加油吧!吃貨!_分節閱讀_14
王香花坐到炕上,一點兒都沒客氣地左右打量朱海家的屋子。然后拿起水碗喝了一大口。“呦,這啥水啊?苦嗖嗖的還有點兒清香味兒誒,比茶葉好喝呢!” 對于這個女人楊小陽童鞋還是有這四分懼怕的,而且他本來就不擅同女性相處,就更顯得拘謹了。所以打送完水之后他就站到了朱海旁邊,現在被問話,趕緊回答:“就,就是山上摘得矮桔子的皮泡得水。牛大嫂……見笑了。” 王香花咋舌:“見啥笑呦。嫂子這是夸你呢!你瞧瞧這屋子被你拾搗的,跟變了兩個屋子似的。方才進屋我還以為進錯地方了呢。” 這下是朱海不好意思了,盡管知道自己以前不愛收拾屋子弄得很邋遢,但他也不樂意讓人當面說嘛,尤其還是當著小陽的面,盡管小陽也是知情人士。“那個啥,小陽啊,你再炒倆菜吧。今天晌飯牛大哥和牛大嫂都在咱家吃。” 楊小陽一聽可以逃王香花的視線范圍,立刻點頭應承:“哎!我這就去。”說完就竄出了里屋。 鑒于家里是來了客人,所以楊小陽決定除了王二寶點名的酸辣土豆片之外再做一道rou菜。家里正好還有一塊上好的五花rou,所以他決定坐一碗紅燒rou。為了方便筷熟,小陽把rou切成一厘米寬窄的rou片。再鍋中倒入底油之后放入一勺糖開始炒糖色。等糖融化之后出了氣泡,趁著氣泡剛剛消失,糖色變焦的時候立刻把過好水的rou片放入鍋中,翻炒到均勻上色。而后從碗架子頂上的一個盆里舀出一塊已經成凍的鹵湯,待其融化后這才倒入些許白水,蓋上鍋蓋燉上那么一會兒。 即將干鍋的紅燒五花rou片透著一股子難言的香氣,本來還在屋里跟朱海說話的王香花被著香味兒勾得忍不住直夸:“小陽兄弟這手藝真是沒得挑了!昨天送去的那幾個鴨爪子好吃得不得了。我才嘗了一個就被我那兩個小叔子給瓜分了。還有那個蝦餅啊,我公公婆婆都贊不絕口的。大壯啊,你小子可真是好福氣呢。” 王二寶趕緊搭茬:“嫂子說得可是大實話!自從撿了小陽,大壯這日子是一天比一天滋潤,也不知道是上輩子做了啥好事兒,這輩子這么有福啊!” 朱大壯同志此時臉上那得意的神情根本溢于言表,拿眼睛瞅了一眼門簾子,啥也沒說,光是“嘿嘿”地發笑。 聽到里屋這詭異的對白和略顯“驚悚”的笑聲,楊小陽童鞋一邊盛著紅燒rou,一邊耳根子發燙。這些人嘮的嗑咋就俺么奇怪呢?好像自己跟朱海是那啥關系似的。 不過聽他們這么說……好像……感覺……還不錯…… 18、泡菜能做小買賣 ... 用力拍了拍自己的臉蛋子,楊小陽一邊默念:我要淡定我要淡定不能多想,一邊長呼了口氣。而后才端著兩大盤菜進了里屋。 看著小陽倒退著身子用后背拱開門簾兒往里走,王香花瞪了朱大壯一眼:“大壯啊,你咋回事兒?咋不幫小陽兄弟拿啊?這剛做得的菜多燙手!” 朱大壯相當聽話地“哎!”了一聲,趕緊從小陽手里接過那兩個菜盤子,其實根本就沒挪步,轉個身就放到了桌上。也就說他這個基本上可以算是多此一舉。 楊小陽越來越覺得這個王香花看自己的眼神兒透著一股子讓自己后脊梁發毛的笑意,也不知道今天中午這頓飯到底能不能吃好啊!“那個,我早上腌了個辣白菜,現在應該能吃了。我切點兒給大伙兒嘗嘗。”說完立刻出屋去切他的辣白菜。而且一邊掰著最嫩的菜心,一邊心里嘀咕:這里的人是太熱情了還是太熱情過頭了啊!抹眼淚,怎么這個牛大嫂到了別人家也跟女王似的,那氣場真真的強大啊!牛大哥真是了不起,要和這么強悍的女人過一輩子。 切了一小塊放到嘴里自己嘗了嘗,可能是因為放在外屋,而且灶坑里一直有火的關系,這辣白菜居然有一點點發酵之后才會出現的酸味兒。這讓楊小陽很是驚喜。而且辣味兒和甜味兒都很適中,最關鍵的是帶著那股子濃郁的海潮香,雖然跟以前吃過的辣白菜味道不太一樣,但他自覺得還是相當不錯的。早知道剛才就不做紅燒rou了,辣白菜炒五花rou就好了嘛!真是失策。 看著小陽端上來一小碗紅白綠相間的辣白菜,已經坐到桌邊的四個人都很好奇。 