第229章 256章瓷暖鍋
孟氏驢rou館雖然剛剛開業(yè),店面也不大,在這一趟街上,在諸多酒肆店鋪當(dāng)中,這家館子是那么地不起眼。但卻就是這家小館子,門口總是排起長隊(duì),進(jìn)進(jìn)出出的酒客和食客絡(luò)繹不絕摩肩接踵。 店面里座位有限,很多人便買回家去吃。京師是大明最為繁華之地,可以說京師的食客嘴是嘴刁的,因?yàn)榫熅奂竺鞲鞣N菜系的精英廚師,尋常菜品根本就提不起京師人的興趣。 可這樣看上去黑乎乎的孟氏驢rou,卻吸引了眾多好吃者蜂擁而至。能將驢rou烹制到這種令人流連忘返的地步,小寡婦孟藺的手藝可謂是一絕了。 張風(fēng)耐著性子在人群中排著隊(duì)。 “好俊秀的老板娘,嘖嘖,人俊驢rou香啊,這是娶回家做個(gè)小老婆該是一件多美的事情。” “那是。” “閉嘴,老娘賣rou不賣身,要買就老老實(shí)實(shí)排隊(duì),不買趕緊滾蛋,再跟老娘風(fēng)言風(fēng)語,小心老娘去府衙告你調(diào)戲民女。” 張風(fēng)耳邊傳來孟藺大聲的怒斥聲,不由啞然一笑。 眾食客哄笑一陣,便不再出言相戲。畢竟,排隊(duì)的這些人都是普通的市井百姓,即便是有富貴人家,派來買rou的也只能是下人,開個(gè)玩笑可以,但真要調(diào)戲民女,他們是沒有這個(gè)膽子的。 更何況,聽說這孟寡婦之兄還是當(dāng)官的。 “到你了。”孟藺撩起圍裙擦了擦額頭的汗珠。驢rou館剛開張,人手少,她不得不親自當(dāng)柜買rou。 張風(fēng)掃了孟藺一眼,哦了一聲,“老板娘,給我來一盆吧,多盛些湯水。” 因?yàn)槭恰巴赓u”,驢rou館的rou是按鍋賣的,每一鍋驢rou倒入一個(gè)粗瓷盆里,然后用兩根草繩交叉一系,就可以帶走。連rou帶盆,要1錢銀子。 看著孟藺熟練地盛rou,系草繩,張風(fēng)想起林沐風(fēng)的囑咐,便小聲問了一句,“請(qǐng)問老板娘可是姓孟,來自東昌府?” 孟藺訝然一聲,打量著眼前這個(gè)文質(zhì)彬彬眉清目秀的青年,不由問道,“我是姓孟,也來自東昌府,怎么,客人識(shí)得我嗎?” 她心里奇怪著呢,自己兄長馬上要調(diào)任到京師,自己提前便賣了東昌府的館子,來到這京師繼續(xù)開了個(gè)小驢rou館過活,可這才來了幾天,難道就遇到了熟客? 張風(fēng)淡淡笑著,從懷中掏出一錠銀子遞了過去,“老板娘,這是我家先生還給你的銀子……對(duì)了,我家先生便是林沐風(fēng)。” ************************ 盡管張風(fēng)在路上沒有耽擱,可當(dāng)他帶著一盆香驢rou回去的時(shí)候,rou也好,湯也罷,都有些涼了。畢竟,這可是冬天。 林沐風(fēng)俯下身聞了聞,起身笑著對(duì)坐在自己對(duì)面的張穎道,“穎兒,這驢rou很不錯(cuò),只是涼了不如趁熱好吃呢。” 香草想了想,“阿風(fēng),去取我們家的暖鍋來,給先生熱熱這驢rou。” “暖鍋?”林沐風(fēng)哦了一聲,沒多久便見張風(fēng)取來一個(gè)黑乎乎圓溜溜的鐵質(zhì)鍋具,還有一個(gè)四四方方的鐵質(zhì)炭火盆,炭火盆里已經(jīng)點(diǎn)起了火紅的木炭。 