到了大堂里面，孫小梅用葉子包了兩個丸子遞到掌柜的面前。

    曲掌柜看了她一眼，又看看丸子，有些不確定的說道，“你要賣的就是這個東西嗎？”

    孫小梅笑著點頭，“你可不要小看這東西，利用好了可是能讓你的客棧翻身呢。”

    曲掌柜瞪大了眼睛，有些不可置信，手指的那兩個丸子，“你說，就這小小的東西？能讓我的客棧客似云來？”

    孫小梅依舊是笑著點頭。

    曲掌柜咽了咽口水，用濕帕子擦了擦手，然后小心地捏起一個魚丸。很軟，很有彈性，香味也非常濃郁，不膩，倒是很清淡，就是不知道是什么東西做的。

    “這是什么？”

    “這是魚rou做的丸子。”

    曲掌柜有些懷疑是不是自己的耳朵出了問題，用另一只手掏了掏耳朵，稍微湊近了一點孫小梅，“你再說一次，你說這個是什么東西？”

    “是魚。”

    曲掌柜又看向孫承安，見他也點頭之后，有些不確定的說道，“那，現在能吃嗎？”

    “可以，不過熱一熱口感會更好。”

    曲掌柜搖搖頭，他對這個丸子已經好奇到了極點，根本不想等這個時間。

    他小心地咬了一口，果然，聞起來香，吃起來更香。

    他快速地嚼了幾下，又吃下第二顆，等意識到自己的失態之后，他迅速地露出一抹笑，指著那三個背簍說道：“這些我全要了，你給個價格吧。”

    孫小梅這會兒倒是不急了，跟他談起了魚丸的各種做法來：“這個魚rou丸子無論是單獨蒸著吃，還是跟著別的菜一起炒著吃，都有它自己的特色。”

    “而且您也瞧見了，無論是熱著也好，涼拌也罷，大抵味道都是不差的，曲掌柜，您覺得呢？”

    曲掌柜不知道她要賣什么關子，順著她的話點頭，“不錯，吃過一次之后簡直是欲罷不能，你還是趕緊給個價吧，等會兒讓我吃個夠。”

    “曲掌柜不用著急，之前我所說的憑這魚丸能夠讓你的客棧翻身，如您所見確實是名副其實。”

    “只要在你們的特色菜里面，稍微添加幾個丸子，或者專門設立一個特色菜，給他一個稍高的價格，或者利用這魚丸做一個促銷，只要你們的菜品好，之后無論客人點不點這一道魚丸，你們的生意也不至于像現在這么慘淡。”

    曲掌柜沉吟一會兒，越想她的話就越讓人熱血沸騰，他大手一揮：“二十文錢一斤怎么樣？”

    在他看來，魚在河里池塘里，只要有水的地方到處都是，根本就不缺貨源，而且也相當的廉價，他給二十文一斤的價格已經是高出了市場的收購價格許多。

    怎料孫小梅卻搖搖頭。

    他心下一沉，“怎么？小姑娘難不成你嫌這個價格低了？”

    孫小妹意味深長的對他笑了笑：“剛才我說這么多，想來曲掌柜心里也跟個明鏡似的。先不說你們有了魚丸這一道菜之后，客棧的生意會怎么樣？單單說魚丸這道菜。，無論我拿到哪里去賣，價錢都不會比你給的價錢低，況且，酒樓里的魚賣價不是一盤子一兩銀子嗎？”

    “我也不跟曲掌柜的要太多，我這丸子十個能裝一盤，我要一半的價格也就行了。”

    曲掌柜“嘶”的一聲，像是看怪物一樣看著孫小梅：“你是不是說錯了話？一半的價錢？那可是五百文錢啊，五百文就十個丸子，怕不是在搶吧？”

    “可是我這個丸子也有它的價值，不是嗎？”

    曲掌柜苦笑了下：“但你也要給個合理的價格呀，你這要的也太多了些。”

    說著，他眼神熾熱地看著那三個杯嘍，“再說，這三個背簍里面的丸子上千個不止吧。要不這樣子，咱們都爽快點，論斤賣，一百文錢一斤。”

    “這已經是我能給的最高的價格了，要不然……唉。”他嘆了口氣，“要不然我們也只能少買一些，自己吃了。五百文十個真心是買不起呀。”

    他內心里暗暗感嘆，跟這丫頭談起生意來他都會下意識的不把她當成孩子，總有一種他在她一個成年人交談。

    孫承安全程都在緊緊的閉著嘴巴，不影響meimei談價格。他已經被這些價格給嚇蒙了，他從來沒有想過，區區一斤的魚rou丸子竟然能賣到一百文錢一斤，那可是天價。

    豬rou才多少？十三文一斤。

    meimei倒好，一開始要了五百文錢十個嚇死人不說，眼神都沒見她晃一下，哪有什么心虛的表情，那定力堪稱大神。

    當曲掌柜定到一百文錢一斤的時候，他竟然有種曲掌柜占了便宜的錯覺。但他還是很有理智的，這個價格在普通農戶眼里也是高的離譜，他恨不得立馬替meimei給應下來。

    但終究他還是咬緊了牙關，死死的憋著，緊緊的盯著meimei的嘴巴，生怕她拒絕，怕出去這一家之后找不到更高的價了。

    孫小梅也很有自知之明，這個價格確實比她想的要高許多。她是按豬rou的價格來算高一點點的，二十文一斤就是她內定的價格。

    如今高出了五倍，心中早就樂開了，但面上卻是不顯，裝作思考了一會兒，就答應了下來。

    還唉聲嘆氣地說道，“曲掌柜的，你這下子真是占了便宜了。這三個背簍的魚丸頂多有三百斤左右，夠你賣好幾天了，保存方面也要注意了，最好放冰窖里面，沒有冰窖當陰涼地窖也行，注意通風。”

    “預祝你這客棧重新開張之后，每天客人爆滿了，生意興隆啊。”

    曲掌柜見她應了下來，松一口氣的同時，又有些rou疼。

    三百斤的rou丸子，一百文錢一斤，那就是三十兩銀子，他從來沒有進過價格這么高的貨。

    但他到了這個年紀，能經營下這么一個客棧，除了有幾分魄力之外，自然也有他的眼光。雖然只是淺嘗了兩個丸子，但是那個味道，真是讓人欲罷不能啊。

    想到對面酒樓的廚師研究了以魚rou為主材料的菜品就天天客人滿座，甚至還有排隊的也不愿意進這客棧。

    他也恨不得自家廚師也能夠研究出一道魚rou的菜品，沒等來自家廚師的好消息，卻是等來的這個小丫頭。但是，這好像也不錯了，雖然貴了點。

    曲掌柜搓搓手，笑呵呵地說道：“小丫頭啊，那么這個秘方……”

    孫小梅似笑非笑地看著他：“三十兩銀子……就想買我手里的秘方？”

    曲掌柜訕訕的笑笑：“那你覺得多少錢合適？”

    孫小梅搖搖頭說道，“暫時不能賣給你，畢竟近段時間我還要得靠它掙錢。”

    曲掌柜嚴肅的說道：“小丫頭啊，既然你已經決定賣給我們客棧了，那么別的地方你可不能賣了呀。不然我這生意被搶了，那又該如何翻身呢？”