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饒是李言臉色向來黑紅, 聽世清這番話說完, 他也驚得臉色慘白——萬萬沒想到, 他私底下那些小動作,不僅全沒瞞過世清這位評判,而且此刻被當眾抖了出來。 至此,柳眉等人才知道, 這李言,真的不止造訪了他們一家,四美居那里,他也去過了。 “活該!”魏老三聽明白了這一切,非常有力地在旁點評一句,概括了大家的心聲。 這時候眾人再看看柳眉那張俊秀而坦白的小臉,自然也能理解世清所說的“好看一點”——年輕人么,心思純凈,不含雜念,大約是這一點才得了忠順親王的青眼吧。 邵大廚站在柳眉側后方,他一向后知后覺,直到這時候才反應過來——他們家的“柳師傅”,原本是個姑娘家啊,在大庭廣眾之下拋頭露面已是不易,這會兒怎么能讓旁人隨便亂看?他趕緊跨上一大步,想要擋在柳眉身前,攔住旁人的視線。 然而解小川比他快了一步,正正地擋在柳眉跟前。他身材較柳眉為高,完完全全擋住了世清的視線,此刻略略欠身,只道:“謝王爺抬愛!我等先行告退,準備那最后一局去了!” 世清不曾答話,目光清冷,在解小川面上掃過——這已足以令解小川心中發寒。 不過世清也未多說,只抬了抬手,示意眾人出去。隨侍他身邊的美人此時趕緊又斟了一杯美酒,恭敬起身,伺候世清回座坐下。 * 柳眉回到廚房里的時候,完完全全是一副要哭的表情。 她怎么也沒想到世清竟會那樣……如今是她最不希望的事情發生了,世清,那樣的一個人,難道會因為她,所以在評判各家菜式之際,有所偏頗? 還有,當眾說她“好看”,這廝到底是什么意思? 邵大廚擔心地看看柳眉,心里想:拜托啊,柳師傅,打起精神來,這比試還沒完,還有最后一輪啊! 而解小川卻直接得多,他徑直走到柳眉身邊,伸出一只手,放在她肩上,柔聲說:“柳師傅,剛才那一局,你勝陽泉酒家勝得當之無愧!” 柳眉破天荒地沒有立即跳起來將解小川的手撣掉,似乎覺出一陣緩緩的暖流從肩上傳遞至身體內。 “你要知道,在此間所有的人,都信你,明白你……連我,都好像在不由自主地……佩服你。” 邵大廚和其余的人一起圍攏過來,帶著欽佩的眼光一起對柳眉行注目禮。 解小川抬起手,從旁取了柳眉的圍裙,轉到她身前,替她戴上。 “不過,柳師傅,你還有一次機會能證明自己——我們說了多少次,把每一回比試都當做最后一回來拼,如今,真的到了最后一輪了……” 是呀,柳眉想,這是最后一輪了,也是最強大的對手——從四美居盧師傅適才的表現來看,簡直是無懈可擊! “謝謝你!”柳眉啞著聲音說,也沖解小川點點頭。 至此,她倒當真開始覺得,與這么多人在一起,很有個團隊的感覺。 “這是怎么一回事兒?”林小紅那清亮的女聲從墻角響了起來。 這時早已經過了子時,小紅不比柳眉她們,一直在全神貫注地熬夜比拼,所以一個掌不住,就在廚房一角找了個地方稍稍歪一歪,正好錯過剛才的好戲。 “竟有此事?”林小紅聽了,卻是火大,“我要去尋茗園管事理論——就算是親王殿下說得不無道理,我也要茗園出面發個話,給我們鴻順樓正名!剛才那一輪我們贏得堂堂正正,不能被人用這種理由混淆了視聽。” 柳眉一想也對,原本剛剛他們贏得光明正大,偏世清一句話,就讓這件事變得狗血起來。 “可你千萬別招惹忠順親王……”柳眉不忘提醒朋友。 “放心吧!茗園的管事我熟,茗園主人我也見過一兩面,是個明理的人。”林小紅整束衣衫,抬腳就出去了。外面自然有侍者引小紅去見管事。 “還有兩道湯,”柳眉努力將全部心神都轉移至最后一回合的比拼上,“你想做什么?”她問解小川。 “四美羹!”解小川正在出神,聽她這樣一問,立時回答。 “用四美羹去對抗四美居,”柳眉聽了輕輕一笑,“解師傅好大的氣魄!” 解小川做的四美羹,她曾經見過,色相美極,寶玉大贊過的,味道想來也不會差。 “你呢?”解小川反問。 “我?我打算做個火rou白菜湯!”柳眉蠻有把握地說。她要做的,可絕對不是高老先生筆下廚房做給黛玉的那道湯了,而且絕對不放青筍紫菜蝦米。 解小川沖她微微一笑,說:“你還是那副樣子!” 柳眉點點頭,她知道自己還是在走老路——將常見的材料做出最極致的味道。看起來,解小川已經是接受了她這種風格了。 “我等著觀摩你化腐朽為神奇的本事!”解小川沖她點點頭,自轉身去忙。 柳眉就帶著邵大廚等人一起開始收拾火rou與白菜。 這里的白菜都是上好的津白與黃芽菜。柳眉早先看解小川做“見龍卸甲”的時候,就覺得不用那上等津白實在是可惜了。就因為這個,她才動了念,想要做這火rou白菜湯。 而火rou這種食材也并非火腿,而是將豬rou帶皮在火上烤制,一直烤到外面的rou皮焦黃堅硬。在京中,最上等的火rou身價可與金華火腿等同。這種烤制好的火rou格外硬,不能直接食用,但是用小火燉煮熬湯,卻鮮美異常,燉煮之后的rou皮會生出一種極富彈性的柔軟口感①——然而這火rou卻不是主角。