第19章 19食拖鞋飯   老子這輩子能食拖鞋飯，……

    店里的生意好，上午已經把六、七個人忙得團團轉。若是沒有自己兩公婆幫手，單靠幾個后生仔是忙不贏的，這是有目共睹、不容置疑的事情。但楊梓的邀請還是出乎了甘mama的意料，她一下子愣住了。

    甘露就催促她母親說：“媽麻，你在家也無事做，我和泉仔都在這里，你不如每天搭車出來做事兒，順便帶埋些荔枝俾我，勝過與左鄰右舍打麻雀。”

    楊梓見甘mama愣在那里，以為她不愿意，便認真地說：“阿姨，你可以每天上午九點到，專職煲湯，下午五點就可以下班回家。我按照以前這崗位的熟練工薪水給你，提成也按照原來的。就是獎金暫時不好確定，那得等全月的結果出來才知道能發多少。”

    甘父把煮面的笊籬拿在手里揮舞，笑著打哈哈敦促甘mama說：“你每天早九晚五賺家用，你辛苦，我送你去車站，接你返屋企，咁么樣，噠唔噠？”

    他一邊說一邊給老婆使眼色。

    要說到甜品店做別的工作，甘mama這個出了校門就沒上過一天班的家庭主婦可能會打怵，但專職煲湯、做糖水，這份她熟練且拿手的活，她可就自信滿滿了。但她定要先問過楊梓薪水是多少。

    有了甘露和甘泉對錢的執著，楊梓對他們母子三人幾乎一致的做法接受良好。他調出手機里存著的工資、提成、獎金等給大家傳看。甘mama看過楊梓從手機上調出來的該崗位薪水后，想到兒子女兒每天也都在這家店子里打工，最后順水推舟地應下了楊梓的邀請。

    甘mama得了意外的工作機會，不無得意地碰碰丈夫的肩膀說：“甘洪禧，下月這時我也有薪水拿了。我若能像日日如今天般賣出去40盅湯，加上提成不比你賺的少。還有獎金的?！?/br>
    “那我就返屋企等你養我了?！备矢杆实卮笮?。他滿懷期待、意氣風發地說：“老子這輩子能食拖鞋飯，定是祖墳冒青煙了?！?/br>
    甘泉湊到他父親跟前說：“我看老竇紅云罩頂，印堂發光，應是財運臨門。楊哥，你這一出手便是大陣仗啊?！?/br>
    甘父笑著斥兒子道：“你個細佬仔會看什么面相，還不趕緊去干活去?！?/br>
    幾人都笑，才端起砂鍋的楊梓繼續吃飯，別的人也各自把手里的那攤子事兒忙起來。

    甘mama得了這自己能承擔起來的工作非常高興。她在高漲的情緒下，興致勃勃地拉著甘露教導她，帶著甘露一起把準備帶回家的那些烏雞腳做了仔細的處理，要求楊梓給她準備生姜、陳皮、料酒、花生、眉豆等。好像是轉瞬間，煲仔飯賣完才空出來的煤氣灶爐眼，就被一排黑色的陶瓷湯煲替代。

    武火煮沸、文火煲了一個多小時后，一道香甜可口、誘人垂涎三尺的花生眉豆煲雞腳，恰在晚飯前的時候擺上了柜臺做樣品。

    楊梓立即在微信上發消息，主要是向鄰居們推薦該道健脾胃、去濕氣、應和時令的靚湯。他無師自通地復制了網上對該湯的美味描述，粘貼到鄰居群里。

    比如：“花生粉粉，眉豆爛爛，盡皆融在湯里；雞腳酥滑無比，入口即化；湯水在鮮美中略帶些微的甜……”還有花生眉豆雞腳湯的功效：健脾胃，去濕氣，對腳氣病，小兒脾虛胃弱等有較好的輔助治療作用等，他也都堂而皇之地粘貼了。

    總之，這是粵菜的傳統佳肴，也是功效卓越、且十分好喝的一道老火湯。

    他還把甘露的提醒反復對鄰居們宣揚：大夏天，不用自己守著爐火，便有現成的、合時令的靚湯可喝。可以整煲端回家喝，也可以零買。

    至于鄰居們提出的送貨上門，楊梓只能遺憾地用店子里暫時沒有人手婉拒了。

    ……

    哪怕沒有鄰居整煲地買走，等甘露父母親吃過晚飯，帶著楊梓一定要給的竹絲雞和雪懷子的貨款離開時，那好幾大煲的花生眉豆雞腳湯，便也就只剩下了唯一的一碗。那還是宋清輝特意提醒楊梓，他meimei楊蓉回來可能會要嘗嘗這湯而特意收起來不賣的。

