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加油吧!吃貨!_分節閱讀_48

    “哈哈哈哈哈!!”這下小陽童鞋控制不住地大笑了起來。幾乎捶炕。“我說木木,你可真夠意思。被讓人家親了,還問我能不能在一起。其實你是想跟我說你想答應王大哥的親事是吧?”

    木木拍打了一下小陽的胳膊:“你笑啥啊!我也沒有那么說。你別瞎想。”

    小陽勉強收住笑容:“好吧。我就當你沒有那個意思。那你覺得他親你你討厭不?也是,你要是討厭就不會讓他親第二下了。那不討厭的話,干啥不答應他啊?”

    木木尷尬地瞥了小陽一眼:“我也沒說不答應。反正就是……”

    看木木實在是憋得想不出詞兒來,明顯不知道怎么解釋自己的感覺。小陽決定就此放過他吧。“那就走一步看一步唄。反正還有好幾個月你才成年呢。到時候你們倆待得更熟了,就知道到底適不適合一起過日子了。不過我覺得吧,王大哥這個人雖然有時候說話不經腦子逮什么說什么,但貴在直來直去不藏心眼。性格豪爽啥的也算是優點。這樣的人挺難得的,總比那些把心思都藏在肚子里的人來得強。”

    木木“嗯”了一聲。“我本來是想說,這個意思。就是你,笑話我!我本來就是想跟你叨咕叨咕。”

    小陽趕緊賠笑:“有個人知疼知熱多好啊。反正你就記得,不管有什么事,我肯定站在你這邊。就算是笑,也不是笑話,而是為你開心!再說了,你跟王大哥在一起,我也放心,知根知底嘛。往后咱倆還能天天見面,還能一起做好吃的賺錢做生意!對不?”

    也不知道是因為“知根知底”“知疼知熱”還是因為能“天天見面”“賺錢做生意”,反正木木此時的表情很放松,滿心里都是對未來的憧憬。是啊,其實無論怎么說以后的日子對自己來說也跟到了仙境一樣吧!

    老王家的倆人逐步趨于和諧了。那么接下來小陽童鞋最關心的就是折騰他的娛樂事業了。

    做棋盤對王二寶同志來說簡直是太輕松了,小陽的要求極低,只要用刀把格子刻出來,并且橫平豎直就行了。尺這東西老王家做木匠活可是日常必備的。不過這活計卻是交到了朱大壯同志的手里。因為二寶兄有更重要的事情要做,那就是做麻將!木料完全沒問題,工具也不叫事兒,就是太繁瑣,一百三十六個一樣大小的木頭塊,這可不是一時半會兒就能鋸出來的,而且麻將塊按照小陽同志的要求不能太大,所以難度無形中增加了。不過聽了這個麻將的玩法,王二寶自己也很感興趣,就更不用說從來沒有娛樂過的木木,還有一腦門子都是自家媳婦兒很厲害的朱大壯了。反正家里也沒什么事兒需要忙活,做就做唄。

    留下兩個男人在下屋里做棋盤的做棋盤,鋸木頭的鋸木頭。小陽和木木可是還有別的事忙的。

    二十八這天家家戶戶都要發面。因為蒸完的饅頭初一初二要當禮串親戚送人,所以做的數量不能少。即便像朱海這樣沒有親戚可走的,村里的長輩家也是要去送祝福的。發嘛,其實不管到什么地方發財都是所有人的希望。另外他們還有更需要忙碌的事,那就是昨天晚飯前牛大千從縣城回村兒,特意告訴小陽那個酥餅的試吃效果不錯。初三那天最好能讓他帶走一些。不過也不用太多,量力而行,有個二十來包就差不多了。過年還是樂呵最要緊。

    其實二十來包也就是兩百來個,對于他們倆來說一天就能搞定了。不過連發面蒸饅頭帶做酥餅的,兩家的存面真的就見底兒了。

    所以刻完棋盤的朱大壯同志被吩咐進城去買米。而且經二寶提議,木木和小陽做生意用的白面豬rou和紅豆這幾樣東西兩家一起買,這用來賺錢的東西還是精細些好。至于調料和豆油這些東西倒無需太在意。畢竟用量雖然不等,但用的價格還差不多,就無所謂了。這個意見小陽和木木都沒有意見,所以朱海帶上錢就趕車奔了縣城。這一次是兩百斤白面。一百斤做生意用,另外那一百斤一家五十斤,還要去周泰那里直接買二十斤帶厚膘的豬rou,當然他的主要目的還是豬下貨。小腸現在是不能隨便要了,但是其他的除了心和肝之外,都是能白拿的。何樂而不為呢!

