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筆趣閣 - 歷史小說 - 影帝的錦鯉小廚[古穿今]在線閱讀 - 第103頁

第103頁

    [老板也太漂亮啦,我暈!]

    [年前經(jīng)常堂食,年后不在懷錦了,還以為短時間里看不到老板了,沒想到能從電視上捕捉老板?!【瞳孔地震.jpg】]

    還有幾個鯨魚直播和買家群兩邊都混的買家,飛快地竄上直播間留言。

    【大家關注一下全國廚師大賽,有驚喜!】

    直播間的網(wǎng)友們:???

    【是主播不在了你們覺得饑/渴,所以找代餐嗎?】

    【看就是了,不騙你們。】

    婁甯和林閂的直播間里,粉絲之間氛圍很好,不少網(wǎng)友看見留言,就真的跑去看了。

    這一看之下,也就發(fā)現(xiàn)了華點——那位叫婁甯的女選手,上半臉完全和燒麥小jiejie一樣啊?而且還比他們想象中更好看,更優(yōu)秀。

    我們本來就覺得很美很強的主播小jiejie,竟然比我們想象中還要美還要強!

    這種感覺……好爽,是事業(yè)粉的心情了。

    比賽結束以后不親自去吃一波店里的美味,還算是忠實粉絲嗎!?

    【臨風** 扔出泡泡×30,主播比賽沖沖沖】

    【芝莓** 扔出海草×20,先用禮物支持一波,小jiejie太棒了一定要凱旋而歸啊~】

    【愛麗絲** 扔出潛水艇×2,直播我來了,這回竟是電視臺直播,哈哈哈誰能想到呢】

    ……

    第二輪比賽,婁甯還不知道自己來比賽的事情已經(jīng)在買家之間傳開,當晚直播,她正在做鮮蔬豬排面。

    最主要的食材細面是純手工的,反復拉扯緊實勁道,豬排也是用里脊rou反復捶打、揉捏成型。

    婁甯的手法優(yōu)美而不失力道,不管懂不懂行,一眼看去就是一個“好”。

    腌rou料用到了姜汁、麻油、烹調(diào)酒、糖、生抽和適量的胡椒粉,味豐而和美,拌勻腌制豬排rou,拌勻過程中用筷子不斷地攪動、輕拍,保證rou質(zhì)的入味和松化。

    靜置于一邊瀝干腌料汁水,捻起豬排rou在潔凈的面粉里打滾一圈,起油,輕松炸至兩面金黃,撈起控油。

    鮮蔬用到的配菜是很適合煮湯的白菜,與細面分別煮水焯熟。下鍋熬制所需高湯,徐徐淋入面中,撒上一小勺熟油蔥花,最后擺上豬排和白菜。

    熱氣騰騰的鮮蔬豬排面,味豐而鮮美,品相也漂亮開胃。

    婁甯在認真做著這一切的時候,明星評審員在后臺大屏幕上安靜地觀看。

    一份熱湯面擺上料理臺,經(jīng)過了距離泡軟之間精準的計算,在評委到達品嘗之前,能夠保持良好的口感。豐富的烹飪經(jīng)驗也不失為一種高水平的體現(xiàn)。

    周家禾這次分在婁甯的不遠一側,暗暗回頭朝她比了個大拇指。

    婁甯卻沒有笑,淡淡地橫掃一眼回去,仿佛在質(zhì)問:認真比賽了嗎,就敢分神注意別人?

    “……”周家禾瞬間get到小師父的意思,默默地轉(zhuǎn)回頭去。

    他太難了。

    三位專業(yè)評委分別端著一個小碟子,湯匙和筷子并用,將婁甯的面條連帶豬排rou和配菜,挑出來三小份,依次品嘗。

    不輸初賽的高水準烹飪,面條爽滑細膩,豬排rou煎炸得酥松到位,泡在湯面里也沒有散去香味,rou質(zhì)筋道而多汁。白菜吸收了高湯的味美,絲毫不顯得寡淡。

    越是簡簡單單的料理,能在簡單純粹之中把握獨特技巧和各方面的合宜,做到讓人念念不忘的水平,才是料理烹飪出色的本質(zhì)。

    他們都在同事的眼中看到了贊許。

    尤其是身材矮胖的鄂文洪,看他的樣子便知,尤其喜食味濃香脆的食物。這碗鮮蔬豬排rou湯面,可以說是料理到了他的舌尖味蕾上。

    ……

    就在選手們的作品被依次品嘗之后。

    三位評委回到臺上,鄂文洪笑呵呵地宣布:“既然我們已經(jīng)享用了各位精心制作的美味,最后一位等了很久的評審員也該出場了。”

    選手們頓時一陣躁動。

    他們并不想看什么評審員出場……成為落選的十二人之一太煎熬了,只求評委們快快宣布晉級名單!

    利升榮似乎是注意到了大家的不安,安撫性地抬起一只手,“本次的明星評審員跟節(jié)目組商量后決定,為本期最佳的三名烹飪師增加一支食品類廣告合作的獎勵。”

    “廣告?!”選手們紛紛開始交頭接耳,其中不乏幾位開連鎖店的廚師態(tài)度驟變,做出讓攝制組滿意的反應。

    對于獎勵,婁甯沒什么反應。

    卻是莫名想到,那位評審員未免有些可憐,不知道在哪個后臺等了這么久,出場前還要評委們賣關子才能熱起場子……

    就好像去看戲的高官完全不在意一旁上小菜的廚子,或者專門來吃飯的食客偶爾得空才瞟一眼樓下賣力的戲子。

    在選手們的期待之下,一樓料理大廳的門敞開,明星評審員終于出現(xiàn)——

    一黑一白兩道西裝筆挺的身影,自鎂光燈中大步走出。

    “大家好,我是演員顧逞。”

    “大家好,我是演員沈江。”

    他們一位保持著類似于嚴苛評委衛(wèi)茂華的表情,一位像利升榮一樣儒雅含笑,雖然風格不一,然而卻都是俊美非常。

    稍微年輕一些、平時也有關注娛樂圈的選手直接炸開了鍋,影帝顧逞、票房保障沈江!

    竟然都是真真正正的人氣明星!這場比賽收視率百分百要炸。