探身在媳婦兒的臉蛋子上親了一口，朱海同志完全沒理這可是大街上啊大街上！“媳婦兒你可忒聰明了！這個法子好！兩天流水席本來就做得麻煩，你這么一弄倒省了一道一道調味了。我看往后店里炒菜也這么弄吧。這樣你要是實在不想進城，隨便找個伙計炒也差不了味道。”

    趕緊看了看周圍沒有盯著自己看的路人，小陽這才淡定了下來。心種還暗自吐槽：尼瑪！這個世界的人是開放過度了還是淡定過度了？！白了一眼自家大壯之后，立刻就把思緒轉到了炒菜上。以前有很多快餐店其實都是這么干的，把調配好的調料分門別類放下去，讓廚師按照規定的數量來制作菜肴。這也就是所謂的秘方。當然在現代，這些秘方里有啥添加劑老百姓是不得而知。但小陽這兒如果這么做，肯定那些調料醬和調料粉那都是純天然無污染的綠色產品啊！還真別說，這樣一來還真能讓自己從后廚里解放出來！嗯！還得加緊時間跟二寶兄說那個壓面機的事，然后也把木木解救出來！

    開業頭天晚上，小陽，木木，二寶個人都沒回家。開始了繁忙臨陣準備工作——配菜！

    其實最近一段時間，二寶和木木兩口子回家的次數實在有限，基本就住在前院兒了。而朱海也把大灰牽到了自家牲口棚，好方便他集中喂養。虎子的待遇一直都不錯，已經晉升為城里馬了，雖然還沒有長多少膘，但體格卻是一天比一天壯了。這讓朱海和小陽相當欣慰。五兩銀子的馬，真便宜啊！

    當然他們現在根本沒時間去官役局，關鍵是剛開業，不知道具體情況，貿貿然就去買奴才，萬一店里的生意不好，實在是得不償失。依小陽的意見。先干一個月，然后再說。

    所以開業的當天，里外忙活的只有這四個人。外加一位只管收錢的臨時賬房——香花嫂！

    開業的鞭炮是牛大千親自送來的。聽說小陽他們開店，村兒里也來了幾戶相熟的人家。而且這天剛好是大集，來往的人本來就多，就顯得小店門口更熱鬧了。

    想要開門大吉，就得打好關系。首先離得最近的是啥？當然是東門的守門兵丁。別看這些人在衙門里沒什么地位，可他要是想找你點兒麻煩還是挺容易。所以朱海親自端了四份飯送到了門口，其實也就離他們不到五六米的距離。

    頭一頓免費贈送，接下來自然沒有那么多好事。朱海說話還是有準頭的。很委婉地表明今天小店頭一天開張，請幾位衙差老爺先嘗嘗鮮。往后要是幾位差哥喜歡，晌午飯他們可以包送，價格也會有個折扣。也搭著因為梁聞山的關系認識了本縣的捕頭大人，所以李捕頭正巧幾在朱海送飯請客的時候出現了。大壯兄見捕頭來道賀，趕緊跟四位看門的差人一拱手，然后就去招呼李捕頭了。這一下讓本還想著每天占便宜的看門差人傻了眼。心里的花活就此擱了下來。能便宜一些就不錯了，還包給送。霸王餐的事兒就別想了，頂頭上司得罪不起啊得罪不起！

    頭一天的飯菜自然是要弄得香飄四溢。小陽和木木忙活了一大早的成績，效果那是相當的不錯。從一開始人們只是在門口張望，到后來有人吃過之后一臉驚艷的模樣。再到因為聽聞開業頭五天價格每樣都便宜了五文錢。使得一些愛占小便宜的人直接上鉤進入，結果自然是被勾到了舌頭。總之逐漸地，進屋吃飯的人越來越多，讓小陽和木木都有些驚訝了。