    二十九這一天是木木最忙碌的一天。在自家蒸完四鍋花樣的饅頭之后,又跑去朱海家整了兩鍋。至于你們問活木木干了,小陽在干啥?那還用問,當然是刻麻將上的字啊!都是白板還玩神馬!當然了,午飯和晚飯他還是去炒了菜的,至于這花饃,恐怕整個縣城也沒有人會比木木童鞋做得更好。小陽信得過,木木也覺得自己可以為好朋友和恩人幫忙而開心,各取所需嘛。反正麻將做出來,也是四個人一起玩。

    二寶同志工具箱袋里的刻刀和炭條還是很好用的。小陽把這一百三十六塊都先用炭條畫好花色,然后才用刻刀一點點化出印子,最后才是用之前買來的墨棒研墨,用毛筆在上面染上墨色。當然了,這一活動王二寶和朱大壯同志都有參與進來。否則這一百三十六個還不知道啥年月才能弄完呢。好在人手多,忙活到當天下午,總算是趕在天黑前完成了。看著整齊碼放在地桌上曬墨跡的手工原始版麻將,小陽是欣喜的,是快樂的。

    但是緊接著也是糾結的。他要趁著今天晚上,把很多東西預備下來。比如把豬腸和豬肚,還有肘子都豬煮上,這樣第二天再做比較方便。然后就是把各種干菜都泡上。鑒于是過年,再麻煩小陽也要把福袋鴨再做一只,所以鴨子也要趁今天晚上弄好腌制。畢竟二寶兄和木木都沒有吃過。

    所以二十九這天晚上,兩家人都忙活得亂轉。但即便這樣,在“工作”的時候,小陽也在口頭上教了另外三個人最簡單的麻將的玩法。當然也是他唯一會的。窮胡!

    三十這天對于所有人來說都是十分重要的。早上起來貼上對聯和福字,然后就要開始忙活一天的吃喝了。

    炸棗,炸面環,還有炸丸子。這幾樣都是墊嘴的零食。小陽把炸丸子做成了葷素兩種。素的里面放的是粉頭蘿卜還有豆腐。葷的自然不用說,那可是朱海同志和二寶同志的摯愛。在炸小丸子的同時小陽還團了四個大丸子。紅燒獅子頭這可是一道又好吃又好兆頭的好菜。同樣用到rou餡的還有晚上要包的餃子,以及炸茄盒!

    把rou餡剁好調味之后和上淀粉,然把茄子切成夾塊,在里面撒上薄薄的一層淀粉,然后把rou餡放夾進去一些,再掛上一層稀薄的水淀粉,趁著油溫適中的時候下鍋油炸。等炸到外面的水淀粉呈現金黃的顏色,也就是看上去有些焦的感覺,表示外皮已經酥脆,內里也已經熟了,這時候茄盒部分就算是做好了。接下來就是調澆汁。因為沒有耗油之類提鮮的東西。所以小陽用的是高湯。也就是用來煮排骨和肘子的湯。高湯燒熱之后放入醬油,鹽,糖,和些許五香粉,然后再用淀粉勾芡,最后淋上一點兒香油。澆到茄盒上這道菜就大功告成了。至于紅燒獅子頭的澆汁小陽也做不出其他花樣了。只是他多放了點兒糖,又放了半小碗醋,做成了內餡咸鮮,外汁酸甜的口味。至少他自己是喜歡的,唯一能保證的是朱海同志一定也喜歡。

    普通的炒菜木木當然是在行的。畢竟以前在家的時候他也是要下廚的。只是多數嫂子心疼自己不讓自己動手,自己也沒有多少調味的天賦。但家常菜還不在話下。因此在小陽同志的指導下。炒的肥腸和紅燒雞塊都相當成功。據二寶同志說。這手藝跟小楊的不相上下。但其實除了二寶兄本人之外,連木木都清楚二寶哥這是再討自己的開心,不過他今天是真的很開心就對了。因為能為對自己好的朋友們準備豐盛的年夜飯,這是比以前這么多年,年年擔驚受怕得過大年要好上千萬倍不止啊!

