這個美食街，會被當做北海城的招牌打響。

    她會讓所有人都知道，永安坊，有一條她讓傾力打造的美食街。它不止會受北海城的矚目，還會被更多外來的人知道。

    她的計劃可以大致分為兩步，第一，在北海城站穩腳跟。第二，將招牌推向更大的舞臺。

    而這兩步，她會在答應駱建業的兩年之內完成。

    第一步的完成，就意味著商家在北海城再難以撼動她。但如果她能完成第二步，就代表她的招牌已經徹底作響，那時候就是她出手拔出商家的時候。

    而這條美食街的經營方式，在她的管理下，也將是全新的。

    第164章 挑戰與機遇并存

    從某個意義上來看，那些商戶是獨立的。

    她會給這些搬來的商戶們一定的自由獨立經營自己想要賣的特別的吃食，讓這些小商戶把自己的想法融入他們賣的這些東西里，發揮出每個小商戶的最大特性，讓每個商戶都擁有自己的特點。

    她并不是對每一種美食都了解，如果擅自盲目插手，是不好的。

    但是從另一個層面來看，這些商戶又是統一由她管理的。她給予這些商戶一些自由，但不是絕對的自由。

    因為她在每家商戶進入永安坊之前，就讓他們簽訂好統一的合同。依照合同上的規矩，她將會擁有每家商戶之后所有盈利的百分之五十。

    這百分之五十的盈利乍一聽也許很高，但是在小商戶們看來，卻都是樂呵呵地愿意交上去的錢。

    因為作為永安坊的管理人，祝月瑕會給他們一個商戶的應有的鋪面以及一個住處。

    這樣一來，那些租戶們就等于是用那百分之五十的盈利，獲得了一個合理合法的鋪面，以及一個長久的出租屋，甚至于月瑕的保護。

    所謂的保護，是指保護他們不再受從前在街頭，總是會遭遇的一些地痞流氓的惡意攻擊。

    一旦出現這種事情，祝月瑕就會第一時間親自出面解決。避免事情擴大，事態惡化。

    永安坊是祝月瑕親眼看著落成的，當時她也正是看著這一片房屋的建設是北海城統一建成的開發地里最好的，才會強勢地搶下這塊地。因為她知道這會是很吸引商戶們的一個地方。

    在商戶們來之前，她已經準備了商戶們幾乎都需要的東西，比如桌椅和柜臺來表示自己的好感與誠意。

    至于零星的小物件，商戶們可以自己帶，或者是直接在北海城購買，這些都無傷大雅。

    先說自由，那就是只要這些小商戶們在永安坊里，她也會盡己所能的，給商戶們最大的便利和支持。

    包括但是絕不限于提供鋪子經營所需要的價格較于市場更為物美價廉的食物原材料。只要他們提出的要求合理，她都會盡量包辦。

    當然，購買她提供的原材料這一條純屬自愿。

    如果誰家的鋪子，有自己另外需要的無法統一采購的東西，他們也可以獨立于采購的條例之外。

    除此之外，最吸引人的莫過于，她給了這些人一個合法的商業化的場地的保護。

    這樣，這些小商戶也就不用再像以前一樣，在街頭守著一個小推車，辛苦的在大冷天吆喝，就算臉都凍僵了還要勉強扯出一個笑容。

    再說自由的相對，那就是這些小商戶的經營是受限制的。

    他們能夠買賣自己的商品，但是不管是那一家商鋪，都需要接受月瑕每個月不定時的食品衛生質量choucha，以及賬目查詢。

    第一個食品的衛生質量choucha，是為了保證在食藥監局來choucha的時候，永安坊的名聲，不會因為某一兩個商戶的不衛生而受到影響。

    同時也是為了告誡這些并不怎們懂法規的商戶們，進行更合法的經營。

    他們大多數都是法盲，而月瑕作為永安坊的領頭人，需要給他們做出一個合理的規定，來約束他們認為不太重要的為什安全問題。

    一旦查出衛生問題，第一次她會勒令整改，但是如果在發現第二次，那么她就有權利單方面終止合同，要求商戶撤出她提供的在永安坊的鋪面。

    和她工作過的人都回知道，她雖然平時愛笑，但是在工作上，是絕對不馬虎的，該狠的的時候就狠，哪怕壁虎斷尾，也絕不可惜。

    至于第二個賬目查詢，則純粹是為了防止一些人因為不想交那百分之五十的盈利額而做假賬。是她個人的一個防備手段。

    無jian不商，她既然下海，就不吝以最大的惡意防備和揣測他人，畢竟壞人是不會把“我是壞人”這四個字寫在自己臉上的。

    而那些小商戶們，因為自己還保留了百分之五十的盈利，所以也可以說不是為了月瑕一個人而做生意的，也是為了他們自己。

    只要他們認真做，好好經營自己的鋪面，他們自己也會獲得一比不菲的收入。所以月瑕說他們是互惠互利。

    永安坊的經營模式，會是私人營業里最特別的，或者說是同時涉及個體小商戶最多的一種新型的，特殊的合營模式，是之前從來沒有人嘗試過的。

    這意味著一個全新的挑戰，但是也意味著莫大的機遇。

    一旦成功，月瑕將會打開一個全新的，從沒有試過的商業模塊。

    那意味著完全不需要她親力親為當老板，考慮每一個商戶的食材以及一些細末的問題，卻可以坐收商戶利潤。

    她像是公司的老總，但是這個模式卻又和公司有些區別。

    她也像是過去土改之前的地主，但是又絕對不存在壓迫農民的行為，相反還給他們很大的便利和保護。

