“這個是中國菜！伊麗莎白怎么會想起請我們吃中國菜！”紅夫人看著桌上很是陌生的菜肴，雖然沒有像現(xiàn)在這樣一桌都擺著中食，但是做為社交界的交際花，她還是從朋友那里吃過一兩道中國菜。更何況面前的餐具擺的并不是刀叉而是筷子，就更確定了這一事實。

    “因為家里來了一個中國的廚師，所以想讓安阿姨和夏爾嘗嘗鮮。”白當然不能說出真正的原因，好不容易拐到一個人，怎么能浪費了。就憑著她對面前的幾道菜賣相，她就肯定自己沒有選錯人。不過，說實話有點大材小用了他們呢！

    “原來是這樣。夏爾，你覺得怎么樣呢！”紅夫人只是當這是白討好夏爾的另一種方法，沒有太注意。同時也作為長者的八卦起兩個人的事了。

    “安阿姨！”夏爾聽到紅夫人叫起自己的名字，也看向了紅夫人。但是只是叫了紅夫人一聲就沒了下文。

    “夏爾，怎么了。”紅夫人被夏爾看的發(fā)毛了，但是夏爾就是遲遲的沒有說出下文。在紅夫人問出疑惑后，，也得到久久的沉默。

    “在各位開餐之前，允許我先介紹一下，桌上的菜肴。”在紅夫人看向夏爾，白也看向夏爾，而夏爾看向紅夫人的尷尬情況下，路西法出來打破了這久久的沉默。

    “紅燒鮰魚：其中的鮰魚有被中國的蘇東坡稱贊過‘粉紅石首仍無骨，雪白河豚不藥人’也就是說，鮰魚rou質(zhì)白嫩，魚皮厚美，兼有河豚、鯽魚之鮮美。而無河豚之毒，鯽魚之多刺。其鹵汁濃如膠質(zhì)，魚rou入口即化。咸中帶甜，色澤紅亮。”路西法一邊解釋一邊用筷子挑開了碟子中的鮰魚，被筷子挑開的鮰魚露出了白嫩的魚rou。

    “草頭圈子：因為沒有草頭所有是用其他菜代替的，圈子則是豬的直腸，和草頭一樣，這樣蔬菜也是屬于吸油野菜。當紅燒的圈子遇上生煸的草頭，不僅倚紅偎翠，煞是養(yǎng)眼。而且草頭“吃油”的天性恰好吸走圈子的油膩，讓吃起來的草有rou感，rou有草香，肥而不膩。”在水晶碟子中紅綠搭配的草頭圈子，煞是好看。

    “響油鱔糊：當烹飪后的鱔糊端上桌時，里面的熱油尚在盤中“噼啪”作響。其中鱔rou鮮美|、纖維榮譽，口感滑溜，又著實有彈性。所取的鱔魚也是最合適的六、七月間的黃鱔。”當路西法打開這道菜的蓋子時，果然看到盤中的熱油在噼啪做響。

    “蝦子大烏參：此菜色、香、味、形都堪稱一絕，海參內(nèi)富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。常吃海參還有補腎益精、養(yǎng)血潤燥的功能。”路西法在介紹著道菜的時候，再說到補腎益精時，還給了一個白你懂得的眼神。惹得白忍不住的對著他翻了個白眼，就連在一邊的夜也對路西法的話翻起了白眼。

    “等下還有一道飯后點心，生煎。生煎：皮酥、汁濃、rou香、精巧。輕咬時，rou香、油香、蔥香、芝麻香的美味都在口中久久不散去。”雖然最后一道點心沒有上桌，但是路西法夸張的表情，卻讓白更加的黑線了。

    誰想出在吃飯前還要介紹菜名的，她現(xiàn)在只知道很餓，可是不止肚子受著折磨，連鼻子、嘴巴甚至連連耳朵都要一起受罪。

    “為什么我來這里當仆人，忽然成了廚師。著也太丟我大上海的臉了。”而在廚房的劉在和藍做完菜后，一直非常的想不通。他再怎么說也是混黑幫的，結(jié)果，把他拉來當廚子了，早知道就不要答應(yīng)了。