第136節(jié)
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見是趙氏,云慕琤起身向她行了行禮,才說道:“慧娘也有些困,我便讓她回房休息去了。” 趙氏避過了他的禮,聞言“嗯”了一聲,便鉆進(jìn)了廚房。 沒多久,林仕也醒來了,見云慕琤在院子里,他便走到旁邊坐下,與云慕琤閑聊了起來。 等林慧娘醒來從屋里出來時,已然晌午了。 見她出來,院子里的云慕琤笑道:“伯母做好了飯,正準(zhǔn)備叫你呢。” “是嗎。”林慧娘抓抓睡得有些松的頭發(fā),轉(zhuǎn)頭往廚房看了眼,“今天吃的什么啊?” “伯母說把昨日剩下的面條菜炒了,又炒了一道豆皮兒,拌了兩道涼菜。” 林慧娘點(diǎn)點(diǎn)頭,“挺好的,早飯還是吃得油膩了點(diǎn)兒,我就想吃點(diǎn)兒清淡的。” 兩人說著話,廚房里趙氏喊道:“洗手吃飯!” 林慧娘連忙應(yīng)了一聲,屁顛屁顛地跑去洗手了。 吃過午飯,趙氏便又叫上了錢氏和林慧娘一同進(jìn)廚房包餃子。 正月的前十天,餃子吃得較為頻繁,她們昨日只包出來了年夜飯與今早的兩頓,明早又要吃,得快些包出來才是。 所幸餃子餡兒趙氏剁的比較多,現(xiàn)在天還不太熱,能放幾天,再包餃子便不用臨時剁餡兒了。 包餃子用了半下午的時間,將面粉放回到面缸里,餃子與餡兒也分別放好,趙氏約摸著時間可能差不多了,便讓林慧娘去看了看泡著的黃豆。 泡著黃豆的盆子被放在了炕旁邊,因此雖然是用的涼水,但被炕一熏,便也同用溫水泡的相差無幾。用溫水泡豆子,是要比涼水快一些的,因此即便時間還不太夠,但林慧娘過去看的時候,發(fā)現(xiàn)豆子已然泡的差不多了。 她將盆子端到院子里,把黃豆撈出來放到盆里,便同趙氏說道:“娘,豆子泡好了,去磨吧。” ------題外話------ 后面事就多了,這個月要存稿!!!!!!! 第二一零章 美王爺推磨(二更) “慧娘,我也去。”云慕琤連忙道。 林慧娘很有女友力地點(diǎn)頭,“成。” 頓了頓,她又問道:“我們是要去推磨的,磨盤很重,推著很費(fèi)力氣,你能干得來嗎?不行就叫上李允?” 一旁突然躺槍的李允:“???” 我真是太難了我 云慕琤卻道:“不用他,我能辦的來。” 見他堅(jiān)持,林慧娘便也不再堅(jiān)持,云慕琤便率先端起了放著豆子的盆,先一步出了門。林慧娘無奈,同家里的人說了一聲,便也快步追了上去。 等她出去,才發(fā)現(xiàn)云慕琤正端著盆子站在外面的路上等著自己。她幾步走上去,說道:“你怎么跑這么快啊?” “我是怕慢了,便會有人跟上來。現(xiàn)在就只有你我二人,正好。” 林慧娘聽明白了,這家伙是想創(chuàng)造個約會的環(huán)境啊!她拍拍云慕琤的肩膀,夸道:“小伙子有前途。” 云慕琤不知她說的是什么前途,但卻知道她這是在夸自己,便勾起了唇角。 “走,咱們?nèi)ツシ弧!绷只勰镎f著,推著他轉(zhuǎn)過身,帶他往村里的磨坊而去。 兩人往磨坊去的這一路,也沒少遇見村里的鄉(xiāng)親,凡是看見兩人的,無不問上一句這俊俏的公子哥是從哪里來的客人。怕她直說兩人的關(guān)系會在鄉(xiāng)親們那里壞了名聲,云慕琤便搶先一步說他是林仕的朋友,因?yàn)榕e目無親,所以被邀請來一起過年。 鄉(xiāng)親們同林慧娘夸了兩句,便正式地開始夸起林慧娘來。 無他,因?yàn)榱只勰锝塘舜蠹野l(fā)豆芽兒的法子,讓鄉(xiāng)親們這短短時間內(nèi)便賺了幾百的銀錢。 臨近過年,新添的這幾百足夠給家里多買些rou,或是點(diǎn)心、布料之類的了,而正是因?yàn)槿绱耍屶l(xiāng)親們這個年比以往過的都要好。 大家都是感恩的,心里念著林慧娘的好,遇見人了便跟話不要錢似的,死命地夸起林慧娘來。 鄉(xiāng)親們的話是發(fā)自肺腑的,但林慧娘卻聽得尬得很,她連忙找借口,拉著云慕琤跑開了。 等沒人了,云慕琤才打趣她:“慧娘在村里人緣很好嘛。” 