剩下的……

    謝樊意的目光落在雞蛋上，又定下一道西紅柿炒雞蛋，一道幾乎所有人都百吃不厭的菜。

    再來一個回鍋rou以及清炒時蔬好了。

    考慮好后，謝樊意就看向謝樊星道：“星星，你開直播了嗎？”

    謝樊星點頭，指給謝樊意看，道：“開了。”

    謝樊意沒抬頭，只掀了掀眼皮，就注意到斜上方的光屏上全是字，估計都是彈幕。

    他也沒在意，連招呼都懶得打，把需要的食材拿出來放一邊清洗干凈，擦了擦手，掀開一直熬著的湯鍋。

    頓時，一股濃郁至極的香味伴隨著升騰而起的白霧向四面八方鋪開。

    原本還在彈幕里面吵架的眾人像是被人齊刷刷卡住了脖子，都不吭聲了。

    彈幕瞬間清空，變安靜。

    之前還因為彈幕罵人有些生氣的謝樊星也顧不得生氣了，整顆心都放在了謝樊意……面前的鍋里。

    謝樊星咽了咽口水，“哥，這是什么，還挺香。”

    “大骨湯。”

    謝樊意撈出湯里面已經變色的蔥結、芫荽等，接著盛了小半勺出來嘗了嘗味道。

    還行，已經嘗不出腥味了，就是八角茴香的味道有點重。

    謝樊意其實不喜歡湯里有這些大料的味道，但這時候的人感官敏銳，不放這些壓不下去腥味，他也只能如此。

    不過既然沒有異味了，他又把大料包撈出來。

    謝樊星早就饞了，見她哥一個眼神都沒給他，忍不住拽了拽他的袖子道：“哥，也給我嘗嘗。”

    謝樊意道：“沒加鹽呢，沒味道。”

    謝樊星：“那我也要嘗嘗。”

    謝樊意只能隨她，謝樊星嘗了一口后，舉著碗道：“雖然沒有味道，但是也沒有腥味，你們不是不信嗎，親自嘗一嘗啊。”

    彈幕這會兒才倏然復活，瞬間竄滿光屏。

    謝樊意隨意掃了一眼，依舊還是吵架。

    謝樊意也不在意，他選擇直播只是不想找其他工作，這些人怎么樣，他也懶得在意。

    往湯鍋里加了鹽，又滴上兩滴醋，謝樊意重新蓋上鍋，又加了蔥結壓一壓大料的味道，就開始著手處理其他食材。

    他們倆都不知道的是這會兒鎮上也有不少人在看他的直播，并在嘗過沒有腥味但也沒有味道的大骨湯后，一個鯉魚打挺從床上蹦起來，穿了鞋就往他家的方向跑。

    第7章

    四道菜——

    紅燒rou、回鍋rou、西紅柿炒雞蛋以及清炒時蔬。

    紅燒rou最耗時間，需要先做。

    謝樊意把早就洗好的五花rou拿出來，開始拿刀處理。

    彈幕里本來就因為他之前那份沒什么味道的大骨頭在吵個不停，這會兒見他又拿了rou，一部分性子急躁的人又開始了。

    【又是rou，都說過了rou是腥的，難吃死了，我聞到味道就想吐，主播又用rou做菜，真惡心，不看了！】

    【認證了，就是個想紅想瘋了的，古飲食協會都沒有研究出來怎么處理rou腥味，你告訴我一個突然出現的主播會處理，哈，笑死我了！】

    【不是有句古語說了嘛，黑紅也是紅啊！！！】

    ……

    嘲諷的話，撲面而來。

    謝樊意一直就沒抬頭，自然沒看見。

    不過就算是他看見了，他也懶得搭理。

    倒是謝樊星都緊張了一上午，這會兒開直播了，就一直忍不住盯著。

    看見有人在彈幕上陰陽怪氣的，就撅著嘴不開心。

    想反駁，又怕給她哥招來什么不好的影響，臉都揪成了一團。

    她在心里憤憤地想道：待會兒就讓你們知道什么叫做真香定理。

    干脆眼不見心不煩，盯著她哥燒菜。

    謝樊意這會兒已經把五花rou切好了。

    星際時代的豬rou養的膘肥體壯的，謝樊意特意選了最標準的三層rou來做。

    考慮到謝樊星他們不一定能吃的太慣油膩的味道，還特意選了七分瘦，三分肥，也算是標準的紅燒rou選材。

    謝樊意把切好的rou先用蔥姜蒜末以及料酒之類的調料腌制十五分鐘，然后才下鍋汆水除去浮沫，再用涼水沖洗干凈。

    其實一般人做紅燒rou不會先腌制，而是整塊rou放入開水中汆燙一會兒，再洗干凈切塊，但他因為擔心星際人的五感，所以才先切塊，然后腌制，再汆水。

    這樣一來，rou里面的腥味就已經去除不少。

    再就是開始炒。

    鍋里放油，加入蔥姜蒜片爆香撈出后放入已經瀝干水分的五花rou煸炒一會兒，然后加入八角、山/奈等大料翻炒初香味，再加入老抽、生抽、冰糖、鹽等等調料小火上色，最后加入水，大火燒開，小火慢燉。

    這是一道些微耗費時間的菜。

    小火長時間的熬煮會讓肥rou里面的油脂慢慢分解，不再膩口的同時，鍋內的各種調料的味道也會慢慢沁入到五花rou的每一個角落，直到原本紅白相間的五花rou變成濃郁的紅褐色，就連蓋著的鍋蓋都無法阻擋其濃郁鮮香的味道。

    不過顯然這個時候還早，不到時候呢。

    也就這會兒功夫，鍋里的水開了。

    謝樊意用勺子快速撇去上面再一次沁出來的浮沫，轉小火，蓋上鍋蓋就不再管了。

    他另外起了一口鍋，放入適量的涼水。開始處理回鍋rou需要的食材。