沒花幾分鐘，就把鹿角獸rou的各種部位安排的明明白白，今天的里格也是持家的一把好手呢！

    指揮萊卡把堆在洞xue角落里不知用來干什么的石板洗刷干凈放在火上加熱，石鍋注滿清水，鹿心切片，鹿蹄鹿筋切成小塊，傍晚找到的野姜正好派上用場，一起丟進去煮。

    這時候石板已經被火舌燎的guntang，撒一點清水上去嗤嗤冒白煙，里格點點頭，溫度OK，將冬天煎魚塊的時候攢起來的一罐子魚油取出，用獸皮蘸油將整個石板抹一遍。

    嫌棄地看了看手里軟踏踏的獸皮，里格覺得有必要找個時間做把刷子出來。

    把片薄的里脊rou攤到石板上煎，嫩滑的里脊一貼上guntang的石板就開始滋滋響，沒兩秒鐘，蛋白質就在高溫作用下爆出一陣強烈的rou香。

    邊上愣愣盯著里格這一套動作的三位獸人整齊地吞了口口水，眼神不自覺從里格身上轉移到石板上滋滋冒油的rou上。

    香...

    萊卡用力嗅了嗅貓鼻子，忍不住問里格：“寶啊，這是什么味兒，怎么這么香。”

    比吃慣了的烤rou香一百倍。

    查理也吸著小鼻子，大眼睛一眨不眨地盯著石板。

    里格手腳不停地把野姜和一種帶有香菜味兒的野菜切成沫子撒上去，忙里抽閑地回答他爹：

    “這叫鐵...額石板里脊，很香就對了。”高溫迅速讓rou表面焦糖化，產生美拉德反應，也就是rou中的蛋白質、脂肪、氨基酸等在高溫加熱時產生一系列復雜反應，產生了多種風味物質，讓原本平平無奇的rou類變得讓人食指大動，不過這些原理跟獸人們也說不明白。

    里格馬不停蹄地給rou翻面，灑上點二次凈化提純后變得雪白的鹽，里格大廚的史前版石板里脊大功告成！

    里格正想宣布一下這個消息發表個感想留個念什么的，但是在三雙目不轉睛的大眼睛的壓力下，他迅速打消了一腦袋文藝情緒，在這邊，還是喂飽一家子比較實在。

    看著戳來戳去十分不方便的木條——筷子，筷子，他怎么就把這茬忘了！

    好在筷子沒啥工藝難度，抽兩根柴火讓奎因幫自己把劈成兩根細長條，在粗糙的石塊打磨光滑，一雙原始版本的筷子馬上新鮮出爐，里格用手夾了兩下空氣，粗細適中，手感不錯，只是這輩子的手指從沒有進行過筷子訓練，有那么一點不穩，這都不是事兒，用筷子的身體記憶，很快就能適應。

    快手快腳地給眼巴巴望著石板流口水的家人碗里都填上一大塊rou，里格還沒說開吃，三個獸人已經把頭埋進了碗里，看著吃得頭也不抬的家長和家兄，他這可恥的成就感啊！

    “唔，太太太好吃啦，寶啊，還有嗎。”

    “二寶的手藝真不錯啊。”

    “咻咻咻咻——”

    三個聲音同一時間響起，伴隨著不滿足的咽口水。

    剛給石板重新刷油還沒開始鋪rou片的里格：喂我說這才幾秒鐘，你們也吃的太快了。

    不過被三雙渴求的眼睛盯著，里格雖然嘴里吐槽，心里的還是十分自得的，這就是來自后世的料理技藝，還沒各種復雜調料呢，看把你們征服的。

    作者有話要說：　　確認過眼神，是喜歡吃鐵板里脊的人感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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    第37章 大胃王

    rou片刺啦刺啦刺啦，在魚油里煎地直冒泡泡，混著辛香料的異香讓人不由自主地分泌唾液。

    迅速翻面夾起的里脊嫩滑可口，仿佛入口即化；煎的焦黃的里脊脆韌彈牙，越嚼越香，兩大一小伏案大嚼，嘴里幾乎好吃得舌頭都化了的美味讓他們在最初的驚訝過后都忘了去思考自家崽子從哪兒學來的這份手藝，滿腦子只有吃吃吃。

    不過就算回過神來，獸人們也不會去深究的——這么好吃的東西，當然是來自獸神的傳授啊。

    這時候之前放進鍋里的水已經煮沸了，讓萊卡把鍋子里浮著血末和白泡泡的水連同里面的筋蹄骨rou一同倒出來沖洗干凈，把東西全部塞回鍋里倒滿清水架大火猛煮，里格一邊填柴一邊往鍋里依次丟入蘑菇野姜和切成段的鮮筍，滿滿煮了一大鍋子。

    等里格做完這些，那邊接手了石板里脊的奎因已經快手快腳地煎了有小三十斤rou，家里另外兩只大胃王正一邊吃飯，一邊守著火堆，火堆上架著三大塊烤rou，地上鋪著片干凈的葉子，上面有一小堆rou，是專門給里格留的最嫩的部位。

    吃了自己份的里脊，里格有些半飽了，考慮到一會兒還要喝骨頭湯，拒絕了查理叼過來的烤rou，被拒絕了的的查理聳聳肩，三口兩口就把rou吞了，然后和兩位爸爸一起蹲在大鍋前等湯煮開。

    在一家人等湯的時候，里格總算想起了在窯場里吃灰的棕熊兄弟，他們倆由于人沒有回來，是由里格代領的，大堆rou正放在一邊。

    考慮到他倆今晚是回不來了，里格本來就決定給他倆也煮一份好的，看到自家兩大一小都忙著吃晚飯，里格決定不打擾他們吃飯的雅興，自己把rou送過去順便也在那邊開火煮一鍋，反正那兩位兄貴的大石鍋早就搬過去了。

    試了試提簍的重量，里格十分欣喜地發現自己的力氣變大了，這簍子里的rou量至少有七八十斤，再加上十幾顆春筍，這點分量前世就算是個彪形大漢要提起來也不是那么容易的，他兩只手一用力就給提了起來。