張氏很快把糖水煮好，一人端了一碗，說話間楊老漢就順勢問起了楊舒先前在縣里說賺大錢的事。

    “做螺螄粉，還有做真正的臭豆腐！”

    有了臭豆腐自然不能少了螺螄粉，現在的毛豆腐生意估計做不長久，真正的臭豆腐沒那么好做，能多賺一些，而螺螄粉賣的時間就可以更長了，畢竟做法也復雜很多。

    楊舒細細把做螺螄粉需要什么說了，然后再拜托他幾位嫂子，上山挖竹筍回來泡酸筍，撿木耳，收拾酸豆角之類的。小孩子們就去田里河邊撈螺螄回來養著，到時候用的上。

    而楊老漢他們也有活干，去買陳米，做米粉用陳米味道還更好些，不過買米這事得先有了錢才能做，所以先擱著，自家做豆腐，因為這段時間需要的豆腐多。

    楊舒幾乎給每個人都安排了活，他自己跟唐寧一起到縣城擺攤，等生意經營起來了，就換其他人去。

    另外就是把做臭豆腐要用的鹵水做出來，這樣以后做臭豆腐時就方便很多。

    這生意是楊舒提出來的，其他人自然沒意見，說了會，楊老漢又問楊舒，“老四，你昏著的時候當真最做了夢，還夢到了仙人？”

    臭豆腐螺螄粉這樣的吃食，他們從前聽都沒聽過，別說見了，楊舒能直接說出來了，還說的這般詳細，夢的事也就被拿出來說了。

    楊舒道：“是做了夢，不過是不是仙人就不知道了，總歸是教了我些吃食的做法。”

    他剛說完，楊母就把話接了過去，“是神仙，肯定是神仙，要不是神仙怎么會好心教你做吃食。”

    楊舒無所謂，你們啥就是啥吧，只要信就成。

    第5章孫家小少爺

    楊家人開始為賺錢的事忙了起來，大人上山挖竹筍撿木耳，或者在家做豆腐，孩子們不是挖豬鼻孔就是去撈螺螄。要吃千層面！

    楊舒帶著唐寧去擺了幾天攤，用賺的錢買豬油買調料，還買了堿、青礬、白酒用來做臭豆腐鹵水。

    在豆豉里加入堿泡上半個月，每天都要翻動，等制成后，就用青礬泡豆腐，泡好后放到鹵水里去接著泡，再之后就是油炸了。

    制作鹵水時還可以加其他東西進去，調出來的味道也各有不同，不過現在沒那個條件，楊舒也就沒折騰這些。

    除此之外，楊舒還打算做一批腐乳在擺攤的時候賣，看看能不能找到做生意的大主顧，把方子賣出去換一筆錢，把外債還了，剩下的就拿去買米。

    腐乳也好做，發毛豆腐的時候就一起發了，發好后拌作料，然后就密封等待，也需要近半月時間。

    擺了幾天攤，臭豆腐的生意也穩定下來了，雖然好吃，但也不好天天吃，楊舒每天限量的兩百片也剛好賣完。不過從楊家開始做豆腐，他就又賣起了豆腐腦和豆漿，豆腐腦一文錢一碗，豆漿一文錢碗，楊舒還推薦他們去買饅頭或餅子配著吃，給周圍的饅頭店和賣燒餅的人帶了不少生意，也算在縣城認了些人。

    楊舒做調料有一手，還有人專門跑買調料回去拌涼菜的，這天逐漸熱了起來，那些在外頭下力干重活的漢子就喜歡吃點有味的，不少人在吃過楊舒做的咸豆腐腦后就惦記上了。

    這日，帶來的東西都賣完后，楊舒和唐寧收拾東西準備回去，突然一個氣喘吁吁像小廝模樣打扮的人跑到了他們攤子前，一看楊舒要收攤了，頓時垮了臉，“這…東西全賣完了？”

    楊舒點點頭，“明日我們還來，小哥要是想買什么，不如明日早些來。”

    小廝哭喪著臉叫了聲，“完了完了，我這緊趕慢趕的跑來也沒趕上，回去怕是少不了一頓竹板子了。”

    “小哥，這東西賣完了也怪不到你頭上，你主家不會這般不講理吧？”楊舒看他衣著，估計這主家不是有錢便是身份不低。

    估計是覺得自己是怎么都挨一頓打，小廝干脆自暴自棄的蹲到楊舒旁邊，不著急回去了。

    “倒不是不講理，是我家小少爺吃不下東西，老爺夫人都急的不行，每日就派我們這些小廝在街上搜尋吃食，小少爺要是能吃下一點，這全家都高興上天了。”

    “我聽人說西市橋邊新擺了個攤子，味道急好，大人小孩都喜歡吃。這不就立馬跑了過來，結果還是沒趕上。”

    “府上都在等著，小少爺足足三日沒吃過什么東西了，這要是再想不到法子，只怕……”

    小廝沒再繼續說下去，但楊舒也能猜到后面是什么，小孩子幾天不吃東西，怕是虛弱的快不行了。

    唐寧也在一旁聽著，哥兒跟女人一樣，對孩子總是沒由來的心軟，一聽這小少爺三天沒吃東西了，擔心就直接擺在了臉上，“你們沒給小少爺請大夫嗎？”

    那小廝道：“怎么會沒請，這縣里的大夫都請遍了，小少爺藥也不肯喝，東西也不吃，沒用啊。”

    唐寧：“……那可怎么辦好啊。”

    楊舒看他急的不行，有心逗逗他，“就這么喜歡孩子？”

    唐寧勐的看向楊舒，“相公，你有法子嗎？”

    小廝也立馬看向楊舒，滿眼期待，連稱唿都變了，“這位公子你有辦法能讓我家小少爺吃東西？”