第31章 趙如知的路轉粉之路
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野豬的rou質比野雞和野兔的rou質更加緊實,野豬rou最美味的地方就是皮下脂肪豐富,炭火烤野豬rou,每一塊都要帶rou帶皮。林鑫垚今日的燒烤活兒更多了,原因很簡單,趙如知的8人大隊加入了林鑫垚的燒烤等待隊伍中。 張陽、張旭兩兄弟也來幫忙,林鑫垚一個人可烤不出這么多人的rou食。好幾個篝火同時點燃,燒水的燒水,熬湯的熬湯,兩兄弟本來就是采藥隊里負責做飯的人,上手學烤rou那叫一個順溜。兩兄弟雖然還烤不出林鑫垚那種火候味道的rou品,但烤rou前漫長的準備過程也可以貢獻一定的力量,兩兄弟在一旁切rou,穿rou,抹調料腌制,上火烤第一輪,待rou質烤緊實,變色后,再遞給林鑫垚接著烤。 今晚的調料比前一日又多了幾樣,腌制rou品的靈魂食材是林白幾人弄回來的幾罐蜂蜜,rou品炙烤之前,用蜂蜜、酒、鹽巴等調料腌制一炷香時間,烤出來的rou更加入味,鹽巴的咸味兒用蜂蜜的甜味襯托,更有層次感。 林鑫垚雖然年歲尚幼,這烤起rou做起吃食來的干凈利落和彪悍之感卻不輸給那些明樓的大廚,她的廚藝得到了眾人的一致肯定。趙如知第一次見到一個13歲的小丫頭把烤rou做得如此出神入化,心里早就贊不絕口了,雖還沒品嘗到烤rou的滋味,卻已經被這行云流水的動作征服得服服帖帖,連連點頭。 趙如知開始還端著個架子,好歹自己也好幾十歲的人了,什么美味佳肴沒有吃過,不可能因為一頓還沒嘗到滋味的烤rou失了面子,丟了姿態,可當他看見一貫以溫文儒雅著稱的教書先生姜嵐巴巴地端坐在林鑫垚身后不遠處,看見一向調皮搗蛋的林白乖乖聽話干這干那只等一塊rou的樣子,他不淡定了,幾乎沒人再有空搭理他了,全部都圍在那個小姑娘的身后,嘴角留著涎水,眼里冒著兇光。 林鑫垚給第一只烤雞下爐灑料,頓時一個黑影以掩耳不及驚雷霆之勢搶走了眾人快到嘴里的美味。 人群里爆發出幾聲嘶吼:“黑影,那個黑影又來搶rou了,快抓住它,別讓它跑了。” “抓住抓住。” “我的烤雞,啊我的烤雞。” 可這些怒吼都是徒勞,沒人再去屁股后頭追那個黑影了,追也追不上。連林白也只是不甘心地抬眼看了一下黑影飆射而去的方向,再提不起追逐的力氣,黑影又一次成功得手,揚長而去。 第二輪烤雞和烤野兔很快出爐,在林鑫垚撒上辣椒面等調料后,兩只香噴噴的烤野味被劉武直接搶到手,人群再一次發出不滿的吐槽,只是他們打不過劉武,只好再次把目光轉到篝火上,等待后面的美味。 劉武把手里的烤雞遞給趙如知,當他品嘗到第一口烤rou的滋味后,這位中年大叔留下了幸福的淚水,他這幾十年的烤rou都白吃了,這才是人間美味,這才是讓人肝兒顫的極品美味,趙如知的人生圓滿了,他放下架子,開始大口大口地撕扯起骨頭上烤得焦香的廋rou和頑筋,嗦掉手上的油星,舔掉又辣又麻的調料,喝下一大口白酒,他感覺狩獵后的緊張在此得到了完全的放松。 “痛快!劉武,姜嵐,你們得了個寶貝啊,哈哈哈,痛快痛快,辣得痛快。”三人一邊對飲一邊啃rou,趙辰旸又給三人送來一大盅熬得奶白奶白的豬大骨骨湯,三人又是一陣饕餮。 “剛才那只是貓吧?上次趙屠打傷的那只貓?”劉武問趙如知道。這只神秘的生物可是他第一個發現的,后面又鬧了不少事情,居然跑來搶rou。 “嗯,應該就是那只貓,本來父親打算和你找到的那個蛋殼一起獻給玄清門掌門,只是一直沒人能抓到它,這貓戰力不行,就是敏捷性太強,玄清門掌門都沒抓到,現在也沒有人再打它主意了,它也沒傷過人,現在一直在林子里亂跑,隨它去了,有緣者得之。”