即便發現是蛇，頂多就是一場驚嚇。

    更何況很多人根本就不怕蛇。

    說話間，吳遠見老丈人處理這些黃鱔不太得心應手，干脆掠起袖子道：“我來吧，爹。”

    楊支書果斷讓位道：“你來。”

    吳遠接過斧頭，對于老丈人遞過來的剪刀根本不用，一把揪住黃鱔尾巴，以迅雷不及掩耳之勢摔在豬圈旁的磚頭上。

    三指粗的黃鱔十分干脆地暈了過去，被吳遠一根釘子釘在菜板上，斧頭隨手一劃拉，直接開膛剖肚。

    接著手起斧落，剁成十來段。

    行云流水，一氣呵成！

    看得先前在院子里不敢過來的小江和玥玥，都屁顛顛地跑過來，興奮地盯著吳遠繼續處理第二條和第三條。

    就這樣，吳遠又處理了兩條。

    看著盆里面堆得滿滿當當，干脆放下斧頭，今天就到此為止了。

    畢竟是野生的黃鱔，太粗太長了。

    放在城里人家，一條就夠燒一盤菜了。

    吳遠這一口氣搞了三條，怎么著都夠吃了。

    隨即端著剁好的鱔段來到水井邊上，老支書提著剩下的黃鱔桶，跟在后頭。

    打了一盆清水，先沖洗了一遍。

    接著使喚起閨女道：“玥玥，去跟你媽要碗面粉過來。”

    玥玥激動萬分地跑去了，小江屁顛顛地跟在后頭。

    等到一碗面粉端過來，吳遠已經又打了一盆清水，指揮著玥玥把面粉往盆里一倒。

    開始就著面粉揉搓鱔段，直到表面再不滑溜為止。

    老支書蹲過來問：“這么大一盆，你準備怎么做？”

    吳遠繼續沖洗掉鱔段表面的面粉道：“就來個蔥爆鱔段吧，正好當下酒菜了。”

    如果鱔段不那么多，倒是可以配搭著新鮮豬rou來一盤紅燒馬鞍橋。

    現在這個量，沒那個必要了。

    “好嘞！”老支書撐著膝蓋站起身來道：“我去尋摸點大蔥過來。”

    換上圍裙的楊落雁，走過來一看，眼神里不乏崇拜道：“你怎么什么都會呢？”

    吳遠得意地開個玩笑道：“可能我上輩子是個吃貨，竟琢磨這些事兒了。”

    上輩子功成業就之后，確實在美食上下的功夫，比在女人身上更多。

    畢竟是人到中年了，興趣點也有所轉移。

    楊落雁卻不以為意道：“那也不錯，做個名廚，綽綽有余了。”

    等到大蔥拔來，洗掉切段。

    吳遠就端著干凈去腥的鱔段，直奔灶房。

    老支書主動占據了灶門的位置，用煙頭引了火。

    六月的天，大鍋很快就熱起來。

    吳遠摸過油壺，沿著鍋邊倒了一圈的油，隨即不等油熱，就把事先切好的蔥段、蒜瓣倒進去。

    一時間油煙四起。

    “爹，火小點。”吳遠連忙道。

    老支書手忙腳亂地，直接來了個釜底抽薪。

    好家伙，一時間，火星四濺。

    好在火是真的小下來了。

    吳遠翻炒著蔥段直至金黃，倒入腌制過后的鱔段直接爆炒。

    然后加水，再行調味。

    北崗這邊的口味不習慣加糖，吳遠還是隨手加了一勺，改善一下口味。

    等到蔥爆鱔段出了鍋，盛在小淺盆里，頓時香味撲鼻。

    聞得老支書興頭大起：“今晚必須喝兩盅！”

    看著蔥爆鱔段端上了桌，劉慧也沒攔著這爺倆喝酒。

    兩盅茅臺下了肚，楊支書這話匣子立馬就打開了，跟吳遠提起道：“如今咱村里買的這臺粉碎機，一個星期攏共也開不了幾天。大部分時間都閑著，我跟你許叔看著實在鬧心。”

