邊緣部分的部分的蔥花餅，可以毫不夸張地說，其中百分之九十以上全部都是餅，只有零星的兩三顆蔥花，就這么一點蔥花，它好意思叫自己為蔥花餅嗎！

    遺憾的是，鹿原野每次買到的基本上都是這一種……

    可以說是很黑了！

    不過全部都是餅的蔥花餅，說不好吃，其實只是因為吃的人沒有找到正確的吃法。

    這里的所謂正確，其實是沒有什么標準的答案的，只要是能讓吃的人覺得好吃，這就是正確的吃法。

    一杯關東煮，年糕豆泡再加一個火腿腸，在那個時候也只要一塊五，老板還能送上半杯多的湯，可以憑著自己的口味添加醋或者是辣椒。

    鹿原野那個年紀，就不太懂得欣賞原湯的美味，就喜歡那些酸溜溜辣乎乎的味道。

    醋大把大把地放，辣椒油也一口氣放了好多。

    關東煮里面放辣椒就算了，他還要在蔥花餅里面也抹一點。

    老板的那個辣椒油應該是自己做的，辣椒的顆粒很大，能夠清楚地看到辣椒籽，油乎乎的，抹在蔥花餅上面，塑料袋都沾上了紅油。

    兩片一蓋，拿著就咬上一口，超級辣的。

    一口辣辣的蔥花餅，再來一口酸辣的關東煮湯，至于年糕和豆泡還有火腿腸什么的。

    留到最后吃就行了。

    這是鹿原野的午餐吃法，冬天夜自修后的夜宵又是另外一種吃法。

    年糕香腸豆腐泡同樣不能少。

    但是因為有鹿mama在，鹿原野還可以買其他的，開花腸rou丸都要來一份，把塑料杯子塞得滿滿的那才滿足。

    晚上的這家和中午的那家不是同一個。

    這個老板除了醋和辣油，還會提供蔥和香菜，在選自己要的丸子之前，鹿原野喜歡在杯底先放上一小撮的蔥花和香菜。

    等到杯子被關東煮塞滿的時候，那時候可就放不上蔥花和香菜了。

    而且放在杯底，還有另外一個好處，選好自己要吃的東西之后，老板會把湯從上面澆下來，guntang的湯會堆積在杯子的底部。

    等到鹿原野把上面的關東煮吃完的時候，那會兒，蔥花和香菜已經被湯燙熟了，一口就能把溫熱的湯，還有蔥花和香菜喝掉。

    按照鹿原野那個時候酸辣的喜好，也就只有這種關東煮的湯，不加醋也不加辣是他愿意接受的了。

    他那會兒，在家吃方便面，在外面吃炒年糕和rou絲湯面，都能往里面加醋。

    這種對醋愛得深沉，就差空口喝醋的樣子，忍不住讓人懷疑他上輩子是不是個山西人。

    想著想著，鹿原野忍不住就有點想吃這個關東煮了。

    煮關東煮最好用到高湯，現在這么方便，網上都有賣那種關東煮的湯包，用水一沖，味道就跟高湯一模一樣。

    不過鹿原野初中的時候，可沒有那么多的花樣。

    雖然沒有用什么豬骨牛骨燉湯，但是雞架鴨架還是沒有問題的。

    鹿原野這邊選擇了雞架。

    雞架的價格便宜，鹿原野買回來了之后，一半拿去燉高湯，另外一半用奧爾良調味粉腌起來，打算等一會兒拿去炸，這就是炸雞架了。

    和炸雞鎖骨的滋味差不多。

    別看它骨頭多，rou少的，但是啃起來特別有滋味。

    等到高湯燉好了之后，把年糕香腸火鍋丸什么的丟下去，蔬菜的話，可以放茼蒿，金針菇還有香菇。

    鹿原野覺得新鮮的香菇吃起來不如干香菇好吃，但是拿香菇煮出來的湯味道卻很好。

    煮這個的時候，鍋里面的高湯咕咚咕咚地響著，房間里面一下子就充滿了香味。

    呦呦抽著小鼻子嗅著，口水淌滿了口水墊，奶也不喝了，眼巴巴地看著鍋里，咿咿呀呀地召喚他的家長來給他喂飯。

    現在鍋里面的湯，還是很簡單的高湯，沒有過多的油鹽，呦呦現在喝一點也是沒有問題的。

    鹿原野先給呦呦弄了一小碗的湯，然后在里面放了一小片菜葉，然后等放得溫了之后，確定不會燙到呦呦了之后，這才給了呦呦一把小勺子。