“meimei說的也有道理。如果這些蘑菇有毒，那么野山雞吃了毒蘑菇肯定會被毒死，那么野山雞肯定也吃不了了，如果野山雞沒事，那證明這些不是毒蘑菇。”張志文年紀雖小，但是蘇錦瑟的話，他卻是聽見去了，還贊同的點了點頭。

    這一會折騰下來，也已經(jīng)大中午了，蘇錦瑟四人提著野山雞背著籮筐下了山。

    第23章 分工明確

    到家后，張志強就將捆好的野山雞扔在院子里，然后姐弟三人加上蘇錦瑟一起蹲在野山雞的面前，盯著野山雞的變化。

    張玉秀有些緊張的盯著地上的野山雞，說真的，她也希望這些不是毒蘑菇，不然整只野山雞都不能吃了。

    張志文盯著野山雞時不時的咽下口水。

    時間一分一秒的一過去，終于一個時辰過去了，張志文興奮的說道：“meimei說的沒錯，這些不是毒蘑菇，野山雞沒死！”

    “那我們是不是可以吃雞了？”張志強笑嘻嘻的問道同，一副饞極了模樣。

    張玉秀笑道：“我去生火燒水，你們兩個殺雞?！?/br>
    “好嘞?！钡昧畹膹堉緩姾蛷堉疚亩艘粋€去廚房拿刀，一個去屋里拿木盆。

    蘇錦瑟則是幫著張玉秀去生火燒大鍋了，張玉秀手腳很麻利，三兩下把鍋刷了一下，倒了一桶水進去，火燒大了起來沒過一會鍋里的水就開了。

    張玉秀將燒好的水舀進桶里，提到院中，這會兒張志強張志文兩兄弟剛合伙把野山雞殺掉，扔進了木盆里，這木盆是家里平時洗澡用的，他們已經(jīng)洗干凈了的。

    家里就只有這一個大木盆，不用這個的話就沒得用了，平時殺雞或是爹抓到野味，都是用這個木盆來處理清洗的。

    蘇錦瑟也不顧不上嫌棄，家里就這條件，將就著用吧，只要用的時候洗干凈就行了。

    記得小時候外公常說的一句話就是不干不凈，吃了沒病。

    熱水倒進木盆里，經(jīng)開水燙過的野山雞，毛特別的好拔，一扯就下來了。

    張玉秀、蘇錦瑟二人負責(zé)拔雞毛，家里沒有水了，張志強張志文二人負責(zé)去打水，兄弟兩人各提著一個水桶去村里的水井處去打水了。

    水井在村子的中心，整個上莊村就只有一個水井，平時村里人喝的水用的水都是從這里打過去的，洗衣服洗東西的話則是會去河邊洗。

    將雞毛都處理干凈之后，張玉秀便開始給雞剝肚子，將里面的腸子啊雞心雞肝什么的都挖出來。

    都說窮人家的孩子早當(dāng)家，這話一點都沒錯，張玉秀非常能干，心靈手巧的，處理起野山雞動作很是熟練，就像是一個大人一樣。

    蘇錦瑟幫不上什么忙，只能在一旁看著，或是打打下手，跑去將采來的蘑菇拿出一部份洗干凈，剩下的則是曬了起來，可以曬成干蘑菇，還不容易壞。

    蘇錦瑟見張玉秀將挖出來的雞胗雞腸給扔了不由一愣，她給撿了回來，張玉秀瞅了一眼，繼續(xù)忙著手中的活，“meimei，那個不能吃，那里面裝的都臟污的東西?！?/br>
    “jiejie，只要把里面的臟污東西處理干凈了就能吃了，這個可好吃了?！痹诤笫朗裁礇龆峨u腸雞胗賣得可好了，沒想到這里卻是當(dāng)成不能吃的東西給扔了。

