周氏剛想開口，沈大娃就道：“拋去買rou面雞蛋和菜的錢，賺的有三百五十文。”

    周氏看著錢匣子發愣，“三百五十文，不少了。”

    陳氏抿了一下嘴唇，這一天辛苦是辛苦，值也是真值。

    李氏笑著看了眼丈夫，去炕上把閨女抱起來。

    周氏拿出兩串錢出來，“這錢你們留著用，忙了一天了，早點回去休息。”

    陳氏過去把錢接過來，“娘，我們一定好好干。”

    第61章 火鍋面   那人又道：“我是……

    周氏擺擺手, “快回去洗洗，這都多晚了。”

    陳氏揉揉肩膀，“娘您也早點睡。”

    從正屋出去, 就各回各屋里。

    陳氏洗了臉和腳，直接躺床上，翻身都懶得動彈。

    沈大郎在家里干了一天的木活, 可沒陳氏這般累，他躺在陳氏旁邊, “店里生意好不？”

    陳氏：“挺好的。”

    沈大郎問：“那客人有沒有說桌椅好看？”

    陳氏懶得理他，她在后院蒸包子做卷餅, 哪知道前頭的事，“不知道, 你不累我還累呢，睡覺。”

    沈大郎睡不著, 可陳氏累了一天，他不敢說話, 翻來覆去到了半夜才睡著。

    另一頭李氏給小閨女放在床里邊，掖掖被子然后對沈二郎笑笑，“累了一天, 快睡吧。”

    沈二郎：“我不累，你累。”

    李氏笑意溫柔, “那我也不累。”

    沈二郎在前院，她在廚房做吃的，不覺得多累, 回來能看見三丫，她就覺得有盼頭。

    沈二郎道：“我去打水，你洗洗好睡。”

    嘴上說著不累, 可是到底是干了一天活，梳洗之后就沉沉睡去，顧筱雖然沒做飯，沒跑堂，但是也盯了一整天，一點都不輕巧。

    幸好，食肆的生意不錯。

    沈大娃記賬，顧筱在心里也算了一筆，做吃食生意最重要的就是好吃，第一天生意不錯，第二次還來的就是回頭客。

    回頭客把沈家食肆的位置告訴別人，來吃的人就更多了。

    食肆只賣包子卷餅和骨頭湯，可以再加點別的。

    食肆里備的東西都賣完了，顧筱就單給沈羲和做了頓夜宵。

    一碗米飯，兩樣小菜，一碗蒸酥rou，一碗蒸雞蛋羹。

    做酥rou先切豬rou條，選里脊rou，然后裹上紅薯粉，過油炸一遍，再用蒸籠蒸。

    雞蛋羹特別嫩，上面撒了rou沫和蔥花，香味十足。

    顧筱把碗筷擺好，“多吃點。”

    沈羲和拿起筷子，“食肆忙不忙，你也吃。”

    顧筱在食肆里吃過晚飯了，骨頭湯和rou包子，現在一點都不餓。“我不餓，你自己吃，大嫂他們在，忙也輪不到我，書院忙嗎。”

    沈羲和愣了一下，錯開目光，然后搖了搖頭，“不忙，上午上課，下午復習功課，晚上讀書，一日很快就過去了。”

    下了學沈羲和不耽誤，立刻回家。

    然后就回家見顧筱了。

    “別太拼命，身體最重要，要買什么書直接買便是，書坊沒有的你告訴我，我拖張掌柜幫忙尋。”顧筱對著沈羲和道，他功課做的好，恐怕書院先生教不了多少。

    沈羲和點點頭，先生的確同他說過，多看多讀，還說可以推薦他去省城讀書。

    “那好，要什么我同你說。”沈羲和笑了笑，“你別擔心，我每天吃這么多，會累到才怪。”

    沈羲和不想去省城，他在縣城書院讀書就挺好，他可以回家，能看見顧筱，在省城一月才能回來一次。

    顧筱：“誰擔心你了，你別亂想才是，吃完把碗筷洗干凈。”

    沈羲和點點頭，“好，我給洗干凈。”

    顧筱回屋里，點上油燈，繡了會兒屏風才睡。

    忙著織墊子，屏風有陣子沒繡了，八面屏風才繡了兩面，一面遠山如黛，一面水舟蕩漾。

    剩下六面屏風，一個多月也就能繡完了。

    轉眼到了十一月，樹上的葉子全掉光了，樹枝上鋪著一層薄薄的雪花。

    陳氏掀開簾子，對著里頭說了句，“小小，外頭下雪了。”

    顧筱從里頭出來，天上飄著碎雪，跟鹽粒似的，“下雪好呀，冷天正好吃火鍋。”

    陳氏搓搓手，“那我去把菜洗了。”

