很多人一輩子都不知道甜食什么味道。

    街上最便宜的飴糖，都要買到六七十文一斤。

    除了飴糖之外，在府城還有蜂蜜賣，不過涇陽郡是平原，附近山坡不多，加上植被不豐，所以幾乎是沒有蜂蜜的。

    這就導致金家人縱然有錢，想吃到蜂蜜，也只能去府城或者省城買。

    而且飴糖還好，蜜餞鋪子總是能夠買到的，但是這蜂蜜，那就只有運氣極好的人，才能買到了。

    然而在這個地方，就只是金冉冉他們平常買菜的那個小市場，就有一家賣調料的店在賣各種各樣的花蜜。

    什么椴樹蜜、槐花蜜、菜花蜜……種類之多，簡直到了讓金家人瞠目咂舌的地步了。

    最讓金家人震驚的，還是這放在延國，有錢都買不到的蜂蜜，在這個地方，四、五十塊錢就能買到一斤。

    至于超市里面的那些糖果，那種類更是多得數都數不清，便宜的花上幾塊錢就能買上一斤，價格竟然比糧食貴不了多少。

    現在是家里沒有錢，等到家里情況好一點了，金冉冉肯定是要一次性買上一大袋糖果，和一堆的奶茶，讓家里人吃喝個夠。

    說道理，必須得先掙錢，然后才能考慮其他的。

    第二天金冉冉還是凌晨兩點，彼時金滿堂也已經起身了。

    兩人在門口遇到后，金冉冉迫不及地把自己想到的新點子告訴了父親。

    “我還是想買炒菜。”

    金滿堂聞言有些意外：“之前不是說做炒菜前期投入太大了嗎。”

    金冉冉連忙搖頭：“不是您想的那種炒菜。”

    “昨天我觀察了一下，店鋪周圍的人流量大，街上其他餐飲店生意都不錯，尤其是那家面館，中午也有很多的客人去吃面。”

    “我是這樣想的，以后父親你每天早上去菜市場買菜，種類也不用太多，就買當季便宜的時蔬，雞鴨魚rou之類的葷菜就一天買一種。”

    “到時候把炒菜的牌子掛出去，我們也不接受點菜，店里有什么菜就做什么，價格定低一點，比如一個人收二十塊錢，到時候給他炒兩到三個菜這樣子，菜不限量，隨便吃，您覺得怎么樣。”

    金滿堂越聽金冉冉的話，眼睛就月亮。

    不得不說，金冉冉在做生意這一道上，確實不比金滿堂差。

    要是真的能夠按照她的這個辦法做，那店里中午和晚上也會有客人。

    在一碗牛rou面都能買到十幾、二十幾的帝都，二十塊錢吃一餐飯確實稱得上是物美價廉了。

    不過：“你要這樣的話，我們為什么不按照你馬嬸子說的那樣，直接做盒飯呢。”

    做盒飯可比做小炒要輕松多了，直接用大鍋炒，一鍋能出幾十盒菜，多炒上幾種，到時候用大盆子裝了，多省事啊。

    要是按照金冉冉的想法，做小炒，一鍋也就只能出五六盤菜的，未免也太麻煩了。

    金冉冉伸出手指搖了搖：“這大鍋炒出來的菜，能和小炒比嗎，我們主打的，就是一個色香味俱全。”

    “而且昨天您沒有注意到嗎，就我們店的那條街上，足足有三家買盒飯，我們要是跟著做盒飯，怕是沒多大的競爭力。”

    金滿堂不會做飯，金冉冉作為大廚，她都這么說了，他自然也沒有什么好說的了。

    想到昨天賺到的錢，金滿堂也是豁出去了，咬牙道：“那我們今天先試試？”

    金冉冉點頭道：“嗯，等會兒您先去買菜，還得買一只煮米飯用的大鍋，煮湯的也要，就用我們熬粥用的那種大鐵桶鍋就行，還有其他我沒想到的，您想到了也可以先買回來。”