    張玉秀因為忙著手上的活，也沒空去理蘇錦瑟，就任由蘇錦瑟去處理雞腸雞胗了。

    蘇錦瑟將這些雜七雜八的內(nèi)臟處理干凈之后，張玉秀已經(jīng)在廚房開始熬雞湯了。

    第24章 吃雞嘍

    鍋里面加了好大一鍋水，野山雞也剁成了一小塊一小塊的，沒放油，就加了一點鹽，就這樣熬著，張玉秀在灶前添著柴火。

    蘇錦瑟發(fā)現(xiàn)這里的鹽巴是那種粗鹽，一大塊的那種，這種鹽沒有經(jīng)過深加工，是沒有提煉好的，非常粗糙。

    這里的鹽自是沒法與后世相比的。

    但，即便是粗鹽，對于這里的農(nóng)戶來說都是非常珍貴的，每次做菜都放得少，根本就不舍得多放鹽。

    就算她懂得提煉鹽的技術(shù)都沒辦法施展，因為太窮了，連生活都困難，更不要說買鹽了。

    約摸過了半個時辰后，鍋里有濃郁的雞湯香味飄了出來。

    張志強張志文兩兄弟都忙好了，蹲在廚房里，聞著雞湯味，口水都流了下來，蘇錦瑟也有些饞了，主要是餓了。

    早上喝的粥，消化得快。

    家里有兩口鐵鍋，另一口鐵鍋里，張玉秀煮了麥飯。

    麥飯就是小麥做成的，而且是不脫殼的小麥，直接蒸熟的，一粒一粒的，口感并不好，還不容易消化。

    連殼都沒有脫的小麥，能好吃嗎？

    只有窮人才吃麥飯，因為麥飯便宜，大米這種東西是屬于精貴的東西，窮苦百姓根本買不起，也不舍得買。

    一斗大米可以買三斗小麥。

    難怪昨晚要李紅香用面粉烙了餅子能讓張玉秀三姐弟興奮成那樣，還有早上也做了面團子湯，在這家里估計都是難得吃一次的好東西。

    蘇錦瑟將洗凈的蘑菇放進了鍋里，這樣再熬了半個時辰，香味更濃了，上面浮著一層金黃色的油，還有蘑菇帶來的香氣，令人食指大動。

    “jiejie，好了嗎？可以吃了嗎？”張志文饞得不行了。

    張玉秀笑著罵他饞，拿了只碗給舀了一點湯遞到張志文面前，“給你解解饞。”

    張志文卻是忍住了沒喝，而是端到了蘇錦瑟的面前，“meimei，你嘗嘗。”

    “謝謝三哥，我這會兒不餓，你喝吧?！碧K錦瑟笑道。

    “三弟，你還真是疼靈寶兒呢，放心吧，大家都有?！睆堄裥阈α?，又拿了三只碗出來，每個人都盛了一點。

    四個人捧著碗喝起湯來，因為里面加了蘑菇的原因，所以這雞湯特別的鮮美，蘑菇本來就有提鮮的效果，好喝得連舌頭都要吞下去了。

    張志文砸巴著嘴，一臉幸福的陶醉感，“以前也喝過雞湯，都沒覺得這么好喝！”

    “是啊是啊，這雞湯簡直太好喝了！”張志強三兩下就喝光了，瞅了瞅鍋里的雞rou，使勁的吞著口水。

    “再等一會，山雞rou比較難熟，等會咱就可以吃飯了。”張玉秀笑道。

    “jiejie，我再做個菜吧，不然光吃雞rou喝雞湯，三兩下就該吃完了，爹娘得等到晚上才回來，我們得給爹娘留一點?！碧K錦瑟捧著碗一點認真的說道。

    張玉秀聞言臉上露出了笑容，看向蘇錦瑟的目光中帶著溫和與欣慰，“meimei說得對，是該做個菜。我們得給爹娘多留些?！?/br>
    “對對對，不能光咱們四個吃雞，爹娘也得吃雞！”張志文贊同的點頭。

    第25章 香氣撲鼻

    “我們就燉個蘿卜吧。”蘇錦瑟瞅著廚房的簡制木架上還幾個大蘿卜，于是說道。

    說完蘇錦瑟便去洗蘿卜了，將洗凈的蘿卜切成一小塊的，將鍋里的麥飯用飯盆盛了出來，就開始燉蘿卜了。

    家里沒什么油，也不舍得放油，于是蘇錦瑟就沒有放油，而是鍋里加了一點水就直接開始燉了，蘿卜里面加了她洗干凈處理好的雞腸和雞胗，還有雞心雞肝什么的，這些本來就帶些油，所以不加油也沒事，然后加再些鹽巴，想了想，蘇錦瑟也往蘿卜里加了幾朵蘑菇，用來提鮮的。

    沒過一會蘿卜的香氣就飄了出來。

    蘿卜燉熟了后，鍋里熬的雞也好了，四人盛了麥飯就開始吃飯了，因為蘿卜里加了雞腸雞腸這些，所以燉出來的蘿卜有味，特別好吃，香極了。

    平時吃的蘿卜都沒什么味兒，用雞雜燉出來的蘿卜美味得不得了，張志強張志文兩兄弟足足吃了兩碗麥飯，各喝了一碗雞湯，吃得肚子圓滾滾的，打著飽嗝。

    “以前都沒有覺得蘿卜好吃，今天才發(fā)現(xiàn)原來燉蘿卜也可以這么好吃！”張志強感嘆道。

    “那是因為里面有雞雜，所以有味道?！碧K錦瑟笑道。

    “原來雞雜可以這么吃，真好吃?！睆堄裥阋渤粤艘煌氚氲柠滐垼攘艘煌霚?，也吃飽了。

    她好奇的看向蘇錦瑟，“meimei，你是怎么知道處理雞雜的，你以前吃過雞雜嗎？”

