余乾就琢磨著，是不是乘著這個空擋，趕快找人把能解決的都解決了。尤其是他家后面這禿子山更是重中之重。若是這禿子山現(xiàn)在不加于改造的話，就算有自己的靈水滋潤了要種植的植物，但種下去后的水的問題也很難解決。

    再來，年后不說村里多數(shù)打工的都走，就是自己估計也沒時間沒精力了。這樣的話，基本上這山就要荒廢一年了。

    好不容易這山包下來，他還夢想著，等過幾年山林改造好了，在這里面建設(shè)自己的世外桃源呢，可不能耽誤一點時間。

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    第五十二章：

    余乾從山上下來,心里已經(jīng)有了完整了計劃。

    雖然他很想要快速的將包下的山都改善好，但光這禿子山的改善工程，恐怕就要拖到年后去。

    這也是沒辦法的事情，不說這禿子山上建設(shè)水庫的事情，就是禿子山減緩山勢的工程也必須要分一期和二期。直接上來就動用機器,就那禿子山的山勢推土機也上不去。

    等推土機上山勢平緩?fù)辏€要想辦法加固土壤。

    要不然這一旦下雨,這水土流失,泥石流,塌方什么的都可能發(fā)生。

    只是用植物,短時內(nèi)是肯定不行的，而且如果土質(zhì)太過疏松,作用也不大，用石頭……

    這恐怕也不是什么好注意。

    但若是什么都不做，一場大雨下來，估計就算不來個泥石流什么的，這塌方也是少不了的。

    唉！不好辦啊！

    余乾進門的時候，余奶奶正在院子里面，弄了好大一個松枝火堆，架了一個大大的木架子做熏rou。上午剛剛打掃完屋角灰，下午估計是沒什么事情了。

    余乾搬了張凳子坐在一邊看著余奶奶細致的忙活著，雖然他很想去幫忙，但老太太從小到大都嫌棄他做不好，不讓做。

    得！其實余乾看出來了，這就人老太太的一個娛樂活動。

    說起熏rou這東西余奶奶是每年都做的，這東西不說別的，就沖著余家的全家人都愛吃，余奶奶每年也會做不少。像是什么灌腸，臘雞，羊排，魚rou等絕對是必不可少。不過，這玩意兒看起來很簡單，在年輕一代的農(nóng)村人中，卻是已經(jīng)很少有人會做了。

    隨著人們生活水平的提高，買菜方便不說，又有了冰箱，大家就更喜歡吃新鮮的，或者直接用冰箱冷藏的。像是老一輩人喜歡做的儲藏食品：臘rou，腌雞蛋，腌蘿卜，腌辣菜，醬菜什么的，想吃的時候，大家都直接上街去買了。就算是以后大家都知道那什么臘rou臘腸腌菜的衛(wèi)生很不過關(guān)，但人們想吃的時候仍然是照吃不誤的。

    前世余乾還聽說這樣一個笑話：說是就中國人這種吃法，要是病毒性世界末日來了，估計活下來的也就我們自己了。原因是因為大家都百毒不侵了。

    余乾看著奶奶旁邊方桌和茶幾上的一堆盆子，茶幾上盆子里面的是已經(jīng)熏好的，不多，也就幾串臘腸和幾塊臘rou而已。但方桌上還沒熏的種類就好多種，什么雞啊，魚啊，還有幾天前剛剛宰的半扇羊排以及幾塊他買回來的牛rou。

    今年的量真多啊！這么多要是能放的話，估計要吃一年。

    “奶奶，你今年做的多啊！”

    “恩，做多些。”余奶奶虛咪著眼睛，臉上帶著幸福的笑，“今年我們家豬大，rou也多。現(xiàn)在不做，到時間你和你爺爺又嫌棄沒味。”

    “呵呵！我不嫌棄的。”余乾笑。因為他父母的關(guān)系，他們能好好吃rou也就是過年的時候。年過去后，奶奶做的熏rou，就差不多是他們家一年的葷菜了。