第18節
杜雨涵抓著野雞,劉剛咔咔幾剪子就把一只野雞給剪禿了。 然后劉剛又拿來一根麻繩把野雞的一條腿給拴了起來防止它逃跑。 弄完這些劉剛問道:“雨涵,你還抓了其它獵物嗎?” 杜雨涵看著劉剛那期盼的樣子笑道:“那還用說嗎,兩只野兔。一只野雞,在筐底。” 劉剛一聽歡呼道:“太好了。我收拾獵物。” 說著就上前去看杜雨涵放在地上的柳條筐。看著滿滿一筐的鮮嫩的野菜他決定明天也要和杜雨涵一起去挖野菜。 韓義先聽到劉剛的歡呼聲透過客廳的玻璃窗看到院子里兩個小家伙在那兒嘰嘰喳喳的就知道杜雨涵又打到獵物了。 他通過這些天的觀察現杜雨涵是一個非常謹慎的小姑娘,有著遠盛于同齡人的穩重卻又不失活潑。他也漸漸的不再把她當作一個小孩子看待。 他囑咐過杜雨涵山里有狼,相信以杜雨涵的謹慎不會去深山冒險的。 劉剛背著筐跟著杜雨涵進了屋高興地對韓義先說道:“團長,雨涵獵了兩只野兔和一只野雞,咱們這回又有rou吃了。” 杜雨涵說道:“韓大哥,今天我碰到了一個好地方,野菜長的都挺大,今天中午咱們吃薺菜餡餃子吧?” 韓義先點點頭,“好啊,你把野菜倒在桌子上,我跟著你一起擇菜。中午就吃野菜餃子。咱家還有雞蛋嗎?放幾個雞蛋。” 杜雨涵點點頭道:“有,回頭放幾個,這樣更好吃了。” 第35章 商量 劉剛一聽中午吃餃子更高興了,“我去把這幾只獵物收拾了。” 劉剛把野菜抓了一些到桌上,其它的都倒進另一個筐子里。 看到筐底的幾只獵物劉剛笑得嘴都合不攏了,直接背著筐就出去了。 杜雨涵去廚房拿了一個洗菜盆放到了桌上和韓義先一起擇野菜。主要是把一些干葉和根須摘掉。 這些野菜大部分都是杜雨涵的空間出品,品相很好,基本沒有干葉,就是把一些沒有去干凈的根須處理掉。 韓義先坐在桌前看著手里明顯比平時這個季節大了許多的野菜問道:“現在的野菜都長這么大了嗎?” 杜雨涵心里咯噔一下,有些心虛但仍然神色淡然地說道:“這是我在一個向陽背風的地方找到的。別的地方的野菜比這小多了。今天是我運氣好。” 韓義先抬頭看了一眼杜雨涵笑道:“你的運氣一直都比別人好。” 杜雨涵不知道韓義先是真心話還是現了什么在試探她,反正以后她要多多注意了。 杜雨涵笑著大方回道:“是啊,自從我來了這里之后運氣就一直很好。不過這邊比我老家那邊天氣暖和的早,這野菜也長出來的早許多。” 韓義先一邊擇菜一邊說道:“我頭些天給我的幾個戰友寫了幾封信,問了一些事情。你說的政策還沒有跡象,不過確實有一些人在提要提高鋼鐵的產量,但還沒有這方面的政策出臺。 至于全國的氣候我也問了幾個不同地方的戰友,一些地方確實已經出現了干旱的跡象。如果再不下雨種地都是問題。 咱們這個地方據說去年冬天只下了一場小雪根本不管用。現在天氣已經回暖,就看在未來一個月內會不會下雨了,不然也肯定是干旱的。農田耕種肯定要受到影響。” 杜雨涵沒想到韓義先對自己說的話這么重視還特意給戰友寫信去打聽。 杜雨涵也不知道該怎么說,大災荒即將到來,這天災來自大自然,她一個小小的女孩子根本阻止不了,也無能為力。 她要做的就是盡量的保護自己的親人能夠讓他們安然的活下來。 杜雨涵看了韓義先一眼低下頭一邊擇菜一邊說道:“我也不知道會不會有旱災降臨,但我們盡力做好準備就是了。 如果在這一個月里這里還不下雨的話肯定會影響耕種。不過咱們這里離著海比較近也許會好一些,其它地方就不好說了。 