暖鍋放在小炭火盆上,倒入瓷盆里的驢rou,慢慢開始咕嘟起來。 林沐風(fēng)搖了搖頭,他道何為暖鍋,原來就是簡陋的火鍋。 關(guān)于火鍋的起源,史書有兩種說法:一種說是在三國時(shí)期或隋煬帝時(shí)代,那時(shí)的“銅鼎”,就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢,出土文物中的“斗”就是指火鍋。可見火鍋在我國已有1900多年的歷史了,明初有火鍋也很正常。只是,在江浙一帶,俗稱暖鍋而已罷了。 熱乎乎地吃著驢rou,香草與張穎笑吟吟地為兩人添著酒,笑看林沐風(fēng)與張風(fēng)對(duì)酌。 這暖鍋倒也不錯(cuò),可就是炭火灼燒鍋底常年形成的銹垢,時(shí)不時(shí)會(huì)冒起屢屢青煙,即嗆鼻子,又熏眼睛,令人很不爽。 林沐風(fēng)皺了皺眉,“阿風(fēng),這暖鍋不錯(cuò),可是煙熏火燎讓人很不舒服。” “先生,這也是沒有辦法的事情。”張風(fēng)嘻嘻一笑。 “……”林沐風(fēng)沉吟著,眼前浮現(xiàn)起現(xiàn)代社會(huì)的火鍋,心道,這暖鍋倒是可以改良一下,設(shè)計(jì)一種瓷暖鍋出來。 想到這里,林沐風(fēng)呵呵笑著,“阿風(fēng),對(duì)于這暖鍋,我倒是有個(gè)想法。” 說著,林沐風(fēng)墊起兩塊抹布,取下鐵暖鍋,又將那個(gè)瓷盆放在了炭火盆上。張風(fēng)訝然道,“先生,你的意思是說可以將暖鍋燒制成瓷質(zhì)的來?” 頓了頓,張風(fēng)哈哈一笑,“先生,這個(gè)我早就想到了。你等等——” 張風(fēng)跑了出去,去廚房取了一個(gè)瓷質(zhì)的暖鍋出來,“先生,你看,去年我就自己設(shè)計(jì)了這個(gè)瓷暖鍋,可惜啊,基本上跟鐵質(zhì)的沒有什么區(qū)別,一樣煙熏火燎,還容易碰裂,不如鐵質(zhì)的好使。” 林沐風(fēng)嘴角浮起一絲笑意,曬然道,“你這叫什么設(shè)計(jì),你這頂多叫個(gè)瓷盆罷了。” 旁邊的張穎默默聽著,思量著,突然眼前一亮,小聲道,“先生,你可是要將炭火盆置于暖鍋之中?將炭火密封起來?” 林沐風(fēng)點(diǎn)了點(diǎn)頭。 張風(fēng)撇了撇嘴,“姐,你們能想到的,我早就想到了。我都做過無數(shù)次試驗(yàn)了,不信你們問問香草——我將炭火盆設(shè)計(jì)在暖鍋之中,在暖鍋底部開一個(gè)口子,可是,這樣一來,暖鍋中的炭火根本就不著,根本不行。” 林沐風(fēng)微笑不語。 張穎想了想,遲疑道,“先生,阿風(fēng)所言,似是有些道理。這炭火一旦密封其中,可還真是無法點(diǎn)著啊。” 林沐風(fēng)緩緩站起身來,笑道,“阿風(fēng),不信咱們打個(gè)賭,我要是能讓暖鍋中的炭火點(diǎn)著,你該如何……” 張風(fēng)聳了聳肩,“先生,我還真不信唻,別的我不敢說,這瓷暖鍋我可是前前后后搞了很多遍了,除非先生你會(huì)仙術(shù),否則,這密封在暖鍋里的炭火不可能點(diǎn)著。” 香草瞪了張風(fēng)一眼,嗔道,“少爺是何等之人,哪里有少爺做不到的事情。” 