    金冉冉都安排得明明白白了，金滿堂自然沒有含糊，不過他到底心疼女兒，等到店里，把粥熬上后，她就連忙招呼女兒抓緊時間補覺了。

    這粥至少要熬上兩個小時，這會兒街上也沒什么人，金冉冉把店里的長凳并起來，就能抓緊時間靠床睡一會人。

    看著金滿堂并好的長凳，金冉冉也沒磨蹭，起得這么早，她確實已經困了，用手機定了一個小時的鬧鐘后，她躺在凳子上，提醒道：

    “您也把卷簾門拉下來，抓緊時間睡一會兒。”

    金滿堂確實也有些熬不住了，索性聽金冉冉的，把卷簾門拉下來趴在收銀臺上也瞇了一會兒。

    等到兩人睡醒，已經快凌晨五點了。

    這個時候街上做早餐的點都陸陸續續忙活了起來，金滿堂拉開門后也沒多耽擱，直接去菜市場采買了。

    留在店里的金冉冉也沒閑著，忙著切土豆絲做小菜。

    土豆絲和蘿卜絲不一樣，蘿卜絲一次可以腌一大盆，腌制好的蘿卜絲越放越入味，按照店里的這個消耗情況，腌一次能用上四五天。

    這土豆絲就不行了，必須得當天炒，偏偏它比蘿卜絲都還要受店里的顧客歡迎，所以金冉冉一次得切上一大盆土豆絲。

    土豆絲切好后泡在水里，既能防止土豆絲氧化變化，還能泡出里面的淀粉，讓炒出來的土豆絲更加脆生。

    不過這給土豆切絲也不輕松，一盆土豆絲金冉冉足足要切上半個小時，切好后她的手腕酸得都快抬不起來了。

    陶思敏她們到店里的時候，金滿堂采買還沒有回來，已經有客人陸續上門了。

    好在粥是提前熬好的，大部分的客人都是掃碼付款，金冉冉只用給客人打包餐食就行，不至于忙不過來。

    擔負著給同事帶飯重任的陶思敏和江夢點完單后，半真半假的抱怨道。

    “老板，你說你把粥做的這么好喝干嘛，我的同事們喝一次就愛上了，非讓纏著要我們幫忙帶，真的是太難了。”

    對著熟客，金冉冉也不拘謹，只見她笑晏晏地回道：“那確實是我的錯，不過對于這樣的同事，我只想說……越多越好。”

    金冉冉這話一出，直接就把陶思敏她們給逗笑了。

    想到自己的賺錢大計，金冉冉又朝兩人招了招手：

    “偷偷告訴你們，我們店里準備增加菜品，除了粥之外，中午和晚上還賣小炒，物美價廉，有空的話，你們可得來試一試。”

    第19章 第一十九章

    長得漂漂亮亮，說話還風趣的小jiejie誰能不喜歡，金冉冉說完后，陶思敏直接大手一揮，笑道：

    “小jiejie你家粥的味道這么好，這炒菜的味道肯定也差不了，不用等有空了，我今天晚上就來照顧你的生意。”

    作為打工人，陶思敏和江夢平常本來就很少開火，更別說工作日了。

    雖然她平常節食不吃晚飯，只有實在餓得狠了，才會吃點堅果和水果。

    不過既然小jiejie都這么努力的推銷了，她就破例吃一餐，反正也長不了幾兩rou。

    金冉冉沒想到自己這么容易就給店里新開的小炒業務招攬到了新客人，這讓她更來勁了，之后但凡店里來一個客人，她都會告訴對方一聲。

    金滿堂這次買的東西多，所以是花十塊錢拜托別人用三輪車送他回來的。

    給客人打包粥的時候，金冉冉掃了一眼車斗里的東西后，不由得睜大了眼睛：“這是……木甑？”

    金滿堂摸了摸后腦勺，有些不太確定自己買得對不對。

    不過他還是說出了自己的看法：“我覺得用電鍋煮出來的米飯沒有用木甑子蒸出來的香。”

    “平常我們自己吃，米飯的口感差一點也沒什么，這不是開店了嗎，我就想著盡量做好吃一點，正好在這邊的菜市場看到賣這個的了，人家是就是專門做來賣給餐館的，我沒忍住，就買了。”

