勿cue,小飯桌開業了_328
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鐵板豆腐要用到老豆腐,老豆腐質地比較結實,也先切好了放在旁邊。 等鹿原野切好了菜,白皎抱著一小籃子的雞蛋走進廚房,他剛才就是幫鹿原野去拿雞蛋。 因為呦呦現在精力越來越旺盛,已經有了那種追雞的傾向,所以在不能確保自己能看住呦呦的情況下,白皎不會把呦呦帶進白鹿間。 就是因為剛剛呦呦自己待在房間里,沒人看著,所以他才溜下來的。 白皎拿過來的雞蛋,是等會兒要用來炸雞米花的。 看著工作不是很多的樣子,但是做起來其實還是挺費事的,所有的材料處理好,差不多就到四點了,先煎鐵板豆腐,豆腐要煎得老一點,表皮焦脆,這樣吃起來才好吃。 這個沒什么技術難度,等煎得差不多了,往上面刷上挑好的醬料,撒上芝麻蔥花就行了,所以這個交給了李奶奶。 做法很簡單的鐵板豆腐,做起來卻非常的香。 香得外面椅子上坐著寫作業的陳銘嘉,李思睿,姜小黑,鹿白都忍不住了! 第105章 盡管手里頭在忙著,但是鹿原野也是知道鹿白是什么時候回來的。 他每次回家的時候都要大喊一聲自己回來了,鹿原野在廚房里也回應了一聲,根本用不著出去。 鐵板豆腐做好的第一鍋,鹿原野就按照人數夾了四塊,放在小盤子里面,喊鹿白進來端,還叮囑他,這個鐵板豆腐一個人一塊,不準多吃。 鐵板豆腐雖然也是道菜,但是它也是一個街邊的小吃,肚子不餓也能吃兩口的那種,鹿原野今天調的這個醬,是用蒜蓉,辣椒醬,豆瓣醬,甜面醬混合而成的。 具體的比例他也沒記,就是按照感覺,用小勺子舀著往里面加。 最后用干凈的筷子蘸一點試個味道,然后差不太多就行了。 不光是鐵板豆腐能刷這個醬,就連烤年糕也可以刷這個醬。 說到年糕,鹿原野突然想吃年糕了。 等會兒做完了飯,去外頭買點烤年糕,弄點兒鐵板豆腐,然后再烤點雞皮,雞胸rou有多的話,再做個雞rou丸子,做成烤雞串,再弄點楊梅燒喝…… 這個感覺真的不錯哎! 有日本居酒屋那味兒了。 鹿原野記得以前看過一個視頻,里面好像有個很推薦的吃法來著,他現在想不起來了,等會兒做完飯之后,去查一下這個好了。 現在還是趕緊做飯。 在鹿原野做飯的時候,前頭的小朋友們,正圍成一個圈兒,看著他們面前的那個盤子,一二三四,鐵板豆腐有四塊。 一二三四五,小朋友卻有五個。 陳銘嘉,李思睿,鹿白,姜小黑,一二三四,是四個沒有錯啊。 那五從哪里來? 五在這里呢! 就是那個前腿扒拉在凳子上,努力把腦袋翹起來的小白鹿呦呦?。?/br> 剛才被鐵板豆腐的香味香到受不了的,除了四個小學生之外,還有呦呦?。?/br> 之所以不說他香到坐不住,純粹是因為呦呦一直站著。 既然沒坐,哪來的坐不住呀? 聞到這個香味,呦呦本來是想往廚房鉆的,但是燒菜的時候很危險,這種情況,鹿原野是絕對不肯讓呦呦進去的。 出了意外后悔的就是他。 呦呦也很清楚這一點,所以很輕易地就被白皎給薅住了,然后被塞了一個小奶瓶, 很小的那一種,就算一瓶滿的,呦呦也喝不飽的。