王二寶毫不客氣地伸出了第一筷子:“這就是那辣白菜啊?嘿!真是錯啊!好吃!小陽做的東西果然都好吃!” 第二個嘗試的人是牛大千,但明顯人家牛老板就跟王二寶這樣純粗得人大有不同。人家可是先夾過來放到眼前看了看,然后才送進嘴里仔細地嚼了起來。待咽下之后,立刻伸出大拇指:“酸辣甜香鮮,這味道融合得那叫一個絕!我也算是去過省城吃過不少大酒樓的人,可這干脆清爽的味兒還是頭一遭嘗到!小陽兄弟,好手藝!” 被這么夸獎是人都得美出花來。楊小陽同志雖然自覺得不是個貪慕虛榮的人,但是當虛榮擱到面前的時候,他也不會踹出門外就是了。“牛大哥你太過獎了。我這也是頭一次做。以前就是聽人說過做法,都是胡亂弄的。讓你見笑了。” 咽下這口辣白菜,王香花接道:“你這還是讓人見笑,那我日后可沒法上灶了啊!” 小陽十分十分十分尷尬地扯出臉上的笑容,跟女王殿下交談果然鴨梨粉大啊!“牛大嫂,我哪有那個意思。我就是……” 牛大千趕緊瞪了自己媳婦一眼:“小陽,別聽你嫂子胡嘞嘞,她這個人就是沒心沒肺,說話不經大腦。” 楊小陽趕緊晃頭:“牛大嫂這是心直口快,一看就是個實誠人。” 王香花瞥了自家爺們兒一眼:“你聽見沒?你們這群老爺們兒就是不說不懂。還是小陽兄弟是個明白人。啥事都擱心里琢磨先出花來,那樣的人可交不得!” 這句話倒是極和小陽的秉性,只可惜他以前真的沒有見過多少像王香花這樣活得坦蕩,說得坦然的人。他不由得在心里默默地稱贊了一句:嫂子,您真是條漢子! 不過等等,怎么感覺這牛家嫂子把自己劃分出“這群老爺們兒”的范圍了呢?啊?這是腫么回事??? 五個人把桌上盤數不多卻分量不少的菜吃了個精光,這讓楊小陽覺得有成就感。畢竟人家牛老板是吃個大館子的人,跟朱大壯和王二寶這樣的人欣賞層次不一樣嘛。 趁著朱大壯同志履行收拾桌子刷碗的義務之時,牛大千對楊小陽說:“小陽兄弟,牛大哥問你句話,你可得老實回答。” 見牛大千眼神嚴肅,楊小陽立刻點頭:“牛大哥你問,知道的我都說。” 牛大千道:“我不打聽你是哪兒來的,但你是要在我們牛莊扎根吶還是修養個今年就走?” 楊小陽未加思索地回答:“我很喜歡牛莊!于我的本心自然是想在這里扎根的。”說完扭頭看了一眼挑簾進屋的朱海,略微有些尷尬,總覺得這么說好像是要賴在朱海這兒似的。但實際上他是真的不想離開。準確的說這個院子這間屋子算是他記事以來有家人,有歸屬感的第一個家。至少每一次從外面回來,朱海都會跟自己說:“回家吧。”這對一個渴望愛渴望溫暖渴望依靠的人來說比金山銀海榮華富貴要重要得多。 牛大千聽后滿意地點了點頭:“牛大哥看得出你是個有才華的人。先說這做菜的手藝在咱們縣就可以說是數一數二的了。我也是擔心你住久了就覺得我們這個小村子太平淡。如果你想要往外走,我現在就可以幫你在外面找個活計。” 楊小陽趕緊搖頭:“平淡很好啊。村兒里的大家都對我挺好,雖然我是個外來的人,也沒有人排擠我。”說到這里小陽同志忍不住內心吐槽:那個菜四花妹紙除外除外。“明年開春兒我還能種自己的地,這是比我以前的生活好了很多很多了。我現在就覺得很滿足了,一點兒都沒有想去大地方的意思。其實我真的沒什么本事,就是因為愛吃才喜歡自己琢磨做些便宜的菜色。都是家常的東西,哪里敢跟城里的大廚們比呢。” 王香花看著楊小陽白凈凈的小臉兒認真至極的表情,心里頭那個稀罕哦。自己要是能有這么個懂事能干的弟弟該多好。只可惜自家那個不爭氣的三小叔子真糟心啊!“我就說小陽兄弟是個老實本分的人了吧,你還說什么男人志在四方,怎么顧家的就不是好男人了?” 牛大千對自己這媳婦真是沒法,不過她說得也不是沒有道理。自己不也沒有離開這一畝三分地么,戀家著實是沒啥不好。“其實我沒有別的意思,就是想說如果小陽兄弟能在這兒扎根的話,我們可以談個買賣。” 