天下藏局 第297節(jié)
小竹問道:“老爺子,您這腸粉主要是澆湯正宗?!?/br> 顏旺一聽,神情無比詫異:“小竹姑娘,怎么說?” 小竹回道:“您用得粵省羅定豉油熬制湯汁,澆上去才有這種正宗的海香味。很多廚師釀造一些不新鮮的海味,都會用加大羅定豉油用量,來掩蓋食材鮮味的不足。其實如果少了羅定豉油,這腸粉其實跟其它店里的一樣啦?!?/br> 顏旺手中的調羹都停了下來,問道:“小竹姑娘,你干過廚師?” 小竹嘻嘻一笑,沒回話。 小竹是鎖命門的,小時候什么都要學,做菜功夫一絕,以前在“酥小許”菜館,許清對她的廚藝贊不絕口,她知道這些很正常。 我替她回道:“確實,她在金陵干過一段時間廚娘?!?/br> 顏旺聞言,神情滿是欣賞:“真是人不可貌相?。⌒⊙绢^剛才對腸粉判斷的那些話,倒讓我想起藏古界一句老話,叫做無本不成真。做菜其實藏古一樣,只有抓住其本來的面貌,才能還原最初的味道?!?/br> 小竹聞言,若有所思。 顏旺已經開始主動從做菜講到藏古,證明老頭非常想還我之前救他的人情,等下去了工作室,不怕他不教小竹一些雜項絕活。 顏小月則在旁邊晃動著腳,眼神帶著一絲不服,撅起嘴說道:“這位小竹同學,活這么優(yōu)秀,可招人恨噢,會打架、會雜項、會做菜,還溫柔的像一只小貓咪……” 小竹會打架的事,之前在同悅古玩賭斗時,顏小月雖然沒在,但下屬肯定跟她說了。 小竹臉頓時紅了。 顏小月還要再講下去,被顏旺狠狠瞪了一眼之后,沒再吭聲了。 吃完早餐。 我以為要出門去工作室。 雜項閻王卻帶我穿過飯店的后廚,進入一條弄堂,又轉到了一間空畫室。 空畫室里面有一堵暗墻。 打開暗墻,里面竟然是顏旺的工作室。 我終于知道他為什么要開這家腸粉館了。 大隱隱于市。 開腸粉館是為了掩蓋他經常往這里跑,免得被人發(fā)現(xiàn)他在里面有工作室。 工作室由幾套房子打通,面積足足七八百平方。 我彷佛來到了一間小型的雜項博物館。 票書漆木牙,幣扇稠枕鎖…… 琳瑯滿目,應有盡有。 有一些殘碎的東西、工具,擺放在地上,顯然是顏旺做贗品時用的。 進入工作室之后,顏旺開始興奮起來,帶著我們像參觀博物館一樣,開始一件一件向我們介紹。 小竹滿臉好奇,美眸瞪得老大,無比認真地傾聽。 事前我們曾征求了顏旺的意見,還帶了一支錄音筆進去。 讓小竹錄下顏旺介紹時的話語。 回去慢慢消化。 顏旺講得最多的一句話是無本不成真,其精髓是,很多鑒師鑒定贗品,喜歡從古玩器物來著手,但真正的作偽大師,器物上肯定不會讓你看到任何破綻,要鑒定出破綻來,必須從古玩最根本的物性入手。 所謂物性,通俗一點就是這玩意兒古人到底拿來干什么用的。 不知道小竹有沒有理解。 我倒是明白顏旺的意思。 比如冕旒帝王帽,大部分人鑒定,都從帽子著手,根本看不出什么問題。但如果從這頂帽子的物性去想,就能很容易看出毛病。帽子的物性是帝王用來祭祀慶典用的,在禁銅的唐代,代表國家形象的冕旒帝王帽,絕不可能用銅來做。 這就是古玩物性所露出來的破綻。 如果我早理解了“無本不成真”這句話,當時找帽子的破綻,也不用廢那么多的周章。 顏旺從一個制贗高手的角度,逆向講解如何識贗,倒真的讓人耳目一新、受益匪淺。 他這已經算對小竹傾囊相授了。 顏小月輕輕對我說道:“我爸爸從沒帶過徒弟,等于有一肚子學問的老教授,很想教給學生,但平常根本不可能、也沒機會教人,這次算是將畢生的精髓全給講了。錄音筆錄下來的東西,相當于一本雜項百科全書了。” 我見顏旺和小竹已經往前走了,便問顏小月:“硯臺我賣給你一百四十萬,你給老爺子說二百六十萬,坑爹這樣坑么?” 