    她把個性化和共性的統一管理，達到了空前的統一。

    但是這樣一來，就意味著她同時需要管理這永安坊里所有鋪面的賬目，避免有些人在背后做假賬。這會是一個巨大的，一個人難以承受的工作量。她必然需要一個幫手。

    所以上一次回金昌的時候，她就已經拖外公祝良給一個人傳了信，這些商戶今天都已經來了，相信那個人今天也會到。

    他一來，祝月瑕就能省力不少。

    但是這其中需要解釋的事情實在是太繁雜了，她也沒想要現在就告訴秦玉蘭這么復雜的經營管理方式，就算說了，秦玉蘭也不一定懂。

    所以她并沒有跟秦玉蘭深入解釋，只是簡單地用一句大家都能聽懂卻又模棱兩可的“互惠互利”帶過。

    秦玉蘭不知道永安坊里牽扯了這么多的東西，只是詫異于永安坊突然冒出來的這么的商戶要怎么安排，從剛才起，她心里就一直有一個不敢相信的猜測。

    秦玉蘭說道：“我剛才聽說，他們做生意的這些房子，都是你租借給他們的，所以那些鋪面，也都是……你的？”

    第165章 秦鷺

    祝月瑕點頭：“對啊，都是我的。這些小商戶和你差不多，原本過得也不是多好，都是被我帶到這里來的。不過你目前比他們更受我照顧一點。”

    至少秦玉蘭現在只要敢邁出第一步，自己學著做生意就夠了，她并不需要像這些人一樣，牢牢堅守著上交百分之五十利潤的條例。

    因為那些小商戶已經學會獨立經營了，但是秦玉蘭還沒有學會。

    祝月瑕這也算是某種意義上，對秦玉蘭的偏袒。

    秦玉蘭驚愕地看著她，咽了一口唾沫。

    她一面感慨著月瑕對自己的照顧，是別人求不來的，但是一面又驚訝不已，這么多人，得有多少鋪面才夠他們分配做生意啊？

    所以月瑕其實也是一個有的是錢的大佬？

    她一開始在春深巷開小飯館，也只是鬧著玩玩的！

    那一天月瑕云淡風輕地就說分給她一個鋪面，她當時還覺得有些不可思議，現在看來，更不可思議的還有的是呢。

    秦玉蘭謹慎地問道，“月瑕，你在永安坊到底有多少鋪面啊？”

    祝月瑕看著她問道：“你問這個干什么？想要多租幾間做生意？如果你想要，我倒是還有鋪面。”

    秦玉蘭有些訥訥地答道：“我就是有點好奇。”

    她現在還處在月瑕其實是個隱藏的大佬的認證里沒有走出來，問的問題也更像是一種感慨。

    而祝月瑕并沒有瞞著秦玉蘭自己在永安坊的資產的意思，反正這也很快就不是秘密了。

    她扶住秦玉蘭的肩膀，說到：“你站在這里別動。”

    秦玉蘭聽話地站好。

    祝月瑕伸出左手，指向了左邊，“從這里，看到街頭。”

    秦玉蘭的視線在祝月瑕的指示下，移到了街口。

    然后祝月瑕又伸出右手，指向了右邊，“再從這里，看到街尾。”

    秦玉蘭又往街尾看了一眼，確定月瑕沒有下一步的指示了，她才收回視線，看著站在自己面前的祝月瑕，問道：“然后呢？”

    祝月瑕說：“你目之所及能看到的所有永安坊的房子鋪面，都是我的。”

    秦玉蘭：“……”

    她好一會兒才反應過來，“那你跟我說的要在永安坊開店，原來不是，不是一家店，而是一條街？！”

    這得是多大的一片地啊？

    怕是整個永安坊都在祝月瑕的手里了吧！

    剛才那么多人，不都是租著月瑕的鋪面開店嗎？月瑕說兩天后開業，他們就那么巧的來了。那他們不都是來幫月瑕坐生意的！

    一條街啊，她想都不敢想的事情，月瑕竟然已經這么做了。

    祝月瑕眨眨眼睛，說到：“我從來也沒說過只是開一家店啊。”

    她是真的沒有這么說過吧，難道別人也都以為她只想開一家店？

    那可就太小看她了啊，作為外公和舅舅一手帶出來的祝家的姑娘，她做事，怎么可能只會雷聲大雨點小呢？

    既然是要和商家對著干，那當然是要大手筆一點放手干。

    一家店面有什么好值得驕傲的，商家想要鬧點事情出來那還不是輕而易舉。她不能給商家這種作妖的機會。所以她干脆整出了一條街，這樣商家就沒有那么容易妨礙她的發展了。

    這就是“一根筷子輕輕被折斷，十根筷子牢牢抱成團”的道理。道理很土，但是確實頂事管用。

    祝月瑕拍了拍呆愣的秦玉蘭的肩膀。

    “玉蘭姐，你想要做什么生意，也快點自己考慮清楚吧。沒多少時間了。我還是那句話，你最好能和大家同時開業。這樣你也可以同步盈利，也能直觀地看出你和別人相比差在哪里。”

    她的視線往大街上掃了一眼，說道：“不過他們之前也都是街頭的一些小販，并沒有什么特別的，你不用太有壓力。”

    祝月瑕剛和秦玉蘭說完這些，身后就響起一道呼聲：“月瑕！”

    祝月瑕回頭一看，一個年輕的小伙子從人群后面朝她跑了過來。

    他留著街上常見的板寸頭，看起來也不過二十幾歲，但是他的手上卻抱著一大疊厚厚的東西。

    等人來的近了一看，才知道他手上抱著的那是一疊厚厚的賬本！

    祝月瑕見到來人，對秦玉蘭說到：“我還有事，不和你說了，你去做你自己的事情吧。”

    秦玉蘭不好打擾他們，轉身離開了。

    祝月瑕一臉笑意地朝那個男人走了過去，“秦鷺，你來了。”