第34章 第三十四章

    關(guān)豐昱請的做飯阿姨姓王，長得面目慈祥，性子十分溫和。因王姨的手藝還不錯，黎晴吃了兩回覺得好吃，就在人家做飯時跟著去學。

    王姨的廚藝主要源自她的經(jīng)驗，真讓她教人，卻說不出個所以然來。雖然她對于黎晴的困惑有問必答，但翻來覆去都離不開一句“這樣做味道好”。

    聽聞黎晴自己動手要做菜，王姨滿是擔憂，守在一旁盯著她，生怕她一個不小心，又搞得像前兩天那樣，差點把廚房給點著。

    牧星陽提前在微博上做了宣傳，等到黎晴這邊材料準備妥當，就開了直播。他心里其實十分沒底，黎晴任性選了自己喜歡吃的菜，但這菜式對于新手還是有點難度。

    “好久不見！各位安好，感謝你們沒忘記我，能來看直播。”牧星陽對著屏幕打招呼，“今天我就不動手了，我直接口頭指導一位新手，第一次這樣cao作，還不知道效果如何。大家就當看著好玩吧，想學廚的可以跟著步驟來學。”

    【小星星好久不見！你為什么不自己做啊？】

    【看到微博就來啦~感覺這次直播專門為我們廚藝小白開的，開心~】

    牧星陽：“前陣受了傷，不太方便自己做。正好也是考慮有很多初學者，所以這次指導希望能給你們做個參考。”

    聽聞這話，打賞頓時多了起來，差不多滿屏都是關(guān)心。

    “大家不用破費啦，我沒有什么大問題。”牧星陽說道，“好了，言歸正傳，今天的菜譜是紅燒鯉魚和糖醋排骨，食材都已經(jīng)處理好。首先將排骨煮熟，排骨放入鍋中，加入清水直至淹沒食材，然后開大火蓋上鍋蓋。”

    黎晴聽著牧星陽的話，一邊動起手來，這個前期工作很簡單。

    “排骨大概要煮半個小時，利用這個時間，我們可以先做另外的菜。先熱鍋，然后再倒入食用油，這里有個小竅門，煎魚前加入一小勺鹽，可以讓魚不粘鍋。”牧星陽看著黎晴加了油鹽，繼續(xù)說道，“再把魚放進去，煎至兩面呈金黃色。”

    黎晴拿起魚要下鍋，魚身上殘余的水汁掉進了鍋中，使得油都炸起來，發(fā)出“滋滋”的聲音。黎晴嚇了一跳，手跟著一抖，魚就掉到了地板上。

    這次直播，用了兩個手機做雙屏幕的處理，一個手機的鏡頭固定對著灶臺，另一個手機牧星陽拿著。

    這時他將鏡頭一轉(zhuǎn)，對著地上的魚拍攝，一邊說道：“怕被油濺到，應(yīng)該是新手常見的擔憂，其實只要動作快一點就可以了。趕緊沖洗一下就放進鍋里，別磨蹭。”

    黎晴前前后后將魚洗了一遍，因為她這慢吞吞的，鍋里的油溫度過高，直接著火了！

    “啊！怎么辦怎么辦？”黎晴尖叫著，直接拿水池里裝著水的小盆，對著炒鍋就是一潑。

    嘭——火焰反而更旺了，一直站在旁邊看著的王姨，幾步上前將黎晴擠到了一邊，拿起鍋蓋罩在了鍋上，然后關(guān)了天然氣。

    牧星陽無力地嘆了口氣，給觀看直播的觀眾說：“如果下次遇到這種著火的情況，直接蓋上蓋子就可以了，千萬別潑水，切記。”

    【23333簡直就是人間慘劇！】

    【我只想說，濺到油和鍋里著火的情況我都遇到過，從此對下廚有了陰影QAQ】

    【看出來了，這不是演戲，嗯……非常真實的直播。】

    牧星陽：“大家別幸災(zāi)樂禍了，我先問問本期的主人公，看還要不要繼續(xù)做下去。”