了一部分。 六十兩銀子也不夠,出門在外,沈大娃才知道花錢多,幾十兩銀子看著多,可花著少,做生意要本錢。 要是再這么花下去,沈大娃連回來的盤纏都沒有。 后來他見村里人捕魚賣魚,一斤魚才幾文錢,索性做起了倒賣海貨的生意。 本錢是從顧筱這里借的,第一次他運了六百多斤海魚去縣城里賣,拋去來回的路費,總共賺了八兩銀子。 八兩銀子雖然不多,但那是沈大娃自己賺的第一筆錢。 后來就從村里買魚,往周邊縣城省城送,還往南方送。 賣一斤魚賺十幾二十文,沈誠賣的多,賺的也就多了。 他這回是從南邊回來,剩下的幾袋子直接當年貨。 現(xiàn)在天實在太冷了,也沒人下海挖生蠔,得來年開春了,二月份再挖。 不過村里人還捕魚,養(yǎng)家糊口也是不易。 沈大娃準備在家里待到十五,然后再出去。 周氏聽的嘖嘖稱奇,心道我大孫子出息了,“不錯,能賺錢了!” 大娃嘿嘿笑了兩聲,“我也是撞運氣,那個村子小,賣魚得去縣城賣,周邊還有好幾個這樣的村子?!?/br> “奶,總共送了三十二天的生蠔,算上路費這些天花了一百八十兩,我臨走前您給了我十兩銀子,所以還得再給我一百七十兩?!鄙虼笸拚f這話的時候有點不好意思。 周氏點點頭,她當長輩的,哪兒能讓孫子白掏錢,再說了,都說了賺的錢交一半,誰都一樣。 周氏取了一百七十兩給大娃。 沈大娃又道:“然后我賺了一百八十兩,交一半,再給您九十兩銀子?!?/br> 沈大娃給周氏一張五十兩的銀票,還有四張十兩的。 他手上還剩八十兩,剩下的就是顧筱的賬了。 木匣子里都是珍珠,村里有養(yǎng)珠人,也有下海撿的,珍珠多是白色,也有淡粉淡紫的。 珍珠要貴的多,像粉色的紫色的一顆就要一兩銀子,這匣子珍珠總共一百三十七顆,要五十兩銀子。 貝殼只花了幾百文,這回還帶了珍珠貝殼回來,是村里人送的,沒要錢。 大娃也就財大氣粗地把零頭抹了,他還得給顧筱十兩銀子。 沈大娃在外面吃住都要錢,忙活兩個多月,手里還有七十兩呢。 沈大娃心里美滋滋的,把麻袋里的魚弄出來,這些魚別人弄他不放心。 “小嬸兒,泡化了就能做,也不怎么腥,清蒸淋點熱油,特別香?!鄙虼笸拚f的口水直流,“咱們晚上吃嘛。” 顧筱看有帶魚黃花魚,還有扁扁的叫不出名字的,“那就晚上吃,給大嫂他們留著?!?/br> 大娃:“小嬸你就隨便做,怎么做我都吃?!?/br> 沈大娃累了一路,手冷腳冷,他回屋梳洗收拾,顧筱把珍珠貝殼放回去,泡了幾天。幾條帶魚和幾條黃花魚。 沈大郎在家,收拾魚的活自然輪不到顧筱,她想了想,帶魚炸著吃,黃花魚清蒸,海鮮海鮮,吃的就是一個鮮字。 剩下的魚,還裝進麻袋里,就放在廚房屋檐下邊。 收拾好的帶魚切段兒,用鹽蔥姜蒜腌制半個時辰,再裹上雞蛋面粉調好的面糊下油鍋炸。 帶魚段炸成金黃色,聞著又香又鮮。 黃花魚一條清蒸,一條大鍋紅燒,幾條小魚仔裹上面糊過油炸,直把魚骨頭也炸酥了。 炸好的魚三丫吃了一條,先吃魚尾巴,咸咸的酥酥的,魚骨頭也能嚼動,里面的魚rou一絲一絲的,有點干,還很嫩。 “小嬸兒,這個好好吃呀?!比九e著炸黃花魚到顧筱嘴邊,“小嬸兒也吃。” 顧筱彎腰咬了一口,炸的東西的確好吃,“炸帶魚讓奶奶喂你,一會兒你小叔回來就能開飯了?!?/br> 除了魚還有排骨湯,燉魚鍋邊還貼了玉米餅,一個素菜是白菜炒豆片,里面放了牛rou辣椒醬,不僅入味,顏色還好看。 顧筱把排骨和魚留出一半,剩下的端上桌,等沈羲和回來開飯。 因為大娃回來,還特意開了一罐黃桃罐頭,大冬天吃冰涼涼的東西,好吃還解膩。 這人一向是報喜不報憂,沈大娃在外面能吃到什么好東西,等沈羲和回來他就埋頭大口吃飯。 這里面他最喜歡的就是炸帶魚,把兩邊的刺咬掉,然后再吃中間的rou,最后剩一排整整齊齊的刺。 清蒸黃花魚有淡淡的姜味,剩下就是魚鮮味,夾一口一點刺都沒有,全是白嫩嫩的魚rou,吃著極其過癮。 紅燒的就增了不少調料味,也好吃。 沈大娃這頓吃了三個玉米餅,三碗米飯,周氏一直讓他多吃點多吃點,要不是真吃不下了,周氏還得給他再盛一碗。 沈羲和吃的比往常多,海魚比河魚刺少,也更鮮嫩,滋味是不一樣的。 周氏也覺得好吃,一想房檐下面還有不少凍魚,心里都歡喜,今年過年連魚都不用買了。