    過年當然要有魚。但這條魚三十這天晚上是不能吃的。而且就算今晚兩家人都在老朱家過年,但王家的飯桌上也是要擺上一條整魚的。年年有“魚”嘛,誰家也不能缺了。好在之前在河里抓上來的魚,那兩條大的還沒動。所以一家一條,腌了之后下鍋炸定形,放到明天早上蒸過了再澆汁,吃起來一樣可口。重要的是炸出來的魚火候掌握好的話形不會散,兆頭自然就要更好些了。

    涼拌肚絲、糖醋口的紅燒獅子頭,椒鹽排骨,福袋鴨,紅燒雞塊,辣子肥腸,澆汁茄盒,麻婆豆腐,蒜泥茄子,洋蔥炒蛋,酸菜炒粉,還有一盆的涼拌白菜絲。十二道菜再加上一道白菜大骨湯,他們的年夜飯可謂是豐盛至極。再配上一壇子高粱酒還有半壇子不到的葡萄酒,這不光對朱海王二寶和木木來說是從沒過吃過的好日子,就連對小陽自己也是一樣。有朋友,有愛人,有自己的家宅房產,有自己親手做的一桌子美食。還有什么比親人團聚圍坐一桌更讓人覺得幸福的事嗎?

    所以當四個人舉起酒碗碰撞到一起的時候,無需商議,開口的那句話都是:“新年快樂!!!”

    作者有話要說:才發現文寫到這里剛好也是大年三十誒!!!今年我們沒有三十只有二十九。所以我大年三十出生的表妹今年就沒生日啊哈哈哈哈哈!!

    今天還在看文的大家真是很讓人感動啊!!

    我在這里由衷的說一句。不管大家身在何方,都要新年快樂!!!!!!記得一定要吃餃子哦~~~~

    62:國粹與大年夜的求親

    吃飽喝足之后要干啥?當然就是玩啊!至于玩啥就可想而知了,自然是剛剛新鮮出爐的赫國第一手工麻將!

    把剩下的吃喝都撤下去,四個人把炕桌擦得倍兒干凈,然后找了塊略微厚實的布鋪在上面,然后開始實地演示一下什么叫碰,什么叫吃,怎么才叫胡……等等等等。

    基于小陽會的花樣和技巧實在是有限得很,以前也就是玩網絡的那種,人家上面還有提示,所以他的教學自然簡單得不能再簡單。而且不管是那種胡法,都叫贏。贏的那家可以繼續潑骰子,然后另外三家要給利,也就是“錢”。但為了避免跟賭博扯上關系,他們今天的賭資就是一人一百顆黃豆。以小陽這樣怎么胡都是一顆豆子的計算方法,估計這一百顆能玩到下個月初八……當然這是句玩笑話……

    小陽做主,第一個潑骰子的人是林木木童鞋。有些膽怯地把同樣是木頭制的小方塊扔了出去,居然第一次就來了個六點。因為是一顆骰子,所以是最大點,木木覺得挺高興。但實際上打麻將跟這個點的大小基本沒啥關系……至少在他們四個這里是毫無意義的。

    按照小陽說的步驟抓好牌,四個人開始了人生的第一次寫實版麻將之旅。大家注意,其實小陽這也是第一次上桌打麻將。所以他也是興奮的。

    第一把牌算是試水,所以四個人都互相看過了大家的牌面,小陽一一講解之后,這一把是王二寶同志胡了。這導致了二寶兄異常開心,哪怕這回沒有人給他豆子。

    接下來的幾把那仨人也是摸索著來的,但因為窮胡的難度不高,所以沒多一會兒幾個人就都熟悉了打法。只不過是看的牌數不夠多,能胡三張的只能看出一張,但這并不妨礙四個人玩得開心。

