紀澤皓打了幾個?雞蛋攪勻，把廚房之前的垃圾收了一下的功夫，林昱就把豆角摘完了。

    摘完之后，邀功一般端到?紀澤皓面前：“紀哥！你看我這?個?豆角摘得怎么樣？”

    紀澤皓看了一眼：“不錯。”

    林昱沒動。

    紀澤皓：“……很好？”

    林昱：“謝謝紀哥夸獎！主要是紀哥教的好。”

    紀澤皓笑著?接過林昱摘好的豆角，心想，哄小孩開心真簡單。

    完成摘豆角大任務的林昱得到?夸獎，信心滿滿地拿起了西紅柿。

    他把西紅柿在水龍頭?底下洗干凈，甩干凈水，找了個?盤子放進?去，然后轉過頭?，一副很有經驗的口吻問：“紀哥，我切西紅柿吧，切蔬菜的刀和?案板是哪個?？”

    林昱幾乎沒做過飯，因?為家里?的環境也確實不用他來考慮這?些。

    但他記得剛上大一的時候，有一天中午周叔請假不在，林樂那一陣腸胃不好，很抵觸吃外賣，只想吃點清淡的東西，正碰巧那天林昱心情不錯，破天荒地決定自己?給弟弟做頓午飯。

    林樂得知這?個?決定后滿臉驚恐，但還是拗不過林昱，畢竟從行為上他也攔住不林昱。

    那天林昱在網上找了個?做西紅柿雞蛋面的教程，一步步跟著?坐下來，最后成品還挺成功，兄弟倆都覺得味道不錯。

    只不過周叔回來的時候看見被動過的案板和?刀問了一句林昱，用的什么刀切了西紅柿。

    查證之下發現，林昱用的是給帥帥切生骨rou的大刀，案板也是切生rou的。

    林女士知道之后嘲笑了兄弟倆一周，之所?以林樂也在嘲諷之列，大概是因?為林樂也吃了那碗面。

    當時林昱就很不可置信，切菜的刀居然還有如此講究。周叔當時告訴過他，家里?的兩排刀架上每一把刀都有自己?切東西的范圍，有的切水果有的切熟食有的切生食，切生食的刀又根據具體食材的不同分為……

    這?下邊的林昱就沒記住了，不過他已經知道，切菜的刀和?案板都是有講究的。

    案板和?刀一樣，應該生食熟食分開，對身?體好。

    所?以問出這?句話的時候，林昱的語氣里?帶著?點熟稔和?自豪。

    紀澤皓倒是沒察覺出來這?人在“秀”自己?對刀這?件事有了解，他指了指刀架：“用中間那把就行。”

    家里?的刀架很小，加上側面一共就四把，側面那把小刀平時切水果用，左邊那把切熟食，中間那把切菜，最右邊那把是切rou的。

    “案板用白色那個?。”

    “好。”

    林昱很滿意，他想這?次應該沒問題了，幫紀哥的忙不能什么都讓他再教一次。

    紀哥剛才打了雞蛋，估計也是要炒西紅柿雞蛋，這?個?菜自己?之前有經驗，可以給紀哥露一手。

    他這?么想著?，把案板放在臺子上，又把盤子里?洗好的西紅柿放在案板上。

    從刀架里?拿起刀來，剛準備下手，胳膊就被攔了一下。

    紀澤皓從水池擠到?他身?邊，按住了他胳膊，沒讓林昱下刀。

    “等一下，先別切。”

    “我切西紅柿能切成很規則的小塊，交給我來就行。”林昱有心想露一手。

    上一次做西紅柿雞蛋的時候林樂在旁邊觀摩，自己?切出一排形狀都差不多的西紅柿塊的時候林樂還覺得挺厲害呢！

    “不是，西紅柿切之前，得先去皮。”

    “……啊？”

    林昱沒想到?。

    這?當初的教程里?也沒說啊。

    第81章

    “看，這?么輕輕用手一剝，皮就下來了。”紀澤皓站在鍋邊上給林昱演示。

    剛才紀澤皓把林昱準備切的西紅柿拿走，在每個西紅柿上面切了個十字，然后放進鍋里焯了一分鐘。

    焯完之后迅速把西紅柿放進冷水盆里，等西紅柿冷卻下?來，上面的皮就很好下?來了。

    “沒你想得那么麻煩。”

    “神奇。”林昱道?。

    剛才他聽紀哥說?要去皮，雖然頓了一下?，轉身就問紀澤皓削皮的刀在哪。

    紀澤皓笑?出來，告訴他西紅柿去皮不是那么去的，有一個更快的辦法?。

    “紀哥，為什么西紅柿要去皮啊？”

    “個人習慣吧，我覺得西紅柿雞蛋的精華是是西紅柿的湯，如果有皮的話在炒菜過程中西紅柿出湯沒那么快，皮抽抽了之后也有點兒影響口感。”

    紀澤皓順手把另外一個西紅柿的皮也輕輕取下?來，扔進了一邊的垃圾桶里。

    “噢……”林昱點了點頭。

    “好了，剩下?的我來吧，西紅柿切一下?就行。”

    “熱水是不是燒好了？”林昱看見了一邊桌子上冒著熱氣，開關已經跳掉的熱水壺：“我倒進去吧。”

    他動作很快，拿起熱水壺，就要往餐桌上的玻璃水瓶里倒。

    “等一下?。”

    紀澤皓連忙制止：“現在還太燙了，這?個溫度倒進去玻璃容易開裂。”

    林昱家里沒有熱水壺，他家喝水有直接指定四十五度溫水的出水機。

    或者說?什么溫度也行。

    “渴了？我先給你倒杯水喝吧，疏忽了。”

    紀澤皓拿著林昱剛才洗好的杯子走過來，先把玻璃水瓶里的涼水往杯子里倒了一小半，又從熱水壺里加了點兒熱水進去，然后把這?杯溫水遞給了林昱。