衙役的飯量又不小，吃的最少的一個，也還吃了兩個餅呢，要三哥四個的大有人在，甚至還有人吃了五個餅！林康對這個生意很有希望！

    他又看向林慧娘：“大丫頭啊，你和我娘，你們倆看得怎么樣啊？”雖說沒和那紀家姑娘見過面，但作為一個還沒說親的漢子，他對紀家姑娘是抱著幾分幻想的。

    結果就見劉翠花黑了臉，林慧娘的神色也不大好看，林康的不好意思也漸漸沒了。

    “康啊，那紀家姑娘不是良配，還有更好的姑娘等著呢。”劉翠花不忍把殘酷的事實說給兒子聽。

    林康也猜到大概是發生了什么事了，他沒說別的，只點頭“哦”了一聲。

    “康啊，我跟大丫頭還想呢，你以后是怎么個打算？是就跟著大丫頭做一段時間的生意，還是以后都做生意不種地了？”

    林康抓抓頭發，“娘，我想做吃食生意。大丫頭想出來的這兩種吃食生意都好的很。”

    以前沒錢的時候也沒什么感覺，然而現在他見了大把大把的銅錢，哪里還能像以前一樣？

    劉翠花擰住了林康的耳朵，“就你這樣還做生意呢？”

    林康不復，“我這樣咋了？”

    林慧娘也在一旁勸，“三哥挺好的，三嬸兒你這是親娘所以才嫌棄三哥。”

    劉翠花送開了兒子的耳朵，神色卻也沒有放松下來，她說道：“你難不成要一杯都做這個生意？你的生意做得好，肯定會有學來做的，這雞蛋煎餅又不是什么特別難的東西。現在你看著挺好，等以后做的人多了，你看看還能不能賺到錢！”

    林慧娘笑道：“三嬸兒，你對三哥有點信心，就算后面跟風賣的多了，賺還是有的賺的。”

    劉翠花嘆了口氣，“說是這么說，但是，大丫頭啊，你能一直干這一行嗎？”

    林慧娘一愣。

    她看向劉翠花，只聽劉翠花絮絮叨叨地說著：“你要是能一直干，康我還放點心，畢竟你點子多。如果你就干這一段時間，我不放心康。就他這股子憨勁，我怕他把自己給賣咯。”

    “娘”林康委屈巴巴地看著劉翠花，這還是親娘嗎？就這么嫌棄你兒子的嗎？

    林慧娘笑了笑，“我不一直做，不過三嬸兒你放心，我就算是不做了，三哥有什么事兒我也不會放著不管的，說不準等到了農閑時候，我還要去給三哥打下手呢。”

    一直做生意？那是不可能的！這只不過是沒錢逼的，攤手╮╰╭

    劉翠花嘆了口氣，“隨你們去吧。”

    她說完，又想起了自己的重要目的還沒完成：“康，你對娶媳婦有什么想法沒有？是現在就在周遭十里八村找合適的姑娘，還是等你生意有成再在不僅限于這幾個村子的范圍內打聽？”

    談到娶媳婦的事，林康又多了幾分羞澀，他垂下頭，說道：“我想過段時間再說。”

    “那行，說不準啊，過段時間我兒子還能說上個鎮上的姑娘呢！”劉翠花笑道。

    第二天開始，林慧娘便和劉翠花一起去鎮上擺攤，家里只有一輛車，林康便先趕著車把老娘和談歌迷送到了鎮上。

    到了鎮上，看著車上的鍋盆，林慧娘突然懊惱地一拍額頭，“哎呀，我糊涂了！”

    “咋的了？”林康問道。

    “三哥你看，咱們現在雖然要跑鎮上和縣衙兩個地方，但咱們只有一輛車，而鎮上又只擺半天的攤是不是？那咱們完全可以上午早收攤趕去縣衙嘛！干嘛非要再另外置辦一套工具呢？”

