別鬧,搞基建呢!_分節閱讀_73
“要的要的!”立刻有人推開童冉的院門走了進來,擼起袖子問,“怎么幫?” “先替我將這些麥子磨成粉吧。”童冉道。 “好嘞!”幾個村民找了竹筐,將發芽的麥子裝進去,帶去村里的磨坊磨粉。 華夏傳統是喝用大米釀的白酒,白酒度數高,也不是人人都合適。相比之下,度數低,像飲料一樣可以解渴的啤酒,則受眾更廣,更容易推廣。 可惜這里沒有啤酒花,釀不了現代意義上的啤酒,童冉用的方法更類似于古代埃及人的釀酒之法。 這種古埃及的啤酒原料很簡單,只需要大麥和水便好,童冉便想試試看,若是成了,也許能替這些村民們增加一些收入渠道。 不知道他家小老虎會不會喜歡,如果喝醉了的話,大概怎么揉它也不會反抗了吧。 來幫忙的村民們動作麻利,童冉到磨坊的時候,他們已經磨了大半。磨坊在村子中間,不少路過的或者得了消息的村民們也陸續聚了過來。 一見童冉到,大家紛紛問好。 嚴七媳婦恰給家里下田的人送好飯,也在人群里,忙問:“田畯,您這是拿麥子做什么?” 她的問題也是人人好奇的,圍觀村民的目光都認真了幾分。近來大家的麥子都臨近豐收,豐收后便是買賣的問題,村里已經陸續來了收糧食的商人,因為今年大豐收的緣故,麥子的價格被壓得很低。 因為此前傳出過童冉有法子,村民們大多還咬著沒點頭,這會兒見到童冉真有了動靜,更是期待起來。 “田畯說呀,要釀酒!”其中一個磨麥子的村民道。 “釀酒?” 周圍的村民眉梢眼角漸漸露出喜色,釀酒好啊。釀酒耗糧食,如果他們的糧食能釀出受歡迎的酒,那就真不愁賣了。 “抱歉,借過,借過,謝謝。” 圍起來的人群一陣涌動,露出一顆戴著細絹幅巾的腦袋:“要釀酒么,我也來幫忙!” “你?” 童冉沒說話,周圍的村民搶先開了口。眼前的少年細皮嫩rou,穿戴都是好的,手上連個老繭都沒有,怎么看也不像會干活的。 “當然當然。”邱明擼起袖子,“磨面我會,我來幫忙。” 說著,他主動上前幫忙推起了磨。 童冉不管他,反正誰磨都是磨。 他干脆袖手在一旁,跟圍來的村民們講起了酒的制法。 古埃及啤酒誕生很早,所以制法也不復雜,需要的唯有水和大麥。童冉的那些麥子之所以發了芽,是他將麥子浸過水后所致。 “發芽后撲在平整的石板上,讓太陽曬上幾日,或用柴禾烘干,再像這樣磨成粉便好。”童冉道。 圍觀村民里不僅有本村的,也有鄰鄉的,他們家家戶戶都種的麥子,這會兒聽得聚精會神,深怕錯漏了一個字。 童冉簡單說了一遍制法后,大麥粉也恰好磨完,一旁手中無事的村民都想試試童冉所說制法,便搶著進行下一步。 “我去燒水!” “我也去我也去。” 磨好粉后,要把麥粉放到木桶里,加水揉成團。揉團的過程與葡萄酒有點相像,都是用腳踩。 大老爺們兒的腳就有些味道了,嚴七媳婦掩嘴笑道:“那我去喊些村里的小媳婦小娘子來。” 很快溫水運了來,嚴七媳婦召集來許多年輕女子做踩踏面團的工作。 大成整體民風比較開放,鄉村里的男女大防更是不重,未嫁的女孩還有些拘謹,那些已經嫁了人的,爽快將腳洗干凈,開始踩踏面團。 這活新奇,小娘子們手攙著手,光著腳丫踏在麥粉與水的混合物中,有些癢癢的,嘻嘻哈哈笑作一團。 童冉找來一個小木盆,里面放了麥粉和溫水,把洗過爪子的小老虎抱進去:“很好玩的,崽崽也試試看。” 小老虎面無表情地踩了兩下,黏糊糊的,它堂堂一國之君,為什么要在這里玩大麥粉拌水? “童兄,你家咪咪的毛發長得真好。”邱明湊過來道,他在吳家村住下了,時不時去拜訪一下童冉,不過童冉依舊對他不冷不熱,時常讓球兒來打發他。 “嗚哇哇!”朕不叫咪咪!