第22節
林慕和慕慧的吃相還是不錯的,但是陳哥和另外一個超市員工的吃相就有些生猛了,仿佛在用生命吃蛋炒飯,每一口都像要把碗也給吃了。 不過這樣的吃相別說還挺饞人的,至少林慕和慕慧吃飯吃的更香了。 吃了宵夜,陳哥和另外的超市員工也離開了,林慕這會算是有時間能好好收拾一下自己今天的戰利品。 “木木,需要我幫你嗎?” “不用了媽,你早點上去休息吧,我把這些東西都收拾好就會去休息的,明天早上還要開門呢。” 因為起得早,慕慧睡的也早,今天要等林慕回來直接打亂她的生物鐘,這會還真的困了,“那行,你早點休息。” “知道了,媽。” 等慕慧一走,林慕總算可以安心收拾起這些東西,黃豆她先找了個盆泡發,生姜拿了幾塊出來,剩下的全部給種到后院去,還有些零零總總的東西,該種就種,不用種的就收起來。 等到林慕收拾好已經快十二點了,最后看了盆里的黃豆一眼,林慕就回房間睡覺了。 明天又是要早起的一天啊! 作者有話要說: 不瞞各位小可愛 我想開個娛樂圈文 坐擁各大小鮮rou 想想都是美滋滋 第30章 因為現在粥天下的活動, 再加上之前顧客的強烈要求。林慕就加上了燒麥。起床的時間也因種類的增加以及反復程度而提前。 林慕起來的時候,慕慧已經起來。昨天下午跟著陳哥去了市里,在加上還幫著陸晏知雕了不少的東西, 她是真的感覺累。所以早上起晚了一會,不過慕慧已經把米飯給蒸上了, 也不算耽誤時間。 “老板,你起來啦。”邊上熬粥的趙澤放下手上的湯勺一臉神采奕奕,跟哈欠連天的林慕形成強烈的對比。 “嗯,趙澤, 你粥和油條掌握的怎么樣了?” “老板,你放心,我沒問題。”昨天晚上的粥還是趙澤熬的呢, 外面的顧客那是一點點都沒吃出差別。至于油條昨天晚上他自己回家之后又試了試, 問題不大,做油條沒什么問題,炸制也還行,就是他和出來的面不像林慕做的那么好。 “木木,小澤真的厲害, 比我可強多了。”慕慧也好不吝嗇對趙澤的夸獎。 林慕只是想問一下趙澤現在的進度,沒有別的意思, 哪想到兩個人都忙著跟自己解釋,不過她也聽出來了,趙澤現在掌握的應該還行,“那就好, 趙澤,我交你和面,今天的油條就由你來做。” 把手上的油條分出去之后, 她就有更多的時間做別的了。燒麥出來的包子饅頭還會遠嗎?還有她這次帶回來的豆子,她看到的第一眼就已經想好了它的歸宿。 煎餅果子應該是它暫時的人生目標。 “我來做?”趙澤聽到這話有些驚訝,他剛接觸油條,自家老板竟然就讓自己上手cao作,也不擔心到時候會浪費不少的材料,這個信任讓他有些感動。 “對啊,要是做不好了,就扣工資。” 下一秒趙澤忍不住收回自己的心中的想法,果然能當老板還是很精明的。 “有問題嗎?” “當然沒問題。” “行,那我現在開始教你揉面,這個揉面也很簡單,就是需要巧勁,當然也不是就不需要力氣,揉面還是一個辛苦活。”說完林慕就拿出面粉開始教授趙澤揉面的技巧。 趙澤直接就掏出了自己的手機開了錄像功能記錄下來,他的人生信條,好記性不如爛筆頭,不過現在用言語記錄下來還是比較單薄,干脆就用手機記錄下來,之后還能無限次觀看。 本來他還以為林慕會說點什么,哪想到自家老板只是看了自己一眼就繼續講解下去了。 