    賣得最快的就是麻婆豆腐了。一碗玉米碴子飯一盤麻婆豆腐，一小碟咸黃瓜，一杯溫茶。這是沐陽飯館最便宜的一份套餐。今天是開業大酬賓，只賣十五文，當然每賣一份，小陽都會笑著告訴客人，五天之后的價格就會變成二十文一份了哦。別看這十五文在平常家，節約起來能吃三頓飯。但那前提是別想放rou。柴米油鹽哪一樣不是錢來著？這城里人家可沒有鄉下人家的自留地種菜之類的可供自己食用。何況自家做怎么才能把豆腐做得這么好吃？而且這豆腐不是純素啊，還有rou沫啊rou沫。關鍵是這又辣舌頭又過癮的感覺實在是太勾人了！就連剩下的湯汁拌飯里都那么好吃。有的客人直接就聽從了小陽的意見，把菜倒在了飯上，這么一拌不單吃著味更好融合，也有一種非常過癮的感覺。尤其是男人，頓時就覺得這么大口扒拉飯很豪邁很爺們兒。當然這也少不了小陽同志在盛菜時的慫恿……啊不，是教導……

    賣得最慢的就要數紅燒rou蓋飯了。其實小陽賣得并不是很貴，一共才四十文一份。也不知道是因為不滿里面放了土豆，還是因為價格真的有點高。反正這倒香味最濃的菜，是最后賣光的。不過再到最后也是賣光了。看著空空如也的大餐車，所有人的臉上都笑出了花一般…

    半天的生意結束，小陽也發現了一個很不錯的現象，那就是沒有人說不好吃，也沒有人剩下半粒飯。當然還有先賣光的都是那些辣口的。而女人們則有些偏愛酸口的。

    還有，今天他們也見證了一次奇跡。有一位膀大腰粗的漢子一口氣就要了五份麻婆豆腐吃。真是嚇死爹了。小陽一邊看他吃一邊胃堵得慌，完全有一種風中凌亂的趕腳。朱大壯啊王二寶，你們跟人家比算神馬！！！那特么是中號海碗啊！人家那五杯茶都沒剩下一滴啊你們瞧見沒有！！！

    作者有話要說：開店是必須要歡快的。本人的宗旨就是要幸福地~~~~

    104：買！必須得買！

    盤算下來第一天的收入，去掉材料錢居然凈賺了一吊零四百四十六文。弄得小陽忍不住驚呼：“好家伙！這也太火爆了吧！！！”要知道每份都便宜了五文錢吶！你別看一份說著不多，可一百多份就多了不是！而且要知道這是凈賺啊！

    朱海揉了揉媳婦兒的后腦勺，笑著道：“今天是大集，人比平時多。又賣的便宜,賣得多很正常。這幾天可能都會這么好生意，但過陣子就不一定了。不過今天買打鹵面的人不少都問有沒有湯面。你們看看有沒有做點兒湯面的必要？”

    小陽眉頭都沒皺一下：“沒問題啊。不就是多煮兩大鍋湯么。反正面條還不是一樣煮。今晚我也不回去了，做幾斤叉燒rou。對了，明天你來的時候在村兒里先收是十只雞，都要沒全長成的半大公雞。紅燒rou賣的挺慢，我想少做一點，改成紅燒雞塊，味道差不多，本價還能便宜一半。”說完又對香花嫂說，“嫂子，你家還有多少咸蛋啊？”

    香花嫂看著小陽在紙寫的一個圈一個豎的正不解著呢，聽到問題，立刻回答：“還能有兩小壇子，五十多個吧。不過還沒腌到時候，不那么咸。你要用？”

    小陽笑了：“不太咸正好了！明天讓阿海帶一壇子過來吧，錢我一會兒就給你。”見香花嫂要說話，他趕緊擋了回去，“吶，不能說不要錢啊，二十多個鴨蛋呢，雖說不多那也是鴨子費勁巴力下出來的。何況我現在這是打開門做生意，哪能白要蛋啊。”

    香花嫂笑著點了頭：“你這小子算得還挺清楚，行，就聽你的。往后要咸蛋就跟嫂子說，嫂子給你腌。”

    小陽笑了。木木在一邊附和：“嫂子腌的蛋就是比香。尤其是蛋黃，個個都流油呢！”

    不過對于鴨蛋的用途，大壯的是好奇的：“媳婦兒，你弄咸蛋干啥？”

    小陽回答：“吃唄！等明天把蛋拿來了你就知道了。還有啊，再去趙大叔那買十斤干豆腐，明天早上一起帶來。看夏叔手里還有多少大醬，最好都買過來。豆腐得比今天再多拿兩板。我看明天麻婆豆腐得多做兩盆。看今天那位大哥，吃得那叫一個驚天地泣鬼神，看他吃我就飽飽的了！”

    想起那會的情形，木木下意識地捂住了胃。“可不就是。真能吃。不過要是人人都像他那么能吃，咱們的生意就更好了。”

