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雖然還做不到大面積的時間加速,但在小范圍內是可以使用工具進行模擬。 謝樊意把用生石灰、純堿,食鹽還有紅茶水等等調配好的灰料先用工具進行時間加速,充分反應,隨后就把所有的鴨蛋都裹上這些灰料,繼續丟里面靜置。 然后謝樊意又開始著手準備螺螄粉的制作。 說起螺螄粉,地球人對它是又愛又恨。 愛的愛死,恨的也恨死。 螺螄粉最主要的特點就是香和臭。 誰能想象到除了臭豆腐之外,還有一種食物同時帶著這樣的味道。 甚至沖擊力比臭豆腐有過之而無不及。 除了粉絲以外,里面需要的配料大致有花生,酸豆角、腐竹、酸筍,當然了,還有最主要的螺絲。 前面的幾種恰好家里面都有,而且謝樊意前段時間剛好腌制了一批,現在正好用得到。 花生洗干凈,然后冷鍋冷油下鍋炸香炸脆,然后炸腐竹,一樣炸好后撈出來等著待會兒備用。 螺絲洗干凈后炒香,然后用家里面一直吊著的高湯一起燉煮熬湯,謝樊意開始準備磨豆腐。 臭豆腐的制作也需要靜置發酵。 謝樊意先是做了豆腐,在等到豆腐成型的時候又順便把綠豆都淘洗干凈、打漿、過濾,然后靜置沉淀。 這些事情忙活完,螺絲大骨湯也差不多了。 謝樊意開始煮粉絲,進行制作。 早前就說了,螺螄粉的味道很重,又香又臭。 其中的酸臭味道最主要就是來自酸筍。 當謝樊意拿出之前就已經腌制的酸筍,味道一下子就出來了。 這里面必須要說一下,自從家里面的幾個小孩兒去上學了,古地球飲食協會的也離開了,每天幫謝樊意開直播的就是祁禹洲了。 別的不說,這一點,祁禹洲還是做的不錯的。 今天見到謝樊意準備做飯,他就幫著開了直播器,才在一邊繼續手不釋卷。 星網上這些日子依舊,見謝樊意做飯,他們就嘻嘻哈哈,順便日常猜測。 原本看謝樊意好一通忙活,他們還以為謝樊意會做什么高難度的菜品出來,沒想到前面做的那些都是配菜,做了一半就全都放一邊了。 唯一能看明白的就是做豆腐了。 他們也好奇想問謝樊意,無奈今天的主播一次頭也沒有抬,男朋友祁先生這段時間也不知道怎么回事兒,也神出鬼沒的。 他們只能憑空猜測。 可誰想到就在他們嘻嘻哈哈的時候,謝樊意忽然間就放了一個大炸彈。 其實煮過的螺絲湯的味道也不算好聞,至少對于星際的這些人來說也有些難以忍受。 不過因為考慮到主播一直都能很神奇地搞一些看著奇怪但是好吃的東西,他們也沒有覺得那么難以忍受了。 直到酸筍的味道出來。 怎么形容呢,那真的是又酸又臭又臭又酸,像是不知道發酵了多少年的腐爛沼澤地的味道。 星網上看直播的觀眾瞬間就炸了—— 【我的媽啊,這到底是什么味道,怎么這么難聞啊啊啊啊啊啊!!!!】 【不行,我要瘋了,我感覺我快要死了,主播這是做飯還是在做生化武器啊啊啊啊!!!】 【你們還能叫,我已經關閉了所有的感知了!】 【我也關了,要不是好奇主播到底準備作什么,我現在甚至想要關直播!】 【主播今天到底怎么了,怎么弄這么奇怪又臭又酸的東西出來,難不成真是準備吃的嘛?】 【我覺得很大可能就是的,我已經吐了!】 …… 彈幕上除了這些還算好的言論之外,有受不了退出去的,也有罵主播的。 祁禹洲也終于手不釋卷了,被謝樊意給臭了出來。 祁禹洲走過來看著謝樊意說:“你在干什么?” 謝樊意揚了揚剛剛洗過酸筍的手,故意嚇唬他說:“做午飯啊。” “午飯?”祁禹洲看了看謝樊意,又看了看他面前擺的那些,“那這個味道是?” “你說的是這個吧。”謝樊意故意端著裝酸筍的盤子往祁禹洲的面前轉了一圈,頓時就看見他的眉頭皺的更深。 謝樊意挑眉說:“這是腌的酸筍,你之前還幫我一起準備,一起腌的,你應該還記得,現在已經差不多腌好了,挺好吃的,要不要嘗嘗。” 祁禹洲實力表示拒絕。 當初謝樊意說要腌酸筍的時候,他還以為是什么呢,誰知道最后出來的味道竟然是這種。 好一會兒,他閉了閉眼睛,“這個酸筍,就是午飯的一種。” “是的。”謝樊意點頭說:“今日午飯只有一個,螺螄粉,酸筍是其中必不可少的一種配料,等我做出來了,你就知道有多好吃了。” 祁禹洲實在不敢茍同這個味道,但他見謝樊意興致勃勃,也不好拒絕。 然后他就看謝樊意沒有像以往那樣看見他就纏上來,也沒有故意用眼神或者動作調笑,而是很快開始制作。 他一邊炒酸筍,一邊把米粉和青菜一起放鍋里面煮開,然后撈出來放入早就準備好的碗里面。 緊接著,謝樊意又打開螺絲骨頭湯鍋蓋,從里面盛出已經熬到發白的螺絲骨頭湯,倒進去,再放入早就準備好的各種配料,最后還單獨用小盤子放了一點辣椒油,想吃就自己加,怕辣就不吃。