林慕只是驚訝了一下趙澤直接拍下來,不過她心里還是很欣賞這樣的行為,這樣記錄下來不僅是方便他,也是給她省力氣了。之后沒什么大問題直接看視頻就可以了,她也沒必要多講幾遍。 因此講揉面技巧的時候,她講的很詳細。本來她只打算說一下揉面,讓趙澤自己消化一下。可是現在趙澤拿手機拍視頻,她干脆就把蔥油餅的做法也教給了趙澤。 其實蔥油餅的做法也非常簡單,主要難的就是掌握火候。 原本趙澤聽的就很認真,后面更是眼都不眨一下的看著林慕的動作。看著她從散面粉揉制成了一個大面團,然后又變成了一個個的蔥油餅以及一根根的油條。 “大概就是這樣了,你先試著做一下,要是有什么問題再問我。今天早上你就先做油條,順便揉面,我做蔥油餅。”早上的生意還是不錯的,往常因為自己能力有限,很多顧客都買不到油條或者蔥油餅之類的,今天他們兩個人可以放開了。 “好的。” 林慕讓趙澤再熟悉一下油條蔥油餅,自己則是又糅了一團面粉做燒麥。 剛把面揉好,鍋里的米飯也煮好了,炒制包燒麥,沒一會就包出了不少,趙澤趁著這段時間也做了不少的油條和蔥油餅,手藝從之前的小心翼翼現也變得大膽了起來。 但跟林慕的行云流水還是有區別的。不過林慕已經很滿意了,趙澤也是真的有天賦,以前她也帶過徒弟,不能說每天分,可到底還是比不上趙澤,自己只是教了一遍,光是靠自己的記憶就能做成這樣。 當然了還有東西簡單的原因。 等到了開門的時間,林慕手上的燒麥才算剛做完,已經有不少蒸好的,但還有不少還沒來及上鍋蒸。 “媽,等會燒麥你幫我看一下火。” “放心吧,我知道了。” 今天來林家粥鋪的顧客都驚喜極了,今天的油條和蔥油餅都不限量供應,就連燒麥都比之前的要多,原先只有五十只,今天竟然有兩百多只,不少人都買到了,心里不知道多驚喜。 可就算是這樣,來的人也比平常的要少一些,不過粥天下的抽獎也不能每天都舉辦,總歸是要恢復正常經營,憑味道林慕覺得自己肯定不會輸,當然了,還需要一些新品。 早上關門之后,林慕就進了廚房,黃豆還泡著呢,她想做點醬到時候用在煎餅果子上。 等林慕進廚房之后,劉嬸悄聲把其他人都聚攏了過來。 “哎,小慧,現在粥天下這個情況,木木有說怎么辦嗎?” 慕慧搖搖頭,“木木只說讓我放心。別的一概沒說。”她對自家女兒相信的很,聽到她這么說自然也把這個事情拋到了腦后,其實她覺得現在的狀況挺好的。 除了早上的生意好一些,中午和晚上的生意都一般,也不會讓自家女兒累到。錢也賺的不少。擱之前的強度,慕慧真的有些受不了。她骨子里還是一個安貧樂道的人,不然也不能把粥鋪經營的快倒閉。 “那咱們現在怎么辦?有句話不是說的好,知己知彼百戰不殆,要不我去買粥天下的水果粥回來看看。”老戴也想不出什么好辦法。 “可是咱們去不是會被認出來?” “那找人去?” “可是找人買回來之后呢,木木不是讓咱們不要擔心嗎?” “這也不行,哪也不行,那到底怎么做啊?”老戴可急死了。 劉嬸看來看去最后還是看向了邊上正在努力消化揉面技巧的趙澤,“小澤,你有什么好想法嗎?” 突然被點到名字的趙澤一臉懵的看向劉嬸,“劉嬸,你說什么?” “哎呀,你怎么不著急啊,現在可是關乎到粥鋪的生死存亡之際啊,你怎么能開小差呢。”