這兒沒有打蛋器，容玉只能靠著一雙細(xì)白胳膊，用幾雙筷子組成的簡陋打蛋器將蛋清打至起泡，又陸續(xù)分次放入白糖，擼起袖子繼續(xù)打。

    這會兒的容玉可真是想念極了他那個功能齊全的近百平的現(xiàn)代化廚房。

    好容易將蛋清混合白糖打發(fā)至干性發(fā)泡，阿良興沖沖回來了，他抱著一個甕，聲音拔高了幾度，

    “少爺，容公子，拿到牛乳了！”

    容玉大喜，他本對牛乳不抱希望，居然給他拿到了。

    當(dāng)即道了謝，接過甕，估算著比例將牛乳，油，白糖加入方才的蛋黃漿中再度打至濃稠，又取了面粉來，拿漏篩細(xì)細(xì)過濾著。

    侯府的漏篩哪里能多精細(xì)，但好歹將面粉大顆粒全部給過了一遍，容玉將過篩的一半面粉跟蛋黃漿液一起拌勻了，又分次加入蛋清跟面粉，最后將一個十寸有余的青花大瓷碗里抹了油，將面糊小心翼翼倒入里面，又在上面撒上炒香切碎的干果仁，一大碗滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/br>
    阿良已經(jīng)按著容玉吩咐將大鍋的水燒開。

    掀開鍋蓋，容玉將瓷碗放進(jìn)了大鍋中，這才拍拍手。

    “阿良！旺火！”

    阿良自然是燒火的好手，一鍋水燒的蒸汽四騰。

    等過了一炷香的時間，容玉掀開了鍋蓋，白氣蒸騰，濃郁的蛋奶香迎面撲來，宋文彥受父兄影響，一向端正自持，但還是忍不住被吸引著湊上前去，眼巴巴地瞧著容玉用濕布將那碗白胖胖熱乎乎的東西端出來，

    “這是什么？”

    容玉瞇著眼睛一笑：“我們那兒過生辰都要吃的東西。”

    雖然沒有更多的材料讓奶黃蒸蛋糕的口味更濃郁，但容玉相信自己這個歷經(jīng)了無數(shù)次實驗的配方。

    等蒸蛋糕微微放涼，容玉洗凈了一只小刀，自顧自切了一塊丟入口中，那一瞬間，所有的毛孔仿佛都貼服下來。

    糅合了戚風(fēng)蛋糕的綿柔以及傳統(tǒng)發(fā)糕的蓬松，糕體幾乎可以說是入口即化，特定的配比將蛋奶味充分激發(fā)出來，加上適度甜味的渲染——這才叫人吃的！

    這樣中西合璧的蒸蛋糕可是容玉摸索了千百次才探出來的比例跟火候，雖然食材不夠精細(xì)，但比起那塊干巴巴的餅狀物，簡直好吃了千百倍。

    “嘗嘗。”他遞了一塊給宋文彥，又切了一塊給阿良，阿良沒想到自己一個下人也有，感激地接了過去。

    二人雙雙放入嘴里，入嘴的那一剎那，幾乎是同時瞪大了雙眼。

    宋文彥：“……”

    阿良：“……”

    這不就是雞卵牛乳面粉做的么，怎會，怎會如此好吃？二人盯著剩下的糕體，齊齊吞咽了一下口水。

    作者有話要說：這周去省外，將筆記本帶去，結(jié)果反倒把U盤落在家里，所以只能今天雙更啦。

    寫文到現(xiàn)在反而沒有剛開始寫文時候的肆意，總覺得誠惶誠恐。

    這對我來說也算一種成長吧。

    感謝長長的地雷。

    第8章風(fēng)波起

    容玉將剩下的蒸蛋糕切成三份，拿了盤子分裝了。

    “開吃吧！”

    宋文彥頗不好意思，但這“蒸蛋糕”的滋味實在太好，不同他以往吃的任何甜點，濃郁香甜得差點要將舌頭給吞下去，“清心節(jié)欲”的心聲此起彼伏，但……宋文彥舔了舔嘴唇，上面還有些糕點濃郁的奶香，他坐了下來。

    就這一回罷。

    阿良咽著口水，只人站在那里并不動，容玉奇怪地催促道：“磨磨蹭蹭干嘛，今兒見者有份，趁熱吃才軟和呢。”

    可阿良兀自不動，覷了一眼宋文彥，面色有些為難。

    容玉一愣，又見宋文彥正色道：“今夜沒有上下尊卑，阿良，你坐下來一起吃罷。”

    阿良這才誠惶誠恐地坐了下來，掰下一大塊，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)赝炖锶耍静[縫的眼睛更是細(xì)長了。