退婚后我靠美食紅遍全星際_分節閱讀_27
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【主播今天一個人要吃十個雞翅?能吃得下嗎?考不考慮讓我幫忙?】 【主動幫忙1】 【主動幫忙2】 【主播不要管前面那些人!讓我來吧,我就吃一個!】 …… 看著大家在彈幕上玩鬧,楚南也忍不住笑了:“十個雞翅我吃不完的,我家中午會來一只蹭飯的小貓咪,所以多做了一些雞翅?!?/br> 【小貓咪?不會是我想的那種吧!】 【靠,我也想歪了?!?/br> 【嗚嗚……主播有女朋友了嗎?少女心破碎?!?/br> 網友真是一屆比一屆歡樂多,楚南剛想解釋真的是一只小貓咪時,突然一道熟悉的藍色特效飛過直播間。 【。送給一顆海洋之心。】 其他直播觀眾頓時討論得更加激烈了。 【哇,土豪大佬不是在直播快結束的時候才出現嗎?怎么主播說自己有一只小貓咪就開啟送海洋之心了。】 【大佬這是開啟了爭寵模式嗎?】 【哈哈哈哈哈哈哈前面的網友要笑死我!爭寵可還行!】 【這么一說我都可以腦補大佬苦苦追求主播,只為主播能在茫茫人海中看到他的身影,結果主播卻獨戀一只沒名沒分的小貓咪,大佬怒而強制愛(后面不可描述)】 【前面腦洞太強了,我朋友想借一部說話……】 …… 大家都還在開玩笑,而楚南看到禮物卻怔了怔,以為土豪大佬不耐煩他講私事,便抱歉道:“謝謝句號朋友,破費啦,今天我們的主題還是美食,廢話不多說,接下來我們繼續腌制雞翅。” 楚南仔仔細細地把雞翅的每個角落都抹上鹽粒,因為一般情況下雞翅想要入味,需要腌制一夜,退而求其次也要腌制三個小時,而楚南不可能讓觀眾等那么長時間,只能盡量腌制一個小時左右,所以抹鹽就需要特別細心。 他提醒觀眾道:“我今天時間不夠,所以腌制的時間較短,大家有時間的話最好把雞翅放冰箱里腌制一晚上,那樣比較入味,也更好吃?!?/br> 所有雞翅都抹好鹽后,楚南將玻璃碗用保鮮膜罩上,放進冰箱保鮮層中,“雞翅暫時腌制一段時間,趁著空檔時間,我們來做甜水面?!?/br> “第一步來和面?!背蠈⒁蝗朔至康闹薪蠲娣鄣乖诓讳P鋼盆中,在面粉中間按下小坑,然后加入少量鹽,再將清水倒入小坑中,慢慢用手攪拌,將面粉拌成絮狀后再將其他未沾水的面粉收攏,慢慢揉壓。 揉面的手法在煎餃的視頻中已經提到過,楚南便不再費心介紹,“面最好要多揉一會,這樣做出來的面條才會勁道有嚼勁,等面團表面光滑后將其罩上保鮮膜,醒二十分鐘。” “接下來我們來熬制復制醬油,醬油是甜水面制作的重點。首先,先向小鍋內加入200毫升生抽,再加入100毫升的老抽,生抽老抽的比例要控制在2:1左右,然后再丟入少許小茴香、一片姜、一片桂皮、一顆八角、兩顆丁香、一片香葉和一顆草果。” 【我從來沒見過這么多稀奇古怪的調料?!?/br> 【這些也能用來做菜嗎?聞著有點辛辣味?!?/br> 【太麻煩了,這些調料我都記不住,還是夢想著去主播家里蹭一頓比較靠譜。】 楚南解釋道:“這些調味品確實不太好找,我自己買也辨認了半天,大家如果真的想自己做甜水面的話,可以把這些調料多買一些,也很便宜,以后有機會的話我給大家做東坡rou或者鹵rou,也會用到這些調料。” 有人心已經死了——【不不不,我缺的是那些調料嗎?我缺的是一個會做甜水面的主播!】 楚南做飯向來和其他主播不同,但味道卻極其好吃,經常看他視頻的觀眾也不會深究這些奇怪的調味料。 只要最后好吃就完了。 楚南又向鍋中加入100毫升清水以及大約60克的紅糖,然后才開火,熬制醬油需要小火慢熬,且要不停攪拌,不然會糊鍋。 在攪拌的間隙,楚南才跟觀眾說明自己參加PK比賽的事,“平臺昨天聯絡我,問我要不要參加雙曜直播的PK比賽,我還從來沒有參加過,所以答應了,不顧我這是第一次參加公開活動,還和其他主播有聯動,有點緊張,希望明天中午大家有空能來支持我一下?!?/br> 【主播這么快就能參加PK比賽了嗎?好強,我記得去年美食版塊一共才挑了八個主播PK?!?/br> 【明天還是十二點開始直播嗎?】 【主播PK我一定會來的!還等著吃美食呢!】 【主播沖鴨!】