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筆趣閣 - 科幻小說 - 星際美食女神在線閱讀 - 第89章 包包子【一更】

第89章 包包子【一更】

    涂絨絨吃完了米粉之后就看了看時(shí)間,發(fā)現(xiàn)醒面的時(shí)間才過去一大半,所以她就準(zhǔn)備餡料了。

    “現(xiàn)在呢,我們已經(jīng)吃飽了,舔好肚子不用擔(dān)心,還沒有到中午就肚子餓,等不及吃包子了?!?/br>
    “其實(shí)今天早上起來的時(shí)候,我還沒有決定要吃包子也還沒有決定要吃油條,結(jié)果我洗漱好了之后說要吃油條才發(fā)現(xiàn)我沒有食材。”

    “果然呢,還是要把準(zhǔn)備工作都準(zhǔn)備完了才能決定你要干什么,要不然就像我一樣,都決定要吃油條了才發(fā)現(xiàn)沒有面粉,所以我還得去種小麥,把小麥催熟了才能制作層面粉?!?/br>
    “我這個(gè)油條還真的是想要吃一頓都一波三折的,都害我忙了這么一大早上的都還沒有吃到?!蓖拷q絨一邊洗手一邊跟粉絲們吐槽道。

    【絨絨女神,你說什么都對(duì)?!?/br>
    【絨絨女神,以后你還是檢查一下自己的食材庫里面有沒有足夠的食材才決定要做什么,不然的話還真的會(huì)跟今天一樣?!?/br>
    【今天竟然有新的食物,新的美食,絨絨女神,今天有抽獎(jiǎng)嗎?】

    【抽獎(jiǎng)的話是免費(fèi)送呢,還是抽購買資格?】

    “今天有抽獎(jiǎng),大概會(huì)有10個(gè)名額,然后一個(gè)人可以分到兩個(gè)包子一根油條和一杯豆?jié){?!蓖拷q絨想了想說道,她準(zhǔn)備的份量還是挺多的,既然都已經(jīng)準(zhǔn)備好前期的準(zhǔn)備工作了,那么多做一點(diǎn)也沒關(guān)系。

    “好了,現(xiàn)在的話我們面還沒有醒好,所以呢我們現(xiàn)在來準(zhǔn)備包子的餡料。”

    “你們說什么是包子,包子具體應(yīng)該是怎么解釋我也不知道,但是在我看來包子就是面皮包裹住餡料,所以應(yīng)該就叫包子?!?/br>
    “當(dāng)然,除了包子之外餃子、餛飩,這些全都是面皮裹著餡料的,為什么只有包子?有這個(gè)名我也不是很清楚?!?/br>
    “畢竟我也不是發(fā)明包子的人,更加的不是給包子命名的人,所以你們問我的話,其實(shí)我也不是很懂?!蓖拷q絨無語道,“難道我會(huì)做包子會(huì)吃包子,我還得追溯包子的來源嗎?還得追溯它的歷史?”

    “好吧,其實(shí)美食背后肯定會(huì)有各種各樣的故事,還有各種人文歷史,但是你讓我一個(gè)星際9000年的人,去追溯地球時(shí)期古代的歷史,你這不是為難我嗎?”

    涂絨絨說的非常的理直氣壯,她其實(shí)真的不知道包子背后有什么故事。就算她活得很久了,但是還真的沒有多少人在吃包子做包子的時(shí)候還會(huì)去追溯一下包子的起源。

    最開始的時(shí)候是誰做包子,又是誰取名為包子,真的沒幾個(gè)人關(guān)心。

    “好了,我們就不說這些了,現(xiàn)在我們來做這個(gè)包子的餡料?!蓖拷q絨也不管觀眾們?cè)趺凑f,她就直接把做rou餡的豬rou給拿出來了。

    涂絨絨也沒有打算自己剁rou餡,之前做蜜汁rou脯的時(shí)候就已經(jīng)有了一個(gè)家用裝的絞rou機(jī)了,她這么懶當(dāng)然是用絞rou機(jī)更加的方便,才不要自己辛辛苦苦的剁rou餡。