    說實話，以前金滿堂在家里，那是說不二的，像這種仔細跟女兒解釋自己買的東西的情況，是從來沒有發生過的。

    不知道為什么，看著父親小心翼翼的和自己解釋一只木甑子，金冉冉心里真是有一種說不上來的感覺。

    酸酸的，漲漲的，總之不太好受就是了。

    金冉冉知道，父親的這種改變，來源于家里賴以生存的酒坊不在了。

    現在家里要靠著她的廚藝掙錢，父親擔心自己亂做決定會影響店里的生意，所以開始事事都以她的想法為準了。

    接受不了以前威風八面的父親變成這樣，金冉冉當即笑著贊道：“這甑子您買得對，說不定以后這能成為我們店里的特色呢。”

    唯一不方便的，就是這木甑子蒸飯極其耗時間，沒有電鍋方便。

    這都八點多了，要是用木甑子蒸飯的話，金冉冉現在就得開始準備了。

    好在這粥熬好后，不放在爐灶上，也能保溫兩三個小時，這才讓金冉冉能騰出爐灶來蒸飯。

    “我們店里的爐灶還是太少了，回頭還是得再多加兩個。”

    說完金滿堂又想到了一件事情。

    “炒菜油煙大，就這么炒恐怕不行，回頭還得像其他餐館那樣，單獨隔出一個空間出來。”

    “還有我們既然要做小炒，那每天要買的菜就更多了，每天租三輪不方便，我們還是得自己買一輛三輪車。”

    說著說著，金滿堂就不由得頭疼了起來，仔細想想，店里需要改動和添置的東西還真不少。

    金滿堂開始在心里琢磨著：實在不行的話，要不要再去賣點黃金？

    冒險一次，就能讓家里的日子不再這么緊巴巴的，或許也值得一試？

    現在金滿堂心里唯一覺得慶幸的，就是之前開店之前，按照工商局的規定安了抽油煙機和油煙凈化器，不然現在臨時讓他們安的話，還真拿不出這么多錢來。

    趁著暫時沒有客人，金冉冉一邊往店里搬菜，一邊道：“看看今天的生意如何再說吧，要是生意好的話，明天再做一天，或許就能買三輪車了。”

    金冉冉想著既然昨天店里的營業額都有一千八，今天還要加上小炒，這營業額應該會更加多。

    一輛二手的三輪車差不多五千塊，要是生意好，再做上一天，哪怕是留下買菜用的開銷，剩下的錢用來買車也夠了。

    這會兒的金冉冉還不知道，經過昨天的散發后，她今天的生意會有多好。

    說真的，人一忙起來，其實很難記得自己賣出了多少份東西。

    金冉冉和金滿堂只覺得今天早上他們打包粥品的手都沒有停過。

    等到早上九點，五口裝粥的大鍋里，四口都見了底，因為價格略貴，所以一直不怎么賣得動的生滾魚片粥也只剩下不到三分之一后，金冉冉他們才回過神來。

    金滿堂看著空掉的幾口鍋，又驚又喜：“今天這粥怎么賣得這么快。”

    金冉冉活動了一下酸疼的手腕，倒是不像金滿堂那么意外：“你沒看我這一大盆土豆絲都消耗光了嗎，我們今天生意確實不錯。”

    之前金冉冉估量過，這么一大桶粥，差不多能裝一百多份粥，現在店里就只剩下一點魚片粥的粥底，證明短短半個上午，他們至少賣出了四百多份粥品。

    昨天第一天開業，金冉冉擔心生意不好，所以每一鍋粥都只煮了大半鍋。

    在還剩了一些粥沒有賣完的情況下，昨天的營業額都有一千八百多。

    今天滿滿的五鍋粥幾乎都賣空了，那今天的營業額說不定比昨天還要翻上一番。

    而且九點后還時不時有人到店里來買粥，知道只剩下最貴的魚片粥后，有的人搖搖頭就走了，也有人直接就點了魚片粥

    這魚片粥極其考驗廚師對時間的把控，這魚片多燙一會兒，魚片滑嫩的口感就會大打折扣，所以金冉冉一般會建議客人堂食。

    這就導致買了魚片粥的客人粥吃著很喜歡，吃完卻是一頭的汗。

    客人吃完粥后還不忘抱怨道：“老板，你這開店的，不說空調，電扇總該在墻上安幾臺吧，你看看我，這一碗粥吃下來，跟從水里撈出來的有什么兩樣？”