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于是柳眉苦逼地自己將小廚房收拾趕緊,鎖了門,然后一手扶著柳母,一手提了盞燈,慢慢往梨香院過去。 一路上她想了不少:以前是她太混日子了,每天只曉得吃吃吃——可能因為她的性格里本來就有這么一丁點兒得過且過的成分。 如今錢槐的事兒戳醒了她,不能繼續這么著下去了。 以前她只想著完成任務,吃遍紅樓,所以混在賈府是她最好的選擇;但是現在,她才后知后覺地警醒,身為賈府的一名丫鬟,太多時候身不由己,她必須為自己的將來謀劃謀劃——萬一任務還未完成,賈府這艘船就先沉了。 有什么辦法,可以既不受或少受人擺布,又能一一品鑒紅樓里這么多美食呢? 少時她陪著柳母回到了梨香院,柳五兒和十二個官都涌了出來。 芳官等人早已聽說柳母要離開梨香院的事兒,都是極為不舍。芳官更是哭得紅了眼,拉著柳母的衣袖說:“嬸子,您這到了別處當差,以后誰還給咱們做這護嗓子的吃食?” 柳母醉意猶在,搖搖手說:“沒事兒,想吃了就來看嬸子!嬸子給你們做……芳官,你最愛吃的,是胭脂鵝脯……嬸子一直都記著。” 芳官聽著,扯著柳母的衣袖,便哭得更兇了。 柳眉這才明白,柳母對她們這些小戲子,是真的有不少感情的。 正待相勸,柳眉卻覺得一道明亮的目光從遠處靜靜地打量著自己。她一抬頭,只見jiejie柳五兒正望著她,口中卻什么也不說。 作者有話要說: 周末要出趟門,暫定都是中午更新……萬一要是晚了,會爬上來說的。 第39章 胭脂鵝脯 當晚柳母歇在梨香院, 第二天便將鋪蓋等物搬到了大觀園小廚房里。 柳五兒與芳官等人送柳母至大觀園角門處, 正由柳眉接著。 柳眉見五兒望著大觀園內, 眼神中難免流露些艷羨,便好言安慰道:“姐, 你總一個人在外頭住著, 多小心些,覷著空兒也到園子里來玩!” 柳五兒聽見meimei說話,只是淡淡的,應道:“不妨事,自有芳官她們照應我。” 柳眉聽了這話, 心里頗有些不是味兒,卻也不知該如何回應。她確實……不知道該怎么和這個jiejie相處才好。 別過眾人, 柳氏這母女兩個并肩回到小廚房。 忙碌了大半天,母女兩個便將小廚房收拾得差不多了。 五間連在一處的屋子,通風最好的一間做了灶間,案板什么也都置在灶間里。灶間正外頭, 正巧有一眼水井, 便在水井畔用兩條青石做了個簡單的洗菜臺, 上頭搭了個棚子。如此一來, 洗菜擇菜都方便些。 灶間旁邊兩間是儲存材料和器皿的屋子, 各色食材、調料、灶具、碗碟……零零總總,一一分門別類放好,房門與柜子的鑰匙都交由柳母保管。余下兩間,則是柳母和小廚房另外兩個仆婦上夜時休息的屋子。 眼見著大功告成, 柳眉舒心地伸了一個懶腰。卻見柳母轉身去了大觀園后門那里,從一個婆子手中接了一只已經切剝洗凈、事先腌好的大光鵝進來。 “眉兒,你先去大廚房那里瞅瞅,將給這邊的份例都領了來,一會兒回來嘗嘗娘做的鵝脯。”柳母很興奮地說。 柳眉想起昨日之事,心知母親心底還是惦記著梨香院里那十二個官的,當下點點頭,回頭正好她也嘗嘗這一道鵝脯,與她在后世自己琢磨著做出來的,究竟有何不同。 柳眉應下,轉身剛剛要走,柳母突然一把抓著她,壓低了聲音道:“見了采買的管事,什么都不要說,也不要問。對方給多少,就領多少。” 柳眉陡地一驚:這是什么意思? “好些事兒,大家都是心知肚明的——這府里頭,最最要緊的一句話,就是瞞上不瞞下罷了!” 柳眉從來不曾經過這些事兒,聽了柳母的話,情知大有文章。但是她不懂,只能都記下,隨即去叫了那兩個給柳母幫傭的婆子,然后便從園子后門出去,先去大廚房,問過管事娘子。新任的管事娘子便帶她去見了負責采買的管事,領小廚房的份例。 “小廚房的份例是從明兒開始算起的。你先把些不容易壞的材料領回去。”那采買的管事姓吳,四十多歲的年紀,蓄著兩撇淺淺的山羊胡。“現在天氣熱,你每天過來領一次,待天涼了就改三天一次。逢年過節的時候依舊是每天,記住了么?” 柳眉點點頭。吳管事便讓她過去,將撥給小廚房的食材指給她看。 “來,在這簿子上摁個手印,算是你將今兒的材料都領過了!”吳管事說。 柳眉一瞥眼,只見上面工工整整地記著:雞子,一百枚。 她立即將眼光移開,沒顯出認字的模樣。反正廚房和采買這里,該是還沒人知道她識字。 柳眉轉頭瞅了一眼吳管事指給她看的一筐雞蛋,筐不大,目測也就六七十枚上下。 于是她開口問吳管事:“吳爺爺……” 吳管事聽著這稱呼很得意,看表情相當地自我膨脹。 “……園子里住的人多,愛吃雞子兒的人也多,這雞子能不能多給我們幾個?” 吳管事板了板臉,咳了一聲,說:“園子里的份例就這么些。如今天氣暑熱,雞蛋特別貴,沒十文錢一個根本拿不下來。”