陳明輝一噎，火鍋店老板很有志向啊。

    “我出三萬。”

    火鍋店老板很心動,但是拒絕道：“不行,別說三萬，就是十萬也不可能。”

    陳明輝還拿不出十萬來,知道火鍋店老板是鐵了心不愿意賣,他也就不在強迫，可惜的另找賣家。

    重慶這邊火鍋很多，大街小巷隨處可見，陳明輝和錢宇幾乎每天換一家，終于找到一家愿意賣配方的火鍋店。雖然味道不若之前那家那么美味，但是也算尚可。

    花了三萬元買下配方后,陳明輝就和錢宇返回家中。

    在重慶那邊兩人為了尋求合適的火鍋方子，幾乎天天吃火鍋，在美味的東西也架不住天天吃，吃到最后，美食也成了一種折磨。別說，這辣椒吃多了還容易上火。

    可那么多錢砸出來的底料配方，要陳明輝等一陣再研究他也等不起啊，想來想去，陳明輝和錢宇主意就打到一個人頭上。

    “張琪。”陳明輝錢宇異口同聲，然后相視而笑，“那家伙可吃過不少好東西，口味刁鉆著呢，正好請他來試吃，只要能過了他的叼嘴巴，就沒人會不喜歡。”

    倆人一拍即合，陳明輝當即騎了自行車去張琪家找他，之前幫著買手表時知道的地址。

    “請我吃飯，吃什么，你那個盒飯店不是黃了嘛？”張琪笑道。

    “是兄弟啊，這你都知道，也太關注我了。”陳明輝嘻嘻哈哈的笑著，并不解釋，“這次請你吃個新鮮的。”

    “不是我自吹，什么東西我沒吃過，在我這還有新鮮這一詞。”

    陳明輝轉動著腦袋，看著張琪家的小洋樓，想到了一句話，人家的廁所，哦，不是，衛生間比我家整個都大，大概就是這種感覺。陳明輝一直就知道張琪就里有背景，不是普通人，不過具體干什么的他就不知道了，也沒存心思打聽。

    “火鍋。”陳明輝直接道，“重慶那邊的底料方子，就算你吃過，也是新鮮東西吧。”

    “火鍋！”果然張琪眼睛亮了，“你行啊陳明輝，之前我還尋思你怎么腦子進水把那么賺錢的金母雞給賣了，合著這是后面攥大招呢！”

    陳明輝嘿嘿笑著，“小意思小意思，你等著看吧，兄弟后面還有大的。”

    張琪目光微閃，別有深意道：“那兄弟就等著看你后面的大招了。”

    “走，再叫幾個人，吃火鍋就是人多才熱鬧。”

    火鍋底料是之前陳明輝就在家里調試好的，一半清湯，一把麻辣，就等著張琪他們過來試吃。

    煮開的火鍋里散發出濃郁的香氣，張琪幾個人吸著鼻子深深嗅著空氣中的味道。

    “好香！”張琪情不自禁感嘆聲，再一看，桌子上擺滿了蔬菜rou和一些丸子。

    “這幾盤是牛rou，這面這幾盤是羊rou，怕你們有不吃牛羊rou的，我這里還備了豬rou。”陳明輝介紹道：“這是鴨腸毛肚鴨血，這幾樣可不好弄，我是從一個專門給人供貨的商戶手里買到的，就這還是看在我之前開過盒飯鋪子的份上才賣給。說是要不是我直接從農民手里收貨他也想不到從農民手里收貨再轉賣給商戶的想法，是我給了他靈感，為表感謝，這才答應以后我要是開店，這些緊俏貨先緊著我供應。”

    “如此，咱們就先嘗嘗這個看看它魅力怎么這么大。”

    陳明輝又道：“這吃毛肚可是有講究的，要七上八下。”陳明輝說著，先試驗番，將毛肚放在火鍋了有規律的上下涮，嘴里還慢悠悠數著：“一，二……八，這才成了。”將拴好的毛肚放進張琪碗中，“嘗嘗開。”

    張琪愣了下，看看陳明輝看看同樣期待望著他的錢宇心里毛毛的，“這給我了？不給你小表弟。”

    錢宇臉一下紅了，陳明輝擂他一拳，“小宇最近迷上火鍋吃多了，有點燥不讓他再吃了，不然你以為能輪到你。”

    “哦，原來如此啊。”他就說，這陳明輝還能改性，突然對他這么好怪嚇人，如此倒能解釋通了。

    張琪吃下碗中的毛肚，瞬間瞪大眼睛豎起大拇指，“可以，太棒了。”

    其他同學看陳明輝這個反應，都紛紛下筷，能吃辣的就在辣鍋涮，不能吃辣的就在清湯里涮，不管那個，只要吃了一口就停不下來，豎著指頭表示美味。

    火鍋和啤酒最搭，陳明輝還為幾個小同學準備了汽水，這頓飯幾個同學吃的很滿意，走的時候還頻頻拍著陳明輝的肩膀，要他再安排。

    “你店要是開了，別忘了給我準備會員卡，我肯定天天帶人捧你場。”

    陳明輝大笑道：“必須的，今天來的人者有份，都來吃啊。”

    火鍋底料實驗成功，店鋪選址、裝修、人員招聘等這些陳明輝都有經驗。一個月后，一家名叫正宗重慶火鍋的店在爆竹聲中開了門。

    張琪如約帶著一幫朋友過來捧場，這次他帶來的朋友可不是之前班里的同學，而是他這個圈子里的好友。別看這些人年紀小，各個都是老餮，嘴巴一個比一個叼。

    陳明輝親自為幾人服務，將制作的菜品單人手發了一份，“大家可以試試本店招聘，毛肚鴨腸鴨血這三樣，別看這三樣可不好弄，一只鴨子上就那么點，短短幾盤就不知道要多少鴨子，幸虧我有門路，這才弄到。不過卻也只能現貨供應，一天也就得十盤。”

    這時候縱然改革開放了，可也不像后世什么都能管夠，一切都在發展中，初期肯定會有些菜品不好湊。

    幾個都是公子哥級別的，一聽這才還限量，不管好不好吃，當場就來了興趣，直接每樣都點了一盤。