領隊年長傳教士微微低下了頭。

    他們希望能正式留在京里，建教堂供神，翻譯他們帶來的書籍，作為交換，他們可以從歐洲弄來崔燮想要的玻璃技術和武器，賣給中國。

    崔燮微微搖頭，放下歐幾里得原本，轉身準備離開。

    那幾名傳教士連忙捧著辣椒、玻璃茶具、地圖等禮物要送給他。崔燮自己還描了一堆21世紀高清版世界地圖呢，對這古代版的興趣缺缺，揮手拒絕了，只問了問現在歐洲人把辣椒當成可食用的東西沒有。

    能吃。

    好歹沒像番茄一樣被當成毒物。

    那個中國翻譯只說此物觸鼻蜇舌，味道不佳，傳教士們都不肯吃。翻譯也是東南沿海一帶出身，口味清淡，不愛這種辣味。

    那他就可以放心大膽地用辣椒做菜了！

    崔燮滿意地離開會同館，與劉主事各上了一份表章。

    劉主事對這群傳教士沒什么好印象，奏章中直斥其等jian狡，不知禮法，欲獻天子的書中竟夾著如同密宗雙修法圖一樣的圖畫。他寫奏章時想起那畫面都覺羞恥，等邪yin宗派不可許他們在中國傳教。

    崔燮的表章則肯定了他們當中有擅長算術的才士，隨船帶來的《歐幾里得原本》等書籍皆是彼國才士格物所得的經典，三棱鏡也是可供格物之器。可叫這些人留居京城，派人教他們學習漢語，并撥四夷館通譯官學習泰西語言，以備將來有更多泰西才士為弘治天子的召才令所感，來中國報效。

    但是不能讓這些傳教士在中國傳教，宜應將他們圈起來翻譯外國經義，供我國儒生才士揣摩。

    再就是那些傳教士所乘的海船能遠邁大海來到中國，那海船必有過人之處，可令廣東造船廠的工匠設法仿制。尤其該弄清其船上一釘一木、一道纜索都是用什么制成，那種作物又生在何方，日后再想法引入大明，以備大明水軍自造艦船。

    至于船上的海商，卻不可待他們太客氣。這些人船上裝載重炮，在各國買賣貨物、人口，名為海商，實為海寇。凡其船只所到處必須有當地水軍監視，以免其仗著堅船利炮為禍沿海地方。

    他洋洋灑灑地寫了千余字上去，直至文章最末才提了一句自己的私心：“傳教士從海外帶來一種番椒，味道極辛辣，臣以為可以代替茱萸調味。或有藥效，亦可令太醫院醫官判斷。”

    弘治天子對著兩份奏折琢磨良久，終究覺著這些傳教士的教義再不好，也是懂些數算歷法知識的。就當他們是千金買骨里的馬骨，留著這幾個，將來必能招得有真才實學的才子來。

    天子明發旨意，就叫這些人住在會同館，從四夷館挑譯字生教他們漢語，也學習他們的拉丁文，又選欽天監天文生隨他們學習外國歷法和算術法。

    另就崔燮奏章中所言的鐵炮一物，則令兵部主事與都察御史、內監去廣州實地考察。海船一時間不急著造，但若有好槍炮，倒可以從那些義大利人手里買些來，將來北伐韃靼時可用上。

    朝廷算是接納了這些人，不久，東宮就派出了一名專研農作物的內侍，去要了幾盆辣椒帶進宮，供太子研究。

    因崔燮信中提到辣椒能“觸鼻蜇舌”，內侍們親自嘗了一點，也都覺得辛辣又苦澀，恐有小毒。

    太子身份尊貴，不可輕易接觸這種東西，便只叫內侍們切片觀察，自己在旁看著。那幾名小太監先描畫了辣椒枝、葉、果、萼的形態，而后排開顯微鏡，切片、滴水，擰鏡筒，精精細細地把辣椒表皮、葉片都觀察了一遍，還畫了細胞結構圖。

    看那細胞倒也沒和他們平常觀察的植物花葉有什么不同。只是果子味道辛辣，摸完了之后連手指都是辣的，誤觸眼皮，就能把人眼蜇得紅腫生疼。

    失手摸了眼睛的小內侍哭得不能自已，不敢在太子面前失儀，連忙下去了。太子看著他那副狼狽像，深覺著這東西恐怕有毒，碰也不敢碰，叫人分了兩盆賜給崔先生，剩下的就扔進花棚隨便養著了。

    崔燮等天子批復奏折沒等來，倒等來了兩盆辣椒，真是意外之喜。

    傳旨的太監客客氣氣地說：“殿下先前格這東西時，發現它的辣氣能沾染皮rou上，摸了它再摸眼睛那等嬌嫩的地方，可就要辣得流淚了。大人回去研究它時也要小心，別叫這辣氣蜇傷了。”