    涂絨絨把好幾斤的豬rou全都拿出來,當(dāng)然她拿出來的是肥瘦相間的五花rou,把豬皮給慢慢地剔下來之后就把rou放到絞rou機(jī)里絞成rou茸。

    “做包子的rou餡除了豬rou之外其他的rou也是非常適合的,不過其它的rou還是看怎么搭配才好吃?!蓖拷q絨一邊看著絞rou機(jī)工作一邊把把豆角的筋膜給撕掉。

    涂絨絨打算做兩種餡料的包子,一種是豬rou豆角餡的、另一種是純r(jià)ou餡的。

    【絨絨女神,你說的其他的rou是什么意思?】

    【絨絨女神,難道你開發(fā)了新的食材,那應(yīng)該怎么做?】

    【我們現(xiàn)在在做包子,關(guān)注點(diǎn)關(guān)注到其他食材上去是不是有點(diǎn)歪?】

    “有機(jī)會(huì)的話,下次我給你們做羊rou胡蘿卜餡的包子,或者是牛rou胡蘿卜餡的,還有羊rou大蔥餡的也不錯(cuò)。至于豬rou芹菜餡的,我不喜歡吃芹菜所以我就不給你們做了,你們要是想吃的話就自己研究?!蓖拷q絨吐槽道。

    “說實(shí)話我真的覺得芹菜不好吃,雖然說芹菜的營養(yǎng)挺豐富的,可是我就是不喜歡芹菜的味道?!蓖拷q絨一臉嫌棄的說道,“香菜用來調(diào)味的時(shí)候我不嚼它就可以忽略它,可是芹菜讓我忽略她一點(diǎn)都忽略不了?!?/br>
    涂絨絨吐槽著吐槽著就下了結(jié)論道:“真的很不喜歡吃芹菜。”

    【芹菜是什么?】

    【香菜我知道,女神之前做菜的時(shí)候也用香菜點(diǎn)綴,也有用來調(diào)味。】

    【香菜的味道真的一言難盡?!?/br>
    【咦?你們不喜歡吃香菜嗎?我覺得香菜很好吃啊?!?/br>
    【臥槽,竟然有人喜歡吃香菜!】

    【羊rou?牛rou?是我知道的那個(gè)羊rou和牛rou嗎?】

    【蒲羚羊和火焰牛都可以做成包子的餡料嗎?】

    【酢餮羊和踏云牛,也可以做成包子餡嗎?】

    【羊rou胡蘿卜餡的和牛rou胡蘿卜餡的包子應(yīng)該是什么味道呢?真的很好奇呀?!?/br>
    【前面的你連豬rou餡的包子都沒有吃過,你現(xiàn)在就在期待羊rou和牛rou餡的包子了?】

    【就算我沒有吃過,但是我相信絨絨女神的手藝呀,絨絨女神,做的肯定沒有難吃的東西?!?/br>
    “芹菜跟香菜長得差不多,但是我卻覺得香菜的味道還可以忍受,芹菜就不能忍了?!蓖拷q絨也不知道其他的兔子喜不喜歡吃芹菜,反正她是不喜歡的。

    “好了,現(xiàn)在呢,我們把豆角旁邊的這個(gè)筋膜給撕掉之后呢,我們就把豆角給處理一下。”涂絨絨把豆角全都給擇好了之后說道。

    涂絨絨把豆角撕掉筋膜之后就煮了一鍋開水把豆角整條的放進(jìn)去焯水,當(dāng)然涂絨絨也沒有直接把豆角給煮熟了,大概五六分熟就可以撈出來過涼水洗干凈了。

    “因?yàn)槎菇牵憧此F(xiàn)在這樣要煮久一點(diǎn)才能熟,而豬rou餡的話因?yàn)橛媒grou機(jī)攪得很碎就更容易熟,所以為了讓兩種食材能夠差不多時(shí)間一起熟,我們就把豆角給處理一下,用開水燙一燙。”

    “其他的餡料大概也差不多,反正在做豬rou胡蘿卜、羊rou胡蘿卜之類的包子都是會(huì)后我也會(huì)把胡蘿卜燙一燙,大概燙五六分熟的樣子?!?/br>
    涂絨絨把豆角洗干凈了以后就切碎,當(dāng)然也沒有切很碎的那種,但是也沒有切大點(diǎn),不然的話包包子的時(shí)候撐破了包子怎么辦?