張風(fēng)哈哈一笑,“我知道先生很厲害,可先生畢竟不是神仙。” 林沐風(fēng)呵呵笑了笑,“阿風(fēng),你永遠(yuǎn)都不會(huì)明白的。人的智慧,有時(shí)候比神仙還厲害。總有一天,在天上騰云駕霧的都是人而不是神仙。咫尺天涯,從京師到西域,頓飯的功夫即到……” 林沐風(fēng)多少有些感慨,失神地望向了窗外。眼前又似乎浮現(xiàn)出,那現(xiàn)代化的都市,林立的高樓大廈,飛機(jī)大炮輪船潛艇航空母艦……他沒有說謊,人的智慧是無窮的,現(xiàn)代科技武裝下的人類,比古人眼里的神仙可厲害多了。 可惜,這些,張風(fēng)三人是不會(huì)懂的,也不可能相信。他們感覺,此時(shí)此刻的林沐風(fēng)有些奇怪,神態(tài)和口氣都怪怪的。 林沐風(fēng)收回心神,心里暗嘆一聲。看來,自己還是難以徹底擺脫過去的影子啊。往事不可追,此情已待成追憶——自己的秘密,哪怕是至親至近的人,也不能跟自己一起分享啊。 “如果,如果柳若梅知道自己是一個(gè)穿越者,占用了她丈夫的軀體,她會(huì)不會(huì)……”林沐風(fēng)心里突然浮現(xiàn)起一個(gè)瘋狂的念頭。 但這種瘋狂的念頭,也就是一閃而逝。他當(dāng)前所能做的,是守護(hù)自己今生的幸福,至于前世,還是隨風(fēng)而去吧。 “先生……”張穎瞥了一眼林沐風(fēng)微微有些失神落寞的臉龐,心中不知怎么地夾帶起柔柔的關(guān)切。 憑直覺,她感到,眼前這個(gè)才學(xué)橫溢極具傳奇色彩的男子身上似乎背負(fù)著一種莫名的沉重。突然,她有一種撲上前去撫慰他心地創(chuàng)傷的沖動(dòng)。 她為自己這種瞬間迸發(fā)的沖動(dòng)而羞不可抑,幽幽一嘆暗暗垂下頭去。 “先生,先生!你怎么了這是?是阿風(fēng)說錯(cuò)話了嗎?”張風(fēng)有些不安,林沐風(fēng)在外人面前從來都是淡定自若,很少像現(xiàn)在這般失魂落魄的。 “哦。”林沐風(fēng)定了定神,笑了笑,“我沒事,我正在想這個(gè)瓷暖鍋——來,我們繼續(xù)喝酒。” …… 吃喝完畢,林沐風(fēng)就在張風(fēng)家里草草畫了一幅瓷暖鍋的“草圖”,然后仔細(xì)一點(diǎn)點(diǎn)講給張風(fēng)聽。至于張風(fēng)所擔(dān)心的“炭火不著”的問題,其實(shí)非常容易解決,將瓷暖鍋的“火膛”做成“肚子加脖子狀”,在瓷暖鍋上方開一個(gè)口就是了,一如現(xiàn)代社會(huì)那常見的火鍋。 空氣從暖鍋底部的開口連通頸部的“煙囪”,空氣形成對(duì)流,炭火燃燒就很正常了。這種簡單的常識(shí),在現(xiàn)代社會(huì)連小學(xué)生都懂,但在這明初,如果沒有人“點(diǎn)撥”,就是聰穎如張穎也無法“開竅”。 張風(fēng)目瞪口呆。 張穎在一旁靜靜地聽著,心里恍然大悟,一脈清水一般的眼神中慢慢升騰起一絲絲崇拜和敬仰,幽幽道,“先生當(dāng)真是奇人,如此可謂是化腐朽為神奇,妙不可言。”(未完待續(xù),如欲知后事如何,請(qǐng)登陸,章節(jié)更多,支持作者,支持正版閱讀!)