朋友們叫我別深夜放毒_分節閱讀_22
“小哥哥我宣你小哥哥我宣你小哥哥我宣你!” 到了一個小時,棠棣關了電視收起手機,拿著一路到廚房,興奮的說,“現在面團應該醒好了,我要繼續做面包了!” 他不是話多的人,不過幸好他是個學霸,知識豐富,所以看個電視也能說出很多東西,硬生生把場子撐了下來,但是經此一役,他也知道了直播不是一件容易的事情,也是憑借自己本事掙錢的。 所以棠棣在第一天的輕松之后,感到了不同一般的沉重。 真的要繼續直播下去嗎? 雖然他那群好朋友給他開了個好頭,但是直播畢竟不容易。 還是繼續找工作吧。直播就當是休閑好了。 棠棣把面團拿出來,繼續按揉,將一個軟綿綿的面團揉的圓滑緊實,這才拿出菜刀,把面團均勻切成五六塊,然后用搟面杖把面團搟成面皮,把餡料填充進去,用手將面揉成一團,放在案板上。 “下一步就是炸面包了,我現在要放油嘍~” 棠棣在鍋里放入足量的油,然后開火,等了幾分鐘,用手試探覺得溫度可以了,把面團放了進去。 面團一入油就發出刺啦的聲音,淺黃色的黃皮和高溫的油作用發生令人欲罷不能的化學反應,面皮很快被由內而外的炸的金黃酥軟。低筋面粉的作用就體現出來,它炸好之后不像高筋面粉那么硬,而是松軟酥香,幾乎不用怎么咀嚼就可以嚼爛,而且用手輕輕一按就能按出一個圓形的凹陷。不管是視覺還是味覺,都可以提供低筋面粉特有的綿軟質感。 面團很快被炸成略顯焦的黃色,齊澄用筷子把面團翻面,繼續炸。 直到面團兩面都被炸成同樣的看起來就十分美味的焦黃色,棠棣才用笊籬把炸好的面包撈起來,在油鍋上方抖一抖,把多余的油控下去,然后放進盤子里。 五六個面包很快就炸好了,空氣中都散發著低筋面粉和高溫油作用后的香氣,小麥的香味被油完全激發出來,依稀還能聞到黃油特有的略帶膩人的甜香。 棠棣拿出一個面包,放在案板上,用菜刀從中間切開。 被油炸的酥脆的外皮仍不失綿軟,刀初接觸到的時候把面皮壓的向下露出一道痕跡,然后在這道凹痕里,被鋒利的刀刃切成光華的切面,里面碧綠金黃的餡料露出來。 棠棣把手機攝像頭對準了面包,說,“喏,這就是炸胡蔥面包了,你們可以拿去給兒子吃哦~” “小哥哥真是心靈手巧!” “媽耶,我也饞了,不行不行我還在減肥。” “哈哈哈哈小哥哥真是有趣。” “這就是炸胡蔥面包啊……厲害了厲害了。” 棠棣拿起手機,對準自己。 他剛直播沒多久,還找不準角度,幸好他長得好看,清秀并且五官端正,所以角度不好也很帥,不然估計直播間里會跑很多人。 棠棣終于找好了角度,拿起剛才被切開的面包,咬了一口。“嗯~好吃。” “吸溜吸溜……小哥哥你不能這樣虐待我們!” “我下次也要做做!”