趙如知說道。 “那你們這次要去鏡湖嗎?上次我們任務中途停止了,沒有去鏡湖,在第一駐地那邊抓到王權等人,就和林山回秦時了。” “我們這次也不是要去鏡湖,鏡湖后面那片森林發生了一些事,有人遠遠發現那片深山里有七彩光芒,消息在秦時城里散播開來,各家族都在往那里趕。”趙如知也不瞞兩人,駐地里都是家族里的人,這兩人一個是采藥隊隊長,一個是府里的教書先生,即使自己不說,也有別的途徑會傳出來。 “原來如此,林山他們也接到任務,和我們一同出發的,只是不走這條路。”劉武說道。 “嗯,現在還沒有消息,父親和秦時里幾家的長老都飛去了,我們只是過去看看,具體是什么情況,到了那邊才知道。雖然你們這趟任務只是姜先生的學堂實踐,但萬事要小心,都是孩童,先生和劉隊要多加用心,不可疏忽。”趙如知交代兩人道,他雖心里知道這隊人的行程目的不會有什么太大的閃失,又有處事沉穩老練的劉武帶隊,但還是要交代一句,畢竟自家親侄子也在隊里。 “那個林鑫垚有點意思,你們多留意,能帶就多帶帶讓她長長見識,是個不錯的孩子。” “哈哈哈,老趙,你也被這手烤rou絕技收買了喲!”姜嵐調笑起來。 “哼,胡說。”趙如知嘴里不承認,口里可不放過美食,抓緊時間往嘴里送rou喝湯。 駐地里所有人都享受到了美味,4個弓箭防御塔上的幾名防守人員也收到隊員們送去的一份吃食,只是不配酒。幾人還有重要的工作要完成,飲酒就不能了,但吃到烤rou和一份大骨湯,幾人也是淚流滿面,感動異常。 篝火邊上眾人喝著酒,劃著拳,扯天說地,分享各自的故事,而林子外一顆大樹上,黑影吃完一整只搶來的烤雞,心滿意足地舔著前爪,洗著臉,藍幽幽的雙目望向駐地方向那處篝火旁的一個身影,看著那個隱隱約約單薄的背影不停地忙碌,黑影看了一會兒,藍幽幽的目光里仿佛思索著什么,一會兒搖搖腦袋,一會兒點點頭,一會兒又站起來在樹杈上來回走動,又過了一炷香功夫,不再徘徊,定定地望著駐地里那個身影,再一個時辰后,黑影不再停留,嗖地一下從大樹上消失, “鑫垚,你的手藝怎么這么好啊,我肚子都吃得鼓鼓的了,今天的大骨湯真好喝,你是怎么做的?教教我唄!”趙蕓吃飽喝足后,纏著林鑫垚要學熬湯,燒烤她可不會弄,人太小了,翻不動大塊的rou食,又怕篝火把皮膚烤紅了,熬湯不錯啊,又輕松,聽鑫垚說女子多喝骨頭湯美容養顏呢。 “趙蕓,你要學熬湯啊,那我今天教你大骨湯。這大骨湯熬制之前重要的一點是要去血腥。血腥味不去掉,湯頭味道不香濃。骨頭處理好后,用清水先浸泡一炷香時間,把血水倒掉,再把骨頭放在清水里用大火煮開了,這時的第一頭血水湯也要倒掉。倒掉血水,放上一大塊生姜,放一小把花椒,就是這種小果實,放點這兩味調料后,大火先煮開,再換小火慢慢燉熬一個時辰,等骨頭上的筋和rou能輕松掉下來的時候就可以了,這時候再放點鹽巴調味就可以出鍋上桌了,怎么樣簡單吧。”林鑫垚耐心的講解,做美食可是她這個吃貨前世最牛b的技能了,一幫孤兒院的朋友被她做食物的技能收拾得服服帖帖。趙蕓小蘿莉似懂非懂地把熬大骨湯的技藝寫在布片上貼身收好,鄭重地對林鑫垚說道:“鑫垚,以前我們在學堂學習,你比我們大一些,我們還笑話過你,但是和你相處這一段時間后,發現你是個很好相處的人,對每個人都友好。又會做那么多好吃的,我以后要跟你學習更多美食,可以嗎?回去我要做給娘親吃。” “你這么小,就要給你娘親做吃的嗎?家里沒有廚娘做嗎?”林鑫垚關心地問道,趙蕓才5歲,一個趙家旁系的小姐,居然要學熬湯給娘親吃,林鑫垚意識到這背后有什么故事。看著小蘿莉眼角有些發紅,耐心地引導她。