    食肆忙，走不開人，只能在店里吃火鍋。

    這頓火鍋，顧筱已經想吃好久了，正好今天沈羲和沐休，她就把打好的銅鍋拿出來。

    一個大銅鍋，里面放了食肆里賣的骨頭湯，奶白色的湯汁里頭飄著姜片和蔥段，大鍋旁邊擺著好幾盤切成薄片的羊rou片。

    除了羊rou片，還有白菜蘿卜紅薯片，豆皮豆腐凍豆腐，和一盤面條。

    最香的不是這個，而是一小盆麻醬。

    這麻醬味兒可是香的很，是芝麻油的味道。

    這麻醬可不好弄，顧筱花錢買了一袋芝麻，去油坊磨的，一共出了三罐香油，四罐芝麻醬。

    芝麻醬有了，辣椒油必不可少，紅澄澄的辣椒油炸了一碗，火鍋湯底不是辣的，誰要是想吃辣的拌辣椒油就行。

    食肆里還有客人，吃著卷餅和骨頭湯，聞著麻醬和辣椒油的香氣心里直癢癢，尤其是看著桌上擺著紅白交加的羊rou片，嘴里的醬rou包子突然就不是滋味了。

    客人叫住沈大娃，“那桌上是什么啊，怎么那么一大鍋？”

    沈大娃深吸一口氣，“是熱鍋子，能涮rou和菜吃。”

    “那是誰定的，怎么菜單上沒有。”

    來沈家食肆的人不少，都知道看菜單點菜，菜單上只有包子卷餅骨頭湯，一個多月都是這樣，可沒見著鍋子。

    沈大娃舔舔嘴唇，“不是誰定的，是我們家中午吃的，要是好吃的話興許會上菜單。”

    客人往那桌望了一眼，“看著就好吃……”

    到中午沈羲和從書院回來，周氏沈大郎他們也從家里過來，三丫裹著厚被子，被周氏緊緊抱著，到屋里待了一會兒才把被子拿開。

    大娃逗了逗小meimei，“奶，你們先坐著吃，我還得顧著客人。”

    食肆里頭離不開人，就是陳氏也得顧著廚房，蒸包子做卷餅。

    周氏道：“咱們快吃，吃完了讓老大媳婦她倆吃。”

    一家人坐在桌邊，顧筱給碳爐點上，然后給每個人盛了小碗麻醬，“娘，鍋開了就能下rou和菜了。”

    顧筱坐到沈羲和旁邊，等鍋開了往里放了羊rou片，羊rou進鍋顏色就變了，顧筱乖乖等著。

    沈羲和偏頭看了顧筱一眼，“能吃了嗎？”

    “你怎么比我還著急，要開了才能吃。”顧筱用筷子蘸了點麻醬吃，“你要是餓了就吃口麻醬，可香了。”

    沈羲和吃了一口，是很香，“很好吃。”

    炭火旺盛，銅鍋里的湯很快就開了，顧筱眼睛一亮，“娘，快吃！可以吃了！”

    rou熟了，又往里頭放了菜，對周氏來說，火鍋真新鮮，涮著吃的羊rou片特別嫩，裹上一層麻醬，味道特別香。

    吃著比燉羊rou好吃。

    也比面里的煮羊rou片好吃，沈羲和吃了兩口，看鍋里的rou已經不多了，就給顧筱夾了兩筷子。

    顧筱抬起頭，“你別給我夾呀，拿個碗，給大娃他倆夾一碗。”

    廚房有陳氏，堂廳有沈大娃沈大娃，忙著打包收錢，他們在這兒吃，不能讓他們光看著。

    沈大娃使勁點點頭，“小叔，你得聽小嬸的啊！”

    平時食肆里都是包子卷餅骨頭湯的香味，今兒香味又雜又濃，羊rou香，麻醬香，弄的吃完的客人都舍不得走了。

    最苦的就是大娃二娃，陳氏在后院聞不著香味，客人看得著吃不著，他們可以吃的呀。

    沈羲和聽顧筱話，給兩人夾了羊rou，沈大娃抽空吃了半碗rou，手腳都暖和了。

    “好吃不？”客人放下咬了一半的卷餅，伸著脖子問。

    大娃看了眼客人，誠實地點了點頭，“好吃。”

    “……”

    滑嫩就不說了，大娃是沒吃過麻醬，香油都沒吃過幾回，吃一口還想吃第二口。

    二娃就實在多了，吃完半碗就把碗放到沈羲和跟前。“小叔。”

    沈羲和嘆了口氣，等羊rou熟了就給兩個侄子夾，李氏吃得快，煮了面條就去替陳氏了。

    客人來來走走，等大伙吃完，大娃二娃才坐下吃。

    這么大的孩子，正是能吃的時候，羊rou，菜，還有面條全讓兩人吃了，那么一碗辣椒油，被兩人吃了一半多。

    周氏是覺得好吃，冬天冷，吃了涮羊rou從頭到腳都暖和了，里頭的蘿卜片入味，紅薯片軟糯，里頭的面條都好吃。

    外頭雪下了厚厚一層，食肆里客人越來越少，周氏抱著三丫回家，陳氏跟李氏燒熱水刷碗。

    “小小，火鍋能賣不，大娃說有不少人問。”陳氏后面吃的，也吃了不少，火鍋是好吃。

    顧筱搖了搖頭，“嫂子，火鍋不好回本。”

    火鍋吃著是好吃，可從鍋都食材，樣樣都得花錢。

    一口銅鍋二兩銀子，一袋芝麻五十斤，花了二兩銀子，去油坊還花了五十文錢。