    林康一愣。

    “大丫頭，你說的有道理，反正鎮上也只擺半天的攤，縣衙那兒是中午開始，咱們倆完全可以早上趕鎮上，之后再去縣衙嘛！兩個人，做的還快！”林康也一臉的懊悔。

    “哈哈哈，沒事兒沒事兒，”林慧娘拍了拍林康的手臂，“等三哥你成了親，可以和我三嫂一起擺攤嘛，男女搭配，干活不累。”說著，她還狹促的對林康眨了眨眼。

    林康小麥色的臉染上幾分紅色，他強裝鎮定，“大丫頭快干活兒！”

    林慧娘嘻嘻笑了兩聲，不再逗林康，開始專心削土豆皮。

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    第三六章 低配杏脯（一更）

    林慧娘在鎮上賣了沒幾天的雞蛋煎餅，就又停下來了。

    因為她家種的杏成熟了。

    林大偉早逝，為了能多賺些銀錢補貼家用，趙氏早年在地里種了兩棵杏樹，每到四月份的時候，杏子成熟后她便帶著兒女去摘了杏子挑到鎮上去賣。

    只是鄉下的村子里種杏樹的人家不少，她也沒能賣多少錢，杏子賣不完也吃不完，便都爛了，看得趙氏很是心疼。

    眼看著眼下又到了杏子成熟的時節，趙氏皺著眉對林慧娘道：“唉，今年的杏子又要爛了。”

    原主的記憶里是有這些記憶的，不只是趙氏發愁杏子賣不完，林家的這幾個人就沒有不為這事發愁的，倒是林安年紀小，當時跟著家人一起發愁，過后有了新鮮的事兒便又忘了。

    林慧娘想了想，道：“那咱們今年就不留那么多賣了，除了吃的送人的，剩下的做成杏脯之類的小吃食，就算是不能賣，也能留在家里咱們自己吃。”

    “是個好主意！”趙氏雙眼一亮，隨后又暗了下來，“阿慧，咱們家沒人會做杏脯啊。”

    “呃”林慧娘在自己的記憶里使勁翻了翻，終于翻出了制作杏脯、杏子醬的教程。她穿越之前，雖然懶得打扮自己，但在吃上，她還是比較舍得花心思的，有一回她買的杏太多了吃不完，怕放壞了白白浪費錢，她就想著做成杏脯什么的，好歹能多存放些日子。托網絡的福，她從網上找到了教程，還跟著做成了。

    “娘，我應該會做。”

    趙氏沒有問她是怎么學來的，只是點了點頭，又表示了一番，如果她真的做成了，那今年家里的杏子就不怕爛了。

    看著趙氏的側臉，林慧娘忍不住想，她或許也猜到了大女兒的不尋常，只是不知道是出何原因，沒有點明。有個林麗娘這樣敏銳的女兒，趙氏又能笨到哪里去呢？

    今年去摘杏，林家又差不多全家出動，只不過因為剛生了孩子，錢氏被留在家里看家看孩子了，在出去的四個人里，主要勞力也就是趙氏和林慧娘母女，林麗娘和林安，林麗娘還好點，林安就是跟著玩兒的。

    林家雖然只種了兩棵杏樹，但結的果子卻不少，四個人忙活了整整一天，才摘了個大概。

    記得在網上看的教程里提到，做杏脯不能用熟的太透的，否則一煮就煮爛了，所以摘杏的時候，林慧娘特意跟趙氏說了，母女兩個摘的都是七八分熟、尚未完全熟透的，至于熟透的杏子，則是讓讓姐弟倆去摘了。