    崔燮謝過那太監的好意，捧著辣椒挪到向陽的窗口，美滋滋地欣賞著。同個值房里的學士們也圍上來觀看，問他這是什么東西，長得尖尖小小的，倒是秀氣。

    崔燮是見過義大利人的，還問了幾句辣椒的事，回來在翰林院里就可以隨便吹了。他當即給這個還沒名字的番椒起名辣椒，告訴眾人，此椒辛辣異常，味道卻純正無苦澀味，以油炸之，得出的辣油必定比茱萸做出的辣油好吃。

    與他同值房的兩位學士都是浙江人，不愛吃辣，倒是江西的小費解元聽說了這東西，倒頗有幾分興趣。

    可惜兩盆辣椒太少，還要留著做種，崔燮也不舍得吃。

    他足足忍到收獲之后，曬干了辣椒，剖出籽來，外頭的干皮才叫廚子炸成辣椒油，拌了紅油白rou、紅油豬耳等物。剩下的紅油里調些香油、花生碎，澆在煮得嫩嫩的雞rou上，做了個不大地道的口水雞。

    總共就做出了這么一點辣椒菜，想分送給人都不夠送的。他只好在家開宴，請了湖南的李老師、江西的費解元兩家，再把鄰居謝同知請過來，湊了一桌宴席。

    最早謝瑛到崔家吃宴，就是半路救了李東陽、楊一清師兄弟，被他們請到了崔家。

    如今兩人再度同席，李東陽又憶起了當年事，看著謝瑛俊美如昔，卻收斂了許多鋒銳之氣的面龐，感嘆道：“我還記得當初我與師弟蒙謝大人搭救，然后就來到崔家，收了和衷這個好徒弟。這回我來崔家，又得與謝鎮撫同桌，可惜師弟在南京，沒緣份吃上這外國來的辣椒了。”

    他夾了一筷紅油豬耳，嚼得咯吱咯吱的，眼睛頓時亮了，驚喜地說：“這辣椒炸的油怎么這們好吃！沒有茱萸的酸氣，也沒有石灰浸的紅油的苦味，又辣又香，我竟從沒吃過這樣正的辣味！”

    他喜得親自給桌上幾個小輩夾了幾筷，囑咐崔燮：“明年多種些辣椒，等楊師弟考滿回京，咱們幾個再同吃一席辣椒菜！”

    第292章

    崔家一場辣椒宴, 李東陽、費宏這兩位吃辣大省來的客人都吃得十分滿意, 回到家寫詩的寫詩、作文的作文，把辣椒夸成了和花生一樣色香殊異, 宜飯宜酒的佳品。

    詩文一夜之間傳遍京詩, 比唐伯虎那篇崔美人畫法論傳得還快些, 連宮人都傳抄了李東陽的新詩。弘治天子想起義大利人還貢了幾盆辣椒，似乎養在花房里, 便命內侍去崔家問問菜譜, 摘些辣椒回來嘗嘗。

    九十月份正是辣椒結實累累的時候。宮里養著那幾盆紅椒是當盆栽看的，又不像崔燮似的, 為了留種子舍不得吃, 隨手便能摘下滿篩辣椒。崔燮也不似那些看重私房菜的官人家, 宮里來問都不肯說，十分痛快地說了用花生油炸干辣椒代替石灰腌的茱萸油拌菜的法子，還告訴內侍，這種小辣椒應該可以腌了吃。

    怎么腌他不清楚, 但他可以大膽地說, 反正沒個別的穿越者能出來反駁。

    內使滿意地回宮, 把秘方了交給御膳房，叫他們炸辣椒油、腌小辣椒，又在圣前說了崔燮幾句好話。

    天子吃了些花生油炸辣椒調的涼拌菜，滿意地贊道：“不錯，是比蔥、蒜、胡椒調味的更開胃解膩，吃著還能讓人身子發熱, 是個宜秋冬天寒后吃的東西。你們明年多栽種些個，到冬天做菜時多添一些提味。”

    太子原本還記著小太監被辣椒傷到眼的模樣，不大敢吃。但父親這么夸這辣椒油，味道應該挺好，他不禁也嘗了一口，頓時眼前一亮。

    是比以前用蔥姜椒薤或是茱萸油調的都好吃，這個辣味特別香醇，沒有葷臭！

    看來他們格物還是格得不夠徹底，光用顯微鏡、記錄它怎么生長看不成，以后都得做熟了嘗嘗。

    天家吃著滿意，內侍們便都高興，夸崔學士進的方子是好方子，人也是個好人。

    前朝就有大臣故意為難他們這些內官，先獻美食給皇上，待皇上吃著好，叫人問他家秘方時，又推托不說，害得問話的人挨打。崔燮這么個簡在帝心的人物，又隱然是翰林院清流領袖，對內侍卻還能這么客氣，算是前朝難得的好人了。

    高太監聽到下頭人議論至此，微微搖頭，笑這些人沒見識。

    一個菜譜算什么，這些年崔大人獻進宮的好東西不知凡幾。當初讓他從隨堂太監里脫穎而出，當上了秉筆太監的那幅神仙圖，那才是真正的好東西呢。

    可惜崔學士忒低調，不愛出名。若當初就叫先皇知道那兩幅畫是他畫的，他這名聲、身份，只怕還能更上一層呢。