    小陽看向木木：“想法不錯，只可惜神人不是天天都有的！唉，還真希望那位大哥能常來啊！”不過這一美好的愿望從第二天開始就輕而易舉的實現了。而且在不久的將來，甚至有不少閑心難忍又嘴饞好看熱鬧的人士，專門跑過來一邊吃飯一邊欣賞大胃王的吃相。而這位仁兄后來就成了沐陽飯館吉祥物一般的存在著……當然他自己還全不知情……

    按照做素腸的方法，把碾碎的咸蛋黃均勻地抹上一小層在干豆腐上，然后把調好味的rou餡放到蛋黃上面，把干豆腐卷成卷，用濕淀粉封口。最后在外皮上刷上蛋液，放到蒸籠上蒸制。這就是今天湯面的配菜之一，咸蛋rou卷。

    咸蛋清也是不可能被遺忘的。想起以前的小店里都有炒飯，所以小陽決定用咸蛋清來做炒飯的配料。昨天晚上煮好的一大鍋黃豆也貢獻出了一部分做為炒飯的配料。當然更多的則是被小陽腌制成了咸豆，跟前天晚上腌的咸白菜拌在一起，加上些許的糖和魚粉，這是今天配送的小咸菜。在這些小小的細節上，小陽是不會含糊的。而且他也想了，有的人吃菜很費，口也比較重。一盤咸菜可能是不夠的。所以賣咸菜也是不錯的選擇。從一文一小盤到五文一小盤不等，這得看小菜是啥。當然像做出辣白菜辣蘿卜這樣的產品，肯定是貴的那一行列了。他以后還想專門弄一個小柜臺放拌菜，用應季的食材做涼菜，既不貴又能多些收入。關鍵是只要調料汁給備好，誰來弄都一樣。

    木木一邊揉面，一邊聽著小陽跟二寶叨咕壓面機的事。說起來原理是相當簡單的。小陽形容的機器跟壓饸饹的工具差不多。雖然面還是要用人和人揉，但切面的時間省下了。這個想法得到了二寶的承諾，為了解放自家媳婦兒，這個活計他是相當樂意干的。同時小陽也要改進一下煮面的方式。他希望二寶能做十個大海碗大小的鐵笊籬，這樣好分面份。免得多了少了的將來有人唧唧歪歪。

    二寶兄雖然說沒有問題，但是最近肯定是連做壓面機都沒時間。他們家不像老朱家剛剛修完院子房子，大院兒屋子里的家具都是新打的。自己要跟木木成親，說什么也得重新置辦幾樣家當。他強烈要求等這優惠期過完，先讓朱海和小陽在店里盯著。老朱家的活口們他和木木肯定能喂好，關鍵是他自己必須得打家具了。

    現實的情況就是這個樣子，再怎么忙成親也是最大的事，小陽一拍胸脯，放二寶兄cao持家務去吧！晚上木木回去的時候，一定會讓大壯兄相送的！

    三個人在后廚一邊聊一邊干著手里的活計。因為調料都在昨天準備得了的關系。洗切完畢就是一口氣開炒！小陽和木木一人一個大鐵鍋，炒了一盆又一盆。雖然一上午沒停過手真的很累，但一想到昨天的收入和人滿為患的景象，他們就給干勁兒十足。

    接下來的日子四個人幾乎忙了個底兒掉。尤其是二寶兄回村兒打家具之后，剩下的仨人每每一整天都是沒有歇手的時候。幾人因此慶幸，幸虧這還是只買午飯，要是連早上晚上的一起賣，光靠他們這幾雙手非累吐血不可。

    但值得開心的是海華縣的父老鄉親們是真給他們這沐陽飯館面子。盡管五天優惠期過去之后來的人有些減少，但那是沒有集的日子。要是趕上集日，人數是只多不少。

    因為他們這里的上飯上菜的速度極快，實在是很適合那些趕路或者餓急了的人。附近還有不少單身的漢子幾乎成了常客。天天晌午來不說，還得買一份帶回去晚上繼續吃。反正菜車上的菜色有二十樣，葷素都有，還經常出新猜測，要飯要面隨意。外帶只要自備容器，小菜還能多裝半碟呢。有不少懶得做飯的嬸子大娘也會時不常的來買上幾份帶回家。這也是小陽一開始沒有想到的客戶群。