林慧娘倒是沒跟他客氣:“那是。” “人緣那么好,鄉(xiāng)親們又都是真心地夸獎你,為何你還要跑出來?” 林慧娘幽怨地看他,“難道你就不覺得大家太夸張了么,用力過猛,就容易讓人覺得尬。” 林慧娘這話,云慕琤似懂非懂,她也不在意云慕琤能不能理解,繼續(xù)往磨坊走去。 磨坊這會兒沒人。 過年要吃許多年的餃子,而過年之前,更是要蒸饅頭、炸丸子等,這其中要用不少的面粉,因此年根兒那段時間,村里的磨坊可以說整天都不得閑。但是先前磨的面粉還沒吃完,現(xiàn)在磨坊就閑下來了。 林慧娘打了水,先將磨盤仔仔細(xì)細(xì)地清洗了一遍,這才將豆子放上去,指揮云慕琤:“你就抓著這兒推就行了。不需要推得太快,咱慢兒慢兒來就行。” 云慕琤應(yīng)了一聲,抓住連在磨盤上的磨棍,手上微微用力,石頭打磨的磨盤便被推動了。 林慧娘在旁邊看的新奇。 云慕琤看起來瘦瘦弱弱的,跟個手無縛雞之力的書生似的,沒想到竟然這么大力氣?看他推磨,完全沒覺得吃力的樣子,不像她或者是趙氏。哪怕是林康,推磨的時候也是咬緊了牙,一張臉差點(diǎn)兒沒漲紅。 她捏了捏云慕琤的手臂,一手的硬邦邦,讓她有些了然。 雖然云慕琤看起來柔柔弱弱的,但還是能看得出來與那些不鍛煉的弱書生有區(qū)別的,但是知道他的柔弱與書生有區(qū)別,林慧娘先前也并不知道他會這么有力氣。 而方才她捏到的感覺告訴她,云慕琤看著瘦,但其實(shí)肌rou很不錯,不然也不會一捏就硬邦邦的跟塊石頭似的了。普通人用力的時候肌rou同樣會變硬,但沒經(jīng)過系統(tǒng)地鍛煉的,與鍛煉過的到底還是不同的。 見他推起磨來游刃有余,林慧娘便放心了,她退開來站到旁邊,津津有味地看著眼前美王爺推磨的畫面。 林慧娘說不用太快,云慕琤便就慢慢來了,等將豆?jié){磨好,天色都已經(jīng)暗了下來。 林慧娘將生豆?jié){端到一旁放好,又將磨盤沖洗干凈,這才示意云慕琤端著盆子回去。 見他們回來,趙氏便示意人將豆?jié){端進(jìn)廚房,同時她叫上林慧娘,開始做晚飯。 今天有了豆?jié){,林慧娘便想著做些用心一點(diǎn)的,況且中午的飯也著實(shí)簡單了些,大年初一的,吃得這么簡單也有些說不過去。 趙氏問過她的主意,便讓她放手去做了,她自己則是坐到灶前,開始點(diǎn)火。無論要做什么,豆?jié){總是要煮的。 林慧娘說是要做得用心一些,其實(shí)也沒有多么用心,無非就是做些油炸的,或是煎的罷了。 正巧晚飯的米飯還有些,林慧娘便往里頭磕了個雞蛋,再加了些鹽,與切碎的土豆、胡蘿卜拌勻,擠成幾個飯團(tuán)兒放到鍋上用油煎了煎。 除此之外,她又將干硬的饅頭盡量地切成薄片,放到加了鹽打開的雞蛋水里裹上蛋液,炸了一些出來。 這些遠(yuǎn)不夠眾人吃的,她便又烙了些餅。等到時再切點(diǎn)咸菜,正好與這一桌子油膩的飯食搭配。 廚房里的香氣越來越濃,勾得林麗娘與林安姐弟兩個紛紛扒著廚房門往里頭看,林慧娘見狀,將兩人招進(jìn)去,讓他們一人拿了一顆飯團(tuán)先吃著。 飯團(tuán)這種東西,姐弟倆同樣是第一次吃。主要是他們家以前都比較窮,白面粉尚且不能頓頓吃,更何況是更貴的大米了。 剩米飯的味道雖然沒有新蒸的好,但對于舌頭并不如何挑剔的姐弟兩個來說,也沒有什么區(qū)別。況且這飯團(tuán)又是加了豐富的料一同攪拌的,再煎出來,有了雞蛋與幾樣蔬菜的搭配,即使是對于吃慣了珍饈美食舌頭挑剔的云慕琤來說,這味道也讓他挑不出來錯了。 為了能讓大家都能吃上,林慧娘特意將飯團(tuán)捏得小小的,飯團(tuán)被眾人嘗過,都給出了不錯的評價。 ------題外話------ 今天整理一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)綱,然后早睡一會兒,爭取明天早起,上午最起碼碼出來一章。