    這年頭還沒有農藥，看著姐弟兩個時不時地摘了用衣服擦一擦便填進嘴里，林慧娘就沒說什么，沒打農藥，即使沒有用水洗，她也能放心。

    當天晚上吃完飯，林慧娘便和趙氏一起把七八成熟的洗干凈控水后，拿刀把杏子一切兩半，去掉了杏核。

    之后林慧娘便往鍋里添了適量的水、糖，用大火熬煮。其實林慧娘看的教程上，在這一步說用不銹鋼鍋，但是這個年頭去哪兒找不銹鋼鍋？她就用家里做飯的鍋湊活了。

    等糖水燒開后，林慧娘便把切好的杏倒進了鍋里，同時往趙氏換成了中火。

    在熬煮的過程中，林慧娘過上一會兒便掀開鍋蓋，看看鍋里的水干了沒有，若是水少了，她便再往里頭添些水，沒有便蓋上鍋蓋。這樣煮了一會兒，林慧娘又一次掀開鍋蓋，那勺子輕輕地攪拌了一下，她又往里頭加了糖，又煮了約摸有一刻鐘多一點的時間，便讓趙氏停了火。

    林慧娘把杏撈出控水，隨后將杏擺放在了特意刷出來的盆里。其實這一步是要放在烤盤里，放進烤箱烘烤的，這樣可以方便下一步晾曬，但是這里有沒有烤箱，林慧娘只好用笨法子。

    “娘，鍋里的水你盛在盆里吧，晾涼了讓大家都喝點，酸酸甜甜的的，大家肯定都喜歡。”怕趙氏把水倒了，林慧娘一邊往盆里擺杏一邊說。

    趙氏應了一聲，“這鍋里放了這么多的糖，你不說我也不舍得倒啊。”

    大禹制糖的技術沒有太好，所以糖還是很貴的。

    把杏都擺在了盆里，母女倆便回屋睡了。

    第二天一早，放了一夜的煮行的水早就涼了，在吃飯前，她給家里的人一人盛了半碗，問道：“怎么樣？”

    林安一口就喝完了，他砸吧砸吧嘴，聲音里帶了幾分不滿足：“娘，這是什么水啊？好好喝啊，二郎還想喝。”

    林慧娘笑著回道：“這是昨晚煮杏子的水，你可以叫它果汁。”

    林麗娘和錢氏也都表示很好喝，她們很喜歡，只是她們倆都沒有像林安一樣，一口就喝完，而是慢慢地喝。看著兒子一臉可憐地看著jiejie和嫂子，趙氏又往林安的碗里添了一勺，說道：“就再喝這些，剩下的一會兒我冰到井里，等中午從地里回來了解渴。”

    井水冰涼，用井水來冰果汁，等中午他們從地里回來，正好可以給曬了一上午太陽的他們解解暑。

    吃完了飯，趙氏洗刷鍋碗，林慧娘則是叫上弟妹，把擺放著煮好的杏的盆子端到院子里，晾曬了兩三天的時間，這一鍋杏脯便終于做好了。

    林安先迫不及待地拿了一枚杏脯塞進嘴里。

    雖然煮的時候加了不少的糖，但杏子的酸味依然保留了下來，林安被酸的一張小臉兒都擰巴了起來，看得其他人都笑了起來。

    緩過這陣酸味，便感覺到了淡淡的甜味，林安這才放心嚼了起來，他一邊嚼一點煞有其事的點著頭，“好吃！”

    聽他這么說，其他人也也紛紛拿了一枚試吃，隨后都給出了好評，林麗娘說道：“jiejie，這個杏脯，咱們要賣嗎？如果賣，肯定能賣好多。”

    林慧娘看向趙氏，趙氏道：“這樣一看，咱們家的杏子也沒有太多，如果要賣杏脯，還得再收購才行。”

    林慧娘說道：“既然這樣，那這些杏脯給爺爺奶奶大伯三叔都送點，剩下的咱們自己吃，就先賣杏子，如果杏脯有的剩，那再去賣。'

    “好耶！”一聽要自己吃，林安便叫了起來。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    今天就要pk了呢，今天還有加更的兩章，如果有養的，希望大家能出來冒個泡哇