    從傍晚吃完飯一直玩到夜深。即便小陽還是學不會怎么看晚上的時辰,但從腰酸腿疼的情況上來看,估摸著也玩有兩個來時辰了。

    光是累還不打緊,要命的是自己面前的黃豆在迅速地減少著。不是心疼黃豆,而是覺得苦逼啊!為毛是小爺教給他們的,卻只讓小爺胡了三把?為什么木木童鞋抓的牌總是那么好?為什么朱大壯剛玩了幾把,就知道記桌面上的牌了?唯一讓小陽童鞋心里平衡的是二寶兄跟自己的情況差不多。反正自己給木木點了炮,緊跟著二寶同志打出牌來大壯童鞋就會胡。也不知道到底怎么就那么湊巧。多了沒有,光是三次這樣的情形就讓那姓王的調侃自己和朱海半個來時辰了。

    當然了,輸歸輸,有得玩還是很開心的。要不然四個人眼對眼直勾勾看著房頂瞅兩個多時辰,那不是有病也是有病了。

    暫時放棄牌局。因為實在是有些辛苦。雖然第一次學會玩的人十分興奮,但一旦小陽和木木做出乏累的意思,另外那兩位馬上就得開口說要休息。所以把麻將用鋪在桌子上那塊布兜起來拿到被垛上放好,四個人倆倆一對地躺在了大炕的兩邊。

    這一次木木也沒有發表任何意見,穿著薄棉襖躺在炕頭,反正基本上一邊的王二寶身材夠高大,體格夠強健,足以擋住另外那倆人的視線。自己先直直腰要緊。

    而小陽也沒什么可矯情的。自己家嘛,他還是最愛炕梢的。但他卻選擇趴在了炕上,伸手背到身后捶了幾下腰。“朱大哥你和木木怎么都學那么快啊!”

    朱海回答:“因為是你教的啊,所以我很認真的在學。學的快不好?”

    小陽偷偷翻了個白眼:“不是不好,是我一點兒優越感都找不到了。居然就胡了三把。以后打麻將必須交上王大哥,不然我肯定是最慘的那個!”

    木木“撲哧”一聲笑了好出來:“其實二寶哥打得也不差,就是牌不太好吧。”

    二寶立刻點頭:“可不,打這玩意兒不就是看運氣嘛。你還當我永遠翻不了身啊?”

    小陽“嘁”了一聲:“你舍得贏你家木木的豆子?”

    二寶馬上回答:“那我可舍不得。不過被我家木木贏了也沒啥啊,反正都是進了我們家的口袋。”

    對于這兩句對話,林木木直覺就不應該插嘴。雖然臉被說得通紅,但好在沒有人看得到。但他真的不想再聽這樣的調侃了,所以偷偷拽了一下二寶兄的衣袖,然后也翻身趴到了炕上,這樣自己的表情幾可以埋在胳臂里了!

    此時朱海同志拍了拍自家小羊羔的腰眼,然后不輕不重地按揉了起來:“說得也是。所以我贏了這么多咱也沒吃虧,對不媳婦兒?”

    小陽扭頭瞪了大壯一眼,不為別的,只為這個充滿了調侃意味的“媳婦兒”二字(兒化讀音,的確是倆字呦~)。但對于在腰間勞作的大手,他還是很受用的。“這邊點兒。”

    大年三十兒最重要的一件事就是包餃子吃餃子。小陽突然想起以前在孤兒院的時候,三十兒晚上的餃子里李師傅總是會放上幾枚五毛錢的硬幣,誰吃到了就能一年都有好運氣。雖然沒有任何科學依據,但為的也是個好兆頭嘛。所以小陽決定包十個銅板在十個餃子里。反正就他們四口人,再背都能吃到一個。如果真的一個都沒吃到,那明天就趕緊去拜拜吧!