    甘泉因母親明天會過來上班，摟著要離店回家的母親叮囑要給他帶這樣、那樣，他每天都需要的東西，林林總總、拉拉雜雜地說了十幾樣。

    甘父便說：“這么多樣，你發到你媽麻的手機上，省得明天忘記了。”

    “不用，我老母記得住?！?/br>
    “不用，我記得住。”

    母子倆異口同聲，倒顯得甘父的話有些多余。甘父朝兒子瞪眼，可平素十分得寵的甘泉，笑嘻嘻地扒著他的肩頭說：“老竇，我老母什么時候不是過目不忘。你放心去肚子里了。”

    甘父想想妻子的記憶力，便沒說別的，只拽了兒子去一邊，背著人叮囑了一句：“護好你阿姐?！贝齼鹤用靼鬃约旱囊馑己?，他便拉著老婆匯入下班等車的人群里了。

    *

    天色漸暗，店里的食客逐漸減少。

    楊蓉滿臉疲憊地踏著夜色回到甜品店。她把書包扔到大家一起，然后就“哎呦哎呦”地跟楊梓訴苦：“哥，我要累死了。連上四個半小時的課，放學就趕上晚高峰。哥，我餓得潛心貼后背了?！?/br>
    宋清輝表功一般地把沒舍得賣的那碗花生眉豆雞腳湯端出來，笑瞇瞇地解釋這碗湯留下來的艱難。甘露則去端最后那碗糖水端給補課晚歸、怨氣沖天的楊蓉。

    楊蓉聽完宋清輝的介紹，接過湯碗就牛飲般地喝了半碗湯。她舒服地贊嘆道：“真好喝。哥，你留露露姐她mama在這兒幫忙煲湯太英明了。宋哥，謝謝你記得幫我留湯。”

    甘泉湊上前說：“小蓉姐，我老母會煲很多湯。像沙參百合無花果豬rou湯，霸王花煲豬肺，西洋菜煲生魚，胡蘿卜玉米排骨湯，當歸羊rou湯，款款都鮮得讓人想吞了舌頭?！?/br>
    甘泉說一個湯品，楊蓉跟著點下頭，最后她很肯定地說：“胡蘿卜玉米排骨湯，這個我mama也煲過的，甜絲絲的特別好喝。明天讓你mama煲這個唄?！?/br>
    甘露端來顏□□人的芒果西米露，楊蓉肚子飽了眼睛不飽，她眉開眼笑地接過甜品碗，先拿手機拍照。她不僅拍了芒果西米露的照片，趁機又拍了和自己說話的甘露視頻，再自拍和甜品的合影。

    甘露告訴她：“胡蘿卜玉米排骨湯是冬天吃的。夏天這時候可以喝冬瓜黃豆龍骨湯?！?/br>
    “嗯嗯，只要不是紫菜蛋花湯、西紅柿蛋花湯就好?！睏钊貙⒁簧酌⒐u舀起來，幾顆晶瑩剔透的西米沾在芒果醬上，看著就令人歡喜。

    楊梓微微搖頭，母親最熟練的就是這兩樣湯。別說meimei，自己也早就吃膩了。可有什么辦法呢？自家老媽雖在廣州長大，幾十年沒少喝湯，聽父親說她從讀了腎內科研究生之后，一直反對外婆煲老火湯。說湯味鮮美是蛋白質分解成嘌呤了，而嘌呤是導致腎衰竭的主要原因之一。南方腎衰竭患者數量居高不下，與老火湯的關系密不可分。

    外婆那時怎么說來著？

    “喝紫菜蛋花湯、西紅柿蛋花湯不會腎衰竭？人懶圖省事罷了?！?/br>
    “哥，露露姐，你們下午的生意很好吧？”楊蓉吃了幾口西米露，挑了一個親哥和甘露一定會高興的話題。

    “非常好?！备事兜难劢敲忌叶际菨M意和得意，整個人看起來熠熠閃光。

    因為楊梓剛才悄悄告訴她，她父母親今天增加的湯品，直接把店子里的食客量提到與一年前相似的程度，單日的營業額也逼近了（剔除外賣）平均日收入。

    這是楊志和甘露前天根本不敢想象的。

    甘露原以為還得一個月半個月的才能到這程度呢。

    “今天是工作日。在這附近上班的白領，消息靈通的今天中午就有過來吃飯的。他們不少人加了我微信，問我能不能提供外賣。晚上來吃飯的人則基本是租住在附近小區的單身。”楊梓給甘露解釋，他頗有些遺憾。