咱們國家的農田水利設施都非常落后,老百姓大都是靠天吃飯,如果有旱災來臨,老百姓只能靠國家救濟。到時候……” 杜雨涵沒再往下說,但韓義先也明白她的意思。 小面積受災國家還可以應付,如果大面積受災呢?國家現在本來就還很積弱,恐怕到時候是心有余而力不足。 現在只希望老天趕快下雨,別讓旱災降臨。 杜雨涵看著韓義先嚴肅的樣子說道:“我們是不是有些杞人憂天,事情不是還沒有生嗎?” 不過杜雨涵隨后又說道:“不管怎么樣咱們還是要做一些準備比較好,這段時間我多準備點兒吃的。” 韓義先眼神復雜地看了一眼低著頭擇野菜的杜雨涵,他現杜雨涵知識涵養很深,經常不經意說出的一些話,也許她自己都沒有現,那根本不是一個沒見過世面的小女孩所應該了解的。 即使她曾經跟著村子里的老中醫學過醫術也不可能有這樣的見識。 韓義先覺得杜雨涵渾身都透著神秘,如果不是大姑跟他說派人去杜雨涵的家鄉調查過,真會以為杜雨涵被人調包了。 杜雨涵感覺到了韓義先灼灼的目光趕緊轉移話題說道:“韓大哥,我想在咱們院子里圈一個雞圈,養幾只雞。以后你必須保證營養,每天都應該吃雞蛋、牛奶還有rou類。 但是你也知道rou供應量很少,牛奶更是不好弄,只有雞蛋咱們還能自己想辦法,養幾只雞就解決了。 咱們的院子不小,我還想翻出一片地來種菜,這樣咱們自己吃菜也方便一些。” 韓義先點點頭道:“這些你看著辦就行。讓劉剛幫你。還有我寫信跟我的戰友們要了一些他們暫時用不著的各種票,已經有人寄過來了一些,你看抽時間多買點兒能放的東西。 特別是糧食我會跟姚叔商量,讓姚叔想辦法幫咱們儲備一些糧食。讓姚叔也儲備一些以備不時之需。就像你說的不管會不會有旱災咱們先準備著總是沒壞處。” 杜雨涵點點頭說道:“今年我想多種點兒菜,一些菜吃不完可以曬成干菜,這樣可以保存很長時間。等野菜再大一些我就和劉剛多挖一些也曬成干菜,什么時候吃用水一泡就成。這個可以保存很長時間。 我還想養幾只兔子。兔子的繁殖能力很強。如果國家政策允許的話咱們就多養一些,到時候即使不進山打獵也能有rou吃。” 兩個人一邊擇菜一邊聊天商量事情,氣氛很溫馨。 杜雨涵把野菜還流出來一部分,她準備傍晚的時候讓劉剛給袁家送一些野菜嘗嘗鮮,再送過去一只兔子給他們改善生活。給姚主任家也準備送一只兔子,感謝姚主任的多方照顧。 野菜摘完后杜雨涵洗了好幾遍才洗干凈。野菜特別嫩,她沒有用開水焯。 她先把包餃子的面和好,白面里摻了一些玉米面,沒辦法,家里白面太少了,光用白面很快就會吃完。 空間里收獲的麥子杜雨涵不舍得拿出來吃,那是要賣了攢錢的。 所以她就從空間的那個商場里拿了一袋面粉和家里的面粉攙著吃。 即使是空間商場里的面粉也比現在粗糙的黑面粉好了很多,不能單獨吃,只能和家里的面粉摻著吃。 她時不時的就會從空間里偷渡出一些摻在買來的面里。 她掌管這廚房,韓義先和劉剛根本不會注意廚房里糧食的多少。這就給了杜雨涵大有可為的機會。 就連大米杜雨涵也會時不時摻一些。 杜雨涵覺得她都快變成田螺姑娘了。 第36章 包餃子 面和好以后就炸雞蛋,等面醒一會兒就可以用了;雞蛋涼了一些杜雨涵就開始切野菜,蔥姜。 野菜她都是盡量挑大的,不然調餡兒的時候一放鹽就會出水。 快切好野菜然后放好所有調料快攪餡兒,她把面板放在客廳里的桌子上就開始揉面。 這時劉剛也處理好了幾只獵物,洗干凈手就開始幫著搟餃子皮。 