楊小陽和朱海都愣住了,就連王香花和王二寶都有些吃驚。所以四雙眼睛直直地盯著牛大千,弄得牛大千后脖根子直冒涼氣兒。“你們別盯著我啊,我說還能騙小陽兄弟咋的?” 朱海道:“不是。我當然信得過牛大哥。小陽也說過想要進城做個小買賣,但就是還沒想好賣啥。我也怕這大冬天的在外面擺攤他這小身子骨兒經不住,所以就讓他明年種完地農閑的時候再說。不過現在有牛大哥幫襯著,我就不用再擔心了。” 牛大千微微一笑:“其實做買賣也不一定非得自己忙活。在外面擺攤兒還要另交稅錢,不合算。我是這么琢磨的。我那雜貨鋪里什么東西都有,也有不少村兒里人自己弄的菜干和咸菜。小陽不如也做些能存放的小菜送到我那兒寄賣,這樣既活泛了我的買賣,又可以省去你自己擺攤吆喝。你放心,我牛大千做買賣最講良心,尤其是絕對不會坑自己的鄉親們。村兒里送去的東西我們都是三七分賬。我只拿三成。” 聽完這句話楊小陽的眼睛立刻就瞪圓了:“真的?我真的可以放東西寄賣?” 王香花拍了一下楊小陽的肩膀:“他哪敢騙你。你放心,日后他多扣你一文錢,嫂子我就替你踹他一腳。” 楊小陽看著王香花,又看了看牛大千,心里激動得不得了。不過他覺得最終做決定的人不應該是自己,所以扭頭看向朱海:“朱大哥……” 朱海點了點頭:“傻小子,還想什么呢?現在你就在家做個東西,又不用自己去賣,上哪兒找這么好的事兒去?”只要小陽不離開家,那他想干啥都成啊! 楊小陽撓了撓頭:“我這不是高興的嘛。不過三七是不是少了點?四六好了,不然五……”結果剛說到這里,就覺得后腰眼子上唄捅了一下。立刻意識到是朱大壯同志在向自己示意了。 這一幕全都落在了王香花的眼里,她笑著拿手點指朱海,嘴里笑道:“沒想到你朱大壯這么護家,得了。什么四六五五的,我們家跟村兒里做買賣,向來都三七。別說多一成,就是多一文都得被村兒里人戳脊梁骨。” 事到如今如果自己還要考慮那就是缺心眼兒了。因此小陽童鞋趕緊點了頭:“那就多謝牛大哥和牛大嫂了!不過我得先想想做什么賣才成。” 牛大千一笑:“還用想啊?這辣白菜不就是很好?這大白菜又便宜又好收,只要價格合適,我保證能賣得好。” 楊小陽沉思了一下,道:“這個辣白菜做起來是不難,白菜也不是問題。但是要想好吃里面就得用這樣的白皮蝦或者海鮮熬汁才能好吃。而且我手里的辣椒也不算太多了。就怕做不了多少。” “海鮮啥的不成問題。那鮮蝦皮子現在還能弄到不少,往后買海貨也不是大問題。至于辣椒的確有點兒難度。不過咱們當初只采了北山那一小塊,我記得附近山上應該還有不少。就是不知道現在還行不行了。”朱海摸著下巴思索道。 楊小陽聽后立刻扭頭看向朱海:“在秧子上干巴的也一樣!”然后對牛大千說,“這樣的話做起來就不是問題了。不過這辣白菜要腌個兩三天才能更好吃。等我做好了就給牛大哥送去,試試能不能賣掉。這樣行不?” 牛大千點頭:“那自然是行啊。” 這時王香花沖著小陽微微一笑:“我說小陽兄弟啊。既然你牛大哥跟你談成了買賣,那嫂子能不能提個小小的要求啊?” “牛大嫂你說。”此時此刻,牛大千夫妻在楊小陽心中的形象是光輝的,是偉大的,所以別說是小小的要求,只要是不要錢不要命不要人,他基本都答應。當然除了這些他也啥都沒有…… 王香花道:“你把你那辣白菜先勻我點兒唄?我得回去讓我公公婆婆都嘗嘗。” 楊小陽馬上應承:“這哪用嫂子開口,我本來就預備一會兒讓你們帶回去一顆讓牛大伯牛大娘嘗嘗的。” 王香花忍不住伸手摸了一下小陽的頭頂,就像是待自家孩子一樣,透著滿心的疼愛:“好孩子。是個有好心眼兒的。” 此時朱大壯童鞋像是吃了虧似的,在王香花的手拿下去之后立刻自己揉了上去:“我都說小陽的心眼兒可好了。” 楊小陽心中郁悶:尼瑪,都來摸小爺的頭,難道小爺是狗嗎?啊啊啊啊?萬一老摸頭不長個了你們誰賠誰賠!!?? 19、驚喜有魚 ...