    生意是超乎意料的好。但累也是從沒想過的累。沒到半個月，小陽就不干了。這天晚上都打點完畢之后，往后院兒自己和大壯臥房的炕上一趴，整個人跟散架子了似的。木木的情況跟自己也差不了許多，不過人家今晚是回家了啊！小陽想透了自家的那些豬，那些兔子，兩只母雞，還有大黃了。為啥？因為從開業之后，他就再沒回過村兒！“累死人了！！！再這么干半個月，我就得成仙了！”

    朱海按揉著媳婦兒的后腰，心疼得不行。雖然自己也累，也前后忙活得沒有停歇，但從體格上來說，這也沒什么大不了的。關鍵是整天看著小陽這么勞累，又回不了家，他都埋怨自己就不該答應他開這店。雖然是賺得多，可也真是累。“媳婦兒，累了就歇兩天吧。回村兒好好躺躺。”

    看著窗外的月亮，小陽嘆了口氣：“那咋行啊。剛開業才多久，不能關門。再說了過陣子成親的時候肯定要停三天的。要是現在也停，主顧興許就跑了。”

    朱海親了親小陽的額頭：“那不然明天下午咱就去官役局吧。找倆人回來，你和木木也好能歇歇。另外再找人牙子找一個盛菜的跑堂。你和木木一個看廚房，一個看前店，力氣活少干點兒。”

    小陽這次毫不猶豫的點了頭：“買！必須得買！再不找人我就零碎了！啊啊啊啊，我實在是太想院子里那些菜了，葡萄是不是都開花了啊？那幾棵果樹也不知道都長啥樣了。對了，咱家那三頭老母豬是不是要生了啊？”

    朱海笑回：“還有一個來月呢。不過兔子又有一個揣崽子了。”

    小陽皺了下眉：“這也太能生了。一直都想帶小兔崽兒去集市上賣賣看，現在更是沒時間了。實在不行就只能當rou兔了。等過陣子能清閑了，我想做點兒熏雞熏兔放到牛大哥那里賣。咱自己做生意就停了那邊的辣白菜和鹵豆干，我覺得不是太好。等有人幫忙了，我就借著做。”

    朱海點頭：“嗯。聽你的。你說咋辦就咋辦。還有啊，你別整天想著能做啥好吃的去賺錢。你現在是手腳沒歇著，腦袋也天天累。啥時候是頭啊？咱這一輩子還長著呢。錢不用太多，一點點攢，夠花就好了。咱們也不用大富大貴，要緊的是心里舒暢，別太累到。”

    小陽把臉埋在大壯的胸前：“你說的那叫境界！現在不行啊，開店是木木的心愿，我也很有興趣。錢這東西還是趁著年輕有機遇的時候多努努力，等到干不動的時候再想就白費了。不過等有人幫忙了日子就能好過多了。我也不是掉錢眼兒里的人。”

    第二天不是集日，中午的人多是周圍的商販和附近不愿意做飯的百姓。通常在這樣的日子小陽和木木就會有一種松了一口氣的感覺。跟木木說下午自己和阿海要去官役局看看，然后也沒等菜徹底賣光就把閘板上上了。

    小陽想了個主意，只要賣光了，就在門外掛一個牌子，上面畫的是一條魚，上面又幾條放射狀的線條。意思是菜光了。當然“今日賣光，明日請早”的字還是有寫的。不過得知道不是所有人都能有機會讀書識字。簡筆畫神馬的有時候也是很有愛的。

    剩下的菜不多，基本還都是rou多的菜。小陽的意思是如果今天把人買回來，就得給人家吃好的。所以剩的那些菜可以留著他們回來吃。沒辦法，對于買官奴這件事他心里還是會別扭。無奈之下只能用好吃好喝來填補一下莫名的心虛。當然對于買這些人回來是為了什么小陽心知肚明，人咱絕對不虐，但活必須得往好里干。所以買什么的人回來，還真是挺不好說的。總之就是倆字……愁哇！！！！

    作者有話要說：不要嫌棄人家寫進度慢嘛。已經快了粉多了。再快就不是人家性格了。

    慢性子神馬的你們傷不起的！

    當然成親也就是下下章的事了，讓然咱這個故事可能也會進入倒計時？？其實我也說不準的……

    不過田同志和牛二的結局會在番外里寫。

    105：老的。小的。