    “恩，吃過?！碧K錦瑟編了個謊話，“以前在張有錢家，他們家殺雞都不讓我吃，我又餓又饞，便將他們?nèi)拥舻牟灰碾u雜撿了回來，我就想把里面臟污的東西清洗干凈應(yīng)該能吃，所以便試了一試，后面發(fā)現(xiàn)這味道別有不同，還挺好吃的?！?/br>
    這話聽著張玉秀三姐弟耳中就別有不同了，看向她的目光中充滿了同情和心疼，雖說他們的家庭也很困苦，至少爹娘不會動不動就打罵他們，也不會讓他們沒飯吃。

    靈寶兒太可憐了！

    蘇錦瑟沒想到會引來三人的同情，心里有些不好意思，連忙說道：“那是以前的事情啦，現(xiàn)在我有了新家，有了爹娘，還有jiejie哥哥，在這里我很幸福也很開心?！?/br>
    “meimei，你放心，以后只要有我一口吃的，就不會讓你餓著?！睆堉疚暮苁钦闪x豪氣的說道。

    “謝謝三哥。”蘇錦瑟咧嘴一笑，心中卻是暗暗發(fā)誓一定要想辦法讓這個家越來越好，讓jiejie哥哥都過上好日子，以后天天有rou吃。

    到了傍晚時分，李紅香干活回來了，一進院門就聞到了雞香味，張玉秀三姐弟迎了出來，將白天里抓到野山雞的事情告訴了李紅香，還說鍋里留了一大鍋。

    中午的時候蘇錦瑟四人都只喝了些雞湯，一人吃了一塊rou，所以鍋里的整只雞幾乎都在，沒怎么動過。

    李紅香沒想到四個孩子的運氣這么好，上山拾個柴火，居然能抓到一只野山雞！看份量，這只野山雞還不小呢。

    第26章 鬧上門了

    中午燉的蘿卜雞雜也沒吃多少，還剩了一半，四個小家伙都想著給爹娘留著，所以吃得不多，這讓李紅香很是欣慰，孩子們都是孝順的，沒白疼，尤其是靈寶兒，聽自家閨女說還是靈寶兒惦記著他們呢。

    然而這時院外卻是傳來了一陣粗魯?shù)牧R聲，“張鐵柱，李紅香，你們給我出來！”

    李紅香聞聲走出了院子，便見到張有錢媳婦一臉兇狠罵罵咧咧的走了過來，指著李紅香的鼻子便破口大罵：“你們這些挨千刀，居然偷我家的雞！立馬把雞還給我家！”

    李紅香面色變了，看向張有錢媳婦的臉色立刻變得不善起來：“張有錢媳婦，你無憑無據(jù)憑什么說我家偷了你家的雞？”

    “我家的雞不見了！”張有錢媳婦怒道。

    李紅香生氣道：“張有錢媳婦，你要撒波別到我家來，你家的雞不見了，關(guān)我家什么事?！?/br>
    “今天晌午的時候有人看到你們幾個孩子抓了一只雞回來，我家正好丟了一只雞，就是你家?guī)讉€孩子偷的！”張有錢媳婦一邊說一邊就闖進了院子中，當(dāng)她聞到院中的雞香味，不由臉色一變，只覺得整顆心都抽疼了起來，直接哭天喊地的道：“好??！你們居然偷了我家的雞煮來吃了！那可是我家唯一一只會下蛋的老母雞??！是我要留著給我家金水生雞蛋吃的老母雞啊，你們不得好死?。　?/br>
    她的怒罵聲把周圍幾家的人都吸引了過來，一聽到張有錢媳婦說李紅香把她家唯一一只會下蛋的老母雞偷了，都覺得是李紅香家的不對，做這種偷雞摸狗的事情可就太缺德了啊！在他們上莊村里根本沒有那種偷雞摸狗的人！

    李紅香的臉色徹底不好了，這直接都罵到她全家上來了，“我們沒有偷你家的雞……”

    只是她的話還沒說完，便被張有錢媳婦給蠻橫的打斷了。

    “現(xiàn)在這滿院子的雞香味，你還想抵賴？”張有錢媳婦直接沖進了廚房，李紅香攔都攔不住。

    張有錢媳婦揭開鍋蓋，只見里面一鍋雞rou，雞香味更濃了，她更是氣得整個身體都顫抖了起來，紅著眼睛，抬手便一巴掌打在了李紅香的臉上，李紅香的半邊臉瞬間便腫了起來。

    張玉秀張志強張志文和蘇錦瑟四人年紀小，也根本攔不住粗魯蠻橫的張有錢媳婦。

    張志強見到自家娘親被打了，氣得身子發(fā)顫，抄起一旁的鍋產(chǎn)便朝張有錢媳婦打了過來。

    “你敢打我娘，我打死你！”

    張志文也過來幫忙，“你個潑婦，我讓你欺負我娘親！”

    說到底兩個孩子年紀都不大，哪是張有錢媳婦的對手，兩下就被甩開了，不過張有錢媳婦也沒討得好，背上被打了一鍋產(chǎn)，疼得她咧嘴。