    “所以就想問你，這十三香調料粉，是不是只能賣給燒小龍蝦的？能不能擴展點用途，咱也能多點客戶。”

    這問題，立馬讓吳遠想到了王守義十三香。

    同樣是調料粉，人家這市場范圍就很廣。

    不過吳遠提供給村里的配方，的確是偏向于紅燒小龍蝦更多一點。

    用來調味家常菜的話，口味上還是偏重了點。

    所以吳遠趁著倒酒的機會琢磨了一下道：“要不咱們再設計個包裝盒，把多余的產能包裝起來，拿到市場上賣賣看？”

    這也算是沒有辦法的辦法了。

    老支書一聽，就拍板道：“試試就試試，總比機器白白放著生銹強！”

    然而吳遠心里清楚。

    這事的市場前景怕是有限。

    畢竟這年頭，大部分老百姓家里頭，日常炒菜連油都不舍得多放。

    更何況各種調味料乎？

    否則也不至于讓蓮花味精大行其道。

    所以為了讓老丈人心里多少有個準備，吳遠又把話說回來道：“爹，咱們的小龍蝦產業，重點是小龍蝦的養殖和銷售。十三香調料味畢竟只是配料，它動不了主角。”

    老支書聽出閨女婿的言下之意了，不由嘆氣道：“誰說不是呢？可農科院遲遲沒個消息，這幾家養魚的，小龍蝦更是沒養出頭緒來。真不知道要等到什么時候！”

    說完，老支書自己悶頭干了一盅。

    吳遠酒盅端起來又放下道：“好事多磨，爹。”

    老支書喟然道：“我也知道這事急不得，可今年這光景，麥子已經被淹毀了，如今稻子又要被旱死了，養蠶又遲遲不見效益，怎能不急？”

    第546章 從夜市攤位到門面房，買！

    眼瞅著父親這情況，楊落雁連忙放下筷子，輕拍著老父親的后背。

    生怕他一不留神，再急出個好歹來。

    吳遠問起道：“咱北崗有多久沒下雨了？”

    劉慧難得地應了一句：“怕是得有二十多天了。”

    老支書肯定地道：“二十三天了，如今連運河里的水都不足往年一半，所以為了保持水道暢通，水利局根本不讓引運河水來灌溉稻子。”

    沒想到吳遠直接放下筷子道：“這哪行呀！”

    老支書一瞧，小閨女女婿比自己反應還大，連忙往回找補道：“水利局這么做，也無可厚非。畢竟運河的水道暢通，不單單關乎北崗一家的利益。”

    “我知道，”吳遠點點頭道：“我明天找三姐夫問問。”

    老支書不由一愣，楊落雁也是跟著沒明白。

    你都知道了，為什么還要去找三姐夫問？

    不過這個姐夫跟小舅子的關系擺在那兒，倒也不用擔心會出什么事。

    說話間，一淺盆的蔥爆鱔片被吃了大半。

    倆孩子愣是沒少吃。

    劉慧反應過來，連忙攔著不讓再吃了。

    這倒也對。

    畢竟孩子原本就氣血兩旺，再吃這么滋補的野味，容易上火流鼻血。

    晚飯過后。

    老支書提溜著大黑的狗飯，弓著腰、背著手就走了。

    吳遠一直送到了村道上，看著那cao心的背影，還忍不住叮囑道：“爹，別太擔心，船到橋頭自然直。”

    隔天一早。

    吳遠吃完早飯，剛到廠里，就給水利局打了個電話。

    結果局里的人說熊科長不在。

    吳遠緊接著又給鄉水利站打了個電話，結果人也不在站里。

    這就奇了怪了。

    吳遠只能打到了下圩村里。

    得到的結果并無二致，依舊是不在。

    正當吳遠百思不得其解的時候，熊剛一個電話打進來了。

    “你方便出來一下么？”

    “三姐夫，我正想找你呢。”

    “那正好，你直接到陵園東路來吧，我跟你三姐正在這邊看門面房。”

    怪不得到處都找不著人，敢情去看房了。