第47章 做個貓飯（一）

    閆葉修直播不積極, 但做貓飯還是很積極的。額……其實做貓飯也不是很積極, 要不是怕rou在冰箱里放太久不新鮮他還能等更久才去收拾。

    可既然已經決定要直播做貓飯了閆葉修就不想拖著了，下班前就發了微博提前通知，說晚上七點直播, 直播做貓飯。晚上吃飯的時候也是吃一口飯瞄一眼貓，腦海里想象著自己做貓飯的時候兩只貓就在旁邊喵喵叫著想要吃的樣子, 提前就開始自豪上了, 吃完飯就跟在秦羽后面進了廚房，不被允許在洗碗池旁邊礙事就在其他地方逛悠, 上看下看想著還有什么地方需要收拾一下。

    “你能不能別在這兒逛悠了？看著礙眼, 廚房沒有要收拾的地方，你就不能先把冰箱里的rou拿出來解一下凍？”秦羽洗著碗說。

    “差點忘了！”閆葉修連忙跑出去拿冰箱里的rou。“你說解凍需要多少時間？現在都六點半多了，時間夠嗎？到七點能解凍好么？要不用溫水解凍。”

    “時間夠，可以，隨你。”秦羽表示只要閆葉修不想著用開水解凍怎么都無所謂。“rou放水里泡著就好了, 你別戳它了。給胡蘿卜削一下皮, 然后把西藍花洗洗掰開。”

    ……

    零零碎碎的收拾了一下需要準備的東西，六點五十八，鬧鐘響了, 閆葉修帶上口罩，拿著刀，站在了菜板前，又撥弄了一下自己面前的材料，比了個手勢, 示意秦羽可以開始直播了。

    這一次因為有預告，直播間一開始人就不少，閆葉修也就不用等人多了，直接開口。

    “哈嘍觀眾老爺們晚上好，我是大葉，就像之前預告的那樣，今天晚上的直播內容是做貓飯，用到的主要材料就是我面前的這些。”閆葉修伸出手，示意秦羽去拍案板上的東西。“主要就是這些：雞rou、牛rou、魚rou、胡蘿卜還有西藍花。”

    【看起來很豐盛的樣子！】

    【今天葉嫂真的不出鏡了嗎？】

    【人不如貓系列】

    【這胡蘿卜削的……很有藝術感】

    【正在拍攝的帥氣的攝像小哥哥是葉嫂嗎？給葉嫂比心！mua！】

    【做貓飯貓不出鏡嗎？】

    這次直播的時候秦羽的手機還是放在一邊，但不再錄屏了，只是支在一邊方便閆葉修看彈幕——今天的直播他們也想著錄下來后面上傳視頻，但不再用手機了，臥室的電腦開著，用電腦錄屏。

    “雞rou就是雞胸rou，買了一斤，挺便宜的。牛rou買的是后腿上的rou，應該是后腿沒錯，賣rou的是這么說的，不清楚，做不到看肌rou紋理辨別它是哪一塊的rou。不過聽說隔壁動科院的好像可以，挺牛逼的。買了一塊，三百克出頭，但比旁邊這一斤雞rou都貴。魚是三文魚，買了一盒處理好的，一百多克，感覺還不錯。然后是胡蘿卜……”

    閆葉修說胡蘿卜的時候語氣有一個可疑的停頓，然后繼續。“胡蘿卜我弄了兩根，兩根加起來不到兩百克，一百八十五克，剛才用稱量的。西藍花就是一大朵，一百三十二克。”

    【這兩根胡蘿卜被削成這樣了還有一百八十多克？！】

    【西藍花感覺有點蔫兒了】

    【記下來記下來，回去給自己的貓也做個貓飯】

    【葉嫂看我看我！我家里是放牧的！牛羊rou超便宜！我可以寄rou給你們啊！】

    “對，攝像是你們葉嫂，他今天不出鏡，就當一個安靜的攝像。貓也不出鏡，我們不讓他兩個進廚房，廚房門關著呢。”閆葉修掃了眼手機，等了幾秒回復彈幕“看有說要記下來給自己家貓做貓飯的，這個你們不用按照我的比例來，我也沒有多按比例，主要材料就rou和蔬菜，rou占主要，然后加一點蔬菜，比例大概就是rou比菜三比一或者四比一。”

    “這個比例差不多就行了。蔬菜再少點也可以。沒必要扣太緊，自己在家做個貓飯而已，或許是有一個最佳配比在，但做飯你還當做實驗啊？一個范圍內就好了，沒必要精確到克，我剛才也就順手一說，習慣性算一下質量，你們知道個大概就好了。煮煮，不放油不放鹽就好了。”

    閆葉修試圖挽一個刀花，但是失敗了，拿著刀裝作若無其事的樣子。“順便一說，貓是rou食動物，貓體內一些必須的氨基酸只能從rou中得到……貓的必選氨基酸有賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、精氨酸、組氨酸、……幾個了？還差誰？對，牛磺酸。主要就想說牛磺酸來著。”