    “等我老竇和宋清輝他家介紹的工人來了，咱們就能接外賣的訂單了?！备事栋参織铊?。

    “是啊。其實這店里最開始是專門安排了兩個小伙子給附近的寫字樓送午飯。那都是集體訂飯的。后來有了送外賣的，”楊梓遲疑了一下跟甘露商量：“你說我們是重新申請加入外賣網，還是像以前那樣專門安排人？”

    甘露不假思索地立即回答：“各有各的好。加入美團外賣的那些網站，省心省力，省了自己雇人的成本。但要給網站分成，我的意思說每份飯菜的價格得比在店里吃低的，是吧？”

    楊梓點頭。

    “若是店里有兩個力工，那切牛腩、砍骨頭、搬重東西等力氣活的事兒，是不是就有人干了？”這兩天早晨搬進貨的辛苦，甘露是看在眼里使不上勁兒。所以她認為店里應該有力工。

    “很是。店子里必須要有兩個力工的?！睏铊魃钣畜w會。這兩天宋清輝的辛苦、自己的疲憊，連甘泉今晚都打蔫了不少。“但就放過零星訂餐的，我還是有些舍不得?！?/br>
    甘露想了想說：“那兩個力工上午把力氣活干完，從午飯時開始送餐。等他們忙不過來的時候，再考慮加入外賣網吧。如今想這個還有點早呢。”

    甘露莞爾一笑，楊梓也覺得自己想的有些超前了。于是他便把這話題撂下，搬出他的電腦和甘露一起總結今天的收入分類。

    良久以后，久到宋清輝和甘泉、楊蓉做好了衛生和所有的收尾工作，他倆才把今天的帳、明天的食材訂單等理好。

    “老楊，走啦?！彼吻遢x喊楊梓。他已經脫了工作服、摘了廚師帽，現在和楊梓、甘泉是一模一樣的椰島風情裝?！懊簹?、自來水、空調、風扇、我也都關好了?；厝チ?。”

    “好啊?！睏铊靼央娔X裝包里，這是楊蓉一早打車回家給他帶來的。

    “今天比昨天賺得多吧？”宋清輝心情很美好。干活的人增加在即，自己也不必每天都累得沒看書的精神了。

    “嗯。你都看著了?！睏铊飨氲劫~戶上增加的數字，心里就更增添了對外婆、外公的欽佩，也更有信心恢復這家甜品店鼎盛時的風光。

    第20章 20芝麻開花   不然哪來自己如今蒸蒸日……

    甘家父母并不是經常往市區來的人，尤其是甘mama，等閑都不離開鎮子里。如果今天是他們偶爾到市里來還趕上下班高峰的話，不僅擁擠、沒有座位不說，開開停停的公交車，免不了要令夫妻倆心氣浮躁。但今日他們心情的美麗壓過勞碌一天的疲憊，那些煩躁也在無形中就消弭了。

    等他們在鎮子口下了晃晃悠悠的公交車往家走的時候，已經是月兒彎彎了。甘mama每天必追的電視連續劇，片尾主題曲都快播放完了，比沒有比昨晚早到家多少。

    甘mama就嘆氣道：“洪禧，我以后豈不是要夜夜這么晚到家了？”

    “不會。”甘父肯定地斷言。“你五點鐘就離開那個茶餐廳了，別的人還沒有下班呢。到時候我騎摩托車去車站接你，最后這段路就用不了幾分鐘?；丶易鐾盹埗紒淼眉??！?/br>
    也是。

    “可若是你不能準時下班呢？那我豈不是要走回家？平時尚好，遇上刮臺風下大雨的，我不是要淋成落湯雞？”甘mama考慮的很實際。

    甘父便安撫老婆說：“不是有員工宿舍么？那也不是擺著好看的。刮臺風時你就別來回跑了。安全第一。”

    “也是，哪年臺風不死幾個的?！备蕀ama認為丈夫說的有道理。

    “晦氣。別說這樣話。倒是明天我要在鎮子上看看誰能過去幫忙?！?/br>
    “要會做活的，還得人好、肯干，不要八婆。免得影響了露露。”甘mama不想女兒唾手可得的好姻緣受影響。

