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筆趣閣 - 玄幻小說 - 史前生存實錄在線閱讀 - 第88頁

第88頁

    外患——隨時有可能來襲的蜂針獸群。

    族人們松了一口氣的同時,現實問題浮上水面——大家的肚子都餓了。

    這可不是獸人們經不起餓的緣故,要知道完全吃飽一頓飯的獸人,如果不進行劇烈運動,是可以在身體里留存足夠基礎代謝三四天的能量的。

    不過,這短短大半天里經歷過奪命狂奔,大驚大喜,獸形和人形頻繁切換的獸人大塊頭們,那點能量早就消耗得差不多了,原本心里有事吊著還感覺不出什么,等到一完全放松下來,大家伙的肚子就紛紛宣告撐不住了。

    剛一回來部落就要承擔起負責喂飽這些大塊頭肚子的重任什么的,里格表示,他已經習慣了。

    雖然這么說,其實負責提供足夠rou食這件事是完全不用里格cao心的,那是狩獵隊的日常任務,清洗剝皮拔毛這些瑣碎事項也用不到里格動手,那是雌性們的活計,里格需要做的就是統籌大局,將食材的每一部分找出最可口的烹調方法,改善食物的口感,讓它們變得更美味就可以啦。

    狩獵隊動作迅速地打回來兩只彎角牛,雖然除了跟牛一樣有兩個出氣的大鼻孔外,里格不覺得它哪有一點像牛了,不過外觀長得像不像牛不要緊,因為里格在雌性們處理牛rou的時候發現,它的rou在充滿了血紅蛋白的同時,又有白色的脂肪層像大理石一樣分布在紅色的肌rou纖維之間,這這這,里格傻眼了,這簡直是最上等的霜降雪花牛rou啊!

    以他上輩子所在星球的物價來說,這種品相的雪花牛rou,那可是至少被炒到三萬聯盟幣一克,還得通過點內部手段才能取得呢,就連身價如里格,也不是常常能弄到這樣的牛rou吃,可想而知它有多珍稀了。

    然而如今,這樣品相的牛rou,就擺在里格面前,整整比前世的牛大上兩倍,兩頭,艾瑪他也太幸福了吧。

    這么好的rou,絕對不能糟蹋,里格眼里燃起了熊熊戰火。

    最嫩的牛里脊自然是用來貼牛排吃的,這部分不需要用到太復雜的炙烤工藝,只需要讓牛排在火燙的石板上貼一會兒,美拉德反應自然會讓牛rou呈現出外焦里嫩的口感,這也是雪花牛rou最經典的吃法,額,再通俗易懂地說一下,其實就是菲力牛排啦。

    石板早就已經刷洗干凈在炭堆上烤得火燙了,脂肪均勻分布的雪花rou塊一接觸石板,脂肪立即在高溫下變成液態的油脂,包裹住rou塊與石板相接的地方,香味也在滋滋聲中冒了出來。

    里格手持筷子,表情嚴肅地在心里數著時間,等表面輕微焦化后迅速翻面,將另一面也迅速煎黃,鮮美的rou汁被牢牢鎖住在牛rou內部,撒上一些雪白的鹽粒,里格有些不滿地皺起小鼻頭,這會兒要是有海鹽就更完美了。

    不需要更多調味料,一塊完美的菲力牛排就出鍋了。

    將牛排遞給在一邊眼巴巴看著的爸爸們,讓他們自己拿去分,里格又如法炮制地把剩下的牛排都煎了。

    牛里脊是牛身上最嫩最適合用來生煎的部分,但同時也是rou量最為稀少的部分,兩頭彎角牛雖然從體型上來說每頭都已經是后世牛類的兩倍大小,但對這些獸人大胃王來說,出產里脊的部位還是少的可憐了。

    每人都只能分到一小塊嘗嘗,那種甘香嫩滑又入口即化的口感讓他們大為新奇的同時,又深深覺得實在是不夠吃,戰士們更是暗暗在心里發誓以后一定要打更多彎角龍,爭取一次吃個夠。

    不過煎牛排只是個開胃菜而已,吃的是一個嫩滑,彎角龍身上還有其他部位,比如牛肋排、牛腩、牛臀rou、牛腱子、牛小排等,每個部位有不同的口感和風味,烹調的當的話,完全不會比牛排差呢。

    不過鑒于這些口水滴答眼巴巴盯著看的大塊頭們的視線太過火熱擾人,里格決定精細化吃食等下次有時間再慢慢做,此刻又快又好吃得喂飽這些大塊頭才是當務之急,否則里格都怕被他們流出來的口水給淹了。

    至于做什么,沒有比在巨大的精神壓力過后來個熱熱的火鍋更能按摩心靈啦!

    至少里格作為一個無辣不歡的古花夏人后裔,早就已經饞火鍋饞到不行不行的了。

    馬不停蹄翻出白天摘回來的花椒和辣椒,稍作清洗后丟進石鍋里炒出多余水分,再用一大塊牛脂肪在陶鍋里漬出噴香的牛油,將煸得相對干燥的花椒和辣椒,切塊的野姜,外加一些帶有大料味兒的干葉子一股腦兒丟進去翻炒。

    可愛的調味料們在鍋里借著牛油的潤滑摩擦摩擦,似魔鬼的步伐~

    很快,一股異香就從里格正在翻炒著的鍋子里飄了出來。

    “啥玩意啊,好香。”

    獸人們一個個吸著鼻子,臉上都是震驚過頭的表情,他們貧瘠的生命里,何曾聞到過這種勾人饞蟲的奇異香味,雖然里格崽子一向能做出些讓人吃的目瞪口呆的美食來,但是這種食物還沒有吃到口里就讓人口舌生津,直恨不得將鼻子埋進鍋里的香味,還是太過讓人震驚了一點。

    而且他們沒有看錯吧,被里格崽子翻來抄去的,不是正是能讓人整個口腔都燒起來的炎果和讓人舌頭嘴唇麻痹的大椒嘛,他們日常可是碰都不敢碰的,怎么這兩種可怕的東西,竟然也能被里格小子弄得看起來那么好吃呢。

    里格揮舞勺子炒得滿頭大汗,還是抽空給簡單他們解釋了一番。