    閆葉修拿過雞胸rou，開始切，一邊切一邊念叨：“說貓是專性rou食動物主要就是因為牛磺酸，必須氨基酸都是不能通過自身合成的，除了牛磺酸之外的其他的一些必須氨基酸還可以通過其他非rou類食物獲取，但牛磺酸只存在于rou類，所以貓必須要吃rou。如果不能從rou類中獲得足夠的牛磺酸，貓就會生病，大家印象最深就是……貓如果不吃老鼠不吃魚就會晚上看不清，甚至失明？”

    “這話家里老人應該都說過吧？這些視力障礙就是因為沒有攝入足夠的牛磺酸。但缺少牛磺酸不是只會導致一些視力上的問題，還可能導致心臟病和繁殖障礙。別說什么導致繁殖障礙了正好省了絕育的錢，不一樣的，病理上的不育和你做個手術導致的生理不育完全兩碼事。”

    【感覺在聽科普小課堂】

    【記下來記下來！】

    【那么一大串氨基酸也能記下來？！好厲害！聽都聽亂了，就記得一個牛磺酸】

    【mama問我為什么看直播還要記筆記】

    【之前還在淘寶上看到一家賣素食貓糧的智障店家，快氣死了！還有一些鏟屎官也還信他！光給貓吃素！】

    閆葉修切完雞rou切rou，牛rou解凍過后也比雞rou難切，所以閆葉修切的更丑了，但丑就丑吧，彈幕在怎么嫌棄他刀工也不會變好——說也奇怪，他做平時做抹片也沒覺得自己手又多笨啊，怎么就玩不轉這一把菜刀了呢？！

    切完rou閆葉修又開始切胡蘿卜，把胡蘿卜切成小塊，掃了眼彈幕，繼續科普：“我還等著你們說貓既然是專性rou食性動物為什么還要給它吃蔬菜呢，沒人問？沒人問那我就自己嗶嗶吧。”

    “貓是必須吃rou沒錯，主食也是rou，蔬菜什么的只能是點綴，加點植物纖維，刺激一下腸道蠕動什么，不能當主食，一點點沒關系，但不能長期吃素，長期吃素就不行，原因就是我之前說的。”閆葉修把胡蘿卜切成大小不一的丁，切完只當那些大小不一都是錯覺，把大大小小的蘿卜丁盛碗里，假裝這些大小不一就是為了擺盤好看，“而且貓也不是所有蔬菜都能吃的，一般來說往貓飯里弄的話就南瓜胡蘿卜西藍花白菜黃瓜土豆……土豆似乎不能多吃？記不太清了，不是研究貓的。好像是說要注意堿性食物？”

    “當然能吃的還有別的，但別的我不太確定，你們喂之前查查吧，網上都有。還有還有，養貓也注意一下家里的花花草草。不是經常聽說貓啃家里的花花草草把自己啃死了？要我說家里養貓的話就注意點家里的植物，像什么百合啊，水仙啊，除非你能保證貓絕對不會咬就放棄吧，貓和花你得放棄一個。”

    【感覺大葉懂的好多！】

    【記下來記下來！】

    【除了水仙百合這類水仙科的還有什么是不能養的？大葉多說點兒吧！】

    然而被觀眾夸懂得多的閆葉修在鍋子面前傻眼了，端著rou正想扔鍋里煮一煮，突然想起什么，扭頭看向秦羽，問：“這rou是不是應該先煮煮弄掉血沫？魚rou需要煮么？”

    “魚可以不煮，但雞rou和牛rou去一下血沫吧，把雞rou放鍋里，等血沫出來了之后撈干凈血沫，然后把雞rou撈出來牛rou扔下去，重復，這樣比較省水。”

    “OK。”閆葉修表示明白了，雞rou扔下去又問秦羽。“現在就等出血沫？十分鐘血沫就出來了？那時候rou是不是已經熟透了？”

    “十分鐘？差不多吧？不清楚，你都在廚房站著了為什么還要掐表？鍋蓋透明的你看著不就好了。”做飯從來不看時間的秦羽被閆葉修問的有點懵，他從來只看鍋里東西的顏色，除了煲湯，計時都只按第一次煮沸第二次煮沸算，不按分鐘。

    【2333333】

    【先雞rou后牛rou，省水！葉嫂好賢惠啊哈哈哈哈】

    【還以為葉嫂真的全場不開口呢！開口了！開心！】

    【一看他們兩個就是葉嫂做飯的，大葉問的問題有點可愛啊hhhh】

    【剛才還在想大葉懂的好多好厲害，然后現在就看見大葉對著鍋一臉懵逼，好萌啊！反差萌！】

    “那我現在把魚剁成rou末？”閆葉修問秦羽，無視彈幕。