劉嬸一臉恨鐵不成鋼的看向趙澤。 “怎么了?” “粥天下啊。” “粥天下現在也就是靠著抽獎了,等抽獎結束這些顧客就能回來,再說了,以老板的技術最后吃虧的不會是咱們,只是那些選擇投向其它餐館的客人。” 其他地方的粥天下,趙澤也不是沒有吃過,味道不算差,但也絕對比不上自家老板。 餐館最后還是以味道取勝。而且他不信自家老板一點措施的都沒有。肯定憋著一個大招呢。 “而且老板不是說了不用擔心嗎?咱們聽老板的就好了。” 趙澤現在的任務就是聽老板的話,向老板看齊。 作者有話要說: 今天白天出門去了 欠的明天更新吧 啊啊啊啊,我真的好想寫娛樂圈腦洞 枯坐兩個小時,凍成狗都想寫 導致我更新寫的又艱難又晚 還是不管了,明天耗一耗我的三分鐘熱度 這章留言給小可愛們送紅包吧 第31章 林慕可不知道外面發生的事情, 她這會忙著做黃豆醬。 昨天晚上泡上的黃豆這會已經泡的差不多了,林慕把它瀝干水哪里出來,放在鍋上進行蒸制, 泡發的豆子很快就蒸好了,之后搗成糊狀, 然后和面粉混合,這第一步就算是做好了。 剩下的要等豆子發酵成功才行。 本來林慕不打算這樣制作黃豆醬,速度太慢了,可是快速的方法醬的味道又會有差別, 最后糾結了一下,林慕還是選擇了用這種傳統費時的方法。 只因為這樣做出來的黃豆醬比較好吃。 因為制作時間有點長,煎餅果子也暫時上不了, 林慕打算先做點包子饅頭。 饅頭最簡單了, 就是包子有點煩,不為別的,就是為了里面的餡。這里的人喝粥喝的多,對rou類需求不是很大,但rou粥還是存在的。純rou餡的林慕覺得這里的人可能有些吃不習慣, 干脆就做成半rou餡的。 rou餡里面混上蔬菜,這樣帶著一點rou末星子, 也還算健康。到時候再做一種素包子。對了,還能做個豆沙包,甜甜的味道也很不錯。 饅頭的話種類也可以增加,不單單是純白饅頭, 還能做點別的口味,比如玉米饅頭,南瓜饅頭, 這些都可以慢慢增加。 包子的種類暫定三種,饅頭的話林慕就打算先做白饅頭。人手還是有些欠缺,再說了,小鎮的人口基數擺在這里,做的太多了,以現在的狀況還真不一定能賣完。 等把豆子找了一個地方放好,林慕走出了廚房,一出來就看到劉嬸和老戴兩個人正逮著趙澤一通說,趙澤則是一臉委屈的聽著也不敢反抗。 “你們這是?” 劉嬸正打算再次對趙澤進行洗腦,哪知林慕竟然出來了,好像還被抓了個現形,轉過頭有些不好意思的說道:“我傳授小澤找房子的技巧呢,你都不知道他花了多少錢租的房子,被人坑了,還幫著人家數錢。” “是嗎?”樣子不大像啊。 邊上的老戴馬上頂上,“是啊,我還說,等這個月到期了直接租我家的房子,反正我們家就我們兩個人住,兒子女兒過年才回來,房間多的很。也不差這么一個。” “這樣啊。” 老戴和劉嬸忙不迭的點點頭,還順帶拉上了旁邊的趙澤。 被強行洗腦的趙澤這下又被強行安排了,“嗯嗯,都是劉奶奶在幫我。”說著還露出一個比哭還難看的笑容。 三個人還算是憋的住,邊上聽了全程的慕慧倒是忍不住笑了出來。 “好了,不用這樣遮遮掩掩,你們想問什么可以直接問木木 。”