    第三七章 杏子醬（pk加更求支持）

    趙氏把杏脯分成了幾份用碗裝好，自己端著兩碗去了大伯林大雄家，林慧娘則是拿了一碗送去了林大山家。

    自從前幾天林慧娘沒在網鎮上去，劉翠花便也沒再去，讓林康鎮上縣衙兩頭跑。反正林康打定了主意要做生意，就讓他做去唄，劉翠花冷漠地想。

    “三嬸兒，我跟我娘這兩天做出來的杏脯，給你們嘗嘗。”

    “大丫頭還會做杏脯？”劉翠花驚道，她捏了一枚放進嘴里，她倒是沒有覺得酸，而是直接便嚼了起來，還伸出了大拇指夸贊林慧娘做的好吃。

    林慧娘沒在林大山家多待便離開了，等回到家后，她又閑不住了。

    雖有有一部分的杏子被做成了杏脯，但家里的杏還剩了不少，林慧娘便又想著做點果醬試試。

    在開始做之前，她先去了地里一趟。

    因為途中要放些果凍來增加果醬的粘稠度，沒有果凍可用，林慧娘便想著去弄一點桃膠來用。

    桃膠是桃樹上自然分泌出的桃樹油，經過干燥后天然形成的固體天然樹脂。桃膠的本質是水溶性膳食纖維，雖然跟人體所需要補充的皮膚膠原蛋白沒什么關系，但食用桃膠對人體的好處卻也不少。

    桃膠本身含有的植物膠對增強腸道功能有很好的幫助作用，它可以促進腸道蠕動，將水分帶入大腸，使大便得以增加水分避免干燥，緩解便秘情況的發生。

    此外，桃膠還能滋潤皮膚，緩解皮膚干燥。其含有的少量膠質能起到增稠作用，讓做出來的湯羹長時間貼在粘膜上，使嗓子和消化道都感到滋潤。

    桃膠本身含有的植物膠對增強我們的腸道功能有很好的幫助作用，它可以促進腸道蠕動，將水分帶入大腸，使大便得以增加水分避免干燥，緩解便秘情況的發生。

    此外，桃膠還能滋潤皮膚，緩解皮膚干燥。其含有的少量膠質能起到增稠作用，讓做出來的湯羹長時間貼在粘膜上，是嗓子和消化道都感到滋潤。

    桃膠還具有生津止渴、止痛鎮痛、容養顏、止血尿排結石的作用。除此之外，桃膠還能治產后百病、治大腸痞結、桃葉加水煎服治癘腸痧、還能治黃疸。

    林家種的果樹種類挺多，不僅有杏樹，還有兩棵桃樹，往常桃子雖然同樣賣不多錢，但至少可以給自家人甜甜嘴，自家有的，也不用再去買了。

    林慧娘去了地里，找到桃樹后果然在樹干上發現了凝固的桃膠，她小心地從樹上剝離了一些桃膠，便回家把桃膠泡在了清水里。

    在泡桃膠的時間里，林慧娘把杏子洗干凈陰干，去掉表面的水分后，把杏子倒進了刷好的木桶里，撒了糖之后，她便把桶用轆轤放到了井水里“冷藏”。

    一個時辰后，她把桶用轆轤搖上來，見木桶內已經有了不少的杏汁，她便進了廚房，將杏子連同杏汁一同倒進了鍋里，用小火熬煮。一刻鐘多一點，林慧娘離開灶前掀開鍋蓋看了看，見鍋里的已經有些粘稠，她便到外面把泡著的桃膠撈了出來放進鍋里，等到桃膠完全融化在鍋里之后，她才終于停下了火。

    她沒有急著把鍋里的杏子盛出來，而是等到杏子完全冷卻之后，才用勺子舀了一點看了看，這時的杏子已經變得和果醬差不多了，她便把鍋里的果醬盛到了碗里分成了四份，剩下的又裝進木桶里，吊在了井水里。