最近睡覺不太好,以前幾乎是放下手機(jī)最遲五分鐘內(nèi)就睡著,這段時間翻來覆去半個小時也睡不著了,也不知道為什么 第二一一章 炒面食的科普(一更) 這一桌子重油的飯食眾人倒沒有覺得油膩。 一來是趁熱就開始吃了,二來是比起更容易讓人覺得油膩的白水,熱乎乎的豆?jié){反而有種與今天的飯十分相配的感覺。吃一口炸的酥脆的饃片,再喝一口香噴噴的豆?jié){,嘖。 饃片酥脆,又帶著咸味兒,很快便被眾人吃完了。飯團(tuán)兒也已經(jīng)所剩無幾,眾人便把筷子轉(zhuǎn)向了金黃的餅。 趙氏煮好豆?jié){,按著林慧娘說的撈了兩根腌的胡蘿卜,切成細(xì)絲之后用溫水過了幾遍,隨后用辣椒油拌了拌。焦香的餅就著帶著淡淡咸味兒的胡蘿卜絲,恰好解了幾分油餅的膩。 生怕吃不飽,林慧娘和面的時候多和了些,反正烙的餅吃不完放著也沒關(guān)系。雖然烙的餅第一頓吃不完,后面吃的時候上鍋熱會讓味道遜色許多,但完全可以和菜一起炒了吃。既能當(dāng)主食,又能當(dāng)菜,一舉兩得。 林慧娘心里的小算盤打的嘩啦響,而餅也的確如她所料,剩了好些張,她看著那些已經(jīng)變涼了的油餅,勾起了一個計劃通的笑容。 吃罷飯,林慧娘照舊準(zhǔn)備好筆墨紙硯,繼續(xù)練字。 在林家也住了幾天了,閑來沒事兒,云慕琤便會見到林慧娘拿了紙筆練字。云慕琤一開始還有些疑惑,但仔細(xì)一想便也不覺得疑惑了。林家先前到底比較窮,筆墨紙硯都是要花錢的,哪怕紙有林仕用過的,但墨卻是不能省的。 直到那天無意中得知林慧娘竟然是異世來客,云慕琤才恍然醒悟,異世許是不用毛筆的,她之所以在練字,大概還有這個原因。 而之后他問過林慧娘,林慧娘的回答也正如他的猜測:“我們那兒的確是不用毛筆的,只有會書法的,或者是畫國畫的,才用毛筆。我們一般都用硬筆。”林慧娘想了想,最后還是以“硬筆”二字代替了普通人所用的各種筆。 說完,她還進(jìn)廚房掰了根樹枝,用拿筆的姿勢拿著,在地上試著寫了幾個字給云慕琤看。 也是這樣云慕琤才發(fā)現(xiàn),林慧娘不會寫字、寫的不好看,也只是局限于毛筆罷了,她用樹枝在地面上寫出來的字,雖然只有寥寥幾個字,但字跡娟秀,依然能看得出來她并不是不會寫、也不是寫的難看。 再見林慧娘拿著毛筆練字,云慕琤甚至還當(dāng)老師指點(diǎn)了一番。他原本是想親自教林慧娘的,但礙于林仕在,只好坐在那里,在口頭上指導(dǎo)。 練了會字,時間便不早了,林慧娘將筆墨收拾好,洗漱過后上床休息。 第二日吃罷了早飯,林慧娘又繼續(xù)練字。 今日是初二,照常說,該是出嫁的女兒回娘家的日子。然則林家嫁過來的兩個人里,無論是趙氏亦或者是錢氏,父母親人都已然不在了,林慧娘又是未出嫁的姑娘,因此這一天對林家來說,與其他時候沒有什么差別。 倒是其他兩房,林濤帶著妻子柳氏和孩子、林康與花卉,紛紛拿上年禮往各自的丈人家去了。 早飯吃的比較簡單,林慧娘早早地便想好了中午吃什么。 等時間差不多了,她洗了手,便去同趙氏說了:“娘啊,剩下的那些餅,咱們切切一會兒炒著吃吧?過年嘛,再往里頭切點(diǎn)rou絲。” 趙氏昨日便知道她留著餅要炒,因此今早做飯時并沒有將餅與饅頭一同上鍋熱,這會兒見她這么說,便欣然同意。 母女兩個便進(jìn)了廚房。林慧娘拿了餅按在案板上拿刀切成細(xì)條。趙氏問了她用什么菜炒,她想了想,最后還是說用土豆兒,因此趙氏便拿了兩個土豆削了皮洗干凈,便給她放到了一旁,轉(zhuǎn)身去拿rou。 要留著餅炒著吃呢,林慧娘特意昨日和了許多面,因此即便是昨日吃了不少,但依然剩了不少的餅,今日竟然沒有一次吃完。 林慧娘切了十張餅,一人一張還有的剩。再加上切了土豆與rou絲,雖然不太多,但若是放到碗里,也有兩碗多的量,倒在鍋里險些有了半鍋。 但多了總比不夠吃要好。 餅炒好之后,林慧娘便叫了其他人吃飯。 林仕與云慕琤、李允三人同樣是沒吃過炒餅,其他人因?yàn)榱只勰锍催^幾次,所以都不覺得稀奇,只是因?yàn)檫@次的有rou,感到了些許驚訝。 云慕琤看著自己碗里那滿滿一碗的食物,問道:“慧娘,這就是炒餅了?”