    “這個我知道?！备矢该靼桌掀诺男乃?。

    熱風吹得夫妻倆心頭火熱。

    這一天在那甜品店的見識，不僅令這夫妻倆看中了心儀乖女兒的后生，也令甘父生出自己怎么沒堅持去開大排檔的悔意。他習慣心里怎么想就怎么說，不料老婆直接給他潑冷水。

    “你不要光看開大排檔掙錢多。若是你退伍那年就開大排檔，你想想這些年那些開大排檔的，各個都累成了什么樣？夜里沒有兩點且收檔不能呢，那有你當輔警來的輕快實惠。”

    “白天可以在家補覺的?！备矢傅讱獠蛔愕夭逶挘暝q白了一句。

    “三日兩日的還能補，成年累月的晨昏顛倒，怎么可能補得回來?！备蕀ama不同意丈夫的“非分之想”?！皠e以為身體好就能熬得住，我阿嬤早說了她老竇是累死的。能掙三升糧，偏心比天高要掙一斗……”

    這話是二十多年前絕了甘父開大排檔的終極武器。

    見妻子提起為多收三五斗累死的先人，甘父長嘆一聲道：“我當初若真的去開大排檔，也能多掙幾個，這些年也不會一個銅板要掰成兩半花?！?/br>
    “哪家不是這樣過日子。”甘mama不以為然，她倒是甘于“貧困”。

    甘父想起年輕時候的雄心壯志，想起這幾年老婆為了孩子讀書的開銷日益增加，時不時就緊鎖的愁眉，忍不住嘆道：“幸好咱們這兩孩子爭氣，靠他們自己考上了省重點，露露還能靠著獎學金讀大學。不然哪一年的學費，或者哪個要交贊助費，都夠壓塌屋頂的。唉！總之是我這個做人老子的愧疚！”

    “那樣辛苦賺的錢，兒女花起來未必是福氣。你上回說縣里那個陳記大排檔的老板，得了什么癌癥的，跑去廣州住院了一個多月。他這些年是多紅火的生意。那癌癥是什么病，最后不都是人才兩空的。依我看他賺的錢，最后也都得填去那無底洞里，還不知道能不能治得好呢。說到底他也不過是拿命換錢。”

    這話令甘父不好接了，他明白老婆也是為了自己好。他心思復雜地緘默下來。隔了一會兒他說：“如今露露和泉仔在那店子里打工，從早忙到晚，我看就那幾個學生仔，用不上幾天，便會蔫得像隔夜菜。他們是該好好讀書的斯文人，哪里干得過來那些辛苦活。”

    甘mama點頭道：“你說的是。能不能解救出那幾個后生仔女，就看你能挑出什么人去幫忙了?！倍矶?，她復又嘆息：“若是露露已經嫁到楊家，我倒可以名正言順地幫他們張羅這些事兒?！?/br>
    “我也可以辭去輔警這份工，幫他們把店子頂起來。” 話趕話地，甘父脫口而出了這么一句。

    兩公婆對視一眼，意識到如果女兒能嫁到楊家，這般倒也是最好的安排。他倆也同時心有靈犀地想到一個美好的未來，自家的日子將要芝麻開花節節高了。

    *

    楊蓉回宿舍洗漱后，立即就把今天甜品店的變化、甘露父母親等情況，告訴給父母知道。

    楊宇打電話向兒子求證。

    “是啊，她父親是輔警??！就當過三年兵，她母親沒有工作過。她父母都只是高中畢業?！睏铊鹘吡Ρ３值钠胶驼Z氣里，透出對父母親可能反對自己的反抗意識。

    可他沒想到父親與他通電話的時候，母親的耳朵也貼在手機上。

    所以，他的話音一落，他親愛的母上大人的聲音就從耳機里傳過來。

    “楊梓，高中畢業怎么了？你們父子倆是大學生就可以瞧不起高中生？你外公外婆只讀了初中，還不如你爺爺正經讀了高中才下鄉的。”

    楊宇任由妻子把自己手機搶過去，無奈地看著她假對兒子冷嘲熱諷，實際在敲打自己。妻子最近好不好地就翻出陳年舊賬，半點不見她帶研究生的容教授風采，也不見她在科室里對待患者溫煦可信的風度……

    他心說這一定是更年期到了。轉念又想自己就多余打這個電話。只看從自家父母開始，婚事便立下了自己拿主意的例子，且兒子還不是在自己跟前長大的，如今又在幾千里之外，自己反對有用嗎？何況自己壓根就沒有反對的意思啊，只是關心他問問而已。

    打住，楊宇拍一下腦門，人家女孩子還沒同意跟他拍拖呢！自己這是不是關心則亂了?。?/br>