勿cue,小飯桌開業了_405
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白皎不是一個人來的,他懷里還抱了一個。 看到盤子里面的東西,呦呦眼前一亮,揣著小手一臉乖巧,等著白皎把他放到寶寶凳上面。 他知道把他放在寶寶凳上面,就是要吃飯了的意思。 飯都已經做好了,肯定是要吃飯了! 這么想的呦呦已經完全忘記了,就在剛剛他起床的時候,白皎就已經給他喂了一小碗的南瓜稀飯,那才是呦呦正正經經的早餐! 鹿原野當然知道呦呦飯已經吃了,所以他做的這六個雞蛋漢堡,根本沒有算上呦呦的份,他和白皎兩個人每個人三個。 白皎抱著呦呦,不太方便上手,鹿原野用筷子夾了一塊雞蛋漢堡直接喂給了他。 呦呦那小眼神,就黏在上面下不來了! 就很夸張地跟著筷子移動。 “我就只弄了一層面糊,吃起來感覺怎么樣?會不會太薄?醬料會不會有點多?”鹿原野是喜歡醬越多越好的那種類型。 但是他刷好醬料了之后才發現,白皎他可能不太喜歡。 如果白皎不喜歡的話,這六個鹿原野就自己吃,白皎那份再重新做。 雞蛋漢堡剛做好,內心特別燙,夾在筷子上面都在冒熱氣的那種,哪怕鹿原野已經事先幫白皎吹過了,可是白皎還是被內心給燙到了。 雞蛋漢堡雖然和常規意義上的漢堡不一樣,但是也有著漢堡夾層的屬性。 正常的雞蛋漢堡,應該是面糊,雞蛋,面糊的搭配,但是因為兩層面糊的口感吃起來,更加厚實,會削減了雞蛋的存在感,所以鹿原野這邊自己減了一層。 當然,這個辦法不是他原創的,而是鹿原野第一次吃的那個老板,就是這樣的。 網上給的配方是兩層面糊,可是據鹿原野觀察,這個做雞蛋漢堡的鍋,一層面糊和一個雞蛋的高度是剛剛好的。 雖然只是一層面糊和兩層面糊的區別,但是口感完全不一樣,后者更多的是面糊的那種扎實的口感,和兩層面糊比起來,雞蛋真的太少了。 也不能說是難吃吧,就是面糊太厚了而已。 但是只有一層面糊的雞蛋漢堡,就不一樣了,面糊和雞蛋的量是差不多的,甚至雞蛋還要多上一些。 接觸到鐵鍋部分,被煎得焦黃,但是內部的雞蛋依舊是嫩的。 這個界限很微妙,剛剛好處在全熟,但是蛋白又是嫩的那種狀態。 雖然是煎出來的,但是整體的口感確是柔軟的。 雞蛋漢堡除了雞蛋和面糊之外,自然也是要有其他的配料的,配料也很簡單,蝦米,和rou餡。 在面糊成型,雞蛋剛剛打入的時候,將蝦米和rou餡放進去,用筷子或者是小刀,把rou餡蝦米和雞蛋攪碎,其實小刀更加方便一點,這時候可以加調味粉,也可以不加。 如果不喜歡吃番茄醬的,這里就要加調味粉,如果喜歡吃番茄醬的,這里就可以不用加,當然,加了也是沒有影響的。 鹿原野這邊加了一些椒鹽。 被鹿原野喂進來的一口燙到,白皎也舍不得吐出來,在嘴里面翻滾著讓它降降溫,差不多了就開始咀嚼。 因為rou餡和蝦米在雞蛋中被攪拌過了,它們均勻地分布在雞蛋中,白皎吃到的這一口自然也有。 柔軟的口感,是雞蛋和面糊一起形成的,不能完美地分出那些是雞蛋,那些是面糊,因為它們早早地就混合在了一起。 你中有我我中有你。 柔軟的雞蛋和面糊,自然扛不住白皎的牙齒,只有藏在里面的一些rou粒,勉強能夠多支撐一點時間。 可是最終的結果也逃不過被白皎吞到胃里。 鹿原野本來還覺得三個可能夠他的早飯,但是看現在的樣子,估計是要再來三個了。 鐵鍋還沒有拿下來,鹿原野開了火,倒上油就能夠繼續做,這一次做,鹿原野雖然也從中間把雞蛋漢堡剖開,為等會兒的刷醬做準備,但他并沒有一口氣全部都刷上去。 被白皎抱在懷里,看著白皎一口兩口地吃著雞蛋漢堡的呦呦,口水都已經從嘴角掛到了胸前。 鹿原野就算再怎么想假裝看不見,也沒有辦法忽略這個啊。 他兒子都已經上手扒拉白皎的嘴巴了。