    半夜吃的餃子為了不傷胃,所以包的都是水煮餃。照例是木木和面,小陽調餡,然后兩個人一起包。至于為什么不用朱大壯和王二寶,很簡單,因為手藝太差,賣相難看,要是包進銅板,很容易就被猜到了,這樣就沒意義了。所以把十枚銅錢刷洗干凈再干凈就成了這倆人的任務。

    看著木木和小陽包出來的一個個水餃,朱海和王二寶嘖嘖贊嘆。內心不住地欣慰和欣喜。

    朱大壯:瞧瞧!還是我家小羊羔包得好看。多壯實!看著就喜慶!

    王二寶:看看!還是我們家木木包得漂亮。多飽滿!看著就樂呵!

    其實如果換到別人的眼睛里一看,倆人包的餃子幾乎所差無幾……可想而知這閑得蛋疼又想討好各自媳婦兒的漢紙是有多神經。

    包餃子的時候,小陽對別人家冬天也能在下屋用木頭箱子種韭菜的事情表示出很大的興趣。至于為什么王二寶和朱大壯這兩位同志沒有去種,答案可想而知,不是懶,而是他們覺得沒啥大意義。這些東西即便是在種地的時候他們也是不種的,反正吃得也不多,除了包餃子的時候會用,這里的人根本不會做其他菜色,所以使用率也很低。想要吃去種的人家里買一把就夠了。反正不過才幾文錢。

    但是對于小陽和木木來說,這可不是個好行為。首先,很明顯在這里冬天種韭菜和用木箱子種韭菜的工藝已經很熟練了。所以只要學一學問一問,就都可以種好。為啥自己不種呢?幾文錢不是錢?其次小陽本身很喜歡韭菜,所以之前不知道在家冬天也能種,只種了兩次蒜苗,但那畢竟不是韭菜不是,還要浪費大蒜。諸如韭菜炒豬肝,韭菜炒雞蛋,韭菜炒豆干等等這些最普通的家常菜,都深得他的喜愛。于是乎小陽和木木一致決定,讓兩家的大個吃貨過完年去弄兩個大木箱子,然后開始種韭菜。反正據說在他們這里,什么時候種都無所謂,種子也異常好出芽。就是葉片沒有小陽帶來的那幾袋韭菜種子說明上長得肥厚。不過小陽覺得還是這里的韭菜味道更濃,當然也更純正一些。

    因為上一頓飯是在大約酉時的時候吃完的,所以等到了半夜四個人也都餓了。因此餃子包得多了一些,按照小陽和木木一個人二十個,朱大壯和王二寶一人四十個的飯量來捏,一共就是一百二十個。至于吃得了吃不了倒是無所謂,吃多少多少煮多少,剩下的外面凍上明天早上那頓還得是包餃子呢。

    鞭炮是之前辦年貨的時候買的。朱海還特意給小陽和木木買了十個胳膊粗粗細的煙花筒。這個玩意兒點完了之后雖然也有響聲,但是聲音不大,還能往天上沖出五個顏色各異的煙花球來。有點兒像是小陽以前看到的那些大型煙花的縮小版。只是高度不高,不過玩起來還是挺過癮。就是價格貴了一些。要五十文一個,這十個就是半吊錢,但過年,奢侈一把也行啊。

    這里大年夜放鞭炮也是驅邪避兇趕走惡靈的意思,所以家家戶戶只要還有人在,就要在自家院子里點放爆竹。看時間差不多了,二寶拉著木木回了自己家,在自家院兒里點了一根五千響的鞭炮。隨著爆竹聲聲響起,因為距離有點兒近,木木趕緊把耳朵堵了起來。就在這時候,本來在他身前的王二寶同志突然轉回身,一把把木木抱了起來,然后不由分說就親了一口。

    木木嚇了一跳,等反應過來,自己的臉蛋子上已經被“啃”了好幾口了。說不上是什么心情,反正心跳越來越快,整個人被扣在王二寶的懷里,耳朵雖然失去了雙手的掩護,但鞭炮的聲音突然變得沒有心跳的聲音大了。