碧綠的野菜配著金黃的雞蛋丁非常好看,看著就讓人有食欲。 韓義先也加入了包餃子的行列。 杜雨涵看著韓義先包出來的餃子還挺好看笑道:“韓大哥手藝不錯呀,餃子包的還挺好看。” 韓義先說道:“在部隊過年的時候如果包餃子大家都得動手。為了最后餃子出鍋不成片湯都得會包餃子。” 劉剛笑道:“我還不怎么會包餃子,去年過年我包了幾個餃子就被我們班長給趕走了,他說我包的餃子下鍋后指定成片湯。” 杜雨涵笑道:“那以后包餃子你就練練吧,等你以后回部隊了也不至于被人嫌棄不會包餃子了。” 三個人說說笑笑包的很快,還沒等野菜餡兒怎么出湯就包完了。 劉剛在餃子快包完的時候就去廚房燒水。餃子很快就下鍋了。 餃子出鍋后劉剛就夾了一個胖嘟嘟的餃子吃了第一口,驚嘆道:“嗯,真是太好吃了,沒想到野菜餡兒的餃子這么好吃,有一股說不出的清香。” 杜雨涵心說能不好吃嗎,油和各種調料放的到位,野菜也是空間出品,當然味道極好。 杜雨涵特意從空間那個商場的大市里提了一桶大豆油又拿了一些調料放在別墅里,什么時候需要了就拿出來用一些然后有趕緊放回空間。所以家里吃的油有杜雨涵的支援飯菜當然好吃。 韓義先從不到廚房,劉剛也是個馬虎的不會注意這些,所以杜雨涵也有了作弊的空間。 餃子包的多,除了裝滿了幾個大盤子,一個搪瓷盆里還盛了半盆。 杜雨涵調好蒜泥和蘸料放在三個人的碗里,大家就開動了。 劉剛是吃的頭都不抬,直說比rou餃子也不差。 韓義先雖然沒說什么可是吃餃子的度也看的出來很喜歡,最后大家都沒少吃,餃子就剩了一盤子。 韓義先也是吃過野菜包的餃子的,可是卻從來沒有吃過這么好吃的野菜餡兒的餃子。 他不明白這一樣的野菜怎么到了杜雨涵手里就變得這么美味了呢? 餃子吃到嘴里的那股鮮美不是rou食所能替代的,杜雨涵真是有一雙妙手。這么平凡的野菜到了杜雨涵的手里就成了一道讓人難以忘記的美食。 喝了一碗餃子湯后劉剛撫著自己已經撐的鼓鼓的肚子感嘆道:“真是神仙般的日子啊。我還從來沒吃過這么好吃的野菜餃子呢,以前家里也用野菜包過餃子,感覺照這個差遠了,這野菜餡兒的餃子比rou餃子也不差。” 杜雨涵笑道:“當然了,這素野菜的餃子有它的獨特魅力,比rou餃子當然不差。野菜里放上rou餡也會很不錯的,以后可以試試。 不過如果是長期缺少油水的人應該還是喜歡吃rou的。晚上咱們紅燒兔子rou。” 劉剛想到頭些天吃過的杜雨涵做的紅燒兔子rou吸了吸口水道:“一聽紅燒兔子rou我感覺又餓了。” 杜雨涵被逗得哈哈大笑,銀鈴一般清脆的笑聲飄蕩在小院兒的上空。 連韓義先都笑著彈了劉剛腦門一下,“你這小子就是個吃貨。剛吃完飯就又想著吃。有雨涵在你可是解饞了。” 劉剛憨呼呼笑著摸著自己的腦門說道:“嘿嘿嘿,實在是雨涵做的飯菜太好吃了。你說同樣是做飯,我怎么就做不出來那個味兒呢。” 杜雨涵笑道:“這做飯啊也要看天賦的,你呀,就沒有那根筋。不過熟能生巧,你多跟我學著點,以后怎么著也能把飯做的能入口。” 杜雨涵讓劉剛趁著姚主任沒下班把兔子給姚主任送去。 她給劉剛拿的是一個自己編的籃子,底下放的是收拾好的兔子,上面用野菜蓋住,不知道的就以為是給姚主任送了一籃子野菜嘗鮮呢。 姚景松沒有推辭高興地收下了劉剛送來的野菜和兔子然后給劉剛拿了半籃子雞蛋回來。 這是他給韓義先買的正好劉剛來了省了他再跑一趟了。