    涂絨絨把豆角切碎了以后就裝到了大海碗里,這個(gè)時(shí)候絞rou機(jī)也已經(jīng)把rou餡給弄好了,涂絨絨把rou餡分成兩份。

    其中的一份rou餡放到豆角里面去,加上鹽、少許糖和少許的生粉一起攪拌,當(dāng)然涂絨絨還加了一點(diǎn)點(diǎn)的花生油進(jìn)去。

    攪拌均勻了以后就放到一邊腌制一下,而另一份豬rou餡涂絨絨就加了其他的調(diào)料包一起攪拌均勻,又加了一個(gè)蛋清進(jìn)去攪拌。

    涂絨絨把兩份餡料全都加了調(diào)料腌制了之后就洗洗手,看看面已經(jīng)醒的差不多了她就揭開濕布把面團(tuán)拿出來,繼續(xù)把面團(tuán)里的氣孔給擠出來。

    涂絨絨再次揉面了好一會(huì)兒,然后就準(zhǔn)備包包子了。

    “澈叔,圓圓,過來跟我一起包包子?!蓖拷q絨準(zhǔn)備好材料之后就對(duì)那邊沒有打擾她的涂澈和涂圓圓說道。

    涂絨絨懶,但是她做飯的時(shí)候也不喜歡有人打擾自己,幫忙擇菜她還不會(huì)覺得煩躁,但是要是在她做飯的時(shí)候動(dòng)刀她已經(jīng)準(zhǔn)備好的菜她會(huì)不高興的。

    所以涂澈和涂圓圓在涂絨絨下廚的時(shí)候,沒有她的召喚是絕對(duì)不會(huì)管涂絨絨的,反正涂絨絨自己一個(gè)人也樂得清靜。

    現(xiàn)在要包包子了,涂絨絨也不打算自己一個(gè)人包,最主要的還是她要讓涂澈幫她搟面皮,方便她包包子啊。她不喜歡一個(gè)人把搟面和包包子的工作全都包了——懶人,就是如此的雙標(biāo)。

    涂澈當(dāng)然不會(huì)讓涂絨絨一個(gè)人忙,在涂絨絨不想讓別人打擾他的時(shí)候涂澈不會(huì)去打擾,但是涂絨絨都已經(jīng)開口叫他一起過去了,涂澈也不會(huì)讓她一個(gè)人辛苦。

    涂絨絨把搟面杖交給涂澈,然后教涂澈應(yīng)該怎么搟面皮。

    涂絨絨不是要做小籠包,所以她就讓涂澈把面皮搟稍微厚一點(diǎn)、大一點(diǎn),這樣的話做出來的大包子就比較的份量足。

    涂澈幫忙搟面皮,然后涂絨絨把面皮拿過來添加餡料把包子包起來,然后捏上褶子。涂絨絨的手藝還是非常不錯(cuò)的,隨隨便便就可以捏出18個(gè)褶子出來,包子看起來非常的漂亮。

    【面團(tuán)軟乎乎的。】

    【這個(gè)餡料好香啊,但是還沒有熟,不能吃……】

    【這個(gè)包子好可愛,軟軟的,碰一下好動(dòng)了動(dòng)?!?/br>
    【軟乎乎的,一會(huì)兒熟了會(huì)這么軟嗎?】

    【好可愛,好漂亮的包子啊,這真的是吃的嗎?】

    【系統(tǒng):‘楓林’給主播‘絨絨’送了女王斗篷*1】

    【系統(tǒng):‘夜色’給主播‘絨絨’送了至尊權(quán)杖*1】

    【系統(tǒng):‘時(shí)光’給主播‘絨絨’送了漫天煙火*1】

    【夜色v:主播,其實(shí)你們吃不完的包子我可以包圓的,賣給我吧?】

    【啊啊啊啊啊土豪你不要這樣,我們也想吃啊?!?/br>
    【土豪你不要這樣,我們女神不需要包養(yǎng)……】

    涂絨絨看著觀眾們的打賞也笑了笑道,“感謝‘夜色’送的至尊權(quán)杖,感謝‘時(shí)光’的漫天煙火,謝謝‘楓林’的女王斗篷……我這不是給大家發(fā)福利嗎?所以這些包子就不賣了,一人兩個(gè)包子,一種餡料一個(gè)?!?/br>