顏小月聞言,狠狠地白了我一眼:“要你管吶?我要錢有用的,你別說出去哈,要露餡了,jiejie跟你沒完!” 今天的參觀計劃是一天。 其實要沉下來,這里的東西花半年時間消化都不夠。 中午顏小月打了飯菜進來吃。 到傍晚結束之時,顏旺和小竹都有一些意猶未盡。 小竹向老爺子深深鞠躬,表示感謝。 顏旺的嗓子已經有點啞了,呵呵直笑。 我則讓顏小月和小竹先出去。 她們不明所以,先出去了。 我對顏旺說道:“老爺子,感謝對小竹的提點。今天來參觀,不是我的主要目的。我有一個事關自己生死的重要問題想問你,懇請老爺子如實相告?!?/br> 第312章 三角關系 我用的是“懇請”兩個字。 顏旺聞言,神情頓時一愣,用沙啞的聲音反問道:“蘇老板人中龍鳳,做局下套橫行無忌,何事事關你生死,還需要老夫來提點?” 我也不賣關子,直接問道:“當年提攜你的那位天神是誰,能否告知?” 顏旺聞言,整個人都立住了。 目前的情況。 魔都據(jù)點被拔了之后,公家肯定會根據(jù)從據(jù)點里面找出來的線索,順藤摸瓜,繼續(xù)往上尋找老司理邪惡帝國的犯罪脈絡,老司理肯定要抓緊時間緊急收縮戰(zhàn)線,擦干凈身上的屎,盡量不再遭受更大的損失。 在這種時候,老司理肯定忙得屁砸腳后跟,根本無暇顧及我。 但我卻不能被動地等他來找我。 我必須主動去撩撥他,把他給逗嗨。 本來以為收服了夏禧之后,會從他身上找出對付老司理的突破口。 奈何這小子根本不肯就范,還用假藥包騙了我們,逃了。 我現(xiàn)在只能啟動顏旺這個線頭。 顏旺之前十年不出山,但因為對他有提攜之恩的天神一句話,無奈只得重新出山接客,盡管他根本不知道要帽子客人的真實身份,但還是盡心盡力地做了一頂冕旒帝王帽贗品。 而天神之所以會讓顏旺去做這頂帽子。 完全是因為老司理找到了天神。 這是一個三角關系。 天神認識老司理。 顏旺認識天神。 只有顏旺告訴我天神是誰,我去找到天神,才能想辦法順藤摸瓜找到老司理。 這也是之前我為什么不肯收顏旺送出的近千萬價值的魚腸劍,卻傾心幫他去解決麻煩的原因。 我要讓顏旺欠著我這一份天大的人情。 再將這份人情作為線頭。 不斷抽出躲在黑暗中的老司理。 現(xiàn)在到了需要他還的時候了。 參觀工作室、提點一下小竹,也算還了一點人情。 我也沒跟顏旺客氣,果斷收了,但禮實在太薄。 顏旺手拄著拐杖,站在原地,似乎內心在艱難掙扎。 半晌之后。 他長嘆了一口氣,幽幽地說道:“蘇先生心思之深,老夫佩服的五體投地!” 顏旺這話講得非常委婉。 其實他內心的真實想法是,原來你小子在這里等著我,太特么不地道了。 讓他不爽吧。 掀翻老司理,于公于私,我都覺得自己走在了一條正確的道路上,管不了那么多。 我沒吭聲。 顏旺說道:“早年間,他老人家雖然也是古董江湖之人,但在幾十年前就已經退出古董江湖,從事了別的行當。自從他從事別的行當之后,我曾答應過他,不再將他往古董行當里面扯,也不會透露他的任何信息?!?/br> “這幾十年來,要不是上次那位神秘客人需要冕旒帝王帽,我們還從來沒聯(lián)系過。我也不知道,為什么那位神秘客人,有如此巨大的能量,能迫使他給我打這個電話?!?/br> 顏旺已經快七十了。 那位天神在他的口中屬于老人家,不得快九十歲了? 我靜靜地聽著。 顏旺神色無比糾結,似乎非常累,端了一張凳子,坐下來,抬頭問道:“蘇先生,你有煙嗎?” 我給了他一支。 顏旺抽著煙,露出一副生死抉擇的神情,說道:“他老人家對我有提攜之恩,蘇先生對我有救命之恩……這事情真的讓老夫很痛苦啊,說出來不是人